by Adam Chamness（画像：Creative Commons）
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アスタキサンチンが赤血球膜に移行 膜の酸化を抑えアルツハイマー病予防の可能性も
（2009/2/18、日経ヘルス）
アスタキサンチンを摂取すると、赤血球膜中の濃度が高まることが東北大学大学院農学研究科の宮澤陽夫教授らの研究でわかった。
宮澤教授の別の研究で、アルツハイマー病の人の赤血球膜では酸化されたリン脂質が多いことがわかっており、アスタキサンチンの摂取により赤血球膜の酸化を防ぎ赤血球の機能を正常に保つことで、アルツハイマー病の予防にも何らかの機能を持つことが期待される。
東北大学大学院農学研究科の宮澤陽夫教授らの研究によれば、アスタキサンチンを摂取すると、赤血球膜中の濃度が高まるそうです。
アスタキサンチンを摂取したことによって、赤血球膜の酸化を防ぎ、赤血球の機能を正常に保つことで、アルツハイマー病の予防にも期待ができるそうです。
今後の研究に注目したいですね。
アスタキサンチンには様々な効果があることが期待されており、研究がすすめられています。
アスタキサンチンはリコピンやβカロテン、ルテインなどと同じ色素成分で、カロテノイドの一種。
自然界では、サケやイクラ、エビ、カニ、オキアミなどに多く含まれる。
強力な抗酸化作用が特徴の一つで、一重項酸素の持つエネルギーを受け取り、安定した三重項酸素にする。
その作用はビタミンCの90倍、ビタミンEの25倍ともいわれる。
また、抗炎症作用やメタボリックシンドロームの改善作用、脳の認知行動能力の向上作用など、幅広い機能があることも知られている。
アスタキサンチンに今後も注目していきたいと思います。
→ アスタキサンチンの健康効果 について詳しくはこちら
【アスタキサンチン関連記事】
ほくろと花粉症の関係 （注目ワードコラム）
（2009/2/17、gooキーワードセンター）
顔などにほくろが多い人は花粉症にかかりにくく、逆にない人はかかりやすい、そんなユニークな傾向があることを、2002年に科学技術振興事業団の技術参事、粟屋昭氏が日本免疫学会で発表しています。
顔などのほくろが多い人は花粉症にかかりやすく、反対にほくろがない人はかかりやすいのではないかということを発表した方がいるそうです。
これは、2002年の５、６月、栗屋氏が通勤途中に東京近郊で出会った17～60歳の115人を対象に、花粉症の症状の有無を調査したもの。
顔、首、腕などにほくろが目立つ人、ほくろがない人に分けたところ、ほくろがあった85人のうち、花粉症にかかっていたのはたったの５人。
これに対し、ほくろがない30人は全員が花粉症だったとのこと。
ちなみに、アトピー性皮膚炎の小児のほくろの数が、健常児に比べ少ないというスウェーデンの報告もあるのだとか。
偶然なのか、それとも本当に花粉症とほくろには何らかの関係があるのでしょうか。
興味深いので、「花粉症とほくろに関係があるのか」についてアンケートしてみたいと思います。
是非参加してみてください。
よろしくお願いします。
【追記（2009/4/2）】
このアンケート結果ですが、このブログ記事を検索した方は「花粉症」に興味がある方が多いと考えられますので、その点を考慮していただければと思っております。
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元モー娘。・辻希美、“湯豆腐”を食べ続けて年間15キロ減
（2009/2/17、オリコン）
元モーニング娘。の辻希美が、16日（月）付のブログで1年間で15キロも減量したと明かした。
「ある日湯豆腐にハマッて一年間ほぼ湯豆腐ばっかり食べてました。
そしたら一年間で15キロ痩せました」と報告している。
10日（火）付のブログでは、モーニング娘。時代に身長151センチで、体重が最高で60キロあったが、現在は39～40キロだと告白している。
湯豆腐にはまって食べ続けていたら、１年間で１５キロダイエットしたとのことですが、この記事を見た後に、辻さんのブログを見たところ、ダイエット後、妊娠して１０キロ元に戻ったそうです。
でも妊娠して10㌔近く太りましたが、毎日子育や家事をしてたら自然と今の体重まで減りました
とくに食事制限もしていません
妊娠して１０キロ元に戻ったそうですが、産後、食事制限をすることなく、子育て・家事をしているうちに自然とダイエットできたそうです。
やはり、ダイエットに運動は欠かせないですね。
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by Alisha Vargas（画像：Creative Commons）
> 健康・美容チェック > 歯周病 > 指先から簡単採血で歯周病判定｜歯科医院向けの採血キットを開発｜岡山大
指先から簡単採血で歯周病判定
（2008/11/7、山陽新聞）
岡山大大学院医歯薬学総合研究科の高柴正悟教授（歯周病態学）らの研究グループは、指先から採った微量の血液で歯周病菌感染の度合いを調べる検査方法を確立。
歯科医院向けの採血キットをサンスター（大阪府高槻市）などと共同開発した。
岡山大大学院医歯薬学総合研究科の高柴正悟教授らの研究グループは、微量な血液から歯周病を判定できる検査方法を確立し、サンスターなど共に歯科医院向けの採血キットを開発したそうです。
指尖毛細血管採血による血漿抗体価測定を用いた歯周病細菌感染度の判定法の研究｜KAKEN
我々は, 歯周病検査法としての歯周病原細菌に対する血漿IgG抗体価検査の有用性を検討した。P. gingivalis(Pg)などの4菌株を標的とした。また対象は慢性歯周炎患者549名とした。「BOP陽性率」および「4mm以上の歯周ポケットの割合」を各々3群に分類して各群の抗体価の有意差を調べた結果, Pgに対する血漿IgG抗体価は歯周病の悪化に相応して高値を示した。また「歯周基本治療後」群の抗体価(N=377)は, 「初診時」群の値と比較して4菌株すべての抗原において有意に減少した。すなわち, 本検査法は歯周病病態を評価し得る検査であると考える
最近では、歯周病は、メタボリックシンドロームや糖尿病などの生活習慣病との関係が注目されています。
この方法で歯周病の判定ができるのであれば、学校や企業の健診の際に、一緒に行なうこともできるので、早期の治療・予防につながりそうです。
【関連記事】
【参考リンク】
歯周病
■歯周病とは｜歯周病（歯肉炎と歯槽膿漏）の症状・原因
■歯周病を予防する方法（歯磨き・歯ブラシ）
■歯周病は糖尿病の合併症の一つ！？糖尿病と歯周病の関係
マイケル大変！鼻整形手術で細菌感染…
（2009/2/13、スポニチ）
米人気歌手マイケル・ジャクソン（５０）が抗生物質の効かないメチシリン耐性黄色ブドウ球菌（ＭＲＳＡ）に感染し、菌が全身に広がっていると１２日付の英大衆紙サンが特ダネとして報じた。
ある専門家は、マイケルが鼻を整形手術した際に感染した可能性があると指摘。
全身の皮膚が壊死（えし）する恐れもあり、大規模な手術が必要だとしている。
マイケル・ジャクソンさんがメチシリン耐性黄色ブドウ球菌（ＭＲＳＡ）に感染し、菌が全身に広がっているのではないかと英紙が報道したそうです。
マイケル・ジャクソンさんご本人からの発表を待ちたいところですね。
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このブログは、 テレビやニュースの健康情報を “ばあちゃんの台所レベル”まで落とし込み、 実際の料理と生活にどう使うかをまとめた記録です。本サイトでは、 栄養学・食事指導・健康情報を、 家庭料理の実践・調理工程・生活習慣という観点から再構成し、 再現可能な生活知として整理・記録しています。