> 健康・美容チェック > 脳梗塞 > 脳梗塞予防にかつお節（ヒスチジンで脳の神経細胞の炎症を防ぐ）＋酢（血圧やコレステロールが下がる）

by　asobi tsuchiya（画像：Creative Commons）

2009年9月26日放送の「寿命をのばすワザ百科（日テレ）」では、「脳梗塞予防にかつお節＋酢」が取り上げられていました。

■脳梗塞予防にかつお節＋酢

●カツオ節の成分ヒスチジン

魚に含まれるヒスチジンは、カツオ節に特に多く含まれているそうです。

ヒスチジンには、脳梗塞を予防する効果が期待できるそうです。

ヒスチジンは、脳の神経細胞の炎症を防いでくれることから、脳梗塞や隠れ脳梗塞の悪化・拡大を抑える効果が期待できるそうです。

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●お酢

お酢が血液の循環を良くすることで、ヒスチジンは効率よく脳に届くそうです。

また、酢を摂ることで、脳梗塞の危険因子である血圧やコレステロール値が下がるそうです。

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●まとめ

脳梗塞予防にかつお節（ヒスチジン：脳の神経細胞の炎症を防ぐ）＋酢（血圧やコレステロールが下がる）

→　脳梗塞とは｜脳梗塞の症状・原因・予防　について詳しくはこちら

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> 健康・美容チェック > 高血圧 > 血圧が高い > 高血圧の予防には「減塩」｜血管を若返らせるプロジェクト｜たけしの本当は怖い家庭の医学

9月22日放送の最終警告！たけしの本当は怖い家庭の医学のテーマは、『家庭でデキる身体年齢若返りプロジェクト』でした。

血管・内臓・筋肉・歯とそれぞれを若返らせるプロジェクトを紹介していました。

■血管を若返らせるプロジェクト

by Tim Sackton（画像：Creative Commons）

血管を若返らせるプロジェクトとして、大事なことは、高血圧予防をするために「減塩」をすること。

現在、一日の塩分量として推奨されているのは、１０ｇ未満です。

減塩する方法としては、

• 「ビニール袋を使った減塩浅漬け」など調理方法を工夫する。
• 醤油の代わりに「酢」を活用する。
• 醤油さしを「ミスト式醤油さし」や「ラー油式醤油さし」に変更することで、醤油の使用量を減らす。

→　高血圧とは｜高血圧の症状・食事・予防・原因・対策　について詳しくはこちら

→　血圧を下げる方法（食べ物・サプリメント・運動）　について詳しくはこちら

→　血管年齢を若くする方法｜血管年齢を下げるために効果的な食べ物・運動　について詳しくはこちら

【補足】トロトロ減塩法

続きを読む 高血圧の予防には「減塩」｜血管を若返らせるプロジェクト｜たけしの本当は怖い家庭の医学 →

by Akuppa John Wigham（画像：Creative Commons）

2018年までに公共施設を全面禁煙―北京市

（2009/8/7、レコードチャイナ）

2009年8月6日、北京日報によると、北京市で2018年までに公共施設での喫煙を全面的に禁止する内容を含む計画がこのほど始動した。

北京市では、2018年までに公共施設での喫煙を全面的に禁止することなどを含む全市民の平均寿命を81歳まで延ばすことを目標に掲げた「健康北京人―全市民健康促進10年行動計画（2009～18）」がスタートしたそうです。

その内容としては、市内の公共施設における喫煙を全面的に禁止することや市全体での食事の減塩やラジオ体操の推奨、公共スポーツ施設を高齢者や小中学生に開放するなどといったことを行なっていくそうです。

食生活の変化や高齢化が進んだことで、高血圧や糖尿病などが増え、心臓病、脳梗塞、悪性腫瘍が死因のトップ3を占めている。

北京市では肥満や喫煙、不健康な食生活が全国的に見てもいずれも高い割合にあり、生活習慣を是正することを目的に、食生活の改善や禁煙、スポーツの推奨、歯や視力の保護、健康知識の周知がはかられるという。

健康的なイメージがあった中国では、食生活の変化や運動不足、喫煙などによって、高血圧や糖尿病などの生活習慣病が増加しているそうです。