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避難所の9割カロリー不足 大規模ほど低栄養




避難所の9割カロリー不足 宮城県調査 大規模ほど低栄養

(2011/4/26、河北新報)

宮城県内の避難所で提供される食事の栄養量を県が調べ、避難所の9割でカロリー不足、7~8割でタンパク質とビタミンが欠乏していることが25日、分かった。

被災者の栄養不足が裏付けられ、改善が急務となっている。

記事によれば、宮城県内の避難所の9割でカロリー不足、7から8割でたんぱく質/ビタミンが不足しているそうです。

また、大規模避難所ほど低栄養の傾向があるようです。

対策としては、肉や大豆製品、牛乳などが同時に取れる食物が必要だということです。

 

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米国人はカロリー知らずにダイエット、減量が目的なのに|IFIC

Starbucks calories

by Eric Mueller(画像:Creative Commons)




米国人はカロリー知らずにダイエット、減量が目的なのに-IFIC

(2010/7/7、Bloomberg)

米国で自分に必要なカロリーを知っているのは成人の8人に1人だけ-。

食品業界の支援を受けて実施された調査でこんなことが分かった。

一方で、ほぼ3分の2の人が主として体重を減らすこと目的に最近食生活を見直したという。

国際食品情報会議財団(IFIC)が7日、調査結果を公表した。

アメリカでは、肥満が社会問題になっています。

肥満を解消したいと思い、食生活を見なおして、ダイエットを行なっているようですが、国際食品情報会議財団によれば、自分に必要なカロリーを知っている人は成人の8人に1人だったそうです。

オバマ米大統領のミシェル夫人も、食生活や摂取カロリーを視野に、より健康的な食品の提供をゼネラル・ミルズやクラフト、ペプシコなどの企業に働き掛けている。

材料や製法を変えることや1回分の量を減らすことでカロリーを低くするのが目標だ。

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■公共政策

国民の肥満を減らすために、ソーダ類への課税から外食店のメニューへのカロリー記載などの公共政策が提案されているが、国民が栄養価や自身に適した摂取量について知らなければ意味がないと、IFIC栄養・食品安全性担当の上級バイスプレジデント、マリアンヌ・スミス・エッジ氏は指摘。「情報があふれているにもかかわらず、依然として理解されていない」と述べた。

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アメリカでは、なんとか肥満問題を解決しようと、様々な政策を提案しています。

この記事で紹介されている、IFIC栄養・食品安全性担当の上級バイスプレジデント、マリアンヌ・スミス・エッジ氏は「国民が栄養価や自身に適した摂取量について知らなければ意味がない」と指摘しています。

ただ、以前紹介した記事(カロリー表示は効果なし?=メニュー選びに変化出ず-米調査)によれば、

ニューヨーク市が市民の肥満対策として始めたファストフード店でのカロリー表示について、来店客の食習慣改善に目立った効果は表れていないことが、米誌ヘルス・アフェアーズ(電子版)に6日掲載された調査結果で明らかになった

そうです。

カロリー表示に気付いたものの、注文選びに影響はあまり与えないという調査結果がでていました。

もしかすると、アメリカ政府がカロリーにもっと関心を持ってほしいと思っている人達自身がカロリー自体にあまり関心をもっていないのかもしれません。







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カロリー計算をするスマホアプリで47キロのダイエットに成功

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by We have moved! Please visit /highwaysengland(画像:Creative Commons)




スマートフォン・アプリで47キロのダイエットに成功

(2011/3/24、ロケットニュース24)

英国セントオールバンズ出身のシェリー・ヘンダーソン(22)さんは、カナダで発売されているスマートフォン「ブラックベリー」で動作するカロリー計算アプリ「カロリーカウンター」を使い、なんと47キロのダイエットに成功した。

毎日食べた食事(お菓子を含む)を入力し続けたところ、体重が減り始めたので、使い続けたそうです。

定期的に運動しながらカロリーカウンターを使うだけのダイエットで47キロもの減量に成功。当初、22(ウエスト94cm)であった洋服のサイズが10カ月後には12(ウエスト69cm)までサイズダウンしたのである。

定期的に運動することとカロリー計算アプリで食事を管理することでダイエットに成功したそうです。

この記事の中から重要なポイントを抜き出してみます。

「空腹を我慢することなく、1日のカロリー摂取量をアプリに設定した目標値以内にするには、食べているものを変えなければ駄目なことをすぐに理解したわ」と説明している。どうやら彼女にとって、アプリがダイエットに最適な食習慣を身につける手助けになったようだ。

食べているものを変えることが重要なことに気づいたこと。

そして、着実に体重が減ることが彼女に自信を与えたのだと思います。

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ジェニファー・ハドソンさんが11キロのダイエットに成功!|ダイエット方法はiPhoneによるカロリーチェック+運動

Jennifer Hudson

by David Torcivia(画像:Creative Commons)




11kg痩せた!ジェニファー・ハドソンがダイエットに成功。

(2010/5/27、Techinsight Japan)

「iPhoneを使ってできる簡単な方法よ。

オンライン会員になって、食べたいメニューのカロリー点数をチェックするだけ。

毎日好きな物を安心して食べているわ。

運動と合わせて、もう11kgも体重を減らしたのよ。」

以前の記事で、ジェニファー・ハドソン、激やせ!ダイエットに成功!を紹介していましたが、具体的なダイエット方法は紹介されていませんでした。

今回の記事によれば、

実は彼女、現在“Weight Watchers” 社の広告塔となって、本人も実践している同社のあるダイエット方法を紹介している。

そうです。

記事によれば、iPhoneによるカロリーチェック+運動というのがそのダイエット方法のようですね。

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消費カロリーが高い、ダイエットに効果的な歌はどんな曲?

Karaoke Birthday

by Scott(画像:Creative Commons)




ダイエットに効果的な歌が紹介されていましたので、ご紹介します。

ダイエットに効果的な曲は…Misia「Everything」

(2010/3/19、サーチナニュース)

<ポップス>
1位 Everything/Misia(21.7)
2位 睡蓮花/湘南乃風(21.3)
3位 赤い糸/コブクロ(19.7)

<中略>

<演歌・歌謡曲部門>
1位 天城越え/石川さゆり(14.3)
2位 さざんかの宿/大川栄策(14.2)
3位 時の流れに身をまかせ/テレサ・テン(14.0)

元記事には、ポップス、演歌・歌謡曲のベスト20が紹介されていますので、気になる方はご覧になってみてください。(※かっこの数字は消費カロリーです。)

消費カロリーが高くなる曲のポイントは、

感情を込めて力強く歌い上げるバラード曲や、アップテンポで激しい曲の消費カロリーは高い傾向にあり、「歌唱時間(発声時間)が長い曲」「大きい声で歌う」「腹式発声」を意識することで更に消費カロリー値は高くなる

そうです。

ぜひ、カラオケで歌ってみてはいかがですか。

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