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#加藤あい さんは健康と美容のために食事にどう気をつけているのか?|2013年インタビューより

加藤あい

by Shuichi Aizawa(画像:Creative Commons)




加藤あい : 「食べることが大好き」な肉食系 DVD発売「BRAVE HEARTS 海猿」に出演

(2013/1/11、まんたんウェブ)

健康や美容などで一番気にかけていることは「食べることが大好きなので、よく食べるんですけど、放っておくと肉食になってしまうので、野菜は意識して食べるようにしています」と話す。
<中略>

“肉食系”のため、とくに野菜を意識してとるようにしており、「グリーンスムージーとか野菜のジュースを作ったりとか、すごくお野菜をいっぱい使ったスープとか、いろんな種類の野菜を入れたサラダとかを食べるようにしたり。あと酵素は毎日飲むようにしています」と体に取り入れるものには気を使う。スムージーにする野菜の種類は「ホウレンソウか小松菜かセロリを使って、あとはリンゴやバナナなど果物を入れて」とレシピを紹介した。

加藤あいさんの健康と美容のポイントをまとめてみます。

  • 肉食になりがちなので、グリーンスムージーや野菜のジュース、野菜をいっぱい使ったスープ、いろんな種類の野菜を入れたサラダで野菜を意識して食べるようにしている
  • 毎日酵素を飲むようにしている

加藤あいさんは食事も運動もしっかりとされているからこそ、あれだけ美しいのでしょうね。







【加藤あい関連記事】

【グリーンスムージー・酵素 関連記事】

失敗しない親子関係|ホンマでっかTV 8月29日

family values

by Vadim Timoshkin(画像:Creative Commons)




2012年8月29日のホンマでっかTVでは「失敗しない親子関係」がテーマでした。

番組で取り上げたものから健康に関連した項目を取り上げてみました。

 

■食事中に水を飲ませると子どもは野菜を食べる!?

米国オレゴン大学が3~5歳の子ども75人を対象に調査

ジュース→高カロリー食と結びつける

水→低カロリー食(野菜)と結びつける

●高カロリー食を摂るほど脳が刺激を求める!?

ジュース→野菜では刺激が足らず脳が満足しない

水→野菜でも脳が満足する

 

■高脂肪食好き父の子は糖尿病の危険性!?

母親と胎児の密接な関係は解明されている

父親が高脂肪食を摂り過ぎると精子に悪影響が

【関連記事】

 

■親が怒り過ぎると子どもの免疫力低下!?

怒られてばかりの子ども達には病気が蔓延しやすい

子どもには見て感じたまま表現させる方が良い

【関連記事】

●泣く事を叱られた赤ちゃんは感情表現が下手になる!?

泣く→自分の思いを表現

 

■父親の浮気癖は息子に遺伝する!?

父親を見れば浮気する男性か分かる

【関連記事】

 

■女性は産後にホルモンバランスが不安定になり落ち着かない状態に

●女性は産後にホルモンバランスが不安定→興奮状態(夫に攻撃的)

夫は妻の性格が変わったと思い関係が悪化→離婚する場合もある

●エリート女性は産後受験する人が多い!?

ホルモンの影響で何かしないと落ち着かない状態に

勉強が出来た時の達成感→更に勉強を継続させる







サルマ・ハエックさんが11キロのダイエットした方法とは!?

Salma Hayek

by Gage Skidmore(画像:Creative Commons)




サルマ・ハエックの栄養士が明かす「彼女のダイエット・シークレットの全て」

(2010/4/28、OKJAPAN)

そのグラマラスな身体がトレードマークのサルマ・ハエック(Salma Hayek)ではあるが、つい最近のレッド・カーペットに登場した彼女の変身ぶりにファンをはじめ、周囲の人達は皆驚きの表情を隠し切れなかった。

と言うのも約数か月の間に5フィート2インチ(約1.57m)と言う小柄なサルマが約11キロも減量し、すっかりとスリムな体型で皆の前に姿を現したからである。

サルマ・ハエックさんが数カ月の間に約11キロのダイエットをしていたそうです。

どのようなダイエットをしたのでしょうか。

実は、サルマはダイエットが好きではない女性たちのジレンマを解消するようなプログラムを実施していて、サルマをはじめとする、

ファーギー(Fergie)、デニス・クエイド(Dennis Quaid)、セーラ・ウォード(Sela Ward)を含めるスター達の栄養士である、キャリー・ワイアット(Carrie Wiatt)と共に無理をせずに効果的にダイエットに成功する方法を生み出した。

そして、キャリーは「ディナーでは出来るだけ炭水化物の摂取を控え、その分を2倍の量の野菜で補う事。

そして仕事などで外出する時は、食事の時間を逃してしまった時でも、血糖値が下げずに空腹感を補う事が出来るように、いつも簡単なスナックを持ち歩く事が大切。」と忠告している。

そして何よりも大切な事は、「もしどうしても身体が甘いものを要求したら、決して我慢をしない事。ブラウニーのようなカロリーの高いチョコレートでもほんの少しでも口にして、食べたいと言う要求を満たす事が大切。」と語っている。

何事も“ほどほど”が大切と言う事をサルマのダイエットの成功が証明している。

今回栄養士が無理せずに効果的にダイエットする方法として考えたのは、

  • 空腹感をできるだけ感じさせないように、スナックを食べるなどして血糖値をコントロールすること
  • 炭水化物の摂取を控え、控えた分の2倍の量の野菜で補うということ

のようです。 この方法で11キロのダイエットとはすごいですね。

それにしてもなぜ今回サルマ・ハエックさんはダイエットしたのでしょうか。

この変身ぶりに驚いた理由はまだあって、実はサルマはダイエットやワークアウトはあまり好きでは無く、自身の女性らしい身体のラインに満足し「少し位体重が多くても、健康的な方が良いと思うわ。」と語っていたからである。

今回ダイエットをしたのは何か理由があるのでしょうか。

気になりますね。

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”神様が与えたボディライン”ジェシカ・ゴメス(Jessica Gomes)、キムチダイエットで話題




ジェシカ・ゴメス、キムチダイエットで話題

(2009/12/4、中央日報)

「神様が与えたボディライン」と呼ばれるオーストラリア出身のトップモデル、ジェシカ・ゴメスが「キムチ・マニア」だとして、ダイエットの秘訣をを公開し、話題となっている。

ジェシカ・ゴメスは「元々辛いものが大好きだ」とし「キムチが好きで、中でも特にネギのキムチが好き」と打ち明けた。

また「体重が増えると、体の毒素を除去するスムージーやベジタブルスープ、カボチャのお粥などをキムチとともに食べることもある。

ダイエットに非常に役立つようだ」と話した。

続いて「集中的にダイエットをする場合は、野菜や果物を中心にした食事を取り、“ボディーアート”を並行する」とした。

ジェシカ・ゴメスさんは野菜や果物を中心とした食事をとって、ダイエットを行なっているそうです。

キムチは発酵食品ですが、有名人の方も発酵食品を取り入れていて、#冨永愛 さんの食べても太らない秘訣は「発酵食品」によれば、冨永愛さんの食べても太らない秘訣は、1日3食決まった時間にきちんと食べること、そして、発酵食品を欠かさないことみたいです。

腸内細菌の集まりのことを腸内フローラ(腸内細菌叢)といいますが、腸内細菌のバランスが崩れると、便秘・肥満・糖尿病・うつ病・アレルギー・がんなどの病気になる可能性が高くなります。

腸内フローラを美しく保つには、善玉菌のエサと善玉菌の助っ人の両方を摂る必要があります。

善玉菌のエサとなるのが、善玉菌を育て、増やす働きを持つ栄養素である食物繊維・オリゴ糖です。

食物繊維の多い食品について詳しくはこちら

善玉菌の助っ人となるのが、悪玉菌を減らすなどの働きを手伝う細菌である乳酸菌やビフィズス菌で、それらを含むのが、冨永愛さんが欠かさず食べている発酵食品です。

乳酸菌の多い食品について詳しくはこちら

P.S.

それにしても、「神様が与えたボディライン」とはすごいキャッチコピーですね。







【発酵食品 関連記事】

新型インフル「食生活改善で重症化予防を」ノーベル医学賞のモンタニエ氏

新型インフル「食生活改善で重症化予防を」ノーベル医学賞のモンタニエ氏

(2009/10/8、産経新聞)

エイズウイルスを発見し、昨年のノーベル医学・生理学賞を受賞したフランスのリュック・モンタニエ氏が7日、東京都千代田区の日本記者クラブで講演。

新型インフルエンザの予防について、「ワクチンが最も有効だが、食生活の改善も重症化予防に効果がある」と語った。

ノーベル医学賞を受賞したモンタニエ氏が、食生活の改善が、新型インフルエンザの重症化予防に効果があるとコメントしたそうです。

具体的にどのような食生活の改善を行えばよいのでしょうか。

モンタニエ氏は体が酸化することで免疫力が低下すると指摘。

「イギリスがフランスやイタリアに比べて死亡率が高いのは、食生活も影響している。

抗酸化作用のある野菜や果物を摂取することが大切だ」と呼びかけた。

体が酸化することで、免疫力が低下するという考えから、抗酸化作用のある野菜や果物を積極的に摂取したほうが良いようです。

新型インフルエンザの重症化予防のためにも、参考にしたいですね
 
抗酸化作用・抗酸化物質についてはこちら。 ⇒ 抗酸化作用・抗酸化物質

(抗酸化作用のある野菜や果物などの食品も紹介しています。)

 

【関連記事】

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  • 新型インフルエンザ予防対策とは
  • <新型インフルエンザ>乳幼児も注意が必要
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