２０１０年１月８日には、寿命をのばすワザ百科（日テレ）が放送されました。
■グレープフルーツダイエット
○グレープフルーツの効果
１．ナリンギン
グレープフルーツに含まれるナリンギン（苦味）という成分には、食欲を抑制する働きがあるそうです。
２．グレープフルーツの香りが脂肪を分解
グレープフルーツの匂いで体重が減る効果があるそうです。（大阪大学 永井教授による研究）
また、グレープフルーツの匂いを嗅ぐと体温が上昇することから、リモネンが脂肪が分解されやすい状態にする効果があるそうです。
○グレープフルーツダイエットの方法
１．１日１個グレープフルーツを食べてダイエットする方法
２．１日１０分グレープフルーツの匂いを嗅ぐ＋運動でダイエットする方法
出かける前に１０分間匂いをかぐと、脂肪が分解されやすい状態になり、体を動かすことで、脂肪が燃焼されるそうです。
今回のダイエット実験に参加した方によれば、－9.6ｋｇダイエットに成功していました。
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２０１０年１月８日には、寿命をのばすワザ百科（日テレ）が放送されました。
最近は、夜キノコダイエットなどでキノコがよく取り上げられましたが、今回はマイタケを使ったダイエットが紹介されました。
■マイタケダイエット
マイタケのダイエット効果とは
マイタケにしか含まれていないMXフラクションは水溶性のため、煮出した汁を一緒に摂りたいところです。
そのため、みそ汁や鍋、炊き込みご飯に入れるなどして摂取するのがおすすめ。
今回、マイタケダイエット実験に挑戦した「ザ・たっち」は、４０日間のマイタケダイエット＋運動でマイナス約１０ｋｇ（約７８ｋｇ⇒約６８ｋｇ）のダイエットに成功していました。
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by Mike Mozart（画像：Creative Commons）
世界最大のダイエットセンターとは？
（2009/12/28、INSIGHT NOW）
北米にWeight Watchers（ウェイトウォッチャーズ）というダイエットセンターがあります。
ダイエットセンターとはダイエットを目的としたサービス施設のことです。
実はこのWW（ウェイトウォッチャーズ略称）は世界のダイエットビジネスの元祖とも言える存在です。
以前何度かダイエットセンターというものがあることを聞いたことがありましたが、今回紹介する記事では詳しく内容が紹介されています。
WWというダイエットセンターがどのような企業なのでしょうか。
■ＷＷの概要■
■コンセプトキーワードは「Lifetime Diet」
同サイトに何度も記載されているキーワードが「Lifetime（一生）」。一時的ダイエットでなく、「一生」を通じた体重キープ方法を学べるということです。
・設立：１９６３年
・会員数：約２０００万人
・毎週のミーティング参加者：約140万人
・グループリーダー：1.6万人
・ネット会員：68万人■売上
・１０２５億円（２００４年）
・１１５２億円（２００５年）
・１２３１億円（２００６年）
・１４６８億円（２００７年）
・１４３６億円（２００８年）
※１ドル１００円で換算した場合
年々成長しているのが数字に現れています。
これも日本とアメリカの肥満事情の違いからきているのかもしれません。
＜アメリカと日本の肥満事情の違い＞
今回紹介するＷＷの存在する米国は日本とは圧倒的に違う肥満事情が存在することを述べておきます。
日本約1億2700万人、米国約3億人です。
そして肥満改善が健康上必要と思われるBMI30以上の人口比率は日本3.6%に対して米国は30.6％となります。
（国連人口基金「世界人口白書2008」より）
アメリカでは肥満が社会問題となっており、ダイエットの必要性は深刻とも言えるかもしれません。
では、どのようなダイエットサービスを提供しているのでしょうか。
■サービス内容（収益源）
１）ダイエット講習会の受講料 売上：約900億円
そこでダイエット課題を持つ参加者が集まり、リーダーの導きでダイエットを成功させるための心構えや日々の具体的なテクニックを学び、同じ課題を持つ仲間と励まし合うのがこの講習会です。
２）物販（本、食品、ガイドブック、心拍計、雑誌、レシピブック、ウォーキングシューズ、サプリメントなど） 売上：約340億円
３）ネットプログラム販売 売上：約186億円
講習会に参加できない人や、自分ひとりで試したい人、ある程度の成果を上げて維持のために続けたい忙しい人向けのプログラムが用意されていて、年々利用者が増えているサービスです。
４）ロイヤリティ費 売上：約100億円
フィットネスジムや書籍などダイエットに関しては日本でも盛んですが、これほどの規模で行えているところは、日本にはないのではないでしょうか。
どのような方法でダイエットを成功させているのでしょうか。
■基本となるソリューションはシンプルな２つ！
１）我慢していないと錯覚する食事プラン
２）「身近な」成功者との接点
●体重維持の重要点に対するレクチャー開催
●定期ミーティングへの参加
1つは、食事制限をしていないと錯覚するような食事プランであること、もうひとつは、ダイエットに成功した方と継続して接点を持ち続けることです。
ダイエットをひとりで黙々とストイックにトライして、成果は一時的に出すが、リバウンドしてしまうという現象を起こさないようにサービスプロセスが設計されていることにお気づきいただいたと思います。
ＷＷはダイエット（減量）に効くツールのみを販売するビジネスではなく、ダイエットを成功させその後の維持にも有効な生活技術を学ぶ場を提供しているビジネスモデルなのです。
一時的にダイエットできても、リバウンドをしてしまうという話はよく聞きますよね。
このダイエットプログラムはそれをさせないように、しっかりとダイエットに関する知識（食事など）を教育し、そしてリバウンドをしないように継続してレクチャーを行っているのがポイントのようです。
日本の多くのダイエットサービスは理論的に減量可能なメソッドを提供しているだけのものが多いです。
人的介入はコスト高い！を前提に最初からデジタル化を試みます。
でも、ダイエットに必要なのは正しい知識はもとよりその知識を実践するマインドを醸成することが先決なのです。
このプロセスを人的対応からスタートさせているＷＷのようなアプローチが日本にも必要ではないでしょうか。
もうひとつ注目したいのは講習会で成功した人がリーダーとなり講習会でまた指導していくという善循環を形成していることです。
優秀なお客様が仲間になっていくという構図です。
これは日本の習い事ビジネスや古典的な道場ビジネスに似ていると思いませんか？
中級者が初心者を教え、上級者は中級者の目標となる行動を示すという日本中にいっぱい、かつてあった学びの場構造です。
日本で行われているダイエットビジネス・サービスは、ダイエットできる食品や器具、運動を紹介するものがほとんどかもしれません。
このダイエットプログラムは、ダイエットの成功を継続させることに重点をおいており、ダイエットに成功したあともフォローする仕組みが出来ています。
そして、ダイエットに成功した人がリーダーとなり、またその人がダイエットを指導していくという善循環システムが出来ているようです。
その点が日本のダイエットビジネスとは違うようです。
日本でもこうしたダイエットセンターという存在が注目されるかも知れません。
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1月3日15時30分より行われたエリカ・アンギャルさんによるTwitterを使った世界一受けたい授業の補講をまとめました。
■スーパー美人鍋のシメのおすすめについて
ところで、お鍋のシメには皆さん、何を入れますか？ ご飯を入れておじや？うどんやラーメン？
実は私がオススメする、ダイエットに最適な麺があるんです！ 皆さん何だと思いますか？
それでは正解です。 私がオススメする、鍋のシメにいい麺は、あわで作られた 「あわめん」です。ご存じの方もいますよね？
小麦粉アレルギーの方やお子様に、 ひそかにブームになっている商品です。 自然食品を扱うお店で手に入りますよ。
ちなみに、あわ同様、ひえやきびなどの穀物が使われている麺も あります。 ではなぜコレらがダイエットに良いか、お教えしますね。
まず、あわなどの穀物にはミネラルがたっぷりと含まれているので美容におススメ！ ミネラルは美しくなるためにかかせません！
しかも、普通の麺類を食べるよりも血糖値の上昇をゆるやかに 保ってくれるのでダイエットに最適！
さらに、タピオカが入っているので、歯ごたえが強く 少量でも満足することができるんです！ 食べすぎはダイエットの大敵ですからね。
あわめんは、中華めんのような感じ！ キュウリやトマトなどのお野菜とチキンで、 バンバンジー風に食べるのがおススメ！
きびめんは、パスタのような感じ！ ちなみに、ダイエットにはクリームソースよりも トマトソースの方がおススメなんです！
ひえめんは、お蕎麦のような感じ！ 山菜やとろろで頂くのがおススメですよ！
あわやひえ、きびといった雑穀でつくった麺をおすすめしています。
また、エリカ・アンギャルさんは、ミス・ユニバース・ジャパンの候補者たちに茶色い食べ物を食べるようにおすすめしているそうです。
ちなみに、ミス・ユニバース・ジャパンの候補者たちには、 なるべく茶色いものを食べるようにおススメしています。 たとえば、ご飯なら・・・？
そう！雑穀や玄米などです。 では、パンなら・・・？
わかりますよね！ライ麦パンなどです！
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2010年1月2日放送の世界一受けたい授業では、頭と体を活性化SPが行われました。
石井直方さんが講師で、スロトレについて紹介しました。
○脂肪の悪影響とは？血管を硬くし、血液を固める。
○2日間寝ていると筋肉が1％落ちる。＝１歳年をとる。
太もも・おなかの奥・おしり
○筋肉率＝（１００-体脂肪率）÷２ ※家庭でできる簡易的計算法
○筋トレは、毎日同じ場所を鍛えると、つかれてしまい、太くなりにくいので、鍛える場所を変えて行う。週2,3回が良い。
○タオル１本でチェック
半分に折ったタオルを両手でつかみ、片足ずつまたぐだけ。
※立ったり歩いたりするために必要な筋肉がチェックできる。
お腹の筋肉とおしりの筋肉、太ももの筋肉を使う。
太ももを引き上げるときにお腹の奥にある大腰筋を使う。
○ジョギングのダイエット効果を上げるためには？
有酸素運動を行う前に筋トレを行った方が脂肪を燃焼させやすい。
それは、筋トレを行うと、脂肪を分解するホルモンが分泌されるためです。
また、運動を続けて行うより休憩を挟んだ方が脂肪の燃焼が良くなるそうです。
○スロトレ餅つき
※太ももとおしりの筋肉を鍛える。
前後の足を入れ替えて５回ずつ。
○スロトレガッツポーズ
※お腹の奥を鍛える。
左右それぞれ５回ずつ。
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●スロトレは、運動の間、筋肉の緊張を保ったままにすることがポイント。
●収縮した筋肉の圧力で血流が制限（血流をわざと悪い状態にする）され続けると、実際にかけた負荷以上に、より高い効果が得られるそうです。（加圧トレーニングと同じ考え方のようです。）
●筋肉内の血流を制限し続けると、乳酸が大量にたまり、『激しい運動をした』と体は思い込み、その信号が脳に送られると、筋肉を修復しようと、成長ホルモンの分泌が活発になるというメカニズム。
●体や物を持ち上げる動作、下げる動作に、それぞれ約３秒ずつかける。
●上げる動作では息を吐き、下げるときに息を吸う。
●一つの運動を５～１０回を目安。
●筋肉痛が引くのに合わせて、週２回ぐらい行う。
●スロトレでは通常の方法より成長ホルモン（筋肉の強化や脂肪分解などを促進するホルモン）の分泌が活発になり、軽い負荷でも、重い負荷で行なったときと同程度の効果が得られる。
●スロトレのメリットは、関節が痛めにくい、脳や心臓に負担がかかりにくいこと。
●スロトレを利用してダイエット をしたい人は、スロトレと有酸素運動（ウォーキングなど）を組み合わせると効果的。
その際のポイントは、まずスロトレから行うこと。
スロトレで、分泌された成長ホルモンの効果で、脂肪分解が進み、その後、有酸素運動に移った際に脂肪燃焼効果が大きくなるとのことです。
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