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エリカ・アンギャルによるTwitterを使った世界一受けたい授業の補講まとめ

1月3日15時30分より行われたエリカ・アンギャルさんによるTwitterを使った世界一受けたい授業の補講をまとめました。

twitter-世界一受けたい授業

■スーパー美人鍋のシメのおすすめについて

ところで、お鍋のシメには皆さん、何を入れますか? ご飯を入れておじや?うどんやラーメン?

実は私がオススメする、ダイエットに最適な麺があるんです! 皆さん何だと思いますか?

それでは正解です。 私がオススメする、鍋のシメにいい麺は、あわで作られた 「あわめん」です。ご存じの方もいますよね?

小麦粉アレルギーの方やお子様に、 ひそかにブームになっている商品です。 自然食品を扱うお店で手に入りますよ。

ちなみに、あわ同様、ひえやきびなどの穀物が使われている麺も あります。 ではなぜコレらがダイエットに良いか、お教えしますね。

まず、あわなどの穀物にはミネラルがたっぷりと含まれているので美容におススメ! ミネラルは美しくなるためにかかせません!

しかも、普通の麺類を食べるよりも血糖値の上昇をゆるやかに 保ってくれるのでダイエットに最適!

さらに、タピオカが入っているので、歯ごたえが強く 少量でも満足することができるんです! 食べすぎはダイエットの大敵ですからね。

あわめんは、中華めんのような感じ! キュウリやトマトなどのお野菜とチキンで、 バンバンジー風に食べるのがおススメ!

きびめんは、パスタのような感じ! ちなみに、ダイエットにはクリームソースよりも トマトソースの方がおススメなんです!

ひえめんは、お蕎麦のような感じ! 山菜やとろろで頂くのがおススメですよ!

あわやひえ、きびといった雑穀でつくった麺をおすすめしています。

また、エリカ・アンギャルさんは、ミス・ユニバース・ジャパンの候補者たちに茶色い食べ物を食べるようにおすすめしているそうです。

ちなみに、ミス・ユニバース・ジャパンの候補者たちには、 なるべく茶色いものを食べるようにおススメしています。 たとえば、ご飯なら・・・?

そう!雑穀や玄米などです。 では、パンなら・・・?

わかりますよね!ライ麦パンなどです!

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「オメガ3の油」がエリカ・アンギャルさんと伊達友美さんのダイエットの共通点

Harvest in Tuscany and olive oil tasting-19

by Visit Tuscany(画像:Creative Commons)

> 健康・美容チェック > ダイエット > オメガ3 > 「オメガ3の油」がエリカ・アンギャルさんと伊達友美さんのダイエットの共通点




「世界一の美女になるダイエット」のエリカ・アンギャルのダイエットと「食べ合わせダイエット」で有名な伊達友美さんのダイエットにおける共通点は、「良い油」を使うことです。

良い油の中でもおすすめしているのは、オメガ3脂肪酸の油です。

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エリカ・アンギャルさんと伊達友美さんのダイエットに関する共通する考えとしては、

「良質な油は代謝を促し、体脂肪が落ちやすくなる」

というものです。

良質な油をしっかりと摂ることが、キレイにダイエットする秘訣というわけですね。

■伊達友美さんおすすめの油

  • えごま油、魚(特に青魚)に含まれる油などオメガ3脂肪酸が多い油
  • ごま油
  • オリーブオイル

■エリカ・アンギャルさんおすすめの油

  • アボカドオイル(オメガ3脂肪酸を含む油)
  • オリーブオイル

良質な油をとる習慣をつけて、きれいにダイエットしましょう。

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ミスユニバースジャパン栄養士エリカ・アンギャルさんとアーモンド

Almonds!

by Harsha K R(画像:Creative Commons)




8月26日放送のサプライズ(日本テレビ系)の特集は、「ミス・ユニバースSP」で、ミス・ユニバース日本代表、宮坂絵美里さんと日本代表専属栄養士エリカ・アンギャルさんが出演していました。

エリカ・アンギャルさんが紹介する食品としてよく出てくるのが、アボカド(オイル)、そしてアーモンドです。

世界一の美女になるダイエット(エリカ・アンギャル)|世界一受けたい授業では、間食としてお勧めする食べ物として、アーモンドを紹介していましたが、スーパー美人ちらし寿司レシピにも、刻んだアーモンドを振りかけるなど料理にも活用していました。

■アーモンド

エリカ・アンギャルさんによると、アーモンドには、繊維質、タンパク質、抗酸化物質が豊富に含まれており、腹もちもよいので、ダイエットに最適なのだとか。

アーモンドは、5~6粒ほどで間食として満足できる量なのだそうです。

ダイエット中の間食として、アーモンドを利用してみてはいかがでしょうか。

【アーモンド関連記事】

■コントロールするのはカロリーではなく血糖値

エリカ・アンギャルさんのダイエットの中核をなす考え方とは、血糖値をコントロールすることによって、血糖値を急激に上げないようにして、太りにくい体を作るというものです。

美しく痩せるためには血糖値を緩やかに保つことが大切。

甘いものを食べると血糖値が急上昇する

インスリンが分泌され、血糖値が下がる。

→ するとまた甘いものを食べたくなる。

→ 血糖値の急激なアップダウンで太りやすくなる。

太りにくく痩せやすい体にするためには、血糖値の波を緩やかにすることが必要。

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「ザクロ(ざくろ)」に注目!エリカ・アンギャルさんが「サプライズ」で紹介

pomegranate seeds

by Stacy(画像:Creative Commons)




2009年8月26日放送の「サプライズ」(日本テレビ系)の特集は、「ミス・ユニバースSP」で、ミス・ユニバース日本代表、宮坂絵美里さんと日本代表専属栄養士エリカ・アンギャルさんが出演していました。

エリカ・アンギャルさんの注目度を調べてみようと、Yahoo検索で、「エリカ・アンギャル」の名前を検索してみました。

すると、少し意外な答えが!

「エリカ・アンギャル ザクロ」

が多く検索されているようです。

ザクロを紹介した放送時間は、少なかったと思うのですが、思ったより反応があるようです。

以前、「ざくろジュース」についてこのブログでも取り上げたことがあります。

健康に良いドリンクランキング、1位はザクロジュースによると、ザクロジュースには様々な抗酸化物質が含まれていて、カリフォルニア大学ロサンゼルス校の研究による病気の原因となる活性酸素を抑える抗酸化作用の高さでつけたランキングによれば、ざくろジュースは1位でした。

アメリカでは健康によいとしてザクロジュースが根強い人気のようです。

エリカ・アンギャルさんがテレビで紹介したことで、日本にも「ザクロ(ざくろ)ジュース」ブームが来るかもしれませんね。







P.S.

エリカ・アンギャルさんが紹介したのは、「ポメグラネイト」というザクロ100%で作った濃縮ジュースの原液です。

【関連記事】

スーパー美人サラダ(エリカ・アンギャル)|アボカドオイルを使ったドレッシングの作り方|世界一受けたい授業




Salat

by Katrin Gilger(画像:Creative Commons)

2009年7月25日放送の世界一受けたい授業では、エリカ・アンギャルさんによる「世界一の美女になるダイエット」が特集されていました。

エリカ・アンギャルさんは、ミス・ユニバース日本代表の栄養管理・指導をされている方なのだそうです。

■良い食事は健康的で美しい体を作る。

今日あなたが食べたものが10年後のあなたを決める。

■キレイになるサラダの食べ方

若い日本人の女性に多いのが、間違った野菜サラダの食べ方。

食物繊維が豊富そうという理由で、レタスとキャベツだけを食べたり、油分を摂ってはいけないということで、オイルは摂らず、塩だけで食べる食べ方が多いそうです。

しかし、その食べ方では、肌がぼろぼろになったり、体調が悪くなったりしてしまいます。

キレイにダイエットするためには、きちんと栄養素をとることが大事です。

●スーパー美人サラダ

例:ほうれん草、ルッコラ、パプリカ、アボカド、ひよこ豆など色の濃い野菜

このサラダにアーモンドを振りかけるのがおすすめなのだとか。

アンチエイジングと健康にお勧めなのだそうです。

このサラダは、塩より油をつけるのがお勧め。

それは、色の濃い野菜に含まれる抗酸化成分は油に溶けて吸収される脂溶性があるので、油を一緒にとるのが大事。

良い油を摂ると、代謝もアップし、腹もちもよいとのこと。

ただし、油の摂り過ぎには注意。

おススメの油は、「アボカドオイル」。

●アボカドオイルの良い点
●アボカドオイルを使ったドレッシングの作り方
  1. アボカドオイルとバルサミコ酢を2:1の割合で混ぜる。
  2. レモン汁をお好みで入れる。
  3. 塩・粗びきコショウ少々で味を調える。