今回のばあちゃんの料理教室は「塩コショウの生姜焼き」の作り方です。
【概要欄の目次】
【材料（2-3人分）】
豚肉 280g
ショウガ 1/2片
塩コショウ 少々
白ワイン 適量
油 適量
【予約販売】有機JAS生姜1kg（熊本県天草産）／生姜焼き・生姜シロップ作りに／【産直便】
【作り方】
１．豚ロース肉の筋切りをします。
２．ショウガをすりおろします。
３．バットに豚肉を広げたら、塩コショウを振りかけ、肉全体にショウガをのせて、白ワインをかけて10分ほど漬けます。
４．フライパンに油を敷き、両面を焼いたら出来上がり。
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