女性メタボ、腹囲80センチ？ ＝診断基準の見直しも－3万人超解析・厚労省研究班
（2010/2/20、時事通信）
メタボリック症候群対策の特定健診をめぐり、厚生労働省の研究班は20日までに、3万人以上のデータ解析で、腹囲が大きいほど同症候群や心臓病などのリスクが高まるとする報告書をまとめた。
腹囲測定の有用性が裏付けられたといえるが、明確にリスクの高低を分ける数値を決めるのは困難で、女性の場合、現行の「90センチ以上」よりも「80センチ以上」が適切であることも示唆された。
厚労省研究班によれば、
との報告が出されました。
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低温培養エノキタケで「メタボ改善」 関大、肝機能保護効果を発見
（2009/12/15、MSN産経ニュース）
摂氏５度以下の低温で培養したエノキタケの菌糸（キノコに成長する前の状態）に、肝機能を保護する働きがあることを、関西大化学生命工学部の河原秀久准教授らの研究チームがマウスを使った実験で発見した。
メタボを改善する食材や新薬の開発につながる成果で、河原准教授は「天然素材を使っており、副作用の心配もない。
将来的には、肝機能保護作用をもつ機能性エノキタケの製造につなげたい」と話している。
関西大化学生命工学部の河原秀久准教授らの研究チームがマウスを使った実験によれば、低温培養エノキタケの菌糸にメタボ改善・肝機能保護効果があるそうです。
マウスによる実験では、体重が減少し、血中コレステロール量も減り、肝機能の指標となるＡＬＴの値も改善したとのこと。
記事によれば、今後は、犬や猫などのペットフードの開発を行うそうです。
肝機能関連ワード■肝臓
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■肝臓ガン
by Shunichi kouroki（画像：Creative Commons）
（2009/5/1、日経ヘルス）
2003年から続く疫学調査｢三ヶ日研究｣では、ミカン摂取量が多い人は骨密度低下やメタボのリスクが低いことがわかった。
研究を行った農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所・カンキツ研究興津拠点 健康機能性研究チームの杉浦実研究員は「日本人の果物摂取量は欧米の２分の１から３分の１、と低いので、１日にミカンを２～３個食べるといい」と話す。
一方、ミカンの有効成分βクリプトキサンチンを１日15mgとると、総コレステロールや中性脂肪が減少することが明らかに。
＜中略＞
ミカン色の成分が効く「βクリプトキサンチン」
温州ミカンに特に多く含まれる色素成分で、1個(約100g)当たり1～2mg。
βカロテンやリコピンなどほかの色素よりも長期間にわたり体内にとどまりやすい。
日本人はほかの国の人に比べて血中βクリプトキサンチン濃度が高い。
１日２～３個のミカンを食べている人は…
● 閉経後の骨密度が高い
● 動脈硬化度が低い
● メタボのリスクが低い
● 糖尿病リスクが低い
● 肝機能障害リスクが低い静岡県浜松市北区・三ヶ日町で2003年から行われている栄養疫学調査｢三ヶ日研究｣（対象者は1073人（男性357人・平均年齢56.3歳、女性716人・平均年齢54.6歳））より。
ミカン摂取頻度が高く血中βクリプトキサンチン濃度が高いことは、生活習慣病や骨密度低下リスク抑制と関連することが明らかになっている。
みかんに含まれるβクリプトキサンチンには、生活習慣病予防効果があるようです。
みかんが旬の時期には、積極的にみかんを食べるようにしましょう。
【みかん 関連記事】
アメリカの「リーダーズ・ダイジェスト・マガジン」が世界中から集めた失敗しない8つのダイエットのポイントを発表したそうです。
by Mike Mozart（画像：Creative Commons）
アメリカが世界中から集めた8つのダイエット方法
（2009/10/24、アメーバニュース）
1. 満腹になる前に食事をやめる。
2. オリーブオイルなど良質の油を使った料理を食べる。
3. 食事中にテレビを見たり、仕事をするなど他のことをしない。（知らず知らずのうちに食べ過ぎてしまう）
4. 体を動かす。
5. 3食きちんと食べる。
6. 一人で食事をしない。（周りに人がいると、暴食することがなくなり、ゆっくり食べることで少ない量で満腹感を得ることができる）
7. 空腹時以外食事をしない。（現代人にはストレスにより間食してしまう人が多い。）
8. 食事にグラス一杯のワインを付ける。（ポリフェノールが体内の悪玉コレステロールを酸化してくれる）
一つ一つを見ていきます。
1. 満腹になる前に食事をやめる。
腹八分目になるような食事の仕方をする必要があります。
よく噛んでゆっくり咀嚼（そしゃく）することで、脳にある満腹中枢を刺激し、食べ過ぎを防ぎ、肥満を防いでくれます。
※糖尿病の方や糖尿病予備軍にすすめている糖尿病の食事療法でも、そのように指導されているようです。
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2. オリーブオイルなど良質の油を使った料理を食べる。
良質な油を摂取することはこのブログでも何度も紹介しています。
おすすめはオメガ3脂肪酸の油です。
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3. 食事中にテレビを見たり、仕事をするなど他のことをしない。
だらだら食べてしまうと食べ過ぎてしまうようです。
4. 体を動かす。
ダイエットには運動は欠かせません。
【おすすめの運動・エクササイズ】
5. 3食きちんと食べる。
食事誘発性熱産生による消費カロリーが意外と多いんです。
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6. 一人で食事をしない。
周りに人がいると、暴食することがなくなり、ゆっくり食べることで少ない量で満腹感を得ることができるそうですが、ただし、周りの家族・友人が食べ過ぎる傾向にあると、それに応じて食べる恐れがあるため、注意が必要ですね。
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7. 空腹時以外食事をしない。（現代人にはストレスにより間食してしまう人が多い。）
本当は食べたいと思っていないのに、ストレスのために食べてしまうことがあります。
食べる以外でストレスを解消する方法を身につけたいですね。
8. 食事にグラス一杯のワインを付ける。
ワインのポリフェノールに限らず、抗酸化作用のある食品を摂ることが重要だということでしょう。
ダイエットの情報はこちら
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by Khalid Albaih（画像：Creative Commons）
> 健康・美容チェック > メタボリックシンドローム > メタボリックシンドロームの原因たんぱく質「Angptl2」発見｜熊本大
「メタボの引き金」たんぱく質、熊本大発見
（2009/9/2、読売新聞）
メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）を引き起こす原因たんぱく質を、熊本大学の尾池雄一教授らが見つけた。
このたんぱく質が脂肪組織で慢性的な炎症を起こし、最終的に糖尿病が発症することも確かめた。
新たな治療薬開発につながる成果で、２日付の米科学誌「セル・メタボリズム」に発表する。
メタボリックシンドロームを引き起こす原因たんぱく質を発見され、また、このたんぱく質が脂肪組織で慢性的な炎症をおこし、糖尿病が発症することも分かったそうです。
メタボリックシンドロームを引き起こす原因たんぱく質は、「Angptl2」なのだそうです。
尾池教授らは、肥満や糖尿病、動脈硬化症の患者の血液中で、Ａｎｇｐｔｌ２というたんぱく質の濃度が高いことを発見。
このたんぱく質をヒトの血管の細胞に作用させると、白血球を呼び寄せて炎症につながることがわかった。
この慢性的な炎症にポイントがあるようです。
慢性的な炎症があると様々な生体物質が作られ、インスリンの働きが悪くなって血糖値が高まるなど病気の引き金になることが知られている。
この慢性的な炎症の原因となるたんぱく質に何らかの形で働きかけることで、メタボリックシンドローム、しいては糖尿病の予防につながりそうです。
この研究で、新たな治療薬開発につながるといいですね。
→ メタボリックシンドローム について詳しくはこちら
