新「山の神」柏原は「貧血」が生んだ／箱根駅伝　（2009/1/3、スポニチ）

新たな山の神が降臨した。第８５回東京箱根間往復大学駅伝競走は２日、東京・大手町―箱根・芦ノ湖、往路５区間１０８キロで行われ、東洋大のスーパールーキー柏原竜二（１年）が、山上りの５区で４分５８秒差の９位から８人抜きで逆転し、チームを初の往路優勝に導いた。１時間１７分１８秒は「山の神」と呼ばれた順大・今井正人（２４＝トヨタ自動車九州）が０７年にマークした区間最高記録を４７秒も更新。

＜中略＞

福島・いわき総合高時代は、都道府県対抗駅伝の出場はあるものの、主要な全国大会の出場経験はなく、無名の存在だった。前半から果敢に飛ばしては失速した。６人きょうだいの五男。家計を考え、卒業後は就職する予定だった。転機は高３の７月。レース後に過呼吸で倒れた柏原を心配した佐藤修一監督に検査を促されて貧血が発覚した。薬と食生活の改善で飛躍的にタイムが向上。県総体で五千メートル２位となり、東洋大の目に留まった。

高校時代におこなった検査で貧血が発覚し、貧血の治療を行うために薬と食生活の改善がなければ、このような結果とならなかったということなので、運命とは不思議なものですね。

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ミネラル豆乳ダイエット｜ドリームプレス社

12月19日放送のＴＢＳ系ドリームプレス社では、「ミネラル豆乳ダイエット」を紹介していました。

ミネラル豆乳ダイエットとは、野菜ジュース＋豆乳２００ｍｌを朝食の代わりに飲むだけのダイエット方法です。

ミネラル豆乳ダイエットは、赤星たみこさんが紹介するダイエット方法として注目を集めているそうです。

野菜のビタミン＋豆乳のミネラルを摂ることでダイエットに効果的なようです。

野菜ジュース＋豆乳を飲むと小食になるそうです。
それは、満腹感を得られるには、血中のブドウ糖が増えることが必要なのですが、野菜ジュース＋豆乳を飲むことで、満腹感が得られ、小食になるそうなのです。

■ミネラル豆乳ダイエットがダイエットに効果的な理由

• 豆乳に含まれる大豆たんぱくが炭水化物・糖質の燃焼に役立つから
• 豆乳に含まれるサポニンが脂肪燃焼を促進してくれるから。
• 野菜に含まれる水溶性食物繊維がコレステロールの吸収を抑えるから。

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１２月１９日放送ドリームプレス社「Ｄ－１コンテスト」は、朝バナナダイエットの特集でした。

その中で気になったのが、バナナの８大成分でしたので、まとめてみました。

■ バナナの８大栄養成分

• 酵素：
  酵素（アミラーゼ・糖質分解酵素）が豊富に含まれているため、代謝を高め脂肪燃焼を活発にしてくれる。
• 食物繊維：
  食物繊維が水分を吸収し、便のかさが増し、便通がよくなり、便秘解消。
  余分な脂肪を吸収する。
• カリウム：
  余分な水分を排出し、むくみ防止。
• ヒスチジン：
  リパーゼの材料となり、脂肪分解に役立つ。
• リジン：
  リジン＋鉄分＝カルニチンとなり脂肪燃焼に。
• アルギニン：
  食欲抑制するアミノ酸。
• 亜鉛：
  亜鉛はインスリンを正常に働かせるのに、必要なホルモン。
• メラトニン：
  睡眠ホルモンであるメラトニンが睡眠を誘発し、細胞を休め、脂肪燃焼に役立つ。

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