白菜と豚肉とキノコのクリーム煮レシピ・作り方【ばあちゃんの料理教室】／How To Make Creamed Chinese Cabbage, Pork and Mushrooms

今回は白菜と豚肉とキノコのクリーム煮の作り方を紹介します。

RECIPE Start :: ▶ 0:10

【概要欄の目次】

白菜と豚肉とキノコのクリーム煮の作り方
作り方のポイント
おススメする方
Q&A
最後に
関連動画

◎白菜と豚肉とキノコのクリーム煮の作り方◎

【材料（2人分）】
白菜　1/4個
豚肉　120g
きのこ（ブナシメジ）　100g
水　200cc（250-300ccくらいがおすすめ）
塩コショウ　少々
コンソメキューブ　1/3個
片栗粉　大さじ1
水　大さじ1
生クリーム　50cc
油

※もう少し水分があったほうが食べやすいと思うので、入れる水の量は250ccから300ccくらいで、味を調節してくださいね。

【作り方】

１．白菜を一枚ずつはがして、塩ゆでし、冷めたら、食べやすい大きさに切ります。

２．フライパンに油を敷いて豚肉を入れて塩コショウをかけて炒めます。炒めたらキッチンペーパーで油を吸い取ります。白菜の水気を軽く絞ってからフライパンに入れ、ブナシメジ、水、コンソメキューブを加えて、中火で煮ます。

３．煮立ったら火を止め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

４．中火にかけて、生クリームを加えたら、出来上がり！

◎作り方のポイント◎

●クリーム煮の作り方をベースに旬の野菜や肉・魚を入れると、いろんなアレンジができると思います。

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

白菜ステーキの作り方／白菜レシピ／ばあちゃんの料理教室

白菜と豆腐とツナのクリーム煮レシピ・作り方【ばあちゃんの料理教室】／How to make Creamed Chinese cabbage, Tofu and Tuna.

白菜と手羽先のスープ（コラーゲン鍋）の作り方／料理初心者向け白菜レシピ／ばあちゃんの料理教室／How To Make Chinese Cabbage And Chicken Wings Soup

鶏むね肉と白菜のトロトロ煮（中華煮）の作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室

◎最後に◎

クリーム煮はいろんなアレンジができるので、ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

→チャンネル登録はこちら

→　ばあちゃんの料理教室SNS・ばあちゃんの料理教室ができたきっかけ　はこちら

→　ばあちゃんの料理教室レシピ集　はこちら

ばあちゃんの料理教室伝え続けたい「美味しっ！」のバトン

新品価格
￥1,870から
(2023/1/4 08:59時点)

→　ばあちゃんの料理教室レシピ本の初版印税を全額寄付する理由　はこちら

→　【予約したお客様に聞いてみた！】レシピ本を予約した理由とは？　はこちら

———————————————————————–

★ FOLLOW Hakuraidou ★

📺 Please SUBSCRIBE ▶︎ YouTube
Ⓗ　舶来堂｜長崎逸品のお取り寄せ
Ⓢ　Store ▶︎ ハクライドウストア
🌎　Website ▶︎ 40代・50代のための健康情報ならハクライドウ
Ⓑ　Blog ▶︎ 40代・50代のための健康美容ブログ「HAKUR」｜ダイエット・恋愛
🐤　Twitter ▶︎ Twitter
📖　Facebook ▶︎ Facebook
📷　Instagram ▶︎ Instagram
Ⓟ　Pinterest ▶︎ Pinterest
Ⓣ　TikTok ▶︎　TikTok

———————————————————————–

#StayHome and cook #WithMe
#白菜と豚肉とキノコのクリーム煮 #ばあちゃんの料理教室
#作ってみたくなるハクライドウグルメ
#レシピ #料理 #自家製

———————————————————————–

撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

———————————————————————–

この街を初めて訪れた方へ

この記事は、例えるなら「ばあちゃんの料理教室（ハクライドウ）」という街の中の「ひとつの家」です。

この街には、生活・料理・健康についての記事が、
同じ考え方のもとで並んでいます。

ここまで書いてきた内容は、
単発の健康情報やレシピの話ではありません。

この街では、
「何を食べるか」よりも
「どうやって暮らしの中で調整してきたか」を大切にしています。

もし、

なぜこういう考え方になるのか

他の記事はどんな視点で書かれているのか

この話が、全体の中でどこに位置づくのか

が少しでも気になったら、
この街の歩き方をまとめたページがあります。

▶ はじめての方は
👉 この街の歩き方ガイドから全体を見渡すのがおすすめです。

▶ この街の地図を見る（全体像を把握したい方へ）

※ 無理に読まなくて大丈夫です。
　気になったときに、いつでも戻ってきてください。

この考え方の全体像（意味のハブ）

この記事で触れた内容は、以下の概念記事の一部として位置づけられています。

▶ ばあちゃんの家庭料理｜この街の原点

この街の考え方について

この記事は、
「人の生活を、断定せず、文脈ごと残す」
というこの街の憲法に基づいて書かれています。

▶ この街の憲法を読む