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【林修の今でしょ講座】ハチミツの健康効果|インフルエンザウイルスの増殖を抑える働き|マヌカハニーの抗菌効果は普通の蜂蜜の8倍!|動脈硬化対策|骨を強くする




2020年3月10日放送の「林修の今でしょ講座」は「ハチミツ」と「バター」を取り上げました。

■ハチミツにはインフルエンザウイルスの増殖を抑える働きがある|長崎大学

長崎大学の研究によれば、ハチミツにはインフルエンザウイルスの増殖を抑える働きがあるそうです。

長崎大学大学院医歯薬学総合研究科の渡辺健助教らの研究グループが行った蜂蜜の抗インフルエンザウイルス活性を調べる研究によれば、マヌカ蜂蜜の抗インフルエンザウイルス活性が最も高いことがわかったそうです。

渡辺助教らが、マヌカ蜂蜜に含まれ、抗菌活性を持つ物質として知られるメチルグリオキサールに着目し、検討を行ったところ、メチルグリオキサールがインフルエンザウイルスに対して抗ウイルス活性を持つことがわかったそうです。

番組で解説された方によれば、インフルエンザウイルスにも、新型コロナウイルスにも脂肪の膜があり、この膜がガードしているのですが、ハチミツのフラボノイドがウイルスの遺伝子を破壊してくれるため、もしかすると期待ができるかもしれないということをおっしゃっていました。

ただ、新型コロナウイルスに対する予防効果を期待できるものと分かっているものではないので、健康維持の一つとしてはちみつを取り入れるといいのではないでしょうか?

■マヌカハニーの抗菌効果は普通の蜂蜜の八倍!

ニュージーランドに生息するマヌカという植物の花から獲れたマヌカハニーは抗菌パワーが高く、メチルグリオキサールが含まれていて、MGOの数値が高ければ成分の含有量も高いそうです。ただ、値段は高くなります。そこでおすすめなのが、ミネラル・ルチンが豊富なそば蜂蜜。

【#林修の今でしょ講座】マヌカハニーのメリット・デメリット・おすすめの食べ方

■ハチミツで動脈硬化対策

肥満の人が砂糖またはハチミツを1カ月摂取した時の空腹時の血糖値の変化を測定したところ、砂糖の人は2.2%上昇し、ハチミツの人は4.2%下がり、悪玉コレステロールの数値も下がったそうです。

ハチミツに含まれるフラボノイドは血管を拡げ血流を改善してくれるので、動脈硬化対策に役立つことことが期待されます。

血管を老けさせないハチミツの摂取の仕方は、「ハチミツ+コーヒー(クロロゲン酸)」の組み合わせ!

コーヒーに含まれるクロロゲン酸は糖尿病の発症抑制や血糖値を改善する効果がある!

動脈硬化改善・予防に良い10の食事・食べ物・食品・サプリ

■ハチミツは骨を強くする!

【名医のザ太鼓判】つかまりスクワットのやり方|骨筋力アップで垂れ尻改善・骨折予防!|簡単ハチミツ美容法のやり方で紹介した食品医学研究所所長で医学博士の平柳要さんによれば、ハチミツの中には数百種類のポリフェノールが入っており、ハチミツポリフェノールは破骨細胞の数・働きを抑え、骨の代謝のバランスを守ることで、骨の老化を予防できるのだそうです。

マレーシアのサインズ大学による実験によれば、カルシウム水を飲んだラットとはちみつ水を飲んだラットで骨密度を比較したところ、はちみつ水を飲んだラットのほうが骨の老化を予防することができたのだそうです。

骨粗鬆症とは|骨粗しょう症の症状・原因・予防する方法(食べ物・運動)

ハチミツとカルシウムを一緒にとるのがよいので、ヨーグルトやナッツと組み合わせると良いそうです。

ちなみに、骨粗しょう症予防にゴマ(カルシウム・マグネシウム・亜鉛)|#たけしの家庭の医学によれば、骨を健康に保つには6つの栄養素が重要です。

  1. カルシウム
  2. タンパク質
  3. ビタミンD
  4. ビタミンK
  5. マグネシウム
  6. 亜鉛

6つの栄養素の中で現代女性に足りないといわれるのが、カルシウム、マグネシウム、亜鉛の3つの栄養素。

→ カルシウムの多い食べ物 について詳しくはこちら

ハニーナッツ(ナッツのはちみつ漬け)レシピ・作り方|HOW TO MAKE HONEY NUTS

【参考リンク】

■ハチミツは美容にもいい!

ハチミツに含まれるビタミンCがシミの原因「メラニン」の生成を抑えてくれるそうです。

はちみつ美容法|はちみつ洗顔・はちみつパック

■ハチミツ×生姜×酢で作るはちみつドレッシング

すりおろした生姜に黒酢とハチミツを加えて作るはちみつドレッシングを紹介していました。

農家直伝!はちみつ生姜シロップの作り方|ショウガの蜂蜜漬けレシピ







【参考リンク】

【関連記事】

【#林修の今でしょ講座】マヌカハニーのメリット・デメリット・おすすめの食べ方

2016年4月19日放送の「林修の今でしょ!講座」では「スーパーフード」について取り上げました。




【目次】

マヌカハニーとは

Common Tea-tree flower

by John Tann(画像:Creative Commons)

マヌカハニーは、ニュージーランドにのみ自生するお茶の木の一種「マヌカ」の花の蜜をみつばちが集めて、それによって作り出されている蜂蜜です。

テニスのジョコビッチ選手など一流のアスリートが食べていることで注目を集めているそうです。

芸能人の人もマヌカハニーを召し上がっている方が多いです。

【マヌカハニー関連記事】

マヌカハニーのメリット

殺菌作用を示すメチルグリオキサールが含まれており、普通のはちみつよりも殺菌力が高いそうです。

マヌカハニーのデメリット

糖分を摂り過ぎると、血糖値の上昇につながり、高血圧や血管疾患を引き起こす原因となることがあるので注意が必要。

一日ティースプーン2から3杯にしておきましょう。

マヌカハニーを食べるときのポイント

満腹の状態で摂取しても抗菌作用が弱まってしまうので、空腹時に直接食べるほうが良いそうです。

空腹時に食べると、マヌカハニーの成分が胃の粘膜の隅々にまで行き渡るそうですよ。







【林修の今でしょ講座】スーパーフード(チアシード・マヌカハニー・アサイー)まとめ|4月19日
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道端ジェシカさんも愛用している「マヌカハニー」|以前から蜂蜜を欠かさず食事に取り入れている




■道端ジェシカさんも愛用している「マヌカハニー」|以前から蜂蜜を欠かさず食事に取り入れている

At the market

by Thomas Leth-Olsen(画像:Creative Commons)

モデル 道端ジェシカインタビュー「美人のはじめ方」前編

(2015/4/24、OPENERS)

「もともと蜂蜜が好きで、最近マヌカハニーもとるように。グレードによってパワーが違うみたいですが、5〜15くらいが気兼ねなく使えるからおすすめ。糖分が欲しい時にぺろっと舐めたりしています」

道端ジェシカさんは、以前から蜂蜜も欠かさず食事に取り入れていて、いまはマヌカハニーにも興味があって、糖分がとりたい時に摂っているそうです。

【関連記事】

■有名人の人たちもマヌカハニーを利用中♡

【マヌカハニー関連記事】

マヌカはちみつ(マヌカハニー)の特徴

マヌカは、ニュージーランドに自生している野生植物で、原住民のマオリ人が薬草として広く活用していました。

マヌカから採れたマヌカハニーは、コクがあり、香り高いはちみつです。

マヌカハニーは、ニュージーランドにのみ自生するお茶の木の一種「マヌカ」の花の蜜をみつばちが集めて、それによって作り出されている蜂蜜です。

今日では世界中から注目を浴びている完全自然食品であり、最近ではTVで紹介され大人気です。

マヌカハニーを普段の食事に取り入れてみてくださいね。







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#乃木坂46 が #中居正広 さんへのお土産として持参したのは「マヌカハニー」|#Momm!!




At the market

by Thomas Leth-Olsen(画像:Creative Commons)

2015年11月2日放送の「Momm!!」に乃木坂46が出演した際に司会の中居正広さんなど出演者のお土産として持参したのが「マヌカハニー」でした。

ハニーカンパニー マヌカハニーマヌカハニーUMF10 250g

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※ハニーカンパニー マヌカハニーマヌカハニーUMF10 250g(成城石井)

※商品画像として紹介させていただきます。

マヌカハニーは番組内ではのどのケアのために歌手や芸能人も利用しているとして紹介されていました。

【マヌカハニー関連記事】

2015年といえば、中居正広さんが自身のラジオ番組でのどの腫瘍の手術を行なっていたことを明かしています。

もしかするとみなさん中居さんののどの心配をしていたのかもしれません。

【関連記事】

【追記(2019年7月8日)】

2019年7月7日放送の「乃木坂工事中」の「これなら語れるグランプリ2019」では生田絵梨花さんが「声帯」について講義し、生田流の声帯にいいものとして「はちみつ」や「ステーキ」、「プロポリス」を紹介していました。







【乃木坂46関連記事】

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マヌカはちみつ(マヌカハニー)NPA7+

マヌカハニー(マヌカはちみつ)180g NPA7+(UMF7+に相当)

ニュージーランド産

1個 3,888円(税込)

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マヌカハニー(マヌカはちみつ)180g NPA15+(UMF15+に相当)

ニュージーランド産

1個 6,296円(税込)

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■お召し上がり方

1日にスプーン1~3杯を目安に、パンやクラッカーなどの上に塗って、食事の約1時間前にお召し上がりください。

また、紅茶などに入れて飲むのがおすすめです。

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ミュージカルに出演する中川翔子さんはのどのケアのためにマヌカハニーを利用している




■ミュージカルに出演する中川翔子さんはのどのケアのためにマヌカハニーを利用している

Wild Mountain Brand

by Dan Phiffer(画像:Creative Commons)

※イメージ画像で、マヌカハニーではありません。

マヌカハニー

(2016/5/18、中川翔子オフィシャルブログ)

のどのために。マヌカハニー

ミュージカルに出演中の中川翔子さんは体調管理に気を付けていて、のどのためにマヌカハニーを利用しているようです。

最近多くの芸能人の方がマヌカハニーを愛用されていますよね。

【マヌカハニー関連記事】

マヌカはちみつ(マヌカハニー)の特徴

マヌカは、ニュージーランドに自生している野生植物で、原住民のマオリ人が薬草として広く活用していました。

マヌカから採れたマヌカハニーは、コクがあり、香り高いはちみつです。

マヌカハニーは、ニュージーランドにのみ自生するお茶の木の一種「マヌカ」の花の蜜をみつばちが集めて、それによって作り出されている蜂蜜です。

今日では世界中から注目を浴びている完全自然食品であり、最近ではTVで紹介され大人気です。

マヌカハニーを普段の食事に取り入れてみてくださいね。







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