ゆずバター | 健康美容ブログ「HAKUR」｜ばあちゃんの料理教室レシピ

自家製ゆずバターの作り方・レシピ【NHKあさイチ】｜How to make Yuzu Butter [Recipe]

今回は2019年12月2日放送のNHKあさイチで料理研究家の塩田ノアさんが教えた「ゆずバター香る！さけのつくね鍋」の「ゆずバター」が気になったので、作ってみました。

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【概要欄の目次】

ゆずバターの作り方
作り方のポイント
おススメする方
Q&A
最後に
関連動画

◎ゆずバターの作り方◎

【材料】

ゆず　1/2個
バター　30g

【作り方】

１．ゆずの皮をすりおろします。

【ゆずバターの作り方２】ボウルにすりおろしたゆずの皮とバターを加え、混ぜ合わせます。

２．ボウルにゆずの皮とバターを加えて混ぜ合わせます。

◎作り方のポイント◎

●冷蔵庫に入れたバターをそのまま使うと固くて混ぜ合わせにくいので、軽く電子レンジで解凍すると作業がやりやすいです。

◎おススメする方◎

●ゆずバターを作りたい方

◎Q&A◎

◎関連動画◎

▼農家直伝！自家製柚子胡椒の作り方【ばあちゃんの料理教室】

▼How to make Homemade Yuzu Ponzu sauce (Recipe)｜自家製柚子ポン酢の作り方・レシピ【お鍋に！料理に！】

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◎最後に◎

番組ではゆずバター香る！鮭のつくね鍋の作り方を紹介していましたが、パンに塗っても、ゆずの香りがしておいしかったですよ。

ぜひ作ってみてくださいね。

作った方はぜひコメント欄に書き込んでくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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私は、Hakuraidou.comのブロガーです。私たちは長崎県に住んでいます。このYouTubeチャンネルでは、2019年から、おばあちゃんが作る特別なおいしい日本料理のレシピを共有し始めました。私達と一緒に料理を楽しんでください。私達のレシピを作ったら、#hakuraidou でInstagramでシェアしてください。あなたが料理しているものを見るのが大好きです！私達のビデオを見て、購読してくれてありがとうございます！

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