by Walt Stoneburner（画像：Creative Commons）

2015年9月5日放送の世界一受けたい授業のテーマは「コホート研究でわかったこと」です。

解説　池谷敏郎先生

■コホート研究とは

精神保健疫学・コホート研究｜国立精神・神経医療研究センター精神保健研究所精神保健計画研究部

コホート研究とは、疫学研究の中でも、特定の集団（コホート）を対象として長期的に経過を追跡する調査手法のことを言います。

特定の集団を長期的に追跡調査する手法をコホート研究といいます。

■葉酸が自殺の原因となるうつに効果的

食事パターンと自殺との関連について｜多目的コホート研究

今回の研究では、男女ともに、野菜や果物、いも類、大豆製品、きのこ類、海そう類、脂の多い魚、緑茶などが関連した健康型食事パターンにより自殺のリスクが低下するという結果が得られました。この理由として、この食事パターンのスコアが高い群では、葉酸や抗酸化ビタミン（ビタミンCやカロテン）の摂取が多いことによると考えられます。葉酸や抗酸化ビタミンは、自殺の危険因子として知られているうつに対して予防的に働くことが報告されており、食事パターンとして総合的にみることで、これらの栄養素の相乗効果も期待できます。

→　葉酸とは｜葉酸の多い食べ物・葉酸の効果・妊娠と葉酸　について詳しくはこちら

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■前立腺がんと薄毛に関連がある

アメリカの国立がん研究所による調査によれば、薄毛（おでこが後退し、頭頂部が薄い）だと、前立腺がんの発症する確率が３９％アップするそうです。

男性ホルモンと前立腺がんに関係していることが考えられます。

→　薄毛・抜け毛の原因・対策・予防　について詳しくはこちら

■ほくろの数が多いと、乳がんリスクが高くなる！？

アメリカの看護師7万人を調査した結果、腕に3ミリ以上のほくろが15個以上ある場合は３５％乳がんリスクが高くなるそうです。

→　乳がんの症状・原因・検査・予防法　について詳しくはこちら

■脈拍の速い人は糖尿病になりやすい！？

脈拍の正常値は50から100回なのですが、100回を超えると糖尿病リスクが２３％高くなるそうです。

→　糖尿病　について詳しくはこちら

■ヨーグルトを食べると糖尿病になりにくい！？

• ヨーグルトをスプーン2杯半食べるだけでリスクが下がる
• ヨーグルトの乳清（汁のようなもの）は捨てないようにする
• 食事前に食べると、血糖値の上昇を抑えてくれる

→　血糖値（正常値・食後血糖値・空腹時血糖値）・血糖値を下げる食品　について詳しくはこちら

■痩せている人が認知症になりやすい！？

BMI（肥満度）が20以上の人と20未満の人を比べると、３５％も違うそうです。

肥満度を表現する指標として体格指数=BMIが用いられます。

BMI（body mass index）=体重（kg）÷身長（m）÷身長（m）

BMI22が基準で、BMI25以上を肥満とされています。

→　認知症の症状｜認知症予防に良い食べ物・栄養　について詳しくはこちら

■標高が高いところに住んでいると肥満になりにくい！？

A：１２４ｍ未満　B：４５５ｍ未満　C：４５６ｍ以上

AとBは肥満になり、Cは体型が変わらなかった

→　肥満　について詳しくはこちら

by　Steven Jackson（画像：Creative Commons）

ウコン、がんにも有効　世界的研究者が報告

（2010/11/4、産経新聞）

酒の悪酔い防止に効果があるとされるウコンが、がんや心臓病の予防・治療にも効果を持つ可能性が高い－。

医薬品メーカー「セラバリューズ」（東京都千代田区）が１日に行った研究発表会「ウコン成分“クルクミン”の多様な機能と応用研究の最前線」で、日米の研究者がこのような報告を行った。

都内で行われた発表会には、クルクミン研究の世界的権威で米テキサス州立大ＭＤアンダーソンがんセンター教授のバラット・アガワル氏や日本人研究者ら計５人が参加した。

この中で、アガワル氏は「クルクミンを摂取すると、がんのリスクが低減するほか、肥満、糖尿病、高脂血症などほとんどの慢性疾患を予防できることが実験で示されている」と強調した。

秋田大大学院医学系研究科の柴田浩行教授も「大腸がんの治療中にクルクミンに出合った。クルクミンは数多くの病気の因子を標的にできる成分として期待できる」と報告した。

このほか、静岡県立大薬学部の森本達也教授が「心臓病にも効果がある可能性が高い。現在臨床を進めている」と説明した。

京都大医学部の金井雅史助教は、膵臓（すいぞう）がん治療の新薬としてクルクミンが注目されていることや自然由来の成分であり安全性が極めて高いことを紹介した。

ウコン（ターメリック、Turmeric）に含まれるクルクミンには、がん（大腸がん・すい臓がん）や心臓病、肥満、糖尿病、高脂血症の予防・対策に効果がある可能性が高いそうです。

by Parker Knight（画像：Creative Commons）

今の時期多くの企業では健康診断が行われていると思います。

健康診断の結果が出た人で、いろんな項目に引っかかってしまった人は、健康情報を調べたり、健康飲料（ヘルシア、黒ウーロン茶、茶カテキン飲料、胡麻麦茶など）を飲んで、再検査に臨もうという人も多いようです。

そこで、今回は、健康診断の結果が出た方に注意してもらいたい病気や気になる数値を紹介したいと思います。

■注意したい病気（生活習慣病）

⇒ 脂肪肝

⇒ 高血圧

⇒ 糖尿病

⇒ 脂質異常症・高脂血症

■気になる数値に関連した項目

⇒ コレステロール

⇒ 悪玉コレステロール（LDL）

⇒ 中性脂肪

⇒ 肝臓の数値 「γ‐ＧＴＰ）」「ＧＯＴ」「ＧＰＴ」

こうした健康診断にぜひ加えて欲しいのが、目の検査ですね。

特に40代以降は目の病気が増えてきますので、詳しい目の検査も加えるといいと思います。

■気をつけたい目の病気

⇒ 緑内障

⇒ 白内障

⇒ 加齢黄斑変性

⇒ 飛蚊症