食べ過ぎは遺伝子のせい（Yahoo!ヘルスケア）
遺伝子が過食や過度の体重増加を招く一因である可能性が、新しい研究によって示された。研究者らは、今回の知見が体重減少の“特効薬”につながるわけではないが、特に若年者における良い食習慣と運動の重要性をさらに裏付けるものであるとしている。
食べ過ぎの原因が遺伝子によるものだとは驚きですね。
このことを知ったからとはいえ、ダイエットができるわけではないですが、子供のうちからよい食習慣をつけることは重要なようです。
「ダイエット」タグアーカイブ
グラタン＋サラダ・スープ｜食べ合わせダイエット
2008年11月14日のTBS「ドリームプレス社」では、食べ合わせダイエットでグラタンが取り上げられていました。
今回、紹介された食べ合わせダイエットの内容についてまとめてみました。
●グラタン＋サラダ・スープ｜食べ合わせダイエット
グラタンだけではたんぱく質が不足してしまう。
脂肪燃焼のためには、たんぱく質が必要なので、ツナの入ったサラダを追加する。
ビタミン・ミネラル・酵素が豊富なミネストローネのような温かいスープを追加することで、体を温め代謝を上げる。
グラタンには、乳酸菌・カプサイシン豊富なタバスコなどの調味料を加えるのがおすすめ。
グラタンを食べる前に、温かいスープやサラダを食べるほうがよい。
アンジェリーナ・ジョリー、Wiiでダイエット
ダイエット歴が妊娠中の体重増加に関連
ダイエット歴が妊娠中の体重増加に関連（2008/10/16、健康美容EXPOニュース）
ダイエットや食事制限の経験のある女性は、妊娠中の体重増加量が多過ぎるか、あるいは少な過ぎたりすることが、米ノースカロライナ大学の新しい研究によって明らかにされた。
日本食を見直して健康に！｜日本の肥満率は最も低い3.2％で、トップのアメリカの約１０分の１という少なさ
by eiko（画像：Creative Commons）
【すごいぞ日本】ファイルＶＩＩ 食は和にあり（４）
（2008/9/3、産経新聞）
その中で日本の料理に国際的な関心が高まっているのは、食材の利用に無駄が少ないことと、健康イメージが強いことが大きな理由だという。
経済協力開発機構（ＯＥＣＤ）がまとめた主要３０カ国の１５歳以上の肥満率によると、ＢＭＩ（体重を身長の２乗で割った値）が３０以上の「肥満」人口のトップは米国の３２・２％。日本は韓国と並び最も低い３・２％。米国の約１０分の１とけた違いの少なさだ。
ＢＭＩ２５～３０未満の「過体重」では、トップのイギリスが３９％、２位メキシコ３８・１％。日本は２１・６％と、これまた最も低い。
＜中略＞
厚生労働省の平成１９（２００７）年「簡易生命表」によると、日本人の平均寿命は男性７９・１９歳、女性８５・９９歳。その前年、０６年の世界保健機関（ＷＨＯ）のまとめでは、日本人の平均寿命は世界一だった。
経済協力開発機構（ＯＥＣＤ）がまとめた主要３０カ国の１５歳以上の肥満率によれば、日本の肥満率は韓国と並び、最も低い3.2％で、トップのアメリカの約１０分の１という少なさです。
その日本がアメリカからのダイエット食品やエクササイズDVDを購入しているとは不思議なものですね。
日本食の良さを改めて見直す必要があるようです。
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