> 40代・50代のための健康情報 > 健康・美容チェック > 肝臓 > 肝臓の病気 > 黄疸（おうだん）｜なぜ肝臓が悪くなると皮膚や白目の部分が黄色く変色するのか｜肝臓の病気の症状

■黄疸（おうだん）｜なぜ肝臓が悪くなると皮膚や白目の部分が黄色く変色するのか？

【目次】

• 黄疸とは
• 血液中のビリルビン濃度が高くなる原因

なぜ肝臓の病気の症状に「黄疸（おうだん：jaundice）」があるのでしょうか。

まずは「黄疸」とは何かについて説明します。

■黄疸とは

黄疸｜メルクマニュアル家庭版

黄疸は、血液中の色素であるビリルビンの濃度が異常に高くなったことが原因で、皮膚や白眼の部分が黄色く変色することです。

黄疸｜日本消化器学会

黄疸とはビリルビンという色素が何らかの原因で血液中に増加し、その結果、全身の皮膚や粘膜に過剰に沈着した状態を意味します。

黄疸とは、血液中のビリルビン濃度が高くなることによって、皮膚や白目の部分が黄色く変色することを言います。

また、尿の色が濃い、皮膚がかゆくなる、全身の倦怠感、発熱などの症状も現れます。

では、なぜ血液中のビリルビン濃度が高くなるのでしょうか。

■血液中のビリルビン濃度が高くなる原因

ビリルビンって何？ 　調べると何が分かるの？

（2004/6/1、日本臨床検査専門医会）

このビリルビンは血液の流れに乗って肝臓へ運ばれます。肝臓ではグルクロン酸という物質と結合し胆汁として胆管を通り便の中へ排泄されます。ビリルビンが肝臓でグルクロン酸と結合すると水に溶けやすくなり害の少ないビリルビンとなります。

ビリルビンは、赤血球に含まれる酸素や二酸化炭素を運ぶヘモグロビンの一部が代謝されて出来たものです。

ビリルビンは肝臓に運ばれて、グルクロン酸という物質と結合し、胆汁（肝臓で生成される消化液）として胆管を通り、便の中へ排泄されています。

しかし、何らかの原因によって、血液中のビリルビン濃度が高くなると、黄疸の症状が現れるのです。

血液中のビリルビン濃度が高くなる理由としては、次のような理由が考えられます。

ビリルビンって何？ 　調べると何が分かるの？

（2004/6/1、日本臨床検査専門医会）

肝炎や肝硬変のように肝臓の機能が落ちた時、あるいは胆汁の通り道が結石や腫瘍などで詰まった時に黄疸が出ることは承知のことと思います。この場合はグルクロン酸と結合したビリルビシが肝臓から血液中へと逆流します。

肝臓

通常、ビリルビンは肝臓に運ばれて、グルクロン酸という物質と結合し、胆汁（肝臓で生成される消化液）として胆管を通り、胆汁の成分として腸の中に排出されています。

しかし、肝臓に炎症などのトラブルがあると、胆汁中にビリルビンを排出できなくなり、血液中でビリルビン濃度が高くなると考えられます。

→　肝臓病の初期症状・種類・原因　について詳しくはこちら

→　肝炎（Ｂ型・Ｃ型・アルコール性）の症状・原因・チェック　について詳しくはこちら

→　肝硬変の症状・原因・食事　について詳しくはこちら

→　肝臓がんの症状（初期・末期）　について詳しくはこちら

胆管

胆石やがんができたことによって、肝臓から小腸へ胆汁（肝臓で生成される消化液）を運ぶ胆管の中が狭くなり、胆汁が流れにくくなることによって、胆汁が胆管から逆流して血管の中に入るようになると、血液中のビリルビン濃度が高くなると考えられます。

→　胆管がん　について詳しくはこちら

■まとめ

by Pedro Ribeiro Simões（画像：Creative Commons）

黄疸の原因は、主に肝臓や胆管に原因がある場合が多いと考えられますが、その他に、赤血球が破壊されることによって起こる貧血である溶血性貧血（溶血により血液中のビリルビン値が上昇して黄疸になる）など別の病気が原因となっている可能性もあります。

黄疸の症状だけでなく、その他の症状が当てはまったり、血液検査で肝臓の数値に異常があるなど気になることがあった場合には、専門医に診てもらうことをお勧めいたします。

→　肝臓の数値｜γ-GTP・GOT(AST)・GPT(ALT）　について詳しくはこちら

【関連記事】
続きを読む 黄疸（おうだん）｜なぜ肝臓が悪くなると皮膚や白目の部分が黄色く変色するのか？ →

> 健康情報 > 健康・美容チェック > 肝臓 > 肝臓の病気 > 肝機能の低下がわかるチェックリストと肝臓病の初期症状のサイン > 発熱｜なぜ肝臓の病気（肝炎・肝硬変・肝臓がん）になると「微熱がある」という症状が現れるのか？

肝臓の病気（肝炎・肝硬変・肝臓がん）の症状として「発熱・微熱」があります。

なぜ肝臓の病気（肝炎・肝硬変・肝臓がん）になると「発熱・微熱」という症状が現れるのでしょうか？

【目次】

• 発熱の3つの役割
• 肝臓の病気になると「発熱・微熱」という症状が現れる原因
• 肝臓の働きを助ける方法（食事・食品）
• 肝臓の病気の症状

■発熱の3つの役割

by　Lorenzo（画像：Creative Commons）

発熱の役割には、１．ウイルスの増殖を抑制、２．白血球の活性化、３．免疫機能を高めるという3つの役割があります。

１．病原菌の増殖が抑制される

かぜなどのウイルスは、低温のほうが繁殖しやすいという性質を持っていますが、発熱するとそれが抑制されます。

２．白血球の機能が促進される

白血球の動きが活発になり、侵入した外敵を食べる作用が活発になります。

３．免疫応答が促進される

外敵と戦うと免疫機能が高まります。

【参考リンク】

• 発熱のメカニズム｜体温の基礎知識｜体温と生活のリズム｜テルモ体温研究所

■肝臓の病気になると「発熱・微熱」という症状が現れる原因

by Ankarino（画像：Creative Commons）

急性肝炎の症状には、発熱・のどの痛み（咽頭痛：上は鼻腔・前は口腔・下は食道・喉頭に挟まれた部分が痛む）・頭痛といった「感冒様症状（かんぼうようしょうじょう）」（わかりやすくいえば風邪になったときに現れる症状）が現れます。

【参考リンク】

• 急性肝炎｜肝炎情報センター
• 口腔・咽頭【領域の解説】：一般社団法人 日本耳鼻咽喉科学会

また、肝硬変や肝臓がんなどの症状として「発熱・微熱」が現れます。

肝臓の病気と発熱の関係（メカニズム）について調べてみたところ、肝臓の病気になると発熱という症状が現れると書かれているところは多かったのですが、肝臓の病気と発熱のメカニズムについて書かれているところはほとんどありませんでした。

その中でも、肝臓の病気になると発熱するメカニズムは、１．肝機能の低下で免疫力が低下し発熱、２．肝臓の炎症で発熱、という大きく分けて２つの原因が紹介されていました。

１．肝機能の低下で免疫力が低下し発熱

ダイエット脂肪肝｜春が危ない！免疫力低下の原因は肝臓｜世界一受けたい授業 4月21日によれば、肝臓は免疫をつかさどる臓器とも呼ばれているそうです。

私達の体の中のすべての血液は必ず肝臓を通るようにできていて、体の不調を見つけると治す指示を送っています。

例えば、ニキビが出来ると、そのシグナルが肝臓に伝わり、肝臓から「ニキビを治してください」という警報が血液を介して免疫が活性化されて、ニキビを治してくれます。

脂肪肝をはじめとする肝臓の病気になると、血管が細くなって血流が緩やかになり、肝臓の活動が鈍くなってしまい、免疫力が低下してしまうと考えられます。

そこで、免疫力が低下した体を守るために、１．ウイルスの増殖を抑制、２．白血球の活性化、３．免疫機能を高めるという3つの役割を持つ「発熱」という症状が起きると考えられるのです。

ちなみに、胆道がん｜愛知県がんセンター中央病院では、胆道がんの症状として、発熱があると紹介されており、その原因として次のように書かれています。

胆汁がうっ滞し、細菌に感染すると、発熱を起こす。

２．肝臓の炎症で発熱

肝臓に炎症が起きたことで発熱を起こすと紹介されているところもありました。

今後、肝臓の病気と発熱のメカニズムについて最新情報がわかりましたら、紹介したいと思います。

■肝臓の働きを助ける方法（食事・食品）

たんぱく質の摂取

肝臓の働きを助けるためには、タンパク質は欠かせません。

ただ、タンパク質は糖質や脂質のように体に貯蔵する仕組みがなく、過剰に摂取すると腎臓に負担をかけることもあるので、必要な分だけ毎日摂ることが重要です。

１日の目安としては、卵１個、魚１切れ、肉１切れ（８０グラム程度）、豆腐半丁を目安にしましょう。

→　肝臓の働きを高めるたんぱく質｜「卵」には必須アミノ酸がバランス良く含まれている　について詳しくはこちら

Ｌ－システイン

肝臓の代謝促進に欠かせないＬーシステイン 必要量摂取、毎日心掛けてによれば、L-システインは肝臓の代謝促進に欠かせないそうで、また美肌やシミ対策など肌の代謝のためにも重要なのだそうです。

L－システインは、雑穀やハチミツ、柑橘類の皮などに多く含まれているそうです。

タウリン

肝臓（脂肪肝）に良い食事・食品は、タウリンを含む食品です。

肝臓から分泌される胆汁酸には、コレステロールを排泄させる働きがありますが、タウリンを含む食品を摂取するによって胆汁酸の分泌が増え、血液中のコレステロール値も下がります。

●タウリンには、酵素の働きを助ける働きがあるので、アルコールの分解を早め、肝臓への負担を軽くしてくれます。

また、タウリンには、腎臓や肝臓の有害ミネラルである毒素を濾過する機能をUPさせてくれます。

●カキに含まれるタウリンは、肝臓に溜まった中性脂肪を肝臓の外に出してくれ、そして肝臓（脂肪肝）を良くする働きがあるのです。

つまり、タウリンが肝臓に入ると、まず肝臓内の中性脂肪を取り除きます。さらに肝臓から脂肪を外に排出する働きをしてくれます。

食事療法としては、タウリンを含むカキなどを食事に取り入れましょう。

→　タウリンとは｜タウリンの効果・効能｜タウリンの多い食品・食べ物　について詳しくはこちら。

不飽和脂肪酸やオメガ3脂肪酸の油

不飽和脂肪酸は、HDLコレステロールを増やし、LDLコレステロールを減らす働きがあると言われています。

また、オメガ3脂肪酸は、中性脂肪を減らす効果が期待されています。

→　オメガ3脂肪酸とは｜オメガ3の効果・効能・ダイエット｜オメガ3の多い食べ物・食品　について詳しくはこちら

ルテオリン

エゴマに含まれる「ルテオリン」に脂肪肝・NASH・肝がん予防効果｜名古屋市大

名古屋市立大の研究グループ（内木綾助教）が、エゴマに含まれる抗酸化作用が強い「ルテオリン」という成分がＮＡＳＨ（非アルコール性脂肪肝炎）や、それに伴う肝細胞のがん化を抑制することを発表したそうです。

緑茶

緑茶の消費量が多い女性は肝臓ガンが少ない！？お茶カテキンで脂肪が減り肝機能が改善

お茶カテキンで肝臓をサポート！｜お茶カテキン飲料で脂肪が減り肝機能が改善によれば、非アルコール性脂肪肝（NASH）の患者がお茶カテキン飲料を飲んだところ、脂肪が減り肝機能が改善したそうです。

非アルコール性脂肪肝が起きる原因としては、活性酸素が原因なのだそうで、その改善には抗酸化作用の高いものがよいようです。

レンコン

レンコンのプロスタグランジンで脂肪肝対策｜肝臓の中性脂肪濃度が減少

プロアントシアニジンは、肝臓の中性脂肪の元になる脂肪酸が作られることを防ぐことで、肝臓に脂肪として蓄積されるのを抑えてくれるそうです。

プロスタグランジンを肥満・糖尿病のマウスに3週間投与した実験によれば、肝臓の中性脂肪濃度が62％減少したそうです。

→　中性脂肪とは・数値（正常値）・高い原因・下げる（減らす）　について詳しくはこちら

まごわやさしい

脂肪肝の改善 内臓を若返らせるプロジェクト｜たけしの本当は怖い家庭の医学

さまざまな食材の組み合わせのキーワードは「まごわやさしい」。

• 「ま」は豆類。
• 「ご」はゴマ類。
• 「わ」はわかめなど海藻類。
• 「や」は野菜類。
• 「さ」は魚（魚介類）。
• 「し」はしいたけなどきのこ類。
• 「い」は、いも類。

この食事は、肝臓にどのような影響をもたらすのでしょうか。

脂肪抑え目でミネラル・ビタミン・繊維質が多く、脂肪肝の治療になると考えられるそうです。

また、中性脂肪を抑えるために効果的なＥＰＡ・ＤＨＡ等を含む良質なたんぱく源を多く摂っていることもよいそうです。

オルニチン

アンモニアは細胞内でのエネルギー生産を妨げるため、疲労にも関係するとされており、肝臓で解毒機能が正常に働いていないと、アンモニアが解毒されず、疲労がたまってしまうと考えられます。

そこで、最近では、オルニチンを含む食品を食べることが注目を集めています。

→　オルニチン　について詳しくはこちら

肝臓を温める

肝臓を温めるとダイエット効果がある？肝臓を温める３つの方法｜#サタデープラス 12月26日

１．肝臓をカイロで温める

肝臓の位置にカイロを貼り、外側から温めると、血流が増加し、代謝アップにつながるそうです。

肝臓の位置は、腹部の右上で、横隔膜の下にあります。

→　肝臓の機能・働き・位置　について詳しくはこちら

２．毎日「茶節」（カツオ節の味噌汁＋緑茶）を食べる

合わせ味噌・かつお節を入れて、緑茶を注ぐとできる「茶節」がよいそうです。

みそ：味噌は肝臓内に肥満を予防するアディポネクチンを作る

緑茶：カテキンは血糖値の上昇を緩やかにする

カツオ節：ヒスチジンは満腹中枢を刺激して、食べ過ぎを防いでくれる

【関連記事】

• お茶カテキンで肝臓をサポート！｜お茶カテキン飲料で脂肪が減り肝機能が改善
• ヒスチジンを含む食品をよく噛んで脳内ヒスタミンを増やし食欲を抑える｜ためしてガッテン 6月8日

３．食後にごろ寝する

ごろ寝をするときに、頭と足を20～30ｃｍほど高くすることによって、肝臓に血液が集まり、肝臓の働きが活性化して、代謝アップにつながるそうです。

10～15分ほどでOK。

30分以上してしまうと、逆効果になってしまうそうです。

C型肝炎・NASHの人は鉄分の摂り過ぎには注意！

肝臓に良い食事は、肝臓の状態によって変わってきます。

C型肝炎・NASHの人は、肝臓にたまった鉄が酸化することで、肝臓に炎症を引き起こすことがあるので、鉄分のとりすぎに注意しましょう。

魚や肉に含まれる赤身や内臓には鉄分が多く含まれます。

■まとめ

肝臓の病気（肝炎・肝硬変・肝臓がん）になると「発熱・微熱」という症状が現れることがあります。

「かぜかな」と思っていても実は肝臓の病気だったということもあります。

風邪に似た症状が現れ、また肝機能が低下した時の症状に当てはまる場合には、一度血液検査を受けましょう。

→　肝臓の病気｜肝臓病の初期症状・種類・原因　について詳しくはこちら

→　肝臓の数値｜γ-GTP・GOT(AST)・GPT(ALT）｜肝臓の検査　について詳しくはこちら

→　肝機能の低下がわかるチェックリストと肝臓病の初期症状のサイン　について詳しくはこちら

■肝臓の病気の症状

続きを読む 発熱｜なぜ肝臓の病気（肝炎・肝硬変・肝臓がん）になると「微熱がある」という症状が現れるのか？ →

> 40代・50代のための健康情報 > 健康・美容チェック > 肝臓 > 肝臓の病気 > むくみ（浮腫）｜なぜ肝臓が悪くなるとむくむのか｜肝臓の病気の症状

なぜ肝臓の病気の症状に「むくみ」があるのでしょうか。　

【目次】

• むくみの原因

■むくみの原因

by Peter（画像：Creative Commons）

アルブミンについて｜一般社団法人日本血液製剤協会

アルブミンは血漿タンパクの中で、血管内に水を保持する働きが最大です。このことにより、私たちの血管中の血液量や体内での水分の量を調整する重要な働き （血液の浸透圧＊の維持）をしています。血液中のアルブミンが低下すると、血管内の血液の量が少なくなったり、血管外（お腹や肺など）に水が溜まったりします。

肝臓で作られる血液中の「アルブミン」というたんぱく質には、血液中の水分を一定に保つ役割があるのですが、肝臓の機能が低下すると、アルブミンの量が減ることで、浸透圧が下がり、血管から水分が出ていってしまい、腹水やむくみが起こります。

→　肝臓の病気｜肝臓病の初期症状・種類・原因　について詳しくはこちら

■まとめ

むくみは、ふくらはぎの筋肉のポンプ機能が疲労により働かなくなることによって起きたり、冷えの影響によって血行が悪いとむくみやすくなったり、更年期症状としてむくみの症状が現れたり、腎臓の機能が低下するとむくみの症状が出たりします。

【関連記事】

• むくみ｜なぜ更年期になるとむくむのか？｜更年期（更年期障害）の症状

むくみの症状だけでなく、その他の症状が当てはまったり、血液検査で肝臓の数値に異常があるなど気になることがあった場合には、専門医に診てもらうことをお勧めいたします。

→　肝臓の数値｜γ-GTP・GOT(AST)・GPT(ALT）｜肝臓の検査　について詳しくはこちら

続きを読む むくみ（浮腫）｜なぜ肝臓が悪くなるとむくむのか｜肝臓の病気の症状 →