> 健康・美容チェック > 肝臓 > お酒を飲むと、女性ホルモンが増える！？・MEOS（メオス）｜酒（アルコール）と肝臓と女性｜ためしてガッテン（NHK）
2014年12月17日放送のためしてガッテン（NHK）のテーマは、「酒と肝臓と男と女SP」です。
【関連記事】
続きを読む お酒を飲むと、女性ホルモンが増える！？・MEOS（メオス）｜酒（アルコール）と肝臓と女性｜#ためしてガッテン（#NHK）
> 健康・美容チェック > 肝臓 > 肝臓の病気 > 隠れ肝臓病｜ウイルス性肝炎｜ためしてガッテン（NHK）
9月16日放送のためしてガッテン（ＮＨＫ）では、「健診で見つからない！隠れ肝臓病１００万人」がテーマでした。
今回のテーマで重要なポイントは、肝硬変の７割、肝臓がんの９割の原因が肝炎ウイルスによるものだということ。
「私はお酒を飲まないから大丈夫」
「肝臓は強い」
など多くの人が肝臓病（肝臓の病気）について誤解しているようなのです。
肝臓は「沈黙の臓器」ともいわれ、病気になったとしても、自覚症状がほとんどないため、肝炎、肝硬変、肝臓がんと病気が進行してしまうようなのです。
【目次】
■なぜ肝炎ウイルスに感染しているのか？
多くの人がウイルス性肝炎が輸血や一部の血液製剤によってのみ感染する病気と思っていますが、番組では、ウイルス性肝炎の感染原因として、当時行われていた注射器の使いまわしが原因の一つではないかと紹介していました。
この説が正しければ、誰が感染してもおかしくないということがいえそうです。
■肝機能検査ではわからない！肝炎ウイルス
by Michael Pate（画像：Creative Commons）
肝機能検査が正常値でも肝炎ウイルスに感染している場合があります。
肝炎ウイルスに感染しているかどうかを知るためには、肝炎ウイルス検査を受ける必要があります。
肝炎ウイルス検査は、保健所や委託を受けている医療機関で、無料で受けられるそうです。（一部有料の場合もあるそうです。）
肝炎ウイルスは現代の日常生活の中では感染しないと考えられますので、肝炎ウイルス検査は、一生に一度受ければ良いようです。
■ウイルス性肝炎最新治療
Ｃ型肝炎は、ペグインターフェロンとリバビリンの併用。
インターフェロンで治らない場合は、炎症を抑えて病気の進行を遅らせる肝ひご療法が行われるそうです。
※詳しくは医療機関でお尋ねください。
インターフェロン治療には国の助成制度がありますので、活用してください。
【関連記事】
■ＧＰＴ（ＡＬＴ）の基準値が変わった？
番組によれば、最近、肝機能検査の一つ、ＧＰＴ（ＡＬＴ）の基準値が変わってきたそうです。
これまでは、４０までが基準値内とされてきましたが、最新の研究でＧＰＴ（ＡＬＴ）が３１以上ならば、肝臓に異常がある可能性が高いそうです。（脂肪肝、慢性肝炎、肝硬変、肝臓がんなど）
肝炎ウイルス検査を受け、そして、肝機能検査を定期的に受けることで肝臓、そして自身の健康を守りましょう。
⇒ 肝臓の数値・検査値｜ALT(GPT)・AST(GOT)・γ-GTP についてはこちら
P.S.
●タウリン
肝臓（脂肪肝）に良い食事・食品は、タウリンを含む食品です。
肝臓から分泌される胆汁酸には、コレステロールを排泄させる働きがありますが、タウリンを含む食品を摂取するによって胆汁酸の分泌が増え、血液中のコレステロール値も下がります。
●タウリンには、酵素の働きを助ける働きがあるので、アルコールの分解を早め、肝臓への負担を軽くしてくれます。
また、タウリンには、腎臓や肝臓の有害ミネラルである毒素を濾過する機能をUPさせてくれます。
●カキに含まれるタウリンは、肝臓に溜まった中性脂肪を肝臓の外に出してくれ、そして肝臓（脂肪肝）を良くする働きがあるのです。
つまり、タウリンが肝臓に入ると、まず肝臓内の中性脂肪を取り除きます。さらに肝臓から脂肪を外に排出する働きをしてくれます。
食事療法としては、タウリンを含むカキなどを食事に取り入れましょう。
→ タウリンとは｜タウリンの効果・効能｜タウリンの多い食品・食べ物 について詳しくはこちら。
●不飽和脂肪酸やオメガ3脂肪酸の油
不飽和脂肪酸は、HDLコレステロールを増やし、LDLコレステロールを減らす働きがあると言われています。
また、オメガ3脂肪酸は、中性脂肪を減らす効果が期待されています。
→ オメガ3脂肪酸｜オメガ3の効能・効果・食べ物・オメガ3ダイエット について詳しくはこちら
肝臓関連ワード> 健康・美容チェック > 中性脂肪 > 中性脂肪が高い原因 > 中性脂肪とアルコールの関係｜なぜアルコールが中性脂肪値を高める原因になるの？
中性脂肪の値が高くなり、皮下脂肪や肝臓に過剰に蓄積されると、脂肪肝や脂質異常症、肥満、動脈硬化につながります。
「中性脂肪値が高い！」という悩みを抱えていると毎日が憂鬱ですが、そんな「中性脂肪が高い」という悩みがなくなれば、ストレスなく楽しい毎日が過ごせますし、長生きすることもできますので、中性脂肪の基準値（数値）・中性脂肪が高い原因を知って、中性脂肪を下げる（減らす）ためにの予防法を実践していきましょう！
【目次】
■中性脂肪とアルコールの関係
by Quinn Dombrowski（画像：Creative Commons）
（2016/1/1、毎日新聞）
アルコールによって機能が低下した状態が続くと代謝が追いつかなくなり、肝細胞には中性脂肪が蓄積されていきます。この段階がアルコール性肝障害の初期段階である「アルコール性脂肪肝」です。肥満や食べ過ぎ、運動不足も同様に脂肪肝の原因になります。
中性脂肪は、エネルギー源で、余分な中性脂肪は、肝臓などに蓄えられます。
→ 中性脂肪とは・数値（正常値）・高い原因・下げる（減らす） について詳しくはこちら
中性脂肪は、糖質・脂質が多く含まれている食事の食べ過ぎやお酒の飲み過ぎで必要以上のエネルギーが体に入り、また運動不足でエネルギーが消費されないと、エネルギーが余り、その余ったエネルギーが中性脂肪となることで、中性脂肪の値が高くなります。
また、アルコールは、中性脂肪を分解する酵素の働きを低下させるため、中性脂肪値を高める原因となります。
肝臓にはアルコールの分解を行う機能がありますが、アルコールの量が多かったり、肝機能が低下していると、代謝がうまくいかなくなり、肝臓に中性脂肪がたまっていきます。
この状態をアルコール性肝障害の初期段階である「アルコール性脂肪肝」といいます。
→ 脂肪肝とは｜脂肪肝の症状・原因・治し方 について詳しくはこちら
■アルコール性脂肪肝
アルコール性脂肪肝とは、大量のアルコールを習慣的に、長期間飲酒したことによる肝臓の病気です。
肝臓（ダイエット脂肪肝・アルコール性肝障害・NASH）｜駆け込みドクター！によれば、アルコール性肝障害の患者数約２５０万人いるといわれ、日本酒の場合、３合以上を毎日５年間飲酒すると、アルコール性肝障害になる可能性が高いそうです。
健康な肝臓でも３～５％の脂肪を含んでいますが、アルコール性脂肪肝の場合は、５％を超えています。
アルコール性脂肪肝の対処法としては、酒量を減らす、または症状が悪い人は禁酒、生活習慣の改善、運動などが考えられます。
アルコール性脂肪肝には、自覚症状がありません。
それは、肝臓は再生能力・代償能力に優れ、ダメージを受けても残った正常細胞が余分に働き、機能を維持するからです。
肝臓は痛みなどの症状を出すことがあまりないので、そのため肝臓に異常があっても気付かず、異常に気付いたときには病気がかなり進んでいることがあります。
生活習慣を改善せずに、アルコール性脂肪肝を放っておくと、アルコール性肝炎やアルコール性肝硬変になる恐れがあるので、アルコール性脂肪肝の段階で食い止めましょう。
→ 脂肪肝を治す方法｜脂肪肝の改善方法（食事・運動・サプリ） について詳しくはこちら
■アルコール性肝炎
「脂肪肝」の状態から肝細胞の破壊と修復が繰り返されると、肝臓に慢性的に炎症が生じるようになります。軽度の炎症ではほとんど無症状です。炎症が続いた結果、細胞の線維質が増加することもあり、この場合、「アルコール性肝線維症」と呼ぶことがあります。
＜中略＞
また、短期間に多量の飲酒をしたりすると、強い炎症が起こり、肝細胞が破壊されて広範囲にわたり壊死（えし）する重篤な「肝炎」となることもあります。
アルコールを飲みすぎて、肝機能検査に異常があるといわれても、最初のうちは肝臓は病気になっていません。
しかし、そのまま飲み続けていると、脂肪肝になり、さらには「アルコール性肝炎」を引き起こします。
アルコール性肝炎は長い間脂肪肝の状態が続くと起こるとされています。
アルコール性肝炎になると、肝細胞が破壊されて炎症が起こるため、全身の倦怠感や黄疸、発熱、吐き気などの症状が現れます。
しかし、アルコール性肝炎の初期であれば、禁酒することで肝臓の機能が改善の見込みがあるため、この段階で改善しましょう。
→ 肝炎とは｜肝炎の症状・Ｂ型肝炎・Ｃ型肝炎・アルコール性肝炎 について詳しくはこちら
■アルコール性肝硬変
肝細胞の壊死と再生、線維化が進み、肝臓は小さく硬くなった状態。黄疸、むくみ、腹水、吐血などの症状がみられる、もっとも深刻なアルコール性肝障害です。肝性脳症、食道静脈瘤（りゅう）、糖尿病、腎不全といった合併症にもかかりやすくなる深刻な病気ですが、初期のアルコール性肝硬変では断酒により症状の改善が期待できます。
肝硬変の中でも、お酒を長期間継続して飲むことによって起こるのが、「アルコール性肝硬変」です。
肝硬変は、肝臓が小さくて硬くなるだけでなく、正常に働くことのできる細胞の数が減り、肝臓の機能が失われていきます。
→ 肝硬変とは｜肝硬変の症状・原因・食事 について詳しくはこちら
■肝臓を守り、中性脂肪を減らす方法
肝臓に負担をかけないようにするには、低カロリー低脂肪の食事、腹八分目の食事の量にする、アルコールを控えめにする、運動する機会を作る、などです。
サバダイエットで中性脂肪・コレステロールの数値改善によれば、サバにはDHAやEPAが多く含まれており、DHA・EPAは中性脂肪を下げる効果や血管を柔らかくする効果があることから、動脈硬化や心筋梗塞を予防する働きがあるといわれています。
魚うどん（EPA）で血管若返り｜たけしのみんなの家庭の医学によれば、体重が97キロで、血糖値、LDLコレステロール（悪玉コレステロール）、中性脂肪値が基準値を超えていた人が、魚うどん（青魚のトビウオを原料にした魚のすり身で作られたうどん）を食べたことで、体重が－14キロになり、すべての数値が症状に戻ったそうです。
肝臓（脂肪肝）に良い食事・食品は、タウリンを含む食品です。
肝臓から分泌される胆汁酸には、コレステロールを排泄させる働きがありますが、タウリンを含む食品を摂取するによって胆汁酸の分泌が増え、血液中のコレステロール値も下がります。
●タウリンには、酵素の働きを助ける働きがあるので、アルコールの分解を早め、肝臓への負担を軽くしてくれます。
また、タウリンには、腎臓や肝臓の有害ミネラルである毒素を濾過する機能をUPさせてくれます。
●カキに含まれるタウリンは、肝臓に溜まった中性脂肪を肝臓の外に出してくれ、そして肝臓（脂肪肝）を良くする働きがあるのです。
つまり、タウリンが肝臓に入ると、まず肝臓内の中性脂肪を取り除きます。さらに肝臓から脂肪を外に排出する働きをしてくれます。
食事療法としては、タウリンを含むカキなどを食事に取り入れましょう。
→ タウリンの多い食べ物 について詳しくはこちら
不飽和脂肪酸は、HDLコレステロールを増やし、LDLコレステロールを減らす働きがあると言われています。
また、オメガ3脂肪酸は、中性脂肪を減らす効果が期待されています。
→ オメガ3の効能・効果・食べ物・オメガ3ダイエット について詳しくはこちら
■まとめ
中性脂肪が高いことで悩んでいる方は、以下の方法で中性脂肪を減らしましょう！
→ 中性脂肪の減らし方（食事・運動・サプリメント） について詳しくはこちら
> 健康・美容チェック > がん > 肝臓がん > 自覚的ストレスレベルが高いとがんにかかるリスクが高い！｜男性で強く見られ、特に肝がん・前立腺がんでリスク上昇｜国立がん研究センター（多目的コホート研究）
■自覚的ストレスレベルが高いとがんにかかるリスクが高い！｜男性で強く見られ、特に肝がん・前立腺がんでリスク上昇｜国立がん研究センター（多目的コホート研究）
参考画像：－多目的コホート研究（JPHC 研究）からの成果－自覚的ストレスとがん罹患との関連について（2018/1/20、国立がん研究センター）｜スクリーンショット
－多目的コホート研究（JPHC 研究）からの成果－自覚的ストレスとがん罹患との関連について
（2018/1/20、国立がん研究センター）
本研究の結果から、長期的にみると、自覚的ストレスレベルが高ければ、全がん罹患リスクが高くなるという関連が認められました。本研究では、男性で、この関連が強くみられ、全体の結果に影響を与えたと考えられます。この理由として、本研究の対象者のうち、常に高いストレスを受けていたのは主に男性であったこと、また、女性よりも男性の方がストレスに対する生理的影響が大きい可能性が考えられます。また、ストレスレベルが高い男性は、喫煙や飲酒など、がんのリスク要因となる生活習慣をもつ傾向が強く、統計学的にこれらの影響は考慮したものの、完全に取り除くことはできなかった可能性があります。臓器別でみると、特に、肝がん・前立腺がんで自覚的ストレスが高いとリスクの上昇がみられました。
国立がん研究センターの多目的コホート研究の結果によれば、長期的にみて、自覚的なストレスレベルが高いと、全がんでかかるリスクが高くなり、その関連は男性で強くみられることがわかったそうです。
また、がんを臓器別にみると、特に、肝がん・前立腺がんで自覚的ストレスが高いとリスクの上昇がみられたそうです。
ストレスががんを引き起こすメカニズムはよくわかっていないものの、
動物実験では、免疫機能の低下を通じて他の肝疾患を発症し、発がんに至ることが報告されている
そうで、肝がんや前立腺がんはストレスの影響を受けやすい部位といえるのかもしれません。
ただ、ストレスレベルが高い人は、喫煙や飲酒など、がんのリスク要因となる生活習慣をもつ傾向が強いということから、その関連性も気になるところですね。
がんを予防するためにもストレスを解消するライフスタイルにしていきましょう！
2018年10月2日放送の「たけしの家庭の医学」ではスーパー健康長寿物質「AIM」を取り上げます。
そこで、番組の放送前に予習をしてみました。
→ 【たけしの家庭の医学】AIM増加が期待できる食品はさんま（DHA）＋レモン（ビタミンC）！｜10月2日 についてくわしくはこちら
【目次】
■メタボのブレーキ「AIM」に肝臓がんを抑制する働きを発見
参考画像：メタボのブレーキに肝臓癌を抑制する働きを発見～新しい肝臓癌治療法の可能性～（2014/10/3、IST）｜スクリーンショット
メタボのブレーキに肝臓癌を抑制する働きを発見～新しい肝臓癌治療法の可能性～
（2014/10/3、IST）
タンパク質ＡＩＭ注１）は細胞中での中性脂肪の蓄積を阻害するメタボリックシンドロームのブレーキとして働く。
このタンパク質は肝臓の細胞が癌化すると、細胞の表面に蓄積して癌細胞が除去されやすくする作用があることを今回明らかにした。
肝臓癌は有効な抗癌剤がなく治療が困難であるが、今回の発見により、ＡＩＭを利用した新規かつ安全な肝臓癌の治療法を開発できるようになることが期待される。
東京大学 大学院医学系研究科の宮崎徹教授らの研究グループは、通常は脂肪細胞や肝臓の細胞（肝細胞）に取り込まれ、細胞中での中性脂肪の蓄積を阻害することによって肥満や脂肪肝の進行を抑制する、いわばメタボリックシンドロームのブレーキとして働くことが知られているタンパク質AIM（Apoptosis Inhibitor Macrophage：アポトーシス・インヒビター・マクロファージ・タンパク；マクロファージから分泌され、細胞のアポトーシス（細胞死）を抑制する分子）が、肝臓に生じた癌細胞を選択的に除去せしめる働きがあることを明らかにしました。
→ 肝臓がんの症状 についてくわしくはこちら
【参考リンク（論文・エビデンス）】
■AIMで急性腎不全（AKI）を治療
参考画像：AIM投与による急性腎不全治療につながる革新的成果（2016/1/5、日本医療研究開発機構）｜スクリーンショット
（2016/1/5、日本医療研究開発機構）
急性腎不全が生じると、腎臓の中の尿の通り道（尿細管という）に “ゴミ”（細胞の死骸）が詰まり、そのことが腎機能の低下を招く引き金となることが知られている。AIMは通常血液中に存在するが、腎臓の機能が低下すると尿中に移行しゴミに付着する。そして付着したAIMが目印となって、周囲の細胞が一斉にゴミを掃除し、迅速に詰まりが解消され、その結果、腎機能は速やかに改善することが明らかとなった。さらに本研究グループは、AIMを持たないマウスが急性腎不全になると、詰まったゴミは掃除されることなく、腎臓の機能は著しく悪化し続け多くが死んでしまい、またAIMを正常に持っているマウスでも、重症の急性腎不全を起こすと、体内に持っているAIMの量では十分にゴミが掃除されず、腎臓内の詰まりが解消されないまま、やはり多くが死んでしまうことを明らかにした。そしていずれの場合でも、AIMを静脈注射することで、尿細管の詰まりは劇的に解消され、腎機能が速やかに改善し致死率は著しく低下することを見出した（注：致死率は60～100％であったものが、AIM投与により0％となった）。
すなわち、血中のAIM量が不十分である場合（もともと血中濃度が低い場合や、重度の腎不全が生じた場合）には、AIMを投与することで急性腎不全を速やかに改善させ、慢性化する危険を回避することが可能であると考えられる。腎機能低下時の血中AIMの尿中への移行およびゴミへの付着は、ヒト急性腎不全患者でも同様に観察されるため、マウスだけでなくヒト急性腎不全患者においても、AIMによる治療は有効であると考えられる。
東京大学大学院医学系研究科の宮崎徹教授らの研究グループは、タンパク質AIMが、直接腎臓に働きかけ急性腎不全を治癒させることを明らかにしました。
また、急性腎不全が治った後に、定期的にAIMを投与し、腎臓のゴミをきれいにすることにより、急性腎不全の再発や慢性化のリスクを低くする可能性があるそうです。
【参考リンク（論文・エビデンス）】
【関連記事】
■中性脂肪の塊を溶かすたんぱく質「AIM」、肥満治療薬の候補に
東京大の宮崎徹教授らの共同研究グループによれば、脂肪細胞内で中性脂肪を溶かしたり減らしたりする作用を持つたんぱく質「AIM」を発見したそうです。
→ 中性脂肪を下げる食事・運動・サプリメント について詳しくはこちら
【参考リンク（論文・エビデンス）】
東京大学大学院医学系研究科の宮崎徹教授らは、血中に多く存在するAIM（Apoptosis Inhibitor of Macrophage）というタンパク質が、炎症の根本的な原因となっていることを突き止めました。
実は、AIMには脂肪細胞中の中性脂肪を分解する性質があります。つまりAIMは肥満を防ぐ役割を持つタンパク質なのです。
■ネコではAIMが急性腎不全治癒に機能していない
ネコに腎不全が多発する原因を究明―ネコでは AIM が急性腎不全治癒に機能していない―
（2016/10/12、東京大学）
血液中のタンパク質 AIM（apoptosis inhibitor of macrophage；CD5L とも呼ばれる）は急性腎不全を治癒させる機能を持つ（注 1：過去の主な文献 1－6）が、ネコAIM は急性腎不全時に機能せず、そのためにネコでは正常な治癒・回復が障害されていることを見出した。
ネコ型 AIM に起因する急性腎不全の治癒障害は、AIM タンパク質の投与によって治療できた。
ネコは血液中にAIMをじゅうぶん持っているにもかかわらず、急性腎障害が生じても腎臓の機能は回復せず、そのまま慢性腎不全へと進行してしまう可能性が高いことが明らかになったそうです。
ネコにAIMを投与することで急性腎不全を速やかに改善させ、慢性化する危険を回避することが可能であると考えられます。
【参考リンク（論文・エビデンス）】
→ 【たけしの家庭の医学】AIM増加が期待できる食品はさんま（DHA）＋レモン（ビタミンC）！｜10月2日 についてくわしくはこちら
