2009年8月1日放送の世界一受けたい授業で「疲れの原因は『乳酸』ではない」という興味深いことがありましたので、このことについて調べてみました。

■疲れの原因は「乳酸」ではない？｜「乳酸」の蓄積と疲労は直接の関係がない！

by Antoine K（画像：Creative Commons）

「乳酸」は疲労物質ではない？

（日経ＢＰ　セカンドステージ）

以前は、運動した後に疲れが出るのは、乳酸がたまってきているからといわれていましたが、最近では、乳酸は疲労物質ではないという考え方に変わってきているようです。

【参考リンク】

• hatta – 東京大学身体運動科学研究室―八田秀雄氏
  

  疲労ということも乳酸が無関係とは言いませんが、乳酸だけで疲労を説明するのは誤りです。

• 乳酸とは｜健康長寿ネット
• 運動時の筋エネルギー代謝から考える疲労研究の現状｜Jstage
  

  乳酸は筋肉からカリウムが漏れ出すことによる筋収縮の低下を防止することが報告されており，この点では乳酸は疲労を起こすどころか疲労を防ぐといえる．また乳酸は血管新生，傷の修復促進，ミトコンドリア新生，遺伝子発現調節，といった働きがあることも報告されてきている．

乳酸には筋肉からカリウムが漏れ出すことによる筋収縮の低下を防止するという報告があることから、乳酸は疲労を防ぐ働きがあるのではないかと考えられるようです。

■何が疲労の原因となっているのか？

では、何が疲労の原因となっているのでしょうか？

体の疲労「脳が原因」　交感神経酷使、細胞にダメージ

（2017/3/9、日本経済新聞）

夏バテ予防と疲労の原因物質FF｜FFを減らす睡眠法＆疲労回復効果のある物質「イミダペプチド」｜みんなの家庭の医学を参考にすると、疲れのメカニズムとは、現在では、次のように考えられています。

→ 脳では大量の酸素とエネルギーが消費

→その際生み出されるのが、活性酸素（酸素が有害な形に変化したもの）

※活性酸素には、周りの細胞や組織を傷つける働き

→細胞が傷つくと、疲労の原因物質FF（疲れの因子という意味で、FFこそ疲れの正体）と呼ばれるたんぱく質が発生する。

→FFが増加すると、信号になり、疲労中枢に伝わり、「疲れた」と感じるそうです。

→　疲れの原因物質「FF」｜#ためしてガッテン（#NHK）　について詳しくはこちら

【参考リンク】
続きを読む 疲れの原因は「乳酸」ではない？｜「乳酸」の蓄積と疲労は直接の関係がない！ →

by Walt Stoneburner（画像：Creative Commons）

2015年9月5日放送の世界一受けたい授業のテーマは「コホート研究でわかったこと」です。

解説　池谷敏郎先生

■コホート研究とは

精神保健疫学・コホート研究｜国立精神・神経医療研究センター精神保健研究所精神保健計画研究部

コホート研究とは、疫学研究の中でも、特定の集団（コホート）を対象として長期的に経過を追跡する調査手法のことを言います。

特定の集団を長期的に追跡調査する手法をコホート研究といいます。

■葉酸が自殺の原因となるうつに効果的

食事パターンと自殺との関連について｜多目的コホート研究

今回の研究では、男女ともに、野菜や果物、いも類、大豆製品、きのこ類、海そう類、脂の多い魚、緑茶などが関連した健康型食事パターンにより自殺のリスクが低下するという結果が得られました。この理由として、この食事パターンのスコアが高い群では、葉酸や抗酸化ビタミン（ビタミンCやカロテン）の摂取が多いことによると考えられます。葉酸や抗酸化ビタミンは、自殺の危険因子として知られているうつに対して予防的に働くことが報告されており、食事パターンとして総合的にみることで、これらの栄養素の相乗効果も期待できます。

→　葉酸とは｜葉酸の多い食べ物・葉酸の効果・妊娠と葉酸　について詳しくはこちら

【関連記事】

• 子どもにも増えるうつ病｜子どものうつの症状・サイン
• 睡眠不足・不眠は「うつ」のサイン？
• 【あさイチ】【ガッテン】動脈硬化・認知症対策に！？葉酸フル活用術

■前立腺がんと薄毛に関連がある

アメリカの国立がん研究所による調査によれば、薄毛（おでこが後退し、頭頂部が薄い）だと、前立腺がんの発症する確率が３９％アップするそうです。

男性ホルモンと前立腺がんに関係していることが考えられます。

→　薄毛・抜け毛の原因・対策・予防　について詳しくはこちら

■ほくろの数が多いと、乳がんリスクが高くなる！？

アメリカの看護師7万人を調査した結果、腕に3ミリ以上のほくろが15個以上ある場合は３５％乳がんリスクが高くなるそうです。

→　乳がんの症状・原因・検査・予防法　について詳しくはこちら

■脈拍の速い人は糖尿病になりやすい！？

脈拍の正常値は50から100回なのですが、100回を超えると糖尿病リスクが２３％高くなるそうです。

→　糖尿病　について詳しくはこちら

■ヨーグルトを食べると糖尿病になりにくい！？

• ヨーグルトをスプーン2杯半食べるだけでリスクが下がる
• ヨーグルトの乳清（汁のようなもの）は捨てないようにする
• 食事前に食べると、血糖値の上昇を抑えてくれる

→　血糖値（正常値・食後血糖値・空腹時血糖値）・血糖値を下げる食品　について詳しくはこちら

■痩せている人が認知症になりやすい！？

BMI（肥満度）が20以上の人と20未満の人を比べると、３５％も違うそうです。

肥満度を表現する指標として体格指数=BMIが用いられます。

BMI（body mass index）=体重（kg）÷身長（m）÷身長（m）

BMI22が基準で、BMI25以上を肥満とされています。

→　認知症の症状｜認知症予防に良い食べ物・栄養　について詳しくはこちら

■標高が高いところに住んでいると肥満になりにくい！？

A：１２４ｍ未満　B：４５５ｍ未満　C：４５６ｍ以上

AとBは肥満になり、Cは体型が変わらなかった

→　肥満　について詳しくはこちら