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■慢性腰痛には筋トレが効果的！？
by John Ragai（画像：Creative Commons）
（2015/1/4、日本経済新聞）
研究によれば、慢性腰痛には筋トレが効果的なのだそうです。
痛み緩和効果についてはストレッチが最も効果的ですが、身体機能の改善効果については、筋トレが最も優れているようです。
ただ、腰痛は原因によってその対処法・予防法が異なるので、今回のケースは筋力低下による腰痛の方に当てはまるといえそうです。
→ 腰痛（腰が痛い）｜腰痛の原因・治療・予防 についてはこちら
→ なぜ筋肉をつけるにはタンパク質（アミノ酸）の摂取が必要なの？【論文・エビデンス】 についてくわしくはこちら
【参考リンク（論文・エビデンス】
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■葉酸は妊婦の味方｜日本での二分脊椎の発症は増えている
by Torsten Mangner（画像：Creative Commons）
妊婦の味方 葉酸…多く取って元気な赤ちゃんを
（2009/8/26、読売新聞）
葉酸は細胞の生産や再生を助け、体の発育を促す。
欧米では１９９０年代から、脊椎(せきつい)の一部が欠損した状態で産まれる「二分脊椎」の発症リスクを減らす効果が報告され、葉酸の摂取が勧奨されている。
葉酸は胎児の発達に欠かせない栄養素として、注目を集めていますが、日本での二分脊椎の発症は増えているそうです。
一方、日本での二分脊椎の発症は年間約５００人で、ここ２０年で約３倍に増えているという。
葉酸の研究者らは、妊婦の過剰なダイエットなど食生活に問題が見られ、葉酸奨励策が取られなかったことも一因としている。
妊婦の時（もしくはそれ以前）の過剰なダイエットによる食生活の乱れに問題があるのでしょうか。
（2017/7/11、毎日新聞）
しかし、同年以降、発症率は出産１万人当たり５～６人で推移している。年間５００～６００人が発症している計算になる。
厚生労働省の通知があったものの、年間500人から600人発症しており、発症率が減少していないそうです。
■神経管閉鎖障害（二分脊椎、無脳症、脳瘤）と葉酸の関係
日本先天異常学会からのメッセージ 葉酸サプリメントの摂取により神経管閉鎖障害の発症リスクを減らしましょう
神経管閉鎖障害は、妊娠前及び妊娠早期に水溶性ビタミンの1種である葉酸を摂取することにより発症リスクが低減することが疫学研究によって示されている先天異常です。（1）。
英国での臨床研究で、過去に神経管閉鎖障害を持つ児を妊娠したハイリスク群の女性に葉酸 4 mg/日を投与したところ、次の子どもでの再発防止効果が72%にのぼることが明らかになりました。1999 年には、初産婦が葉酸サプリメント0.4 mg/日を摂取することによって、同様の予防効果が見られたとの、中国での研究結果が報告されました（2）。
7つの国の33のセンターで、葉酸（B群のビタミンの1つ）または7つの他のビタミンの混合物（A、D、B1、 B2、B6、Cおよびニコチンアミド）は、神経管閉鎖障害（無症候性、二分脊椎、脳脊髄）を予防することができるという研究結果が発表されています。
また、英国のMedical Research Councilの研究では、4000μgの葉酸を毎日摂取した女性は、神経管閉鎖障害にかかるリスクが72％減少したそうです。
中国の研究でも、葉酸400μgを摂取することによって予防効果が見られたと報告されています。
【参考リンク】
■厚生労働省・日本先天異常学会が葉酸摂取を推奨している
こうしたことを受け、厚生労働省も葉酸摂取を推奨しているそうです。
厚生労働省は２０００年から、妊娠が予定される女性は葉酸を１日４００マイクロ・グラム（マイクロは１００万分の１）摂取するよう推奨し、０２年からは母子健康手帳の記述に盛り込まれた。
日本先天異常学会も妊娠を計画している女性または妊娠中の女性は神経管閉鎖障害（脳や脊髄の生まれつきの障害）を防ぐために葉酸の摂取を推奨しています。
日本先天異常学会からのメッセージ 葉酸サプリメントの摂取により神経管閉鎖障害の発症リスクを減らしましょう
妊娠を計画している女性、または妊娠中と考えられる女性が、妊娠前4週から妊娠12週までの期間、葉酸サプリメントによって毎日葉酸を 400 マイクログラム = 0.4 mgを摂取すると、お子さんに神経管閉鎖障害が起きるリスクが低下します。また、ご家族の中に神経管閉鎖障害患者を持つ方、あるいは過去に神経管閉鎖障害を持つお子さんを妊娠した経験がある方は、ハイリスク群と判断されます（神経管閉鎖障害を持つ児を妊娠する可能性が比較的高い）。
2000年に厚生労働省から妊娠を計画する女性は葉酸400μgを摂取するように推奨しています。
【参考リンク】
しかし、現状では葉酸サプリメントの摂取している妊娠を計画中の女性は少ないようで、神経管閉鎖障害の発生率は低下していないそうです。
しかし、現在わが国の妊娠女性の葉酸サプリメントの摂取率は10-20%に留まり（5、6）、神経管閉鎖障害の発生率は低下していません（3、7）。
葉酸の摂取率が少なく、その結果神経管閉鎖障害の発生率が低下していないのだとしたら、アメリカで行われている葉酸と鉄を強化した、強化小麦粉を義務付けるようなアプローチが必要なのかもしれません。
葉酸の摂取で子どもの先天病「神経管欠損症（NTD）」の予防に成功｜アメリカによれば、アメリカでは子供の先天病「神経管欠損症」を予防するために、将来妊娠の可能性のあるすべての女性に対し、一日400μｇの葉酸を摂取するよう推奨しており、1998年からはパンや穀類に100g当たり140μgの葉酸を強制的に加えるようにしたことで、年間約1300人の発症を未然に防いでいるそうです。
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■まとめ
葉酸はできれば、妊娠に気づく前から摂取したほうがよいようです。
二分脊椎については、「胎内で赤ちゃんの脊椎ができるのは妊娠初期なので、妊娠に気づいてからの摂取では遅い。
妊娠の可能性がある女性は、日頃から摂取を意識してほしい」と指摘している。
葉酸は妊婦だけでなく、すべての世代に必要な栄養素なので、葉酸を含む食品をバランスよく摂取していきたいものです。
→ 妊娠中に摂取したい葉酸の多い食べ物・食品・サプリ について詳しくはこちら
ＰＳ．葉酸は、枝豆やホウレンソウに含まれる水溶性のビタミンＢ群の一種なのだそうです。
2010年6月29日 @ 07:43
> 健康・美容チェック > 大腸がん > 葉酸 > 大腸がん予防には葉酸の多い海苔が効果的｜みんなの家庭の医学
2015年10月20日放送のたけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学のテーマは「名医が認めた医食同源SP」です。
■大腸がん予防に葉酸
by Dennis van Zuijlekom（画像：Creative Commons）
大腸がん予防食材・生産量日本一の県民の食生活とは?
男性で最も多いがん「大腸がん」。
そのリスクを減らす栄養素“葉酸”が多く含まれ、しかも手軽に食べられる食材が判明!
その食材の収穫量日本一という佐賀県で、大腸がん知らずの夫婦を調査をすると…驚くべき食生活が明らかに!
大腸がんの予防に「葉酸」が効果｜葉酸を多く摂って飲酒しない人ほど大腸がんになりにくい｜愛知がんセンターで紹介した愛知県がんセンター研究所の研究チームによれば、ホウレンソウ、春菊、小松菜、レバーなどに含まれる葉酸を多く摂って、飲酒しない人程、大腸がんになりにくいそうです。
大腸がんのリスクを高める大腸ポリープのできやすさと葉酸の濃度には関係があるといわれ、血液中の葉酸濃度の値が8ng/ml（ナノグラム）以上あれば、女性なら大腸ポリープの頻度が約2割減、男性なら約5割減するそうです。
■大腸がん予防に葉酸をどれくらい摂取すればいい？
大腸がん予防の目安となる1日の葉酸摂取量は、400マイクログラム。
日本人の葉酸の平均摂取量は280マイクログラムですので、残り120マイクログラムを補うようにすればよいそうです。
焼き海苔に換算すると、1日16枚食べればよいそうです。
葉酸の摂取のポイント（時期・摂取量）によれば、１日４００マイクロ・グラム接種することが厚生労働省より推奨されています。
ただし、過剰に摂り過ぎると胎児に悪影響が出るおそれがあるということから、厚生労働省は、通常の食事以外に、加工食品やサプリメントで摂取する葉酸の１日の上限量を１ミリ・グラムと定めています。
また、番組でも、大腸がんの方は、葉酸を過剰に摂取すると悪化するという研究もあると紹介していました。
■葉酸を多く含む食材：海苔
今回番組で取り上げるのは、海苔（のり）。
葉酸の含有量が多い食品ランキングベスト10によれば、海苔が葉酸含有量が多い食材なのです。
第1位 焼き海苔 1900μg（食材料100g中）
第2位 味付け海苔 1600μg（食材料100g中）
■海苔の健康効果
１．すい臓がんと食道がんの予防
葉酸を摂取することですい臓がんと食道がんになるリスクが低下するそうです。
２．魚介類と一緒に食べるとより効果的
葉酸は、魚介類に多く含まれるビタミンB6やビタミンB12と一緒に摂取するとよいそうです。
【ビタミンB6】
【ビタミンB12】
→ 妊娠中に摂取したい葉酸の多い食べ物・食品・サプリ について詳しくはこちら
→ 大腸がんの症状・初期症状・原因・予防 について詳しくはこちら
■葉酸の摂取で子どもの先天病「神経管欠損症（NTD）」の予防に成功｜アメリカ
by Rakesh Rocky （画像：Creative Commons）
葉酸の強制摂取は子どもの先天病の予防に有効
（2015/1/25、Medエッジ）
米国では国を挙げて、食品に葉酸を加える対策を進めてきた。結果として、子どもの先天病で脊髄の形成異常である「神経管欠損症（NTD）」を未然に防ぐことに成功したと報告した。
＜中略＞
1992年、米国では将来妊娠の可能性のあるすべての女性に対し、1日400μg（μは100万分の１）の葉酸を摂取するよう推奨し、子どもの神経管欠損症などの先天性障害の予防への介入を始めた。
アメリカでは子供の先天病「神経管欠損症」を予防するために、将来妊娠の可能性のあるすべての女性に対し、一日400μｇの葉酸を摂取するよう推奨しているそうです。
→ 妊娠中に摂取したい葉酸の多い食べ物・食品・サプリ について詳しくはこちら
また、記事によれば、1998年からはパンや穀類に100g当たり140μgの葉酸を強制的に加えるようにしたことで、年間約1300人の発症を未然に防いだのだそうです。
日本においても、厚生労働省が、葉酸の1日の必要量は、約240μg。妊娠の可能性のある女性は約400μgを推奨しています。
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ただ、葉酸を過剰に摂りすぎるのは注意が必要で、過剰に摂り過ぎると胎児に悪影響が出るおそれがあるということから、厚生労働省は、通常の食事以外に、加工食品やサプリメントで摂取する葉酸の１日の上限量を１ミリ・グラムと定めています。
今回の記事によれば、ヒスパニック系の女性については、葉酸摂取が低い状態が続いているということでしたが、肥満と生活保護・貧困との関係-米によれば、経済的に貧しい地域と肥満の地域に関連がある理由としては、栄養バランスのとれた食事の重要性を知らなかったり、どんな食品をとれば健康になれるのかということを知らないということが考えられます。
日本でいえば、葉酸は野菜と果物に含まれているものですから、余りにも偏った食事でなければ、ある程度の葉酸は摂取できるものであり、妊娠の可能性のある女性が少し心掛ける程度でいいのではないでしょうか。
ただ、低所得者ほど生活習慣に問題＝野菜食べず、運動しないや単身女性、３人に１人が貧困 母子世帯は５７％ということもありますので、もしかすると、日本でも強制的に葉酸を摂取するようになることになるかも知れません。
> 健康・美容チェック > 肝臓 > 肝臓の病気 > 脂肪肝 > 脂肪肝の改善方法（食事・運動・サプリ） > 脂肪肝の改善 内臓を若返らせるプロジェクト｜たけしの本当は怖い家庭の医学
2009年9月22日放送の最終警告！たけしの本当は怖い家庭の医学のテーマは、『家庭でデキる身体年齢若返りプロジェクト』でした。
血管・内臓・筋肉・歯とそれぞれを若返らせるプロジェクトを紹介していました。
■内臓を若返らせるプロジェクト
by insatiablemunch（画像：Creative Commons）
横浜ベイスターズの工藤さんは、暴飲暴食がたたり、肝臓が悪くなっていたそうです。
※過度のアルコール摂取によるアルコール性肝炎、カロリーオーバーの食事による脂肪肝、それと同時にほかの内臓にも脂肪がたまり内臓脂肪の炎症で肝炎を引き起こしていたと考えられる。
そこで工藤さんの奥様が肝臓を回復させるため、たどりついた食事とは、出来る限り多くの食材を使うようにすることだったそうです。
■キーワードは「まごわやさしい」
さまざまな食材の組み合わせのキーワードは「まごわやさしい」。
この食事は、肝臓にどのような影響をもたらすのでしょうか。
脂肪抑え目でミネラル・ビタミン・繊維質が多く、脂肪肝の治療になると考えられるそうです。
また、中性脂肪を抑えるために効果的なＥＰＡ・ＤＨＡ等を含む良質なたんぱく源を多く摂っていることもよいそうです。
そして、継続しやすいように炭水化物をしっかり摂っていたこともポイントでした。
しかし、毎日こうした食事を続けるのは難しいこと。
忙しい人が青汁やサプリメントで不足分を補うのは良い健康法なのだそうです。
※ミスユニバース日本代表の宮坂絵美里さんは、ミスユニバースジャパンの専属栄養士エリカ・アンギャルさんからすすめられたマルチビタミンやオメガ３のサプリメントを摂っているそうです。
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