以前「トロトロキャベツのチーズソース」の動画を紹介したときにイギリスの方々からイギリスの料理に「カリフラワー」を使った似た料理があることを教えてもらっていたので、今回のばあちゃんの料理教室は「カリフラワーのとろとろチーズソース」を作ってみました。
【概要欄の目次】
【材料（2-3人分）】
カリフラワー 1株
塩 少々
とろけるチーズ 90g
生クリーム 200ml
粗挽き黒コショウ 少々
【作り方】
１．カリフラワーの葉と芯の部分を切り落とし、芯の部分から包丁を入れて、軸に切れ目を入れながら小房に分けます。
２．鍋に水を入れて沸騰させたら、塩を入れて、カリフラワーを一分ほど茹でます。茹でたら、ザルにあげ、余熱で火を通します。
３．フライパンにとろけるチーズ90g、生クリーム200mlを入れて、とろみがつくまで加熱します。
４．器にカリフラワーを盛り付けて、クリームソースをかけて、黒コショウを振ったら出来上がり！
◎関連レシピ・記事◎
ご覧いただきありがとうございます！
料理で病気（認知症のような症状）のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。
ぜひ作ってみてくださいね。
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
→ ばあちゃんの料理教室SNS・ばあちゃんの料理教室ができたきっかけ はこちら
 |
|
新品価格 |
→ ばあちゃんの料理教室レシピ本の初版印税を全額寄付する理由 はこちら
→ 【予約したお客様に聞いてみた！】レシピ本を予約した理由とは？ はこちら
———————————————————————–
★ FOLLOW Hakuraidou ★
📺 Please SUBSCRIBE ▶︎ YouTube
Ⓗ 舶来堂｜長崎逸品のお取り寄せ
Ⓢ Store ▶︎ ハクライドウストア
🌎 Website ▶︎ 40代・50代のための健康情報ならハクライドウ
Ⓑ Blog ▶︎ 40代・50代のための健康美容ブログ「HAKUR」｜ダイエット・恋愛
🐤 Twitter ▶︎ Twitter
📖 Facebook ▶︎ Facebook
📷 Instagram ▶︎ Instagram
Ⓟ Pinterest ▶︎ Pinterest
Ⓣ TikTok ▶︎ TikTok
———————————————————————–
#カリフラワーのとろとろチーズソース
#ばあちゃんの料理教室 #おばあちゃんの料理
#作ってみたくなるハクライドウグルメ
#レシピ #料理 #自家製
———————————————————————–
撮影機材（Equipment）
Camera：Osmo Action（DJI）
———————————————————————–
