by　Windslash（画像：Creative Commons）

２０１０年３月２９日放送の寿命をのばすワザ百科では、肉食ダイエットを紹介しました。

■肉を食べてやせるメカニズムとは

#ダイエット総選挙
MEC 肉 meet 卵 egg チーズ cheese
肉食ダイエット｜肉を食べてやせるメカニズムとは https://t.co/e1YfJgtzee

— ハクライドウ (@hakuraidou) 2017年5月17日

肥満の原因を減らし、脂肪を燃やす

崇高クリニック 荒木裕 院長によれば、

「炭水化物には糖質が含まれており、この糖質が肥満の原因なのだそうです。

肉などを減らした野菜中心の食事にすると、タンパク質が不足してきて、筋肉量が落ちてしまい、やがて基礎代謝が低下してしまいます。

そうすると、リバウンドして、かえって太ってしまうと考えられるそうです。」

糖質は運動して消費しないと脂肪になり蓄積されるので、脂肪のもととなる糖質の量を減らし、筋肉のもととなるタンパク質を摂ることで、筋肉量が増えて、多くの脂肪が燃焼されて、やせると考えられるそうです。

■肉を食べてやせる秘訣

１．肉の余分な脂肪はカットする。

２．糖質の多い根菜ではなく、葉野菜を食べる。

３．ビタミンCはレバーから摂って、果物はなるべく食べない。

４．卵やチーズなどタンパク質なら間食してもOK。

※適度な運動を加えていました。

■結果

番組での実験によれば、約１６７ｋｇの男性は、－１９ｋｇ痩せていました。

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by Tony Hisgett（画像：Creative Commons）

２０１０年３月２９日放送の寿命をのばすワザ百科（日テレ）では、ショウガ寒天ダイエットを取り上げました。

【関連ブログ】

• ショウガ寒天ダイエット・ショウガ寒天の作り方｜寿命をのばすワザ百科（日テレ）
• ショウガ寒天ダイエット・ショウガ寒天の作り方｜寿命をのばすワザ百科（日テレ）

■ショウガ寒天ダイエット

ショウガ＋豆乳＋寒天を一緒に摂れる

ショウガのダイエット効果

エネルギー代謝を促し、脂肪を燃えやすい形にしてくれるそうです。

平柳さんの研究（ショウガ抽出物の経口摂取が冷え性の人のエネルギー消費等に及ぼす効果）によれば、生のショウガ２０グラム相当を摂取すると、エネルギー消費量が８から１１％高まり、それが３時間続くことを証明したそうです。

豆乳のダイエット効果

豆乳の大豆たんぱく質は、グレリンという食欲を高めるホルモンの分泌を抑制します。

寒天のダイエット効果

寒天にはほとんどカロリーが無い。

寒天の食物繊維は消化されず、胃の中でとどまる。

つまり、満腹感が持続して、食事量が自然と減るということのようです。

番組の実験では、約１００ｋｇの女性が－１３ｋｇのダイエットに成功していました。

※生姜の成分で脂肪が燃えやすくなっているために、運動するとダイエット効果が高まるようです。

■ショウガ寒天の作り方（３食分）

【材料】

• 豆乳 ３００CC
• ショウガ 小さじ１杯半 （すりおろしておきます。）
• 粉寒天 ６ｇ

【作り方】

1. ８０度以上に加熱して混ぜ合わせる。
2. 型に入れて、冷蔵庫で冷やして固める。

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