by SCA Svenska Cellulosa Aktiebolaget（画像：Creative Commons）
「話すだけで楽になる」は真実だった 幸福感をもたらすホルモンが分泌：カナダ大学調査
（2013/6/26、IRORIO）
1人で抱えていた悩みを誰かに打ち明けただけで心が軽くなった、という経験をした人も多いのではないだろうか?!
実際にストレスが多い人ほど、悩みを誰かと共有すると楽になることが、カナダのコンコルディア大学の調べでわかった。
カナダのコンコルディア大学によれば、ストレスが多い人ほど、悩みを誰かと共有すると楽になるそうです。
記事の内容を見てみたのですが、その実験はオキシトシンを投与された人は、ストレスを受けても、誰かと信頼関係を結ぼうとする傾向が強まったという結果は出ていますが、「悩みを打ち明けた後、オキシトシンが分泌されることで心が軽くなった」ということを証明したものではありませんでした。
気になるので、ぜひこの実験をしてもらいたいですね。
【オキシトシン関連記事】
by Quinn Dombrowski（画像：Creative Commons）
> 健康・美容チェック > 肝臓 > 志村けんさんの体調不良は肝臓の数値が悪いことが原因
（2013/3/12、スポニチアネックス）
体調不良を訴えていたタレントの志村けん（６３）が１１日、病院で検査を受け、お酒の飲み過ぎであると診断されたことを報告している。１２日、自身のブログで明かした。
「昨日病院に行きました」と題してエントリーした志村は「精密検査ではありませんが やはり肝臓数値が悪く休肝日必要と言われました」とお酒の飲み過ぎが原因の可能性があることを示唆した。
さらに「ストレス貯めないように」と自重気味につづり「あと中性脂肪も高い」とも。
志村けんさんの体調不良の原因は、お酒の飲み過ぎによる肝臓の数値が悪いこと、そして中性脂肪が高いことが関係しているそうです。
やはり休肝日を設けて、肝臓を休ませることは重要なんですね。
【追記（2016/9/16）】
志村けん 肺炎から復帰「だいじょうぶだぁ」…禁煙でも酒は「やめられない」
（2016/9/15、デイリースポーツ）
ただ、お酒については「やめられない」と苦笑い。ロックから、水割りに替わる程度で、「軽めに」お酒はたしなんでいるという。深酒は気をつけるといいながらも「（午前）４時まで飲んじゃうんで２時ぐらいにしないとね」とジョークを飛ばし笑いを誘った。
肺炎のため８月に緊急入院していた志村けん（６６）さんは「１日３箱吸ってた」ほどのヘビースモーカーだったそうですが、現在は吸わなくなったそうです。
しかし、お酒だけはやめられないようです。
２０１３年には肝臓の数値が悪く、中性脂肪が高いことから、体調不良を訴えていたので、気をつけてほしいものです。
→ 脂肪肝とは｜脂肪肝の症状・原因・治し方 について詳しくはこちら。
→ 肝臓とは｜肝臓の機能・働き・位置（場所） について詳しくはこちら。
→ 肝臓の病気｜肝臓病の初期症状・種類・原因 について詳しくはこちら。
→ 脂肪肝の改善方法 について詳しくはこちら。
■肝臓を守る方法
肝臓に負担をかけないようにするには、低カロリー低脂肪の食事、腹八分目の食事の量にする、アルコールを控えめにする、運動する機会を作る、などです。
肝臓を助ける食事としては、肝機能を助けるタウリンを含む食事や「まごわやさしい」をキーワードにした食事をすること。
さまざまな食材の組み合わせのキーワードは「まごわやさしい」。
できれば、定期的な血液検査で肝機能の数値をチェックしていきましょう。
肝臓（脂肪肝）に良い食事・食品は、タウリンを含む食品です。
肝臓から分泌される胆汁酸には、コレステロールを排泄させる働きがありますが、タウリンを含む食品を摂取するによって胆汁酸の分泌が増え、血液中のコレステロール値も下がります。
●タウリンには、酵素の働きを助ける働きがあるので、アルコールの分解を早め、肝臓への負担を軽くしてくれます。
また、タウリンには、腎臓や肝臓の有害ミネラルである毒素を濾過する機能をUPさせてくれます。
●カキに含まれるタウリンは、肝臓に溜まった中性脂肪を肝臓の外に出してくれ、そして肝臓（脂肪肝）を良くする働きがあるのです。
つまり、タウリンが肝臓に入ると、まず肝臓内の中性脂肪を取り除きます。さらに肝臓から脂肪を外に排出する働きをしてくれます。
食事療法としては、タウリンを含むカキなどを食事に取り入れましょう。
→ タウリンとは｜タウリンの効果・効能｜タウリンの多い食品・食べ物 について詳しくはこちら。
不飽和脂肪酸は、HDLコレステロールを増やし、LDLコレステロールを減らす働きがあると言われています。
また、オメガ3脂肪酸は、中性脂肪を減らす効果が期待されています。
→ オメガ3脂肪酸｜オメガ3の効能・効果・食べ物・オメガ3ダイエット について詳しくはこちら
■中性脂肪を下げる食事
●青魚（DHA・EPA）
サバダイエットで中性脂肪・コレステロールの数値改善によれば、サバにはDHAやEPAが多く含まれており、DHA・EPAは中性脂肪を下げる効果や血管を柔らかくする効果があることから、動脈硬化や心筋梗塞を予防する働きがあるといわれています。
魚うどん（EPA）で血管若返り｜たけしのみんなの家庭の医学によれば、体重が97キロで、血糖値、LDLコレステロール（悪玉コレステロール）、中性脂肪値が基準値を超えていた人が、魚うどん（青魚のトビウオを原料にした魚のすり身で作られたうどん）を食べたことで、体重が－14キロになり、すべての数値が症状に戻ったそうです。
●ゴマ
なぜゴマを食べると血液中の中性脂肪が減少するのか？によれば、ゴマを食べると血液中の中性脂肪が減少したそうです。
ゴマリグナンには肝臓で脂肪の分解を促進し、脂肪を燃焼しやすくする働きもあります。
体の細胞にはペルオキシソームという、脂肪を分解する働きをする物質があるのです。
ゴマに含まれるセサミンがペルオキシソームを活性化し、脂質の代謝を高めることがわかってきています。
●酢しょうが
酢しょうがで中性脂肪抑制・血管若返り｜酢しょうがの作り方｜サタデープラス １月３０日によれば、酢に含まれるクエン酸やアミノ酸には、血液がドロドロになるのを防ぎ、血流をよくする働きがあり、血液中の中性脂肪を抑える働きがあるそうです。
●果糖の摂り過ぎに気を付ける
食後高脂血症｜果糖のとりすぎは中性脂肪の増加につながる!?｜ためしてガッテン 9月24日によれば、果糖の一部は中性脂肪に変わる性質があるものの、果糖には満腹感を感じにくいという特徴があるため、とりすぎてしまいがちです。
中性脂肪値が高めの方、中性脂肪値が気になる方は、果糖を取りすぎている可能性があるため、チェックしてみてくださいね。
●レンコン
レンコンのプロスタグランジンで脂肪肝対策｜肝臓の中性脂肪濃度が減少によれば、プロアントシアニジンは、肝臓の中性脂肪の元になる脂肪酸が作られることを防ぐことで、肝臓に脂肪として蓄積されるのを抑えてくれるそうです。
プロスタグランジンを肥満・糖尿病のマウスに3週間投与した実験によれば、肝臓の中性脂肪濃度が62％減少したそうです。
■トマト
トマトから脂肪肝、中性脂肪改善に有効な成分を発見―京大によれば、トマトには、血液中の中性脂肪量を抑制する成分が含まれており、脂肪肝やメタボリックシンドロームの予防に効果が期待されるそうです。
トマトジュースでコレステロール値や中性脂肪値など脂質異常症に関連する検査値が改善によれば、脂質異常症の状態にしたハムスターを、トマトジュースを飲ませる群と飲ませない群に分けておこなった実験によれば、トマトジュースを与えたハムスターで、コレステロール値や中性脂肪値など脂質異常症に関連する検査値が改善したそうです。
■中性脂肪を減らす運動
ＡＭＰキナーゼを運動で活性化させ、血糖値や中性脂肪を下げる｜ためしてガッテン（NHK）
宮下政司 次席研究員 （早稲田大学スポーツ科学学術院）が、有酸素運動の効果に関して画期的な研究成果を発表したそうです。
自転車こぎ 3分間の運動を一日に10回をしてもらいます。
翌日、脂肪を多く含んだ食事をとってもらい、血液中の中性脂肪の量を詳しく調べたところ、前日運動しない場合に比べ、中性脂肪値が下がっていることがわかったそうです。
運動後1日たっても筋肉に脂肪がたまりにくくなっていたということです。
脂肪を燃やす有酸素運動は、一般的に長い時間行わなければいけないといわれていますが、3分間細切れに行なった運動でも中性脂肪を低下させる効果が出るということです。
藤井宜晴教授（首都大学東京）
筋肉を動かすと、AMPキナーゼが活性化し、糖や脂肪を効率良くエネルギーに変えてくれることがわかったそうです。
インスリンと同等くらい強力なのだそうです。
宮地元彦 （国立健康・栄養研究所 運動ガイドラインプロジェクトリーダー）
どんな運動でも筋肉に刺激が入るので、筋肉に刺激が入れば、好ましい結果が得られる。
→ 中性脂肪とは・数値（正常値）・高い原因・下げる（減らす） について詳しくはこちら
→ 中性脂肪の減らし方（食事・運動・サプリメント） について詳しくはこちら
→ 中性脂肪が高い原因 について詳しくはこちら
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肝臓関連ワード■肝炎とは｜肝炎（Ｂ型・Ｃ型・アルコール性）の症状・原因・チェック
■NASH（非アルコール性脂肪性肝炎）の症状・食事・改善方法
■肝臓の数値・検査値｜ALT(GPT)・AST(GOT)・γ-GTP
by Kevin Utting（画像：Creative Commons）
（2012/8/10、CNN.co.jp）
調査は１８～４２歳の異性愛者の白人男性８１人を２つのグループに分けて行われた。最初のグループは採用面接を受ける役割を与えてストレスの程度を引き上げ、もう１つのグループは別室で待機させた。
その後、両グループにさまざまな体型の女性の写真を見せて魅力を感じるかどうかを９段階で評価してもらった。その中で、自分が最も魅力を感じる女性と、魅力を感じる女性の中で最も太った女性と最もやせた女性を選んでもらった。
その結果、ストレスを与えた方のグループでは、体格指数（ＢＭＩ）が標準および高めの女性の評価が突出して高かった。このグループが最も魅力を感じる女性の平均体重は、ストレスなしのグループが選んだ女性に比べて大幅に重いことも判明。一方、やせ型の女性に対する評価は両グループとも変わらなかった。
精神的ストレスを感じている男性は、太った女性に魅力を感じる傾向があるという研究結果が出たそうです。
男が本能的に女性のどこに最も惹かれるかということについてよく言われるのが、ウエストとヒップの比率、つまりくびれ（男が本能的に惹かれる部位は「胸」ではなく「くびれ」！）ということでしたが、今回の実験結果とは違っているようです。
ストレスを感じることによって、男性の持つ本能に変化（判断基準がずれてしまう）が起きているのか、それともストレスを感じている男性は太っている女性に癒されたいと思っているのか、などその他にも色々と理由が考えられそうです。
ただ、やせ型の女性に対する評価は、ストレスありのグループもストレス無しのグループも変わらないことですから、ストレスがかかっている男性の太めの女性に対する評価だけが上がっているということは間違いないようです。
by emdot（画像：Creative Commons）
（2012/4/1、AFPBB）
職場に犬がいると、その飼い主のストレス度が下がる上、他の従業員の仕事の満足度アップにも貢献できるという研究結果が30日、職場の保健管理に関する国際専門誌「International Journal of Workplace Health Management」最新号に掲載された。
＜中略＞
犬が「ストレスに対する素晴らしい緩衝材」となって生産性が向上し、欠勤を防ぎ、従業員のやる気を高めるという。
犬のいる職場は、ストレス度が下がり、生産性が向上し、従業員のやる気を高めるのだそうです。
by ryuta kawakami（画像：Creative Commons）
> 健康・美容チェック > 肝臓 > 春こそ肝臓のために「休肝日」を設けましょう！
4月に入ると、歓迎会やあいさつ回りでお酒を呑む機会が増えたり、新しい職場との人間関係でストレスや疲労がたまってくることもあるでしょう。
また、プライベートでも家族サービスやお花見などで疲れてしまうこともあるのではないでしょうか。
そうしたストレスや疲労は、肝臓機能を悪化させる要因となります。
→ 脂肪肝とは｜脂肪肝の症状・原因・治し方 について詳しくはこちら。
→ 肝臓とは｜肝臓の機能・働き・位置（場所） について詳しくはこちら。
→ 肝臓の病気｜肝臓病の初期症状・種類・原因 について詳しくはこちら。
→ 脂肪肝の改善方法 について詳しくはこちら。
そこで、今回は「春こそ「休肝日」が必要なワケ」と言う記事をご紹介したいと思います。
（2010/4/16、日経トレンディネット）
『人生の幸せは肝臓で決まる』などの著書がある九段クリニック理事長の阿部博幸先生によれば、飲酒や食べ過ぎ、ストレス以外にも春にはダルいと感じさせる季節的な要因があるそうです。
「この時期、どうも体がダルいと感じている人はたくさんいます。
その一番の季節的な要因は、体内のリズムが冬型から春型になってくることです。
生物としてのホメオスタシス、恒常性を維持する機構が変化する時期だからです」。
体内リズムが冬型から春型になり、ホメオスタシスを維持する機構が変化する時期なのだそうです。
「たとえば、コレステロールは夏より冬のほうが数値が上がりやすいですし、血糖値も上がります。
体重も、内臓脂肪も増えやすい。
それが春になると、自然界の植物が芽吹いてやがて花咲くように、人間も太陽の温度差や気候変動の影響を受けて、体がアクティブに変化します」。
コレステロール値や血糖値、体重、内臓脂肪などが季節による影響を受けるとは知りませんでした。
「肝臓に蓄えられていたエネルギー源、つまり内臓脂肪をエネルギーに変える活動が活発になってきます。
それだけでも肝臓に負担がかかっているところに、アルコールを飲んだり、人事異動などのストレスが重なるので、春は肝臓に不利な時期なんですよ」。
春は冬の間に蓄えられてきた内臓脂肪をエネルギーに変えるため、肝臓の代謝機能が活発になるため、負担がかかってくるそうです。
そうしたときに、飲酒や過食、ストレスといった要因が重なると、さらに肝臓に負担がかかってしまうというわけですね。
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肝臓を守るためにはどうしたら良いのでしょうか。
この季節を乗り切るには、肝臓のケアが必要だ。
阿部先生は「肝臓に優しいことをするのが、第一」で、具体的にはリラックスし、肝臓の負担を減らして、肝機能を助けるという3点が重要だという。
肝臓を守るためにも、
１．リラックス
２．肝臓の負担を減らす
３．肝機能を助ける
という３つの点が重要なのだそうです。
１．リラックス
リラックスは「ストレスを発散する、前向きな気持ちでいる、睡眠を維持する、ゆっくり入浴する、といったリラックスできる生活によって、副交感神経が活発になります。
肝臓の血流は、副交感神経が支配していますから、リラックスすると肝臓にたくさん血液が流れて、処理能力が高まる」というわけだ。
リラックスできる生活をすることで、副交感神経が活発になり、肝臓に血液が流れて、処理能力が高まるのだそうです。
２．肝臓の負担を減らす
肝臓の負担を減らすには、お酒を飲み過ぎないようにすること。
アルコールだけでなく、栄養過多や過剰な運動も肝臓にとって大きな負担。
それは肝臓が、代謝や解毒を司る臓器だから。
肝臓の負担を減らすには、アルコールを減らし、栄養過多になりすぎないようにする、過剰な運動は避けるようにした方が良いそうです。
アルコールの場合は、中間代謝物として生成されるアセトアルデヒドが、肝細胞を傷つけ、肝臓のミトコンドリアのATP（アデノシン三リン酸）生産を悪くする。
ATPは生物の基礎代謝に不可欠なエキルギーで、ミトコンドリアで生産される重要なもの。
アセトアルデヒドは毒物なので、肝臓は解毒もしなければならない。
アルコールを摂取すると、アセトアルデヒドだけでなく、NADHという物質も増える。
「肝臓のミトコンドリアは、脳のエネルギー源である糖とケトン体も生産していますが、NADHが過剰になると、これらの生成を妨げ、脳がエネルギー不足となり」ボーッとした二日酔い状態が続くことになるという。
アルコールを摂取すると、
・ATPの生産を悪くする
・アセトアルデヒドの解毒をする必要がある
・NADHが過剰になると、脳のエネルギー源である糖とケトン体の生成が妨げられ、脳がエネルギー不足になる
そうです。
栄養過多や過剰な運動が良くないのは、アンモニアが発生するから。
阿部先生が肝機能障害を調べるときには、GOT、GPT、γ-GTP、ビリルビン、アルブミンなどのほか、血中のアンモニア濃度もチェックするそうだ。
アンモニア数値が肝障害によって非常に高くなることがわかっているからだ。
「アンモニアはタンパク質が分解される時に作られ、ミトコンドリアがATPを生産するための代謝回路（TCAサイクル）を阻害し、酸化還元バランスを崩します。
また、アンモニアの解毒にATPが使われてしまいます。
そのため、アンニモアを排除しないと、疲れがひどくなるのです」。
過剰な運動をすると、アンモニアが発生し、アンモニアの解毒にATPが使われてしまうため、疲れがひどくなってしまうそうです。
３．肝機能を助ける
●しじみのオルニチンで肝機能アップ・ストレス軽減にも
「シジミに多く含まれるオルニチンというアミノ酸は、アンモニアをとらえて尿素にして体外に排出するオルニチンサイクルを活性化します。
前述のアルコールで増えるNADHという物質も、アンモニアを排出する過程で減らしますから、肝機能が全体的に良くなるのです。
オルニチンはもともと体内にもあり、血流の中を回っている遊離アミノ酸で、オルニチンを含む食物を食べると、それが腸から肝臓にいって肝臓の修復をするほか、いろいろな組織で疲労をとると考えられています」。
しじみに含まれるオルニチンがアンモニアを捉えて尿素にして体外に排出するオルニチンサイクルを活性化してくれるそうです。
⇒ オルニチン とは
また、NADHもアンモニアを排出する過程で減るので、肝機能がよくなるそうです。
「実際にオルニチンを飲んだグループとプラセボ（偽薬）を比較した実験では、4週目ぐらいからオルニチンを飲んだ人が、朝の目覚めがよく、疲れがなくなったという結果がでています。
ストレスという面からみても、体内のストレスホルモンと、ストレスに対抗するホルモンを比較すると、オルニチンを飲んでる人のストレスが少なくなっているんですね」。
オルニチンは、継続して使用することで、肝機能改善だけでなく、ストレス軽減にも有効とも言われています。
【関連記事】
●ウコンのクルクミンで肝臓を助ける
ウコンに含まれるクルクミンは、胆汁の分泌を促進するという別の機序で肝臓を助けます。
ウコンに含まれるクルクミンには、胆汁の分泌を促進して、肝臓を助けてくれるそうです。
●休肝日をつくる
最近では、アルコール性肝炎だけでなくノンアルコール性の肝炎も学会で問題となっているそうだ。
「原因は過食による脂肪肝ですが、その状態が長く続くと肝炎や肝硬変になることがわかっています。
しかも、人数がものすごく多いわけですから。
もはや、第4の国民病と言っても過言ではありません」。
もはや、飲む人も飲まない人も、肝臓を意識した生活を心がけ、休肝日を設けるべき時代なのだ。
休肝日は、週に2日以上、それも土日に休むのではなく、週の途中でバランス良く設けるのが効果的だという。
食べ過ぎの場合も、週に１日は、朝がゆなどの軽い食事ですませるといった休肝日を設けるのが良さそうだ。
また、便秘になると有害なガスが腸内で発生し、肝臓で解毒することになるため、「ヨーグルトや食物繊維をとって、キレイな腸にしておくのも肝臓を守るひとつの方法」だという。
休肝日といえば、昔はお酒をよく飲む人へのアドバイスでしたが、ストレスの多い現代社会においては、飲まない人も肝臓を休める休肝日を設けた方が良いようですね。
肝臓は沈黙の臓器といわれ、痛みなどの症状を出すことがあまりないため、肝臓に異常があっても気付かず、異常に気付いたときには病気がかなり進んでいることがあります。
「3000億個の肝細胞も、30代をピークにだんだん減り、肝臓の重量そのものが減っていきます。
そうしたことも頭に入れ、年令にあわせて、より負担をかけない生活にしていかなければいけません」と阿部先生
病気になったときには、取り戻せないこともあります。
肝臓に負担をかけない生活を心がけていきたいですね。
→休肝日の取り方（過ごし方）・ぺ―スの目安・休肝日は必要か？について詳しくはこちら
P.S. タウリンが豊富な食品もおすすめです。
【感想】
今回の記事は、知らないことも多く、大変参考になりました。
→ 休肝日の取り方（過ごし方）・ぺ―スの目安・休肝日は必要か？ について詳しくはこちら
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