
by mcdarius(画像:Creative Commons)
テレビで紹介されて気になっていた「50℃洗い」についての記事をご紹介します。
■50℃洗いとは
しなびた野菜がシャキッと蘇る! まるで手品のような「50℃洗い」とは
(2012/6/1、マイスピ)
この方法は、野菜の低温スチーム調理法の技術研究所が、偶然発見した野菜の蘇生方法だそうです。
開発テストで野菜の低温蒸しを繰り返してるうちに、50℃で蒸すと野菜が元気になることを発見したのだとか。
これは野菜だけでなく、キノコ類、肉、魚にも応用できるというのですから驚き。
50℃洗いとは、50度のお湯で野菜や肉、魚などの食材を洗うと、食材が元気になるというもの。
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by -MaDMAn-(画像:Creative Commons)
> 健康・美容チェック > 糖尿病 > ジャネット・ジャクソン、太りすぎで糖尿病の恐れがあった
ジャネット・ジャクソン、太りすぎで糖尿病の恐れがあった
(2012/5/28、RBB TODAY)
ジャネット・ジャクソンが、太りすぎで糖尿病の恐れがあったことを告白した。
「健康は常に悩みの種だったの。2005年に体重が増えたとき、私の栄養士はとても心配していたわ。糖尿病になる一歩手前だったの。体重が減ってもすぐリバウンドしてしまって、心臓病になる危険性もあったのよ」
ジャネット・ジャクソンさんは太り過ぎで糖尿病の恐れがあり、また心臓病になる恐れもあったそうです。
→ 糖尿病の症状・初期症状|糖尿病とは について詳しくはこちら
しかし、今では、毎日の健康な食事とエクササイズのバランスをとって、現状の体型をキープしているそうです。
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by Mauricio Alves(画像:Creative Commons)
子どもの約4割が体温異常。予防には運動とこまめな水分摂取 – キリン
(2012/5/31、マイナビニュース)
キリンMCダノンウォーターズは、4~10歳の子どもと母親400組に対し、「子どもの体温異常に関する調査」を実施した。
調査の結果、約4割の子どもが体温異常を抱えており、睡眠や便通などの生活習慣が乱れている子が半数近くいることが明らかとなった。
<中略>
アンケート実施時の子どもの体温は、36℃未満の子どもが18%、37℃以上の子どもが19%。
調査結果によれば、子供の約4割が体温異常(低体温・高体温)を抱えているそうです。
今回紹介されている記事によれば、体温異常の予防には、「運動」と「こまめな水分補給」が有効なのだそうです。
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by Maria Grazia Montagnari(画像:Creative Commons)
90%の言語が消失の危険性、米専門家が指摘―英紙
(2012/5/11、レコードチャイナ)
2012年5月9日、英デイリー・メール紙によると、これまで以上に環境保護を行わなければ21世紀末には全世界の50~90%の言語が消失してしまう恐れがあると、米ペンシルベニア州立大学の研究者が警告している。国際在線が伝えた。
米ペンシルベニア州立大学の研究者によれば、全世界の90%の言語が消失してしまう恐れがあり、その原因が環境悪化にあるそうです。
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寂しいからヤルは正しい!インスタントセックスする女子の意見
(2012/5/16、Gow!Magazine)
【インスタントセックス】とは
出会って間もない異性と、いとも簡単に性行為におよぶこと。
相手は誰でもよく、一晩限りの場合が多い。
とくに愛情もなく、金銭的な要求もなく、挨拶感覚でしかないのが特徴。
以前、NHKでも『インスタントセックス~さみしさを埋める若者たち~』という特集が組まれているそうで、問題視されているそうです。
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このブログは、 テレビやニュースの健康情報を “ばあちゃんの台所レベル”まで落とし込み、 実際の料理と生活にどう使うかをまとめた記録です。本サイトでは、 栄養学・食事指導・健康情報を、 家庭料理の実践・調理工程・生活習慣という観点から再構成し、 再現可能な生活知として整理・記録しています。