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#Vermicular(#バーミキュラ)の #ライスポット を使ってオーブンを使わない「#焼きりんご」を作ってみました|11月5日は「#いいリンゴの日」




■「最新炊飯器の差」でバーミキュラのライスポットが取り上げられるそうです|この差って何ですか

2017年11月14日放送の「この差って何ですか」(TBS系)では「最新炊飯器の差」が特集され、バーミキュラのライスポットが取り上げられるそうです。




■#Vermicular(#バーミキュラ)の #ライスポット を使ってオーブンを使わない「#焼きりんご」を作ってみました|11月5日は「#いいリンゴの日」

焼きりんごのレシピはたくさんありまして、どれを参考にするか迷ったのですが、レシピを選んだポイントとしては、せっかく鋳物ホーロー鍋、「Vermicular(バーミキュラ)」の「ライスポット」を購入しておりましたので、こちらを活用したオーブンを使わないレシピで作ってみました。

※ちなみに、『日経トレンディ』が選ぶ「2017年ヒット商品ベスト30」の27位にVermicular(バーミキュラ)のライスポットが選ばれています。

参考画像:Vermicular RICEPOT|YouTubeスクリーンショット

Vermicular RICEPOT

【参考リンク】

その他のポイントしては、2つ。

一つは、見た目のかわいさとして、シナモンスティックを挿した焼きりんごがりんごっぽくてかわいらしいというところ。

もう一つは、真ん中をくりぬく・くりぬかないという点があるのですが、耐熱容器にナッツなど(クルミやカシューナッツを刻んだものとシナモン)をいれて焼き上げることで、食べるときのソースがさらにおいしくなるのではないかと思い、こちらのレシピを参考にすることにしました。

【参考リンク】

ライスポットで焼きリンゴを作ってみた感想(うまくいった点と失敗した点)としては、出来上がったものはアツアツのままいただいたのですが、バターや砂糖やシナモンが溶けあい、中がトロリとして、絶妙な味わいとなり、またナッツ類(クルミやカシューナッツ)が良いアクセントとなり、大変おいしく出来上がりました。

by hakuraidou

ただ、唯一の失敗は、時間が大幅にかかってしまったこと。

予想では、40分の予定でしたが、2時間ほどかかりました。

今考えるとすれば、ライスポットをオーブンに見立てて作ろうとしたのですが、先にライスポットを温めるという作業をしなかったため、ライスポット内が温まり切れずに、冷たいままスタートしたため、焼き上がりに時間がかかってしまったのではないかと思います。

また、少し大きめのリンゴ(ちなみに、紅玉が良いかなと思ったのですが、今回はお店には紅玉がなかったため、ジョナゴールドを選びました)を使ったことも、焼き上がりが遅くなった原因ではないかと思います。

※焼きりんごを作る際のポイントを抑えたレシピがあるとうれしいですよね。

こちらの修正点を改善すれば、きっともっと早く作り上げることができるかと思いますので、バーミキュラのライスポットをお持ちの方はもちろん、その他のStaub(ストウブ)さんやLe Creuset(ル・クルーゼ)さん、CHASSEUR(シャスール)さんといった鋳物ホーロー鍋を活用したレシピもあるでしょうし、鋳物ホーロー鍋をつかわずにオーブンを使ったレシピもあるでしょうから、ぜひ旬の時期に「焼きりんご」を作ってみてはいかがでしょうか?







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【サタプラ】サラダチキンの代用ができるバーミキュラライスポットで作る鶏ハムのレシピ・作り方!鶏の胸肉の健康効果|7月7日




【目次】

■【サタプラ】空前ブーム!サラダチキン|7月7日

2018年7月7日放送の「サタデープラス(サタプラ)」では「空前ブーム!サラダチキン新常識」を特集していました。

サラダチキンの人気の理由は、筋肉をつけて痩せるダイエットが注目されたこと。

インスタでは海外セレブやモデルが鍛えられた体(腹筋など)の画像を公開していますし、日本でも中村アンさんやローラさんといった芸能人が鍛えた姿を見せています。

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「やせててきれい」の印象は筋肉が左右する。でも紹介しましたが、筋肉をつけると体重が増えてしまいますが、出るとこは出て、引っ込むところは引っ込む、そして肌にハリがあり、健康的な肌の色を目指すには、やはり筋肉をつけることは重要です。

憧れボディのトレンドは“健康的でメリハリのあるカラダ”によれば、日本ではあまりフォーカスされていませんが、ミス・ユニバースの候補者やハリウッド女優などは、実は過酷な筋力トレーニングをしています。

例えば、キャンディス・スワンポール、ヴィクシーモデルボディの作り方(食事・運動)3つのポイントによれば、ヴィクトリア・シークレットのモデルの撮影時の写真を見ると、 多くのモデルの腹筋が割れていることに驚きます。

あまりにも腹筋が割れていることでイメージが損なわれるため、腹筋が割れていないように見せるために修整をかけることもあるという噂があるほどでした。

海外のハリウッドセレブやモデルは、体重が多くても、筋肉トレーニングによってカラダを引き締め、メリハリがあるため、結果的にスタイルが良く見えるのです。

以前の日本では、スタイルが良くすること=体重を落とす・脂肪を落とすことばかり考えがちだったと思いますが、最近では、インスタグラムで海外セレブのライフスタイルを見ることができるようになり、実際どんなトレーニングを行なってスタイルを維持しているのかを知ることで、少しずつ意識が変わりつつあるように思います。

「お尻のたるみが気になる…」美尻になるにはバーベルを使った「ヒップスラスト(hipthrust)」による筋トレでお尻の筋肉を鍛えてヒップアップ!で紹介しましたが、最近ではボディメイクや食生活、日々の出来事や気づきに至るまで、生き方そのものを仕事とする「ライフスタイルモデル」という職業に注目が集まっています。

そのように意識が変わっていく中で「筋肉をつけて痩せるダイエット」が注目されていったのだと思います。

「やせててきれい」の印象は筋肉が左右する!では、筋肉をつけて基礎代謝量を上げ、リバウンドしにくい体を作って、時間をかけながら体重を落とすには「高タンパク、低カロリー」の食事を心掛ける必要があり、その食材として、鳥のささみ、大豆、はんぺん、マグロの赤身が挙げられます。

【関連記事】

低カロリーで、低糖質のサラダチキンはこのダイエット方法にピッタリだったわけなんですね。

【参考リンク】

■サラダチキンの材料である「鶏の胸肉」の健康効果も近年注目を集めている

また、サラダチキンの材料である「鶏の胸肉」の健康効果も近年注目を集めています。

1.BCAA

【ジョブチューン】鶏の胸肉(アミノ酸のBCAA)で肝硬変・脂肪肝予防!|3月24日に出演した佐野圭二(消化器外科医)さんによれば、肝臓の働きを助けてくれる栄養・食材として紹介したのは、必須アミノ酸であるBCAAを含む鶏の胸肉です。

アミノ酸によれば、BCAA(バリン、ロイシン、イソロイシン)は肝機能を助けてくれる作用があります。

また、鶏の胸肉は低カロリー・低脂肪であることをおすすめの理由です。

番組で行なった実験(肝臓の数値が気になる人が10日間鶏の胸肉を含むメニューを食べて、脂肪肝の改善に欠かせない運動をしてもらい、アルコールを控える)の結果では、肝臓の数値が改善できていました。

ぜひ肝臓の数値|ALT(GPT)・AST(GOT)・γ-GTPが気になる人は、BCAAを含む食品を取り入れ、運動を行ない、アルコールを控えて、肝硬変を予防しましょう!

2.イミダペプチド

イミダペプチドが豊富な鶏の胸肉で夏バテ防止・予防|オリーブオイルのマリネとごま油のマリネのレシピ|たけしの本当は怖い家庭の医学で紹介した文部科学省と大阪市立大学による産官学連携 疲労定量化プロジェクトによれば疲労回復効果が高い物質が明らかになったそうです。

そのある物質とは、「イミダペプチド」

イミダペプチドとは、動物の筋肉中に含まれ、渡り鳥や回遊魚に豊富な物質です。

イミダペプチドを摂取すると血液中で2つのアミノ酸に分解し、疲労した細胞に到達すると、再びイミダペプチドに合成されて疲労部分を回復してくれるそうです。

そのイミダペプチドを多く含むのが、「鶏の胸肉」

鳥の胸肉には、牛肉や豚肉に比べ、イミダペプチドを2~3倍多く含んでいるそうです。

1日400mgイミダペプチドを1週間摂り続ければ疲労回復に効果があることが判明しているそうです。

イミダペプチド 400mg = 鶏の胸肉 約100g

鶏の胸肉でイミダペプチドを摂取して、夏バテ防止・夏バテ予防しましょう。

オリーブ油のマリネ

【材料】

  • 鶏胸肉 2枚
  • オリーブオイル 大さじ1 (腸の蠕動運動を促す効果)
  • 塩 小さじ1
  • にんにく 一片

※鶏の胸肉約100g=鶏の胸肉1枚の半分

ごま油のマリネ

【材料】

  • 鶏の胸肉 2枚
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • ショウガ 1片
  • 長ネギ 適宜

【作り方】

(1) 鶏胸肉を縦半分に切り、味が染み込みやすいように細かく切り目をいれる。
(2)  ポリ袋に鶏肉と残りの材料を入れ、調味料が馴染むようによく揉み込み、口をしばって、半日以上置く。

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■バーミキュラライスポットで作った鶏ハムでサラダチキンの代用をしよう!

「サラダチキン」は鶏のむね肉に塩味などの味を付けて茹で・蒸したものですが、似たような食べ物として「鶏ハム」があります。

サラダチキンも鶏ハムも原材料に「チキン」を使っていて、調味をして、ゆで・蒸したものですので、大きく違いはありません。

そう考えると、鶏ハムでサラダチキンの代用ができちゃうというわけですよね。

そこで今回は、「バーミキュラ ライスポット」を使って「鶏ハム(Chicken Ham)」を作ってみました。

参考にしたのはこちらのレシピ → 鶏ハム(#ライスポット#低温調理)|バーミキュラオーナーズクラブ

■バーミキュラライスポットとは?

ライスポット|バーミキュラ(Vermicular)

Vermicular RICEPOT

鋳物ホーロー鍋のバーミキュラの専用ホットヒーター「ライスポット」は炊飯器としておいしいご飯を炊いてくれるだけでなく、低温調理・無水調理として、ローストビーフやローストチキン、無水カレーなども作ることができる調理器具です。

■バーミキュラライスポットを使った鶏ハムのレシピ・作り方

鶏の胸肉とローズマリー
鶏の胸肉とローズマリー

【材料】

  • 鶏むね肉
  • 塩麹
  • 粗びき黒こしょう
  • ローズマリー

詳しくはこちらをチェック → 鶏ハム(#ライスポット#低温調理)|バーミキュラオーナーズクラブ

【作り方】

1.下処理

鶏の胸肉の皮をはいで、脂(あぶら)と筋(すじ)を取り除き、厚みのある所に切れ目を入れて、均一にする。

全体的に軽く切り込みを入れて、包丁の背でたたき、塩麴をすり込む。

ジップロックなどの密閉袋に入れて、冷蔵庫で一晩おく。

2.ラップで巻く

冷蔵庫から鶏肉を取り出し、塩麴を軽く洗い流し、水気をキッチンペーパーでとって、常温に戻す。

鶏肉を巻き、表面に黒こしょうをふってローズマリーをのせ、ラップを巻き、両端を輪ゴムで留めてキャンディ状に包む。

塩麴に漬けておいた鶏肉を巻き、表面に黒こしょうをふってローズマリーをのせ、ラップを巻き、両端を輪ゴムで留めてキャンディ状に包む。
塩麴に漬けておいた鶏肉を巻き、表面に黒こしょうをふってローズマリーをのせ、ラップを巻き、両端を輪ゴムで留めてキャンディ状に包む。

3.ライスポットで調理

ライスポットに水を入れ、クッキングシートを敷き、鶏ハムを並べる。フタをして【中火】で蒸気が勢いよく吹き出してくるまで5分ほど加熱したら、80℃で20分【保温】する。
ライスポットに水を入れ、クッキングシートを敷き、鶏ハムを並べる。フタをして【中火】で蒸気が勢いよく吹き出してくるまで5分ほど加熱したら、80℃で20分【保温】する。

バーミキュラライスポットのレシピに「鶏ハム」があって、「昨日鶏ハムを作ったんですよー」と話をしたところ、「えがお|パン・スイーツ(洋菓子)の製造販売・教室・スクール(長崎県佐世保市早岐)|えごまそばプロジェクト」さんで製造・販売している「ライ麦パン」をできるだけ薄くスライスして、鶏ハムとシソ、マスタードをつけると絶品と伺ったので、「食べてみたい!」と思い、ライ麦パンを購入して実際に作ってみました。

鶏ハムと大葉とマスタードのライ麦パンサンドイッチ
鶏ハムと大葉とマスタードのライ麦パンサンドイッチ

これが実に美味しい!

自分で作った鶏ハムを食べて、健康的にダイエットに取り組んだり、疲労回復をしましょう!







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ブルーベリージャムをバーミキュラライスポットで作ってみました!レシピ・作り方

> ブルーベリー(アントシアニン)の栄養・健康効果 > ブルーベリージャムをバーミキュラライスポットで作ってみました!レシピ・作り方




■ブルーベリージャムをバーミキュラライスポットで作ってみました!

国産ブルーベリー
国産ブルーベリー

国産ブルーベリーの旬は6月~9月で、ブルーベリー農園などではブルーベリー狩りができるところも多いですよね。

そこで今回は、「バーミキュラ ライスポット」を使って「ブルーベリージャム」を作ってみました。

参考にしたのはこちらのレシピ → ブルーベリージャム(#ライスポットミニ)|バーミキュラオーナーズクラブ

■バーミキュラライスポットとは?

ライスポット|バーミキュラ(Vermicular)

Vermicular RICEPOT

鋳物ホーロー鍋のバーミキュラの専用ホットヒーター「ライスポット」は炊飯器としておいしいご飯を炊いてくれるだけでなく、低温調理・無水調理として、ローストビーフやローストチキン、無水カレーなども作ることができる調理器具です。

■バーミキュラライスポットを使ったブルーベリージャムのレシピ・作り方

ブルーベリージャム
ブルーベリージャムをバーミキュラライスポットで作ってみました!レシピ・作り方

用意するものは「ブルーベリー」と「グラニュー糖」だけ!

詳しいレシピはブルーベリージャム(#ライスポットミニ)|バーミキュラオーナーズクラブを参考にしていただくことにして、簡単に説明します。

1.ブルーベリーを洗って水けをふき取る。

水気を切ったブルーベリー
水気を切ったブルーベリー

2.ブルーベリーをスプーンでつぶして、ライスポットにブルーベリーを入れる。

スプーンでつぶしたブルーベリー
スプーンでつぶしたブルーベリー

3.グラニュー糖を入れてしばらく置く。(詳しい時間はレシピを参考にしてください)

つぶしたブルーベリーの入ったライスポットにグラニュー糖を入れる
つぶしたブルーベリーの入ったライスポットにグラニュー糖を入れる

4.蓋をして【極弱火】で20分加熱します。

ライスポット【極弱火】で20分温めた後のブルーベリー
ライスポット【極弱火】で20分温めた後のブルーベリー

5.ふたを開け、お好みの濃度になるまで煮詰めます。

ブルーベリージャムのとろみがつくまで温めます。
ブルーベリージャムのとろみがつくまで温めます。

※参考にしたレシピでは少し甘みが少ないように感じたので、グラニュー糖を追加しました。

6.煮沸消毒した瓶に入れて完成!

煮沸消毒した瓶にブルーベリージャムを入れる
煮沸消毒した瓶にブルーベリージャムを入れる

難しい工程は一切なく、火加減の調節もしなくていいので、すごく簡単にできました!

ブルーベリージャムをパンにつけて
ブルーベリージャムをパンにつけて
ブルーベリージャムを塗ったパン
ブルーベリージャムを塗ったパン

■「バーミキュラ ライスポット」で作るメリット

「バーミキュラ ライスポット」で作るメリットはもう一つありました。

それは、「鋳物ホーロー鍋」だということ!

ジャム作りでは、よくホーロー鍋を使うようにと紹介されていますが、その理由は柑橘系に含まれる「酸」にあります!

ジャムづくりでは、柑橘類やレモン汁など酸が含まれた材料を使いますが、アルミや鉄は酸に弱く、あまり適していません。

鋳物ホーロー鍋にはどのような特長がありますか?|よくある質問|バーミキュラ

鋳物ホーロー鍋は、鉄と炭素の合金である鋳物にガラス質のホーローで表面処理をしたお鍋です。

1.熱源を選ばないので、直火はもちろん、IHクッキングヒーターにも最適です。
2.保温性に優れており、調理した料理を長く温かく保ちます。
3.熱伝導率が高く、熱ムラが少ないので、食材に均等に火を通すことができます。
4.遠赤外線効果が高く、食材の組織を壊さずに、素材の内側から発熱を促すので煮崩れしにくく、食材のうまみを引き出します。
5.ホーローは中性かつ不活性なので、食材に溶け出ることがなく、ジャム作りや酢料理にもびくともしません。
6.ホーローの鮮やかなカラーはそのままサーブしても華やかで、食卓に彩りを与えます。

ホーロー鍋は酸に強くさびにくいのが特徴です。

つまり、「バーミキュラライスポット」は火加減の調整が必要なく、酸に強い鋳物ホーロー鍋であるため、ジャムづくりに適した調理器具なのです。

■食べた感想

ブルーベリージャム
ブルーベリージャムをバーミキュラライスポットで作ってみました!レシピ・作り方

自分で作り、なおかつ作りたてということもありますが、すごくおいしかったです!

ブルーベリージャムをパン(トースト)やパンケーキ(ホットケーキ)につけるもよし!

ヨーグルトにかけて食べるもよし!

ぜひ一度手作りのブルーベリージャムを作ってみてください。

ハマること間違いなし!

一つ難点はブルーベリーが高いこと。

こんなに作るのが簡単で美味しくできるのですから、ブルーベリーが手ごろな価格で手に入ったら、もっとたくさんの人がブルーベリージャムを作るようになるんだろうなーと思います。







【バーミキュラライスポット関連記事】
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【ソレダメ】和歌山の梅農家が教えるブランデーを使った梅酒の作り方・レシピで実際に作ってみた!|6月13日




■【ソレダメ】和歌山の梅農家が教えるブランデーを使った梅酒の作り方・レシピで実際に作ってみた!

ブランデーを使った梅酒
【ソレダメ】和歌山の梅農家が教えるブランデーを使った梅酒の作り方・レシピで実際に作ってみた!

2018年6月13日放送の「ソレダメ」(テレビ東京系)では、和歌山の梅農家が教える絶品レシピとして、梅と氷砂糖とブランデーで作る「梅酒」を紹介しました。

そこで実際に作ってみました。

【材料】

梅
  • 梅 1kg
  • 氷砂糖 1kg
  • ブランデー(35%) 1.8ℓ

ポイント1.これまで漬け込むときには青い梅でないといけないと思っていましたが、和歌山の梅農家の方によれば、熟成が進んだ黄色い梅を使うとよりフルーティーに仕上がるそうです。

ポイント2.氷砂糖の量は番組では1kgでしたが、200-400gでもよいというレシピもありましたので、この点はお好みで調整するとよいようです。

ポイント3.35%の高いアルコール度数のお酒を使う理由は、果実の成分の浸出を早めてくれると同時に保存性を高めるという意味もあります。

ポイント4.失敗しないコツは、水気をよくきること。梅や漬け込む容器は洗った後に良く水気をふき取ることが重要です。水分が多いとカビが発生しやすくなります。

【作り方】

  1. 梅をよく水洗いします。
  2. 爪楊枝や竹串などでヘタを取ります。
  3. 乾いた布巾やキッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。
  4. 瓶に入れ、氷砂糖・ブランデーと一緒に漬け込みます。

1から3ヶ月で飲めるようになるそうですが、一年ほど熟成させることで香り豊かな梅酒になるとのことで、一年後が楽しみです。







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鯖そうめん(滋賀の焼きさばそうめんやサバの水煮缶を使ったレシピ)がTwitterで話題!




■鯖そうめんがTwitterで話題!

2018年は「そうめんブーム」を感じますし、健康食材として「サバの水煮缶」が注目を集めているので、「サバの水煮缶を使ったそうめん」のレシピを作るといいんじゃないかと思っていた矢先に、Twitterでは話題になっていました!(もう少し早く手を動かしていれば)

「鯖そうめん」で検索すると、「焼きさばそうめん|ニッスイ」では、焼きさばを甘辛く煮て、そのうまみが溶け込んだ煮汁でそうめんをゆでる滋賀県・長浜の郷土料理が紹介されていますが、その他にもサバの水煮缶を使ったぶっかけそうめんのレシピも紹介されています。

【そうめん関連記事】

【サバの水煮缶関連記事】

空前の「サバ缶ブーム」でツナ缶の生産量を上回る!なぜ「さばの水煮缶」が人気なの?痩せるホルモン「GLP-1」がポイント!

サバ缶(国産サバの味噌煮)
サバ缶(国産サバの味噌煮)

なぜサバ缶がこれほどの人気を集めているのでしょうか?

そのポイントは痩せるホルモンとして注目される「GLP-1(グルカゴン様ペプチド-1)」にあります。

進歩する糖尿病治療 インスリン分泌を保たせるによれば、インクレチン(血糖値が高いときはインスリン分泌を促進する一方、血糖値が低いときはあまり作用しないという特徴を持つ)は炭水化物や脂質を摂取した後に腸から分泌されるホルモンの総称で、代表的なインクレチンとしてGLP-1とGIPの二種類が知られているそうです。

GLP-1は、主に小腸下部から分泌され、膵臓におけるインスリン分泌の促進と血糖値を上げるグルカゴン分泌の抑制をする作用を持っているそうです。

そのため、糖尿病の予防・治療に期待されています。

それに加えて、GLP-1には胃内容物の排出を遅らせる効果や食欲抑制効果もあります。

つまり、GLP-1にはダイエットを含めた健康効果に注目が集まっているのです。

それでは、「どのようにしたら痩せるホルモンGLP-1を増やせるのかな?」という疑問が浮かびますよね。

やせるホルモンGLP-1を増やす方法(食物繊維・EPA)|たけしのみんなの家庭の医学によれば、やせるホルモンGLP-1を増やすには食物繊維とEPAを含む食品をとることがよいそうです。

→ DHA・EPAを含む食品 について詳しくはこちら

痩せる脂肪!褐色脂肪組織BAT(褐色脂肪細胞・ベージュ脂肪細胞)を活性化させる方法・食べ物【美と若さの新常識~カラダのヒミツ~】【たけしの家庭の医学】で紹介した河田照雄 農学研究科教授、後藤剛 准教授らの研究グループが行なった動物実験によれば、魚油(主成分はEPA、DHA)の摂取が「褐色脂肪細胞」の増加を促進し、体脂肪の減少や体温上昇をもたらすことが分かったそうです。

サバの水煮缶とそうめんをつかった「鯖そうめん」は2018年の話題の食材の組み合わせなので、ぜひ食べてみてくださいね!

■サバ缶レシピ

サバ味噌煮缶と新玉ねぎのえごま蕎麦の作り方

【簡単レシピ】サバの味噌煮缶と根菜の豆乳スープのえごま蕎麦の作り方【ASMR】

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トマトサバ缶のえごま蕎麦の作り方【ASMR】

■焼き鯖そうめんレシピ

焼き鯖そうめん(滋賀県長浜の郷土料理)の作り方・レシピ/HOW TO MAKE GRILLED MACKEREL SOMEN

今回は醬油・みりん・砂糖で甘辛く煮た焼き鯖の旨味が溶け込んだスープでそうめんを絡めるレシピです。

【材料(3人分)】

  • 黒ごま素麺 200g
  • 塩サバフィーレ 2枚
  • 生姜 15g
  • 小ねぎ(小口切り) 3本
  • 水 100ml
  • 酒 100ml
  • 醬油 60ml(大さじ4)
  • みりん 60ml(大さじ4)
  • 砂糖 大さじ2

【作り方】

  1. 塩サバフィーレを適当な大きさにカットし、グリルやフライパンできれいな焼き色がつくまで焼きます。
  2. フライパンに水、酒、醬油、みりん、砂糖を入れて煮立てておきます。
  3. 生姜を千切りに、小ねぎを小口切りにします。
  4. 黒ごま素麺はたっぷりのお湯で1分半ゆでます。(その後に煮込むので、あげるタイミングを少し早めにしてください)
  5. スープの入った鍋に焼き鯖を入れて、照り焼きチキンを作るときと同様に、スープをかけながら5分ほど煮込みます。
  6. 一度サバを取り出し、そうめんを入れて1分ほど煮込みます。
  7. 器にそうめんを盛りつけ、焼き鯖をのせて、小ねぎと生姜をかけて、出来上がり!

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