by Tony Alter（画像：Creative Commons）
（2013/9/9、ＷＳＪ）
最近の調査によると、米国の小児の10人に1人（700万人超）程度が肝疾患に罹っていると推定されている。
アメリカの子供の１０人に一人が脂肪肝を患っていると推計されているそうです。
医師の間では、非アルコール性脂肪肝が非アルコール性脂肪性肝炎（NASH）に進行することが懸念されている。NASHは脂肪肝が膨らみ細胞を傷付けるもので、最終的には瘢痕組織を形成し肝機能を麻痺させる肝硬変になる。
脂肪肝の段階で食い止めておかないと、ＮＡＳHや肝硬変へと進行してしまいます。
脂肪肝の治療法は限られる。その中の1つが食事と運動を通じた減量だが、ほかにビタミンEを使った対処法もある。ビタミンEはサプリメントや卵、ホウレンソウなどの一部の葉物野菜に含まれている抗酸化物質で、コロンビア大学のジョエル・ラビーン氏によると、NASHと診断された成人や小児の炎症を減らすのに効果があるという。
米オハイオ州のケース・ウェスタン・リザーブ大学医学部のDanny Manor医師の研究によれば、肥満によって引き起こされた脂肪肝・NASHには、ビタミンEが多く含まれる食べ物が良いそうです。（脂肪肝・NASHには、ビタミンEを含む食べ物が良い！？）
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病院では、脂肪肝に対して、肝臓保護の目的でビタミンＥや大豆の成分でもあるリン脂質、糖尿病や脂質異常症の治療薬などが処方されるが、基本は生活習慣の改善だ。
米国・コロンビア大学Joel Lavine博士らの研究チームが４月28日のオンライン版“New England Journal of Medicine”に発表した研究によると、非アルコール性脂肪肝の治療にビタミンEが効果を持つことが確認されたということです
ただ、ビタミンEは体にとって欠かせない栄養素ですが、過剰に摂取することには気をつけたいものです。
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