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コレステロールというと、コレステロール値が高いので食事を控えなければと考えている方も多いと思います。
しかし、コレステロールには、細胞膜を作る・筋肉を作るホルモンの原材料・栄養分の分解・栄養を吸収する胆汁酸の原材料、としての重要な役割があります。
確かに、脂肪の多い食事やカロリーの摂りすぎで必要以上に肝臓からコレステロールを作り出してしまったり、またコレステロールの摂りすぎで、コレステロールのバランスが崩れて血中コレステロール値が高くなってしまい、高コレステロール血症や動脈硬化などの病気を引き起こしている方が増えています。
「悪玉コレステロール値が心配」という悩みを抱えていると毎日不安ですが、そんな悩みがなくなれば、ストレスなく楽しい毎日が過ごせて長生きすることができますので、悪玉コレステロールを下げる食品・食事で予防を行ないましょう！
【目次】
■毎日1個のアボカドを食べると悪玉コレステロール値が下がる！？
by cyclonebill（画像：Creative Commons）
１日１個のアボカドで医者要らず、「悪玉」コレステロールを下げる
（2015/1/17、Medエッジ）
悪玉のLDLコレステロールが、アボカドありの食事の場合だと平均的な食事をしていたときから、13.5mg/dL下がっていた。アボカドなしだと8.3mg/dL、低脂肪の食事だと7.4mg/dL下がっており、アボカドを食べているとさらに低くなったというわけだ。
総コレステロール、中性脂肪、低密度LDLなどでも良好な結果となった。
米国ペンシルベニア州立大学を中心とした研究グループによれば、毎日1個のアボカドを食べると悪玉コレステロール値が下がるという研究結果が出たそうです。
アボカドを食べている人はスリムでメタボになるリスクが低い！？によれば、アボカドを定期的に食べている人は、スリムでメタボになるリスクが低く、善玉コレステロール値が高いことがわかったそうです。
悪玉コレステロール値が気になる方は、毎日1個アボカドを食生活に取り入れてみましょう！
→ 悪玉コレステロールを減らす方法｜LDLコレステロールを下げる食品・食事 について詳しくはこちら
■アボカドの栄養
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●アボカドは森のバターと言われるくらい、いい油がたくさん含まれており、たんぱく質、糖質、各種ビタミンやミネラルが豊富。
また、満腹感が得られるためアボカドはダイエットに良い。
●アボカドの脂肪は中性脂肪になりにくい。
●アボカドには、オレイン酸がたっぷりで、代謝をよくし、脂肪を燃焼しエネルギー化してくれるそうです。
●アボカドには、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、代謝が良くなるので、解毒作用も活発になり、体の中からキレイに。
アボカドに含まれる良質の油とビタミンB群が肌をキレイにしてくれるそうです。
スーパー美人朝食レシピ（ライ麦パン アボガドのせ）｜エリカ・アンギャル（ミス・ユニバース日本代表 栄養士）
■アボカドの良い点
●悪玉コレステロールを減らす効果
●オレイン酸が入っているので、中性脂肪を減らすといわれている。
●抗酸化成分が豊富
※ 『アボカドは食べる美容液』 by エリカ・アンギャル
【参考リンク（論文・エビデンス）】
- Wang L, Bordi PL, Fleming JA, Hill AM, Kris‐Etherton PM. Effect of a Moderate Fat Diet With and Without Avocados on Lipoprotein Particle Number, Size and Subclasses in Overweight and Obese Adults: A Randomized, Controlled Trial. Journal of the American Heart Association: Cardiovascular and Cerebrovascular Disease. 2015;4(1):e001355. doi:10.1161/JAHA.114.001355.
- An avocado a day keeps the cardiologist away（2015/1/7、ペンシルベニア州立大学）
