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脳梗塞予防にかつお節（ヒスチジンで脳の神経細胞の炎症を防ぐ）＋酢（血圧やコレステロールが下がる）

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by　asobi tsuchiya（画像：Creative Commons）

2009年9月26日放送の「寿命をのばすワザ百科（日テレ）」では、「脳梗塞予防にかつお節＋酢」が取り上げられていました。

 

■脳梗塞予防にかつお節＋酢

●カツオ節の成分ヒスチジン

魚に含まれるヒスチジンは、カツオ節に特に多く含まれているそうです。

ヒスチジンには、脳梗塞を予防する効果が期待できるそうです。

ヒスチジンは、脳の神経細胞の炎症を防いでくれることから、脳梗塞や隠れ脳梗塞の悪化・拡大を抑える効果が期待できるそうです。

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●お酢

お酢が血液の循環を良くすることで、ヒスチジンは効率よく脳に届くそうです。

また、酢を摂ることで、脳梗塞の危険因子である血圧やコレステロール値が下がるそうです。

●まとめ

脳梗塞予防にかつお節（ヒスチジン：脳の神経細胞の炎症を防ぐ）＋酢（血圧やコレステロールが下がる）

→　脳梗塞とは｜脳梗塞の症状・原因・予防　について詳しくはこちら







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医学, 脳の病気

『テトリス』で脳が活性化：皮質の厚みも増す

Stackable Tetris Light

by　Wicker Paradise（画像：Creative Commons）




『テトリス』で脳が成長：皮質の厚みも増す

（2009/9/3、WIRED VISION）

ゲーム『テトリス』をプレイすると脳の働きが活性化することが、新たな研究結果から明らかになった。

この研究報告は、テトリスのメーカーが資金を提供し、ニューメキシコ州にあるMind Research Networkの研究員たちによってまとめられたもの。

オープンアクセス誌『BMC Research Notes』に9月1日付けで発表された論文によると、この名作ゲームをプレイすると、調査対象者たちの脳に、2つの異なる影響が起きることが確認されたという。

テトリスで脳が活性化されるそうです。

この結果、脳内のある部分では活動効率が増し、別の部分では皮質が厚みを増す、つまり灰白質[神経細胞の細胞体が存在している部位]が増えたことが示された。

ゲームを行うことで、加齢による脳の衰えを予防できるかもしれませんね。







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脳梗塞のため血栓を取り除く手術をした男性は目が覚めると視力が回復していた

Blinded By The Light - NYC

by Phil Dolby（画像：Creative Commons）




脳梗塞から目が覚めると、視力が回復していた…イギリス男性

（2009/9/6、らばＱ）

イギリス中央部、ルートランドに住むマルコム・ダービーさん70歳は、去年脳梗塞を起こしました。

その後血栓を取り除く手術を受けたのですが、手術から目覚めると、目が良く見えるようになっていたのです。

＜中略＞

一時は麻痺により口も利けなくなりましたが、今は話すことはできるそうです。

ただし、それまで話せていたフランス語は全く出てこなくなったと伝えています。

脳梗塞を起こした男性が、血栓を取り除く手術を行い、目が覚めると、視力が回復していたそうです。

ただ、それまで話すことができていたフランス語は話すことができなくなったそうです。

人体の神秘・脳の神秘を感じるエピソードです。







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スープの味濃すぎると胃がんにかかる可能性

Soup

by Jonas Bengtsson（画像：Creative Commons）

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スープの味濃すぎると胃がんにかかる可能性

（2009/2/2、新華通信社）

塩分を多く取りすぎると高血圧や心臓病、脳卒中にかかるリスクが増すとういことは、今や医学の常識だ。そこにさらに専門家が、塩分を多く含んだスープを飲むと胃がんにかかる確率も高まると指摘した。

イギリスメディアや1月30日、世界ガン研究基金(WCRF)の専門家の話を引用し、次のように伝えている。

「インスタントスープ1杯に含まれている塩分量は、1人が1日に摂る塩分摂取基準の半分、という多さだ」。

また同専門家は、次のように指摘している。

「ソーセージやインスタント食品、ピザなど、塩分含有量の多い食品はなるべく控えるべきだ。

食品を買うとき塩分含有量の表示に気をつけたり、インスタント食品に頼らない生活を送るなど、塩分摂取量を減らすことを日々の生活の中で心がければ、ガンにかかるリスクを減らすことができるだろう」。

報道によると、イギリスで推奨されている1人1日当たりの塩分摂取量は6グラム未満。

しかし実際には1人1日平均8.6グラムの塩分を摂取しているという。

塩分を多く摂りすぎると、生活習慣病になりやすくなるとよく言われていますが、この記事によると、塩分を多く含んだスープを飲むと胃がんにかかる確率が高まるそうです。

日本人の食事に欠かせないのが、味噌汁ですので、塩分濃度には気をつけたいですね。

→　胃がんの症状・原因・手術・食事　について詳しくはこちら







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オメガ３｜オメガ３とは、オメガ３の効果とは

Walnuts

by　Pauline Mak（画像：Creative Commons）

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オメガ３について調べてみました。

オメガ３脂肪酸－カリフォルニアくるみ協会

オメガ3脂肪酸は体内変換で、αリノレン酸からEPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）となります。

オメガ3脂肪酸は、細胞膜の構成要素の一つであり、体の調整物質の一つです。

動脈硬化を防ぎ、コレステロール値、中性脂肪値を下げ、心臓病、がん、脳溢血・脳卒中、糖尿病、高血圧、肥満など、いわゆる生活習慣病予防に効果を発揮します。

また、このページでは、以上のほかにも、オメガ３の持つ健康効果について以下のように紹介しています。

  • 血栓を出来にくくする
  • コレステロール低減
  • 抗うつ作用
  • ストレス軽減効果
  • 心疾患、がん、脳卒中、糖尿病、高血圧、肥満の予防に役立つ

オメガ３には、様々な健康効果があるようです。

オメガ３についてさらに調べてみると、ほかにも様々な健康効果がありました。

【参考ページ】

  • オメガ３を求めて（gooダイエット）オメガ3は、エネルギー産生に関わることから脂肪を減らすダイエット効果のほか、炎症抑制などさまざまなキレイに役立つ不飽和脂肪酸の一種。
  • オメガ３の油について（平野美由紀のMy Favarite Foods）炎症を抑える効果があることから、花粉症対策などによいことやアレルギー（アトピー）に関する効果、美肌効果についても紹介。

 

以上の内容から、オメガ３の効果についてまとめてみたいと思います。

■オメガ３の効果

オメガ３には、今まで知らなかった様々な健康効果がありました。

オメガ３が多く含まれている食品としては、くるみ、亜麻仁油、えごま油、青魚などがあるようです。

オメガ３の多く含まれている食品を食べて、健康になりましょう。

⇒　オメガ3脂肪酸について詳しくはこちら。

⇒　オメガ３サプリメント

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