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ダイエットと肝臓は一見すると、関係がないように思えますが、記事によれば、実は深い関係があるそうです。
■女性のダイエットは肝臓を大切に｜女性ホルモンが過剰になると、皮下脂肪がつきやすくなる
by Patrick Pielarski（画像：Creative Commons）
（2009/12/15、日経ウーマンオンライン）
女性ホルモンが過剰になると、皮下脂肪がつきやすくなるそうです。
その女性ホルモンを分解してくれるのが、肝臓。
肝臓の機能を高めるために、必須アミノ酸などが必要になるので、バランス良く栄養たっぷりの食事をすることはダイエットする上で理にかなっていると言えそうです。
■肝臓はどのようにして、過剰になった女性ホルモンを分解しているの？
肝臓には、解毒作用をする機能があり、解毒処理をするところでは化学反応が起こっていて、有害物質やお薬、アルコールを分解処理されています。
この化学反応を起こすには、栄養やエネルギーが必要であり、特にビタミン・ミネラルなどの補酵素が欠かせません。
肝臓を良く働かせるためには、ビタミンやミネラルなどを豊富に含む緑黄色野菜を摂る必要があります。
積極的に摂る必要があります。
また、肝臓そのものを維持するために必要なたんぱく質（アミノ酸）も必要です。
例えば、アミノ酸の効果・効能・種類・アミノ酸を含む食べ物によれば、バリン・ロイシン・イソロイシンには、肝機能強化作用、アルギニンやアスパラギンには、肝機能強化作用、アラニンにはアルコール代謝促進作用があります。
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単純にカロリーを減らすダイエットでは、一時的に体重が減少するかもしれません。
しかし、栄養バランスが崩れてしまうと、肝臓がうまく働かなくなり、健康に影響を危険性が高まります。
栄養バランスよく、しっかり食べることが、きれいにかつ健康的なダイエット成功のカギと言えそうですね。
