2015年5月2日放送の世界一受けたい授業は「エクオール」について取り上げました。

【目次】

• スーパーイソフラボン『エクオール』とは？
• エクオールの効果
• エクオールを作れる人、作れない人の違いとは？

■スーパーイソフラボン『エクオール』とは？

by blair_25 （画像：Creative Commons）

解説：上原万里子先生

大豆イソフラボン＝体にいい

大豆イソフラボンのままだと弱い

イソフラボンはエクオール産生菌によってエクオールになる。

エクオールは女性ホルモンに似た働きがある

【参考リンク】

エクオールとは？｜ハマサイトクリニック

大豆イソフラボンが腸内細菌のチカラでつくられるスーパーイソフラボン『エクオール』。

■エクオールの効果

●肌のシワの改善

12週間摂取で目尻のシワが改善

●更年期症状の軽減

更年期症状の軽い人はエクオールの量が多い

エクオールとは？によれば、更年期症状の重い人のグループに、エクオールをつくれる人が少なかったそうです。

更年期のホットフラッシュ（ほてり）や首や肩のこりを改善する効果が確認されているそうです。

→　更年期障害の症状・原因・チェック｜40代・50代の更年期の症状　について詳しくはこちら

【関連記事】

• エクオール（EQUOL サプリ）が更年期（更年期障害）症状の軽減に役立つ

●死亡リスクの低下

7年後までに要介護認定／亡くなった人の割合によれば、エクオールを作れない人のほうが多い

●動脈硬化・糖尿病などのメタボリックシンドロームのリスクを低下

●抜け毛が抑制

過剰な男性ホルモンの働きを抑制（直接的なデータはないが、エクオールの効果が期待できるのではないか）

→　薄毛・抜け毛の原因（男性・女性）・対策・予防・チェック　について詳しくはこちら

●骨粗しょう症の予防

エクオールとは？によれば、女性は更年期以降女性ホルモンの分泌量が減少するに伴い、骨量が減少します。

大豆イソフラボンを摂取することによって、骨からカルシウムが溶け出すことを抑えることができるのですが、エクオールを作れる人は作れない人に比べて、豆乳を飲んだ場合に、より骨密度に対して高い効果を示すことがわかったそうです。

その他にも、骨粗鬆症の予防や、中性脂肪、悪玉コレステロールの低減、肌にハリ・ツヤを与えるなどが期待できるそうです。

●エクオールを作れる人、作れない人の違いとは？

エクオール産生菌と呼ばれる腸内細菌が、食べた大豆イソフラボンからエクオールに変換してくれます。

​エクオール産生菌という腸内細菌を持っている人といない人がいるそうで、エクオール産生菌がいない人は、大豆イソフラボン（ダイゼイン）のまま吸収されるそうです。

日本人の50%がエクオールを作れるそうです。

【追記（2017/6/5）】

第15回日本抗加齢医学学会総会たった3割？エクオール産生者減少の可能性。

（2015/5/29、浜松町ハマサイトクリニック）

2015年5月29日に開催された第15回抗加齢医学会総会での発表によれば、エクオール産生能力者は約3割の結果が出ているとのことで、エクオール効果の恩恵にあずかれる女性は、これまで知られていた以上に減少している可能性があります。

【！追記終わり】

若い人にエクオールを作れる人が少なくなっているそうですが、食の欧米化が原因ではないかと考えられます。

エクオールを作れるようになるかどうかはわかっていませんが、エクオールを含むサプリメントは販売されています。

→　豆乳の健康効果　について詳しくはこちら

→　更年期障害の症状・原因・チェック｜40代・50代の更年期の症状　について詳しくはこちら

【エクオール関連記事】
続きを読む エクオールの効果｜エクオールを作れる人、作れない人の違いとは？｜#世界一受けたい授業 →

> 健康・美容チェック > 葉酸の多い食品 > 葉酸の含有量が多い食べ物・食品ランキングベスト10

2010年9月28日放送のたけしの家庭の医学では「葉酸」を取り上げていました。

【目次】

• 葉酸の含有量が多い食べ物ランキングベスト10｜【野菜以外編】（食材料100g中）
• 葉酸の含有量が多い食べ物ランキングベスト10｜【野菜編】（食材料100g中）
• 葉酸をどれくらい摂ればいいの？

■葉酸の含有量が多い食べ物ランキングベスト10｜【野菜以外編】（食材料100g中）

by Dennis van Zuijlekom（画像：Creative Commons）

1. 焼き海苔 1900μg
2. 味付け海苔 1600μg
3. 岩海苔 1500μg
4. 鶏レバー（生）／煎茶 1300μg
5. 抹茶／干し海苔／かわ海苔 1200μg
6. 牛レバー（生） 1000μg
7. 豚レバー（生） 810μg
8. まつも 720μg
9. 板わかめ 510μg
10. うなぎの肝（生） 380μg

■葉酸の含有量が多い食べ物ランキングベスト10｜【野菜編】（食材料100g中）

1. なばな（菜の花） 340μg
2. 枝豆 320μg
3. からしな 310μg
4. バジル 290μg
5. モロヘイヤ 250μg
6. 芽キャベツ／しいたけ（乾燥） 240μg
7. パセリ／マイタケ（乾燥） 220μg
8. ほうれん草／ブロッコリー／あさつき 210μg
9. すぐきな 200μg
10. アスパラガス／春菊／よもぎ 190μg

■葉酸をどれくらい摂ればいいの？

現在、日本人の葉酸の平均摂取量は、１日299μｇ（マイクログラム）です。

埼玉県坂戸市の「さかど葉酸プロジェクト」で目標とされた葉酸量は一日あたり４００μｇだったそうです。

葉酸を食事の中に積極的に取り入れるようにしましょう。

しかし、毎日葉酸を400μgを摂取するのは大変です。

例：味付け海苔の場合、１日３５枚。ほうれん草の場合、１日14株。

また、葉酸は、水に溶けやすい性質を持つ水溶性のビタミンであるため、野菜を茹でる際には、葉酸が溶け出してしまい、取りづらいようです。

番組で紹介されたレシピを活用したり、葉酸を含んだサプリメントなどを上手く活用していくと良いようです。

→　葉酸の多い食べ物・食品・サプリ　について詳しくはこちら

→ 動脈硬化改善・予防に良い10の食事・食べ物・食品・サプリ についてはこちら

【関連記事】
続きを読む 葉酸の含有量が多い食べ物ランキングベスト10｜食品の栄養成分 →

> 健康・美容チェック > 動脈硬化 > 男性のＥＤ（勃起不全）は動脈硬化のサイン！？｜EDを自覚して3年ほどの間に心血管疾患が発症する可能性が高い！？

男性の場合は、動脈硬化のサインの一つに「ＥＤ（勃起不全）」がありますが、なぜＥＤが動脈硬化の前兆となるのでしょうか？

【目次】

• 男性のＥＤ（勃起不全）は動脈硬化のサイン！？
• まとめ

男性のＥＤ（勃起不全）は動脈硬化のサイン！？

by　Pabak Sarkar（画像：Creative Commons）

見過ごしがちな病気の兆候（肩こり・心筋梗塞・動脈硬化・アレルギー）｜ホンマでっかTV 5月23日によれば、太い動脈ほど血管は詰まりにくいのですが、陰茎動脈は1～2ミリ、心臓の冠動脈は3～4ミリ、首の内頚動脈は5～6ミリであり、陰茎動脈の血管は細いため詰まりやすく、動脈硬化の症状が最も早く現れます。

→　動脈硬化とは｜動脈硬化の症状・原因・改善方法　について詳しくはこちら

ED（勃起不全）｜なぜ更年期になると勃起機能障害が起きるのか｜男性更年期の症状によれば、テストステロンには血管を拡張して、それを維持する働きがあり、テストステロンが低下すると動脈硬化が進行することがわかっているそうです。

働き盛り世代を襲う男性更年期障害 男性ホルモン低下が招く多様な症状｜日本新薬株式会社

メタボであると診断された人々のIIEF（国際勃起障害機能スコア）を調べた結果、メタボとEDにも相関関係が認められるという。そのうえ、衝撃的ともいえるデータを明かす。
　「狭心症や心筋梗塞など心血管疾患を患った男性のうち67%は、発症の平均3年9ヵ月前にEDを自覚していたとの調査結果が、2003年に発表されました。また06年には、心血管疾患の男性患者はほとんど全員が、2～3年前からEDだったとも報告されました。このように、EDを自覚して3年ほどの間に心血管疾患が発症する可能性は高いといわざるを得ないのです

狭心症や心筋梗塞など心血管疾患を患った男性は３年ほど前に「ED（勃起不全）」を自覚していたそうです。

男性ホルモンの分泌量のピークは20代から30代で、その後、年をとるにつれて、40代後半あたりから減少していきます。

つまり、男性ホルモンであるテストステロンが低下すると、動脈硬化が進行し、そのサインとしてED（勃起不全）という症状が現れるということです。

■まとめ

ＥＤ（勃起不全）は加齢が原因と思われがちですが、動脈硬化の前兆の可能性があるので注意しましょう。

→　動脈硬化改善・予防に良い食事・食べ物・食品　について詳しくはこちら

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【関連記事】
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> 40代・50代のための健康情報 > 健康・美容チェック > 更年期 > 【更年期太り・更年期脂肪】女性が更年期に太る３つの原因｜更年期に太りやすい女性は生活習慣病に注意！

■女性が更年期に太りやすくなる理由3つ

夫婦で肥満予防！更年期の女性が太りやすい理由と改善策

（2015/4/22、nikkanCare.ism）

（1）女性ホルモンの低下

（2）筋肉量・基礎代謝の低下

（3）男性同様“メタボ体質”に

女性の場合、更年期の５０歳ごろから太り始めた人は動脈硬化や糖尿病となる危険性が高いので、生活習慣病の予防には気を付けないといけません。

「更年期になって太りやすくなった」という悩みを抱えていると憂鬱ですが、そんな悩みがなくなれば、ストレスなく楽しい毎日が過ごせますし、いつまでも若々しく、みなさんから憧れられるような存在になれますので、女性が更年期に太りやすくなる３つの原因を知って、更年期のメタボ対策を行っていきましょう！

【目次】

1. 女性ホルモンの低下
2. 筋肉量・基礎代謝の低下
3. 男性同様“メタボ体質”に

１．女性ホルモンの低下

by Pedro Ribeiro Simões（画像：Creative Commons）

なぜ女性ホルモンが低下すると太りやすくなるのでしょうか？

女性の更年期の悩み　なぜ太りやすくなるのか？によれば、エストロゲンは、体の中でコレステロールを低く保ち、内臓脂肪をつけにくくする働きをしているのですが、更年期になると、女性ホルモンのエストロゲンの量が大きく減少するため、脂肪の代謝が悪くなり、太りやすくなってしまうのです。

そのため「更年期太り」や「更年期脂肪」と呼んでいるところもあるようです。

２．筋肉量・基礎代謝の低下

女性の更年期の悩み　なぜ太りやすくなるのか？によれば、基礎代謝は、呼吸や体温を調節するのに消費するエネルギー量のことですが、更年期に入ると、若いときに比べて基礎代謝が低くなってくるため、同じような食生活をしているとエネルギーの摂り過ぎとなってしまい、その結果、太りやすくなってしまいます。

【関連記事】

• 加齢とエネルギー代謝
• エネルギー消費｜基礎代謝量・食事誘発性熱産生・身体活動量

（3）男性同様“メタボ体質”に

更年期以前は、女性の脂肪は皮下脂肪として蓄えられることが多いもの。更年期を迎えてエストロゲンが減少すると、今度は内臓脂肪に蓄えられるようになります。

女性の更年期の悩み　なぜ太りやすくなるのか？によれば、エストロゲンは、体の中でコレステロールを低く保ち、内臓脂肪をつけにくくする働きをしており、女性を心筋梗塞や脳卒中などの心血管疾患から守っています。

しかし、エストロゲンが減少すると、それまで皮下脂肪として蓄えられてきた脂肪が内臓脂肪として蓄えられるようになるのです。

男性のメタボと同じような状態です。

また、女性の場合、更年期の５０歳ごろから太り始めた人は動脈硬化や糖尿病となる危険性が高いので、生活習慣病の予防には気を付けないといけません。

■更年期のメタボ改善法

内臓脂肪は、蓄積しにくく減らしにくい皮下脂肪と異なり、蓄積しやすい一方、減らすことも比較的容易なのです。

→　内臓脂肪を減らすには｜内臓脂肪の落とし方　について詳しくはこちら

→　メタボリックシンドローム　について詳しくはこちら

内臓脂肪と皮下脂肪の違いはこのような例え方もされます。

• 皮下脂肪：『定期預金』
• 内臓脂肪：出し入れ自由な『普通預金』

●メタボリック対策－内臓脂肪を減らす方法

１．規則正しい食事を心がけ、食事の量に気をつける。緑黄色野菜を摂る。

２．運動不足を解消し、運動する（歩くなど）機会を増やす。

３．禁煙

４．アルコールを抑える。休肝日を週2回作りましょう。

内臓脂肪は、皮下脂肪よりも比較的燃焼されやすく、有酸素運動で効率的に落とすことが可能。ウォーキングや軽いジョギング、サイクリング、足腰に負担を掛けない水泳などが効果的です。

有酸素運動には脂肪燃焼効果だけでなく筋肉量を増やして基礎代謝をアップさせる効果もありますから、より健康的に、痩せやすい体質を作ることが可能。さらに、身体を動かすことは更年期障害によるイライラやうつなどの症状を改善する効果も期待できます。

運動する習慣を持つことは更年期対策として重要です。

一つは、更年期太りによる生活習慣病予防になること、もう一つは、更年期症状特有のイライラなどの症状改善につながることです。

→　有酸素運動　について詳しくはこちら

ぜひあなた自身にあった運動を見つけて、更年期をうまく乗り越えましょう！

→　【女性・男性別】更年期太り・更年期脂肪対策（食事・運動・サプリ）　について詳しくはこちら

→　痩せたい50代が成功するダイエット・体重を減らす方法（サプリ・食事・運動・筋トレ）【更年期脂肪】　について詳しくはこちら

→　更年期障害の症状・原因・チェック｜40代・50代の更年期の症状　について詳しくはこちら

【更年期脂肪が気になる50代向けダイエット　関連記事】
続きを読む 【更年期脂肪】女性が更年期に太る３つの原因｜更年期に太りやすい女性は生活習慣病に注意！ →