そら豆の茹で方・ゆで時間・薄皮の簡単な剥き方【おつまみ】【ばあちゃんの料理教室】／How To Make Boiled Broad Beans
今回のばあちゃんの料理教室は「そら豆の塩茹で（そら豆の茹で方・ゆで時間）」を紹介します。
RECIPE Start :: ▶ 0:07
【概要欄の目次】
【材料】
そら豆
塩
【作り方】
１．下ごしらえ。そら豆のさやから豆を取り出します。そら豆の黒い筋の反対側に包丁で切れ目を入れます。
２．沸騰したお湯にそら豆と塩を入れて茹でます。串で刺したり、食べて食感を確かめて、ちょうどいい硬さになったら、取り出します。
３．切れ目を入れた部分から薄皮をむいて、塩を振りかけて出来上がり！
知恵袋１．そら豆の黒い筋の反対側に包丁で切れ目を入れておくと、塩味が入りやすく、簡単に薄皮も向けます。
知恵袋２．そら豆のゆで時間の目安は、2～3分。固めがお好みの場合は、1分半ほどを目安に確かめて、やわらかめが好きな人は3分ほどで確かめてみましょう。
◎関連レシピ◎
ぜひ作ってみてくださいね。
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
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撮影機材（Equipment）
Camera：Osmo Pocket（DJI）
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