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＜視神経＞再生成功、マウスで日米チーム 緑内障治療に期待
（2010/5/2、毎日新聞）
視神経を再生させる仕組みを突き止めるとともに、傷付いた視神経を再生させることに、東京都神経科学総合研究所など日米の共同研究チームがマウスの実験で成功した。
日本で最大の失明原因である緑内障など視神経の傷みが原因で視覚障害を起こす病気は多く、チームは「新たな治療・予防法の開発につながる」と期待する。
米科学アカデミー紀要に発表した。
東京都神経科学総合研究所など日米の共同研究チームがマウスの実験によれば、視神経を再生させるメカニズムを突き止め、また傷ついた視神経を再生させることに成功したそうです。
緑内障などの視神経の痛みが原因の目の病気の治療法・予防法につながることが期待できそうです。
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目の病気 目の症状
by Yaniv Ben-Arie（画像：Creative Commons）
> 健康・美容チェック > オメガ3 > 魚油のオメガ3脂肪酸、頭を良くする効果ない＝英研究
（2010/4/30、ロイター）
英国で行われた研究によると、魚油に含まれるオメガ３脂肪酸は、心臓の健康のためには良いが、脳の機能を高める効果はないという。
ロンドン大学の研究者らが専門誌「アメリカン・ジャーナル・オブ・クリニカル・ニュートリション」に発表した。
英国で行われた研究によれば、魚の油に含まれるオメガ3脂肪酸には、頭を良くする効果はないと発表したそうです。
これまで目にしてきたニュースによれば、頭に良いということだったので、今回のニュースは驚きです。
これまで数多くの研究が、魚をよく食べる人は精神機能が良好で、認知症になりにくいとの結果を示してきた。
だが、ロンドン大学衛生熱帯医学大学院の研究者らは、７０歳代の男女７４８人を対象に２年間かけて行った調査で、エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）とドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）を摂取したグループとしなかったグループに、認識機能の差は確認できなかったとした。
ただ、より長期間にわたり摂取した場合の効果については、可能性を排除していないとしている。
DHA・EPAを摂取したグループと摂取しなかったグループに差はなかったそうです。
今後も注目していきたい研究です。
by Lo（画像：Creative Commons）
flumpoolのボーカル・山村隆太が6月に手術 喉のポリープ摘出で数か月間静養へ
（2010/4/30、オリコン）
山村は2月下旬、ツアーのリハーサル中に喉の違和感をうったえ病院で受診。
2008年のデビューした頃に喉を検査した時にポリープは見つかっていたものの、バンドの人気が火がついたこともあり、多忙なスケジュールを過ごす日々が続いていた。
flumpoolのボーカル・山村隆太さんが喉のポリープの手術をうけるそうです。
芸能人のようなしゃべる仕事をする人や歌手の方にポリープをする人は多いですよね。
早く治して、いい歌を歌って欲しいですね。
by Tranpan23（画像：Creative Commons）
ダイエットに効果的な食材 BEST5 ? 管理栄養士に聞く
（2010/4/22、マイコミジャーナル）
1.こんにゃくでカロリー＆糖質カット
たまった脂肪を燃焼したいときは、血糖値を上げて肥満ホルモン・インスリンを追加分泌しないことが肝腎なことは何度も言ってきたとおり。
血糖値を上げる栄養素は糖質だけだ。
私たちが普段、口にするものの中で、血糖値を急に上げ、インスリンをたっぷり追加分泌しやすいのは「主食」。
ダイエット期間中は、主食は抜くのが理想的だが、ごはん好きは米粒の形をした「こんにゃく」を炊き込めばその分、糖質もエネルギーも減らすことができる。
血糖値を上げる糖質の量を減らすために、お米とこんにゃくを混ぜて炊くと、良いそうです。
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2.キャベツや豆腐をごはんに見立てる
キャベツの千切りをつけることで、食事の満足感・満腹感がアップするそうです。
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3.きのこやおからでボリュームアップ
カロリーの低いきのこやおからは、満腹感をアップさせてくれます。
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4.海藻で食物繊維をプラス
不溶性食物繊維を多く含む、ごぼうやれんこんなどの根菜は旬でない時期もあり、また糖質が比較的、多め。
そこでおすすめは水溶性の食物繊維。
わかめ、もずく、めかぶ、こんぶ、ひじき、ところてんなどの海草類を積極的に食卓に取り入れよう。
海藻類は、低カロリーで且つ食物繊維が多く、満腹感を得やすいようです。
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5.たんぱく質のおかずで代謝をアップ
筋肉＝基礎代謝を落とさないために、動物性たんぱく質をきちんと入れることが何より大事。
肉、魚、卵、大豆など、おかずを食べて満腹感、満足感を得ること。
また、たんぱく質は熱に変わりやすく、また血糖値をゆるやかに上昇させて脂肪をつきにくくしてくれるため、大事です。
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by Kent Wang（画像：Creative Commons）
> 健康・美容チェック > 貧血 > エゾシカ肉、メタボ・貧血予防に効果も
■エゾシカ肉、メタボ・貧血予防に効果も
エゾシカ肉を食卓に＝メタボ、貧血予防に効果も
（2010/4/28、時事通信）
北海道でエゾシカの増加による農林業被害が深刻化しており、食肉に利用する動きが広がりつつある。
牛肉や豚肉に比べて脂質が少ない一方で、栄養価が高いエゾシカ肉は、健康的な食材として注目されている。
＜中略＞
動物資源利用の研究をしている釧路短期大学の岡本匡代講師は「エゾシカ肉は低カロリー、低脂肪で高タンパク、鉄分も豊富。メタボリック症候群や貧血の予防に役立つ」と話す。
北海道では、エゾシカの増加による農林業被害が深刻化しているために、エゾシカを食肉に利用しようとする動きが広がっているそうです。
エゾシカは、低カロリー・低脂肪で高タンパク、鉄分が豊富なのだそうで、メタボリックシンドロームや貧血の予防にも期待できるそうです。
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