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■「蜂屋柿」の皮のエキスにメタボ改善を促す効果がある「アディポネクチン」を発見、事業化目指す

by coniferconifer（画像：Creative Commons）

「蜂屋柿」の皮にメタボ改善効果　県バイオ研など発見、事業化目指す

（2008/10/4、中日新聞）

美濃加茂市特産の渋柿「堂上（どうじょう）蜂屋柿」の皮に、内臓脂肪型肥満や高血圧 などのメタボリック症候群を改善する効果のあることが分かった。

県国際バイオ研究所などが発見し、民間企業と共同で健康食品素材として事業化を目指す。

＜中略＞

バイオ研は、加工の過程で大量に捨てられる皮の有効な利用法を研究。皮から抽出したエキスに、抗メタボ作用を持つ物質「アディポネクチン」の分泌を促す効果があることを突き止めた。

アディポネクチンは血糖値や血圧を下げ、糖尿病や動脈硬化を抑制するとして注目を集めている。現在はマウスの細胞実験段階で、今後、人への効果を確認し、新しい健康食品素材に応用する。

渋柿「堂上蜂屋柿」の皮のエキスに内臓脂肪型肥満や高血圧などのメタボリックシンドロームを改善する効果がある成分「アディポネクチン」の分泌を促す効果があることがわかったそうです。

アディポネクチンはメタボリックシンドローム対策・糖尿病予防・高血圧予防・動脈硬化抑制するとして注目されている成分です。

アディポネクチンに今後も注目です。

＊なお、写真の柿と堂上蜂屋柿とは違う柿だと思われますので、ご了承ください。

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【参考リンク】

• 「蜂屋柿」の皮にメタボ改善効果　県バイオ研など発見、事業化目指す

by Quinn Dombrowski（画像：Creative Commons）

> 健康・美容チェック > 内臓脂肪 > 内臓脂肪を簡単に推定できる腹囲測定で糖尿病を予防

糖尿病の人でも内臓脂肪が多いと血管の病気を起こしやすく、血糖値が上がりやすいことも分かっています。

続・糖尿病５０話：第２６話　腹囲を測ろう

（2008/9/23、毎日新聞）

現在、正確に内臓脂肪の量を測定できるのはＣＴ検査です。

統計に基づき、へそ周りの写真を撮った時の断面積で、内臓脂肪量が１００平方センチを超えると、「内臓脂肪蓄積」と判定しています。

しかし、すべての人にＣＴ検査での測定をすることは難しく、簡単に推定できる腹囲（ウエスト周囲径）測定が役立っています。

この測定は最もおなかのくびれた所を測るのではなく、リラックスした状態で、おへその高さで地面に水平に巻き尺（メジャー）を巻いて測定します。

おなかに脂肪がたくさんついて腹が垂れ下がっている場合は、肋骨（ろっこつ）の一番下と骨盤の中間あたりで測ります。

食事などによる影響を避けるため、できるだけ空腹時に測定するのが望ましく、内臓脂肪蓄積１００平方センチに相当する腹囲は、統計上で男性８５センチ、女性９０センチであるため、この数字がメタボリックシンドロームの診断の必須項目として採用されています。

内臓脂肪は、たまりやすい一方、減らしやすいという性質を持っています。

運動することで内臓脂肪を減らすことができます。

また、記事によると、「内臓脂肪が減れば、糖尿病の人では血糖値が下がると言われています。」

糖尿病の治療においては、アディポネクチンが注目され、脂肪細胞が膨らむほどアディポネクチンの量は少なくなるそうです。

つまり、内臓脂肪を減らすことができれば、メタボの予防や糖尿病の予防ができると考えられます。

糖尿病を予防するためにも、腹囲を定期的に測ることで、内臓脂肪がどれくらいあるかを管理し、メタボや糖尿病を予防しましょう。

→　内臓脂肪を減らすには｜内臓脂肪の落とし方　について詳しくはこちら

by Vetatur Fumare（画像：Creative Commons）

やわらかくておいしいものを食べる現代人は噛む力が弱くなってきているといわれています。

よくかむことは消化を助けるだけでなく、肥満を予防する効果もあるようなのです。

「噛む力」見直そう　健康にも影響、肥満も予防

（2008/8/31、産経新聞）

「噛むことは意外なほど健康に大きな影響をもたらすものなのです」と、和洋女子大学の柳沢幸江教授（栄養学）は話す。

この３大効用を「唾液（だえき）を多く出す、食べ過ぎを防ぐ、脳への刺激を増やす」と説明する。

つまり、噛むことには３つの効用があるようなのです。

1. 唾液を多く出す。
2. 食べすぎを防ぐ。
3. 脳への刺激を増やす。

この中で注目されるのが、食べ過ぎを防ぐということ。

なぜよく噛む（咀嚼・そしゃく）ことで、食べ過ぎを防ぐことができるのか。

それは、咀嚼することで、脳にある満腹中枢を刺激します。

満腹中枢が刺激されることで、食べ過ぎを防ぐことができ、結果的に肥満を防ぐことやダイエットにもつながります。

よくかむ習慣をつけて、メタボ対策・肥満予防しましょう。

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by Cantur City Hotel（画像：Creative Commons）

メタボ市場、１兆６６１３億円　対策商品２けた増　富士経済０８年予測

（2008/9/30、FujiSankei Business i. ）

■「特保」成長　外食・中食に波及へ

メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）への関心が高まるなか、ダイエット食品などメタボ対策に効果がある市場も大きく拡大する見通しであることが富士経済（東京都中央区）の調べで明らかになった。

外食・中食を含む食品や一般用医薬品など、調査した対策商品の市場規模は２００７年の約１兆４０００億円から、０８年には前年比１８・７％増の約１兆６６１３億円と大幅に増加するとの予測だ。各商品ともそろって２けた増を達成する見込みなど、全商品の成長性が高いのも特徴。健康志向が一段と高まっていることを示すものともいえそうだ。

各対策商品の０８年出荷額見込みをみると、食品が１９・１％増の１兆４５８０億円、外食・中食が３３・１％増の２０９億円、一般用医薬品が１５・０％増の２８４億円、衣類やフィットネスクラブなどのその他が１３・７％増の１５４０億円。

メタボ市場が大きく拡大しているようです。

富士経済の予測によれば、外食・中食を含む食品や一般用医薬品など、メタボ対策商品の市場規模は２００７年の約１兆４０００億円から、０８年には前年比１８・７％増の約１兆６６１３億円と大幅に増加するそうです。

そのメタボ市場も幅広く、食品や健康食品、健康機器類だけにとどまらず、外食のメニューや医薬品、衣類、ゲームソフト、ＤＶＤ、フィットネスクラブと多種多様な商品・サービスにまで広がっています。

このほかにも特定保健指導に伴う健康管理サービスなども成長することが見込まれますので、今後もますますメタボ市場は拡大しそうです。

記事から人気の商品・サービスをまとめてみました。

食品

特定保健用食品、サプリメント、コーヒー、茶系飲料、食用油

外食・中食

ファミリーレストラン・産業給食・ホテルなどのメタボ対策メニュー

一般医薬品

肥満防止剤、血清高コレステロール改善薬

その他

衣類、健康機器、ソフト（Wii Fit）、DVD（ビリーズブートキャンプ）、フィットネスクラブ