2015年10月3日放送のサタデープラスのテーマは、「ヨーグルト＆納豆＆スイゼンジノリの新常識」でした。

■ヨーグルト>

by Kris Miller（画像：Creative Commons）

小林弘幸先生が紹介する体に効くヨーグルト活用術です。

【#金スマ】腸活・便秘解消7つのメソッド（便秘外来小林弘幸先生）によれば、40年以上も便秘に苦しんできた松本明子さんは、“便秘外来”で有名な順天堂大学医学部教授の小林弘幸先生の指導のもと、「腸活」を実践し、たった3週間で便秘が解消したそうです。

松本明子さんの状態は、腸のレントゲンをとってみると、手術一歩手前なほど宿便がどっさりで、胃にも届きそうな宿便の量は4㎏もあり、便秘の末期症状だったそうです。

●体に効くヨーグルト活用術

• ヨーグルトを食べる時間は夜がおすすめ
  腸のゴールデンタイムで就寝から４時間が腸の活動が活発になるから
• ヨーグルトを食べるタイミングは食後が効果的
  空腹時は胃酸がたまっているため、ヨーグルトの効果が落ちてしまう
• ヨーグルトを食べる量は1日200グラム
• ヨーグルトの種類はいろいろあるため、１か月ごとにヨーグルトの種類を変える
  乳酸菌の多い食品によれば、自分に合う乳酸菌はそれぞれ違うので、1週間食べ続けて効果がない場合には、別の乳酸菌のヨーグルトに変えたほうがよいです。乳酸菌がマッチすると、便通が良くなるだけでなく、疲れにくくもなるそうです。

 

●ヨーグルト（乳酸菌）に食物繊維とオリゴ糖で効果的

小林弘幸先生のおすすめの組み合わせは、「ヨーグルト」＋「大根おろし」＋「はちみつ」。

むくみ腸を改善して便秘解消！ヨーグルト＋ハチミツ＋大根（水溶性食物繊維）｜あのニュースで得する人損する人 1月15日

• ヨーグルト（善玉菌であるビフィズス菌の増殖を助ける）
• はちみつ（ビフィズス菌の餌となるオリゴ糖）
• 大根（水溶性食物繊維でビフィズス菌の育つ環境を作る）

 

→　乳酸菌の多い食品　について詳しくはこちら

→　食物繊維の多い食品｜水溶性食物繊維・不溶性食物繊維　について詳しくはこちら

●水切りヨーグルト

ヨーグルトの水分を抜いて、マヨネーズやチーズの代わりに使う。

ヨーグルトの水分ホエーには美肌効果が期待されていて、スープなどに活用するとよい。

＜水切りヨーグルトの作り方＞

1. ヨーグルトをコーヒードリッパーに入れて置くだけ。

→　便秘とは？　について詳しくはこちら

→　便秘の原因　について詳しくはこちら

→　便秘解消方法　について詳しくはこちら

→　腸内フローラを改善する食べ物　について詳しくはこちら

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■納豆

●納豆は、血管の老化や認知症、生活習慣病の改善に効果があるそうです。

納豆のマグネシウムは脳の血管を安定させ、片頭痛に効果的なのだそうです。

●納豆にはビタミンＫがあり、カルシウムの吸収を助け、骨粗しょう症に効果的

骨粗しょう症が気になる人はカッテージチーズ、タレを入れずにポン酢を入れる

●納豆＋大根

大根は消化酵素が多く、腸の働きが良くなる。

●納豆＋アマニ油

アマニ油に含まれるオメガ３は、動脈硬化・認知症予防も期待されています。

オメガ3は熱に弱いなので、納豆に加えるのがおススメ。

小さじ1杯でOK

→　オメガ3を含む食品　について詳しくはこちら

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■スイゼンジノリ

スイゼンジノリは、抗酸化活性作用が非常に高く、老化予防、腸内環境、免疫力アップ、骨粗しょう症予防など様々な効果が研究されているそうです。

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> 健康・美容チェック > 大腸がん > 大腸がんが50歳未満の人々の間で増加傾向にある｜米大規模調査

【目次】

• 大腸がんが50歳未満の人々の間で増加傾向にある｜米大規模調査
• アメリカでの大腸がんの状況
• 日本での大腸がんの状況
• 大腸がんの予防

■大腸がんが50歳未満の人々の間で増加傾向にある｜米大規模調査

by Dave Doe（画像：Creative Commons）

大腸がん、50歳未満で増加傾向 米大規模調査

（2016/5/25、AFP）

米国の100万人以上を対象とした10年に及ぶ調査に基づく研究で、50歳未満の人々の間で、大腸がんが増加傾向にあるとの結果が24日、発表された。

米マウントサイナイ・ウエスト病院（Mt. Sinai West Hospital）のエリー・サットン研究員によれば、アメリカでは５０歳未満で大腸がんが増加傾向にあることがわかったそうです。

サットン氏は、50歳未満のグループの大腸がん罹患（りかん）率が「上昇傾向にあることだけでなく、若くして診断されたこのグループでは、がんの後期（ステージ3や4）で診断される割合が高いことが分かった。これは非常に憂慮すべき事態だ」と続けた。

５０歳未満で大腸がんになる人の割合が増加傾向にあるだけでなく、若くして診断されたグループではステージ３やステージ４で診断される割合が高いことがわかったそうです。

【関連記事】

• 大腸がんのステージ分類（0・1・2・3・4）の基準とは｜大腸がんの症状

■アメリカでの大腸がんの状況

大腸がんは、米国で患者数が3番目に多いがんで、2015年の新規患者数は13万2000人以上に上っている。また、がんによる死亡原因では、肺がんに次いで2位となっている。

アメリカでは、大腸がんは患者数が３番目に多いがんなのだそうです。

■日本での大腸がんの状況

日本では、男性のがん、「大腸がん」が初の1位、「胃がん」を抜き（2015/8/4）で紹介した国立がん研究センターが公表した「がん診療連携拠点病院」（４０９施設）の２０１３年の診療実績によれば、男性の部位別症例数では、大腸がんが初めて1位になっており、女性でも２位になっています。

■大腸がんの予防

●葉酸

大腸がん、予防に「葉酸」が効果 愛知がんセンターによれば、葉酸を多く摂って、飲酒しない人程、大腸がんになりにくいそうです。

【みんなの家庭の医学】大腸がん予防に葉酸の多い海苔｜10月20日によれば、大腸がんのリスクを高める大腸ポリープのできやすさと葉酸の濃度には関係があるといわれ、血液中の葉酸濃度の値が8ng/ml（ナノグラム）以上あれば、女性なら大腸ポリープの頻度が約2割減、男性なら約5割減するそうです。

→　葉酸の多い食品　について詳しくはこちら

→　葉酸の効果｜妊娠初期・うつ・動脈硬化・大腸がん　について詳しくはこちら

→　大腸がんとは｜大腸がんの症状・初期症状・原因・予防　について詳しくはこちら

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●定期的な検査

一般的には自覚症状がないため、無症状の時期に発見することが重要となります。

大腸内視鏡検査や便潜血検査などで定期的な検査を受けることにより、早期発見・早期治療につながります。

●便潜血検査キット

先端で便をほんの少し採取し、便にがんからの出血が混ざっていないかチェックします。

出血があった場合は、内視鏡でがんの有無チェックします。

※出血があっても、必ずがんがあるわけではありません。

●大腸がんになりやすい生活習慣を改善する

１ 運動不足

２ お酒をよく飲む

３ 肉やハム、ソーセージをよく食べる

４ 肥満

５ 喫煙

※３つ以上リスクがある方は特に注意が必要。

→　大腸がん危険度チェック　について詳しくはこちら

■まとめ

日本、アメリカに共通して大腸がんが増えていることが気になるところです。

→　大腸がんとは｜大腸がんの症状・初期症状・原因・予防　について詳しくはこちら

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> 健康・美容チェック > がん > 尿の代謝物で乳がん・大腸がんを識別する世界初の技術開発｜日立・住商ファーマ

■尿の代謝物で乳がん・大腸がんを識別する世界初の技術開発

by　Mike Cerrillo（画像：Creative Commons）

尿中の代謝物で健常者・乳がん患者・大腸がん患者を識別　- 日立らが開発したがん診断技術とは

（2016/6/15、マイナビニュース）

日立と住商ファーマはまず、健常者、乳がん患者、大腸がん患者の市販の尿検体各15検体を対象に、液体クロマトグラフ/質量分析計による4つの手法を組み合わせた尿代謝物の網羅的な解析を行った。代謝物の水溶性や脂溶性の違いに着目して測定条件を最適化することで、それぞれの尿検体から1325種の代謝物を検出。さらに検出されたピークをデータベースと照合することで、代謝物名やその量を特定し、がん患者の尿で増減する代謝物をバイオマーカーとしてリストアップした。

この結果、数百種の代謝物が、乳がん、大腸がんで健常者と比べて増加または減少していることが明らかになった。

がん診断、尿一滴で判別成功｜線虫の習性を活用－九大など（2015/3/12）では、体長1ミリほどの線虫を使い、がんの有無を1滴の尿から高い精度で判別することに成功したことが以前話題になりましたが、日立製作所、住商ファーマインターナショナル、住友商事は、尿の中の代謝物の網羅的な解析により、健常者と乳がん患者および大腸がん患者の尿検体を識別する基礎技術の開発に成功したと発表しました。

→　大腸がんとは｜大腸がんの症状・初期症状・原因・予防　について詳しくはこちら

→　乳がん　について詳しくはこちら

【参考リンク】

• 尿中代謝物の網羅的解析により、健常者、乳がん患者および大腸がん患者の尿検体の識別に成功　誰もが簡便にがん検査を受けることができる技術の確立をめざす（2016/6/14、日立製作所）

尿検体を用いたがん検査に関する実証試験を開始　約6ヶ月間の実証試験を行い、尿中代謝物によるがん検査の実用化に向けた研究を加速

（2018/4/16、日立製作所）

日立は尿検体を用いたがん検査の実用化に向けた実証試験を2018年4月より開始するそうです。

■がんを診断する検査方法

膵臓がんを早期発見できる検査キットを開発｜国立がん研究センター（2015/11/9）によれば、国立がん研究センター研究所の本田一文ユニット長らは、膵臓がんを早期に検出できる血液中のたんぱく質「アポリポプロテインＡ２（ａｐｏＡ２）アイソフォーム」を見つけ、検査キットを開発したと発表しました。

ごくわずかな血液で大腸がんを発見する検査方法を開発－国立がん研究センター（2014/5/1）によれば、国立がん研究センターの分子細胞治療研究分野の落谷孝広分野長らのグループは、ごく僅かな血液から大腸がんを発見する検査方法を開発したそうです。

血液１滴でがん診断　3分以内で診断できる　神戸の企業共同開発（2015/6/17）によれば、神戸の企業と昭和大学江東豊洲病院などのグループは、血液中のがんに関連する物質（がんが免疫に攻撃されたときに血液中に溶け出る「ヌクレオソーム」という物質）が放つ光をとらえ、がんの有無を診断する手法を世界で初めて開発したそうです。

血液１滴でがんの早期診断｜2015年夏、乳がんと大腸がんの早期診断の試みを始めるによれば、NEDO（新エネルギー・産業技術総合開発機構）が国立がん研究センターや東レ、東芝など9機関と共同で実施している「体液中マイクロRNA測定技術基盤開発」プロジェクトでは、血液一滴または尿や唾液からがんを早期診断する技術を２０１８年末までに開発することを目指しているそうです。

■まとめ

現在がん診断に関しては、「血液」「尿」「唾液」「呼気」から診断する研究が行われていますが、尿による診断だと肉体的負担がないので注目ですね。

→　がん最新ニュースまとめ　について詳しくはこちら

【関連記事】
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