「ばあちゃんの料理教室」カテゴリーアーカイブ

今回のばあちゃんの料理教室は「里芋ポテトサラダ」の作り方です。

【概要欄の目次】

里芋ポテトサラダの作り方・レシピ
【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント
おススメする方
Q&A
最後に
関連動画

◎里芋ポテトサラダの作り方◎

【材料（2-3人分）】

里芋　3個（300g）
きゅうり　1/2本
玉ねぎ　1/4個
マヨネーズ　大さじ3-4
塩コショウ　少々

【作り方】
１．下ごしらえ。里芋を良く洗い、蒸し器で10分～15分蒸します。蒸したら皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
２．下ごしらえ。きゅうりを輪切りします。玉ねぎを薄切りします。きゅうりと玉ねぎを塩もみして、5-10分たったら、水洗いします。
３．ボウルに里芋、きゅうり、玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショウを加えて、和えたら出来上がり！

◎【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連レシピ・記事◎

◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます！

料理で病気（認知症のような症状）のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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ばあちゃんの料理教室

カリフラワーのとろとろチーズソースの作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室

2024年10月3日 hakuraidou_blog

以前「トロトロキャベツのチーズソース」の動画を紹介したときにイギリスの方々からイギリスの料理に「カリフラワー」を使った似た料理があることを教えてもらっていたので、今回のばあちゃんの料理教室は「カリフラワーのとろとろチーズソース」を作ってみました。

【概要欄の目次】

カリフラワーのとろとろチーズソースの作り方・レシピ
【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント
おススメする方
Q&A
最後に
関連動画

◎カリフラワーのとろとろチーズソースの作り方◎

【材料（2-3人分）】

カリフラワー　1株
塩　少々
とろけるチーズ　90g
生クリーム　200ml
粗挽き黒コショウ　少々

【作り方】

１．カリフラワーの葉と芯の部分を切り落とし、芯の部分から包丁を入れて、軸に切れ目を入れながら小房に分けます。
２．鍋に水を入れて沸騰させたら、塩を入れて、カリフラワーを一分ほど茹でます。茹でたら、ザルにあげ、余熱で火を通します。
３．フライパンにとろけるチーズ90g、生クリーム200mlを入れて、とろみがつくまで加熱します。
４．器にカリフラワーを盛り付けて、クリームソースをかけて、黒コショウを振ったら出来上がり！

◎【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連レシピ・記事◎

◎最後に◎

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ばあちゃんの料理教室

スフレオムレツの作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室

2024年10月3日 hakuraidou_blog

今回のばあちゃんの料理教室は「スフレオムレツ」の作り方です。

【概要欄の目次】

スフレオムレツの作り方・レシピ
【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント
おススメする方
Q&A
最後に
関連動画

◎スフレオムレツの作り方◎

【材料（2-3人分）】

卵　3個
塩コショウ　少々

【作り方】
１．卵を卵黄と卵白に分けます。
２．ボウルに卵白を入れて、卵白を泡だて器で泡立てて、メレンゲを作ります。
３．（２）に卵黄、塩コショウを加えて混ぜ合わせます。
４．フライパンに油を入れて、（３）を焼き、フライパンに接する面が焼けたら、半分に折りたたんで、出来上がり！

◎【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連レシピ・記事◎

◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます！

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ばあちゃんの料理教室

塩コショウの生姜焼きの作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室

2024年10月3日 hakuraidou_blog

今回のばあちゃんの料理教室は「塩コショウの生姜焼き」の作り方です。

【概要欄の目次】

塩コショウの生姜焼きの作り方・レシピ
【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント
おススメする方
Q&A
最後に
関連動画

◎塩コショウの生姜焼きの作り方◎

【材料（2-3人分）】
豚肉　280g
ショウガ　1/2片
塩コショウ　少々
白ワイン　適量
油　適量

【作り方】

１．豚ロース肉の筋切りをします。
２．ショウガをすりおろします。
３．バットに豚肉を広げたら、塩コショウを振りかけ、肉全体にショウガをのせて、白ワインをかけて10分ほど漬けます。
４．フライパンに油を敷き、両面を焼いたら出来上がり。

◎【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連レシピ・記事◎

◎最後に◎

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ばあちゃんの料理教室

カリフラワーのグラタンの作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室

2024年10月3日 hakuraidou_blog

今回のばあちゃんの料理教室は「カリフラワーのグラタン」を作ってみました。

【概要欄の目次】

カリフラワーのグラタンの作り方・レシピ
【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント
おススメする方
Q&A
最後に
関連動画

◎カリフラワーのグラタンの作り方◎

【材料（2-3人分）】

カリフラワー　1株
塩　少々
とろけるチーズ　90g
生クリーム　200ml
粗挽き黒コショウ　少々

【作り方】

◎【おばあちゃんの知恵袋】作り方のポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連レシピ・記事◎

◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます！

料理で病気（認知症のような症状）のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

ぜひ作ってみてくださいね。

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健康美容ブログ「HAKUR」｜ばあちゃんの料理教室レシピ

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里芋ポテトサラダの作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室

カリフラワーのとろとろチーズソースの作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室

スフレオムレツの作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室

塩コショウの生姜焼きの作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室

カリフラワーのグラタンの作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室

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