２０１０年１月８日には、寿命をのばすワザ百科（日テレ）が放送されました。
■カサ増しダイエット
カサ増しダイエットとは、寒天を加えて、料理のかさを増やすダイエット方法です。
カサ増しダイエットは、普段の食事に寒天繊維を１日６ｇ加えるだけです。
寒天を使ったカサ増しダイエットの５つのメリットは、
- カサ増しで少量でも満腹感があること
- 寒天にはカロリーがほとんどないこと
- 寒天が糖や脂肪の吸収を緩めること
- コレステロールを下げること
- 普段の食事に寒天繊維を１日６ｇ入れるだけなので、取り入れやすい
今回のダイエット実験に参加した方は４０日間で－１１ｋｇのダイエットに成功していました。
オススメレシピとして、糸寒天入り納豆おろしそばを紹介していました。
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２０１０年１月８日には、寿命をのばすワザ百科（日テレ）が放送されました。
野菜を多く食べられるように、そして抗酸化作用のあるドレッシングが紹介されました。
■干し柿ドレッシング
柿に含まれるカロテンは活性酸素を抑える効果があるそうです。
その柿のカロテンを３倍にする方法が「干し柿」にすること。
○干し柿ドレッシングの作り方・レシピ
- 干し柿＋酢＋オリーブオイルをミキサーで混ぜ、レモン汁、塩・コショウで味を調えるだけです。※水を加えてのばしても良いとのこと。
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２０１０年１月８日には、寿命をのばすワザ百科（日テレ）が放送されました。
■スーパーアサリスープ
カルシウムが血管のつまりを予防するそうです。
アサリにはカルシウムが含まれており、殻付きのあさりを酢（５％の酢を加えた水）で煮ると、カルシウムが溶けだし、カルシウムの量が約５倍になるそうです。
○スーパーアサリスープのレシピ
殻付きのアサリ＋５％の酢を加えた水で１０分から１５分煮る。
※アサリに含まれるタウリンは、余分なコレステロールを排除してくれるため、高血圧・動脈硬化予防に良いそうです。
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２０１０年１月８日には、寿命をのばすワザ百科（日テレ）が放送されました。
最近は、夜キノコダイエットなどでキノコがよく取り上げられましたが、今回はマイタケを使ったダイエットが紹介されました。
■マイタケダイエット
マイタケのダイエット効果とは
- マイタケにしか含まれていないMXフラクションという成分には、血液中に含まれる脂肪を大幅に減少する効果があるそうです。（神戸薬科大学 難波名誉教授の研究による）
- また、MXフラクションには、腸の蠕動運動を活発にすることで、余分な脂肪の吸収を抑制する効果があるそうです。
- マイタケには食物繊維が豊富
マイタケにしか含まれていないMXフラクションは水溶性のため、煮出した汁を一緒に摂りたいところです。
そのため、みそ汁や鍋、炊き込みご飯に入れるなどして摂取するのがおすすめ。
今回、マイタケダイエット実験に挑戦した「ザ・たっち」は、４０日間のマイタケダイエット＋運動でマイナス約１０ｋｇ（約７８ｋｇ⇒約６８ｋｇ）のダイエットに成功していました。
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２０１０年１月８日には寿命をのばすワザ百科（日テレ）が放送されました。
■高血圧予防ごはん
そばに多く含まれるルチンが血流を良くしてくれる効果があり、動脈硬化を予防してくれるそうです。
しかし、そのルチンは、茹でる際にお湯に逃げてしまうので、そば湯を一緒にとる方が良いそうです。
そこで、そばとごはんを一緒に炊くことでルチンをできるだけ多くとることができます。
○そば入りごはんの作り方
- 米１合に水1カップ、適当な大きさに割ったそば１００ｇを入れて炊くだけ。
※注意※ そばアレルギーの方はご注意ください。
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