> 健康・美容チェック > 緑内障 > #緑内障 のお父さんへの #父の日ギフト は青菜類を使った手料理とカシスを使ったデザートやドリンクがおすすめ♪

【目次】

• お父さんは手作りのものがうれしい？
• 緑内障のお父さんへの父の日ギフトは青菜類を使った手料理がおすすめ♪
• デザートやドリンクには「カシス」がおすすめ♪
• まとめ

■お父さんは手作りのものがうれしい？

お父さんの健康を考えたプレゼントとして、父の日ギフトには何を贈ろうかと悩んでいる人もいるのではないでしょうか？

そこで、おすすめするのは、「手料理」です。

子供から「父の日」にもらって嬉しいプレゼントは、手作りの食事・プレゼント・お菓子によれば、父の日にもらってうれしいプレゼントは「手作りの食事」「手作りのプレゼント」「手作りのお菓子」で、お父さんは手作りのものがうれしいという結果が出たそうです。

また、どのような手づくり料理がうれしいのかというアンケートによれば、「お酒に合う料理」（82%）で、その他には「普段食べられない料理」や「ぜいたくな料理」が挙げられており、お父さんも父の日という「特別感」を期待しているのがわかる結果となりました。

そこで、もし緑内障で悩んでいる（または緑内障の不安がある）お父さんへの健康を考えたプレゼントとしては、青菜類を使った手料理とカシスを使ったデザートはどうでしょうか？

緑内障のお父さんへの父の日ギフトは青菜類を使った手料理がおすすめ♪

緑内障の予防のためには毎日青菜類を食べるとよい！？によれば、米ブリガム・アンド・ウイメンズ病院およびハーバード大学医学大学院（ボストン）のJae Kang氏の研究によれば、青菜類を最も多く食べたグループでは、緑内障リスクが20～30％低減していたそうです。

その理由としては、青菜類には一酸化窒素の前駆物質である硝酸が含まれており、多く摂取することで体内の一酸化窒素が増えることによって、視神経への血流を良くしたからだと考えられるようです。

→ 緑内障の予防（食事・サプリメント） についてさらに詳しくはこちら

デザートやドリンクには「カシス」がおすすめ♪

by　Coralie Ferreira（画像：Creative Commons）

日本カシス教会によれば、アントシアニン摂取による「目の血流の増加」、「眼圧上昇の抑制」さらには「視野障害進行の軽減」が認められ、カシスが緑内障の進行を抑制するそうです。

→ カシスの健康効果 について詳しくはこちら

【関連記事】

• カシスアントシアニンの緑内障進行抑制効果を発表｜日本カシス協会
• カシスアントシアニンの目の血流を良くする効果で緑内障の進行を抑制

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■まとめ

糖尿病になると緑内障になりやすい｜血糖値コントロールと眼科検診で失明予防で紹介した米国眼科学会（AAO）のアドバイスによれば、糖尿病によって、糖尿病網膜症、緑内障、白内障といった目の病気になりやすく、失明を予防するためにも血糖値コントロールと定期的な眼科検診が重要なのだそうです。

そのため、父の日プレゼントとして、血糖値をコントロールするための食事であったり、眼科検診で診てもらうようにすすめるということも良いのではないでしょうか？

→　糖尿病の症状　について詳しくはこちら

→　緑内障の症状・原因・眼圧・予防　について詳しくはこちら

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> 健康・美容チェック > ダイエット > 太っていることが気になるお父さんへの #父の日プレゼント は　#ダイエット に役立つ手料理を作ってみてはいかが？おすすめレシピ

【目次】

• お父さんは手作りのものがうれしい？
• たくさん食べて美しく痩せる７つの食材
• たくさん食べてダイエットできる奥薗レシピ
• まとめ

お父さんは手作りのものがうれしい？

お父さんの健康を考えたプレゼントとして、父の日ギフトには何を贈ろうかと悩んでいる人もいるのではないでしょうか？

そこで、おすすめするのは、「手料理」です。

子供から「父の日」にもらって嬉しいプレゼントは、手作りの食事・プレゼント・お菓子によれば、父の日にもらってうれしいプレゼントは「手作りの食事」「手作りのプレゼント」「手作りのお菓子」で、お父さんは手作りのものがうれしいという結果が出たそうです。

また、どのような手づくり料理がうれしいのかというアンケートによれば、「お酒に合う料理」（82%）で、その他には「普段食べられない料理」や「ぜいたくな料理」が挙げられており、お父さんも父の日という「特別感」を期待しているのがわかる結果となりました。

そこで、太っていることを気にしている（または太っていることが気になっている）お父さんへの健康を考えたプレゼントとしては、ダイエットに役立つ手料理を作ってみてはいかがですか？

■たくさん食べて美しく痩せる７つの食材

by　Gabrielle Gatchalian（画像：Creative Commons）

■ミス・ユニバース・ジャパンで栄養士を務めるエリカ・アンギャルさんがおすすめするダイエット７つの食材とは

日本の女性の大きな勘違いは、やせる＝きれい だと思っていること。

問題は、カロリーより栄養素をちゃんと摂っていないこと。

健康的な食生活を送れば自然とやせる。

エリカ・アンギャルさんは、健康食＝正しいダイエット食

日本の伝統的な食材で健康的にやせられる。

伝統的な食事とは、沖縄の伝統食。

エリカ・アンギャルさんが話を伺ったのは、鈴木信先生（沖縄長寿科学研究センター センター長、沖縄の長寿研究の第一人者）。

※THE OKINAWA WAY（鈴木先生の研究チームが沖縄の長寿者の生活習慣をまとめた本）に、エリカ・アンギャルさんが興味を持ったそうです。

１ 海藻類が多い

ビタミン・ミネラルが豊富

海藻は沖縄の代表的長寿食

２ 魚

魚に含まれるDHA・EPAには生活習慣病を予防する働きが期待されている。

沖縄の高齢者の主菜は魚が多い

３ オリーブオイル

オレイン酸ががんや動脈硬化を予防する働きがあると考えられている。

４ ５色以上の野菜（５色以上）が多い

野菜の多くには、抗酸化成分であるフィトケミカルが含まれている。

フィトケミカルには、動脈硬化や老化を防止する働きが期待されている。

沖縄の長寿者研究によると、色とりどりの野菜を多く摂っているそうです。

５ 雑穀米

雑穀米には食物繊維やビタミンが多く含まれている。

食物繊維には、便通の改善、コレステロールの低減に効果がある。

エリカ・アンギャルさんが、食物繊維を薦めるには、もうひとつ理由があります。

それが、GI値。

GI値（グリセリック・インデックス：血糖値の上がりやすさの指標）はエリカ・アンギャルさんのダイエット法の中核をなす考え方。

消化しやすい食品を食べると血糖値が急激に上がる。

⇒インスリンが大量に分泌され、残った糖を脂肪に変えてしまう。

つまり、血糖値を急激に上げないことが、太りにくい体を作ることにつながるということです。

GI値が低い繊維質の食べ物は血糖値が上がりにくい。

６ 島豆腐

沖縄の長寿者研究によると、島豆腐などの大豆製品を一日に１００ｇ以上食べているそうです。

大豆に含まれるイソフラボンは 更年期症状の緩和や骨粗しょう症の予防効果が期待される成分。

沖縄の女性は、更年期になる年齢が平均より遅いと推測されるそうです。

また、大豆や野菜で「アディポネクチン」を増やしてメタボリック対策をしよう！によれば、長生きホルモンとして注目を集めているアディポネクチンを増やす「βコングリシニン（ベータコングリシニン）」は、豆腐や納豆をはじめとする大豆食品（大豆たんぱく）に含まれているそうです。

７ いも

沖縄の長寿者研究によると、いも類をよく食べているそうです。

これらの頭文字から、番組では、「ざ・ごおかいしーさー」とまとめていました。

■たくさん食べてダイエットできる奥薗レシピ

奥薗レシピ　つくね豆腐のあんかけ｜たけしのみんなの家庭の医学

奥薗レシピ　沖縄風サンラータン｜たけしのみんなの家庭の医学

奥薗レシピ　サラダ風チャンプルー｜たけしのみんなの家庭の医学

■まとめ

父の日プレゼントとして、たくさん食べて痩せられる手料理をふるまってみてはいかがですか？

⇒ ダイエット成功のため悪循環から抜け出そう｜ダイエット方法ランキング はこちら

⇒ ダイエットの基礎知識 はこちら

P.S.
続きを読む 太っていることが気になるお父さんへの #父の日プレゼント は #ダイエット に役立つ手料理を作ってみてはいかが？おすすめ #レシピ →

> 健康・美容チェック > 高血圧 > 血圧が高い > 血圧が高いお父さんへの #父の日プレゼント に #高血圧 予防の #減塩 #レシピ で作った手料理はいかが？

【目次】

• お父さんは手作りのものがうれしい？
• 高血圧を予防する食事のポイントは「減塩」！
• たくさん食べてダイエットできる奥薗レシピ
• まとめ

お父さんは手作りのものがうれしい？

by　Damian（画像：Creative Commons）

お父さんの健康を考えたプレゼントとして、父の日ギフトには何を贈ろうかと悩んでいる人もいるのではないでしょうか？

そこで、おすすめするのは、「手料理」です。

子供から「父の日」にもらって嬉しいプレゼントは、手作りの食事・プレゼント・お菓子によれば、父の日にもらってうれしいプレゼントは「手作りの食事」「手作りのプレゼント」「手作りのお菓子」で、お父さんは手作りのものがうれしいという結果が出たそうです。

また、どのような手づくり料理がうれしいのかというアンケートによれば、「お酒に合う料理」（82%）で、その他には「普段食べられない料理」や「ぜいたくな料理」が挙げられており、お父さんも父の日という「特別感」を期待しているのがわかる結果となりました。

血圧が高いことを気にしているお父さんへの健康を考えたプレゼントに、高血圧予防の減塩レシピで作った手料理を作ってみてはいかがですか？

■高血圧を予防する食事のポイントは「減塩」！

高血圧を予防をする食事として、大事なことは「減塩」をすることです。

食塩をとり過ぎると血圧を上げるといわれています。

現在、日本人の一日の塩分摂取量として推奨されているのは、10ｇ未満です。

ただし、高血圧患者ではさらに基準が厳しく、1日6g未満となっています。（日本高血圧学会の高血圧治療ガイドラインより）

■たくさん食べてダイエットできる奥薗レシピ

【奥薗レシピ】高血圧予防！減塩＆亜鉛たっぷりソース焼きそばの作り方｜みんなの家庭の医学

【奥薗レシピ】高血圧予防！減塩　肉じゃがの作り方｜みんなの家庭の医学

【奥薗レシピ】高血圧予防！減塩 酢豚の作り方｜みんなの家庭の医学

【奥薗レシピ】高血圧予防！減塩 豚のしょうが焼きの作り方｜みんなの家庭の医学

【奥薗レシピ】高血圧予防！減塩 だし巻き卵（卵焼き）の作り方｜みんなの家庭の医学

■まとめ

父の日プレゼントとして、高血圧予防のための減塩レシピで作った手料理をふるまってみてはいかがですか？

→　高血圧とは｜高血圧の症状・食事・予防・原因・対策　について詳しくはこちら

→　血圧を下げる方法（食べ物・サプリメント・運動）　について詳しくはこちら

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