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乳がんリスク、大豆と乳酸菌飲料で軽減｜米シンポで報告

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■乳がんリスク、大豆と乳酸菌飲料で軽減｜米シンポで報告

Soy Bean Milk

by　Ian Miles Cheong（画像：Creative Commons）

乳がんリスク、大豆と乳酸菌飲料で軽減―米シンポで報告

（2009/12/14、医療介護CBニュース）

10代から40代にかけて、大豆製品や乳酸菌を含む飲料を頻繁に取っていた女性は、その後の乳がん発症の危険性が低かったとする調査結果が明らかになった。

京大医学部附属病院乳腺外科の戸井雅和教授と東大大学院医学系研究科の大橋靖雄教授が、12月9日から米国テキサス州で開催中のサンアントニオ乳がんシンポジウムで報告した。

京大医学部附属病院乳腺外科の戸井雅和教授と東大大学院医学系研究科の大橋靖雄教授が行なった発表によれば、10代から40代にかけて、大豆と乳酸菌飲料をひんぱんに摂っていた女性は、乳がんリスクが低いという調査結果が出たそうです。

乳酸菌と大豆イソフラボンの摂取が乳がん発症リスクを低減～ 子どもの頃などの過去の食習慣が、乳がん発症抑制に影響することが示唆 ～

（2013/7/16、パブリックヘルスリサーチセンター）

1．乳酸菌の摂取頻度を週 4 回以上と 4 回未満で比較した結果、週 4 回以上の比率はケース群 11%、コントロール群 16%であり、オッズ比0.65（95%CI 0.42～1.00, p=0.048）で、乳酸菌の摂取が乳がん発症を抑制していることが示唆された。

2. 大豆イソフラボンの摂取量を 4 群に分け（Q1（18.76mg／日未満）、Q2（18.76～28.81mg／日）、Q3（28.81～43.75mg／日）、Q4（43.75mg／日以上））比較した結果、ケース群では低摂取群から高摂取群に向かって比率が有意に低下し（p=0.0002）、Q1 を基準とした各群のオッズ比は各々0.76（95%CI 0.52～1.13）、0.53（95%CI 0.35～0.81）、0.48（95%CI0.31～0.73）と大豆イソフラボンの摂取量が乳がん罹患率と逆相関を示し、大豆イソフラボンの摂取が乳がん発症を抑制していることが示唆された。

3. 乳酸菌の摂取頻度週 4 回未満かつ大豆イソフラボン摂取量最低（Q1）群を基準とした場合、乳酸菌の摂取頻度週 4 回以上かつ大豆イソフラボン最高摂取（Q4）群のオッズ比が0.36（95%CI 0.17～0.76,p=0.007）と最も低く、乳酸菌と大豆イソフラボンの摂取に相加性の効果が示唆された。

乳酸菌の摂取がまた大豆イソフラボンのそれぞれの摂取において乳がん発症を抑制していることがわかっただけでなく、両方共を取り入れるとその効果は、それぞれの要因が独自に働いて、結果として効果が積算された状態になることがわかったそうです。

※相加効果｜コトバンク

相加作用ともいう．複数の要因の効果が知られているとき，それぞれの要因が独自に働いて，結果として効果が積算された状態になること．

大豆と乳酸菌飲料をひんぱんに摂ることによって、なぜ乳がんリスクが低くなると考えられるのでしょうか？

この結果について大橋教授は、「乳酸菌の摂取により大豆に含まれるイソフラボンの代謝が好影響を受けた結果ではないか」と語った。

大橋教授は既に、乳酸菌摂取量が多い集団では膀胱がん発症が少ないことも報告しており、今回の研究結果も踏まえ「がんの予防には、子どものころから正しい食生活を送ることが大事」と強調した。

大豆と乳酸菌をあまりとっていないなぁと感じた人はぜひ食事に取り入れたいですね。

→　乳がん　について詳しくはこちら

ただ、大豆の取り過ぎは心配な点が一つありまして、大豆：女性は食べ過ぎないで　乳がんリスク減も肝臓がん危険性高まる｜厚労省研究班によれば、大豆に含まれるイソフラボンは乳がんのリスクを減らすといわれていますが、厚生労働省の研究班によれば、大豆をたくさん食べる女性は、あまり食べない女性に比べて、肝臓がんになる危険性が３～４倍に高まるそうです。

肝臓がんの場合には、エストロゲンレベルが低い男性ではエストロゲン作用を、逆にエストロゲンレベルが高い女性ではエストロゲンを妨げる作用をするのではないかと推測されるため、イソフラボンを多く摂取すると、女性ではエストロゲン作用が妨げられることで、肝臓がんリスクが高くなると考えられるそうです。

肝臓がんの最大のリスク要因は肝炎ウイルスなので、感染がわかれば、大豆製品をとりすぎないようにして、食事を通して、適度に摂取するようにしましょう。

→　肝臓がん　について詳しくはこちら







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公開日時: 2009年12月15日 @ 01:40

がん, 乳がん, 大腸がん, 肺がん, 胃がん, 食道がん

日本と中国のがんの部位別症例の比較から考えられることとは？

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【目次】




■日本と中国のがんの部位別症例比較

Long waiting - Shanghai Pudong Airport

by Pedro Serapio（画像：Creative Commons）

中国のがん死者、1日7500人と推計 最新調査

（2016/1/27、AFPBB）

報告書によると、男性に最も多くみられたがんは、肺がん、胃がん、食道がん、肝臓がん、大腸がんなどだった。女性では乳がんが最も多く、中国人女性の新規患者全体の約15％を構成していた。乳がんに次いで多かったのは、肺がん、胃がん、大腸がん、食道がんなどで、これらが女性がん患者の大半を占めていた。

中国・北京にある国立がんセンターの陳万青（Wanqing Chen）氏率いる研究チームによれば、中国のがんの部位別症例は次の通り。

【中国の男性】

【中国の女性】

男性のがん、「大腸がん」が初の1位、「胃がん」を抜きによれば、日本のがんの部位別症例は次の通り。

【日本の男性】

  1. 大腸がん
  2. 胃がん
  3. 前立腺がん
  4. 肺がん

【女性】

  1. 乳がん
  2. 大腸がん
  3. 肺がん
  4. 胃がん

●日本に比べて中国では肺がん患者が多い

日本に比べて中国では肺がん患者が多いことがわかります。

バコが肺がんのリスク要因の一つであり、禁煙が肺がん予防の大事な予防法ではあるようですが肺がんは喫煙者だけにおこる病気ではありません。

肺がんを予防するにはどうしたらよいか？｜肺がんは喫煙者だけにおこる病気ではないによれば、肺がんには大きく分けて小細胞がんと非小細胞がんの２種類があり、最も多いのは非小細胞がんに分類される腺がんで、これは喫煙の有無とは関係なく発症する危険性が高く、たばこを吸わないからといって安心はできるわけではないそうです。

もしかすると、世界最悪レベルとも言われる大気汚染が原因の一つとなっているかもしれません。

→　肺がん　について詳しくはこちら




●日本では胃がんよりも大腸がん患者が多い？

国立がん研究センターが公表した「がん診療連携拠点病院」（４０９施設）の２０１３年の診療実績によれば、男性の部位別症例数では、大腸がんが初めて1位になったそうです。

→　大腸がんの症状・初期症状・原因　について詳しくはこちら

1975年型食事が健康によい！？｜世界一受けたい授業 4月25日によれば、2000年代は脂質が多くなってくるのですが、肉を多く食べると大腸がんになるリスクが高いによれば、肉を多く食べる日本人は大腸がんになるリスクが高いことが、約８万人を対象にした約１０年におよぶ国立がん研究センターの追跡調査でわかっています。

また、長時間イスに座っているのは、健康に良くないらしいで紹介したアメリカン・ジャーナル・オブ・エピデミオロジー誌に発表された研究によると、デスクワーク（長時間椅子に座ったままでの仕事など）は大腸がんのリスクを増加させる可能性があるそうです。

その他にも、糖尿病の人の大腸がんになるリスクは1.4倍、肝臓がんは1.97倍、すい臓がんは1.85倍も高いによれば、日本糖尿病学会と日本癌学会の合同委員会の報告では、糖尿病の人はそうでない人に比べて大腸がんになるリスクは1.4倍なのだそうです。

糖尿病の患者数の増加に伴い、大腸がんになる人も増えていると考えられないでしょうか。

つまり、中国でも日本と同じように、糖尿病患者の増加に伴い大腸がん患者が増えていくかもしれません。

→　大腸がん危険度チェック　について詳しくはこちら

●中国の女性・日本の女性ともに乳がんが多い？

乳がんの症状・原因・検査・予防法によれば、乳がんは、現在日本の女性の20人に1人が乳がんになると言われています。

＜乳がん＞飲酒量多い女性は注意を 厚労省調査（2009/12/25）によれば、毎日ビール大瓶を１本以上飲むような飲酒量の多い女性は乳がんになりやすいとお伝えしましたが、女性は少量の飲酒でも乳がんリスクが高くなる！？｜米ハーバード大（2015/10/6）によれば、１日に缶ビール１本程度の飲酒でも女性の場合は乳がんのリスクが少し高くなってしまうそうです。

若い女性のアルコール依存症患者が増加傾向、厚労省研究班が報告や女性は男性より肝臓へのリスクなどアルコールの影響を受けやすい。で紹介した厚生労働省研究班の全国調査によると、過去１年間に１回以上飲酒した人の割合（飲酒率）は、２００３年の調査ではどの年齢層でも男性が高かったのに、０８年は２０代前半で、男性の８３・５％に対し女性が９０・４％と男女逆転したそうです。

飲酒する女性が増えていることが乳がんになる女性が多い理由なのかもしれません。

→　乳がんの症状・原因・検査・予防法　について詳しくはこちら

●中国は男女とも食道がんが多い？

中国人の「熱い物好き」に警告、食道がんのリスク増加―台湾癌研によれば、熱すぎの食べ物や冷えすぎの食べ物は、食道がんなど消化器系の病気の原因になるそうです。

中国人がお客様をもてなすときには、「アツアツのうちに召し上がれ」という言葉を使うそうで、そのことが食道がんの原因の一つになっているのかもしれません。

もう一つ考えられるのは、飲酒・タバコです。

お酒に弱いのに飲酒・喫煙…食道がんリスク１９０倍にによれば、アセトアルデヒドをアルコールから作る酵素と、アセトアルデヒドを分解する酵素の２つが、食道がんのリスクに関連しているそうです。

アセトアルデヒドは、お酒だけでなく、タバコの煙に含まれているそうで、お酒に弱い人で、2つの酵素を作る働きが弱い人が、飲酒・喫煙をすると、アセトアルデヒドが増えることで、食道がんになるリスクが高くなるということになります。

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乳がん

#南果歩 さんの病気は乳がん　#渡辺謙 さんの胃がん発覚がきっかけ

Pink Ribbons

by　Clyde Robinson（画像：Creative Commons）

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■南果歩さんの病気は乳がん　渡辺謙さんの胃がん発覚がきっかけ

南果歩、乳がん手術していた！“夫婦の絆”で２人とも早期発見

（2016/3/17、サンケイスポーツ）

女優の南果歩（５２）が初期の乳がんを患い、今月上旬に手術していたことが１６日、分かった。

南果歩さんが乳がんを患い、手術をしていたそうです。

夫の胃がん発覚で、受診の大切さを再認識した南は、自身も健康を確認しようと人間ドックを受けたところ、乳がんが見つかった。

渡辺謙さん、早期の胃がんで内視鏡手術というニュースがありましたが、夫の胃がんが見つかったことをきっかけにして人間ドックを受けたところ、乳がんが見つかったそうです。

→　乳がんの症状・原因・検査・予防法　について詳しくはこちら







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2012年に「がん」と診断された人は約86万人｜11年よりも１万4000人増加

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by Nicolas Alejandro（画像：Creative Commons）

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【目次】




■2012年に「がん」と診断された人は約86万人

がん患者、12年86万5238人に増加　男性の大腸がん急増

（2016/6/29、日本経済新聞）

国立がん研究センターによる全国47都道府県のがん患者数の最新データによれば、2012年にがんと診断された人は約86万人と過去最多だったそうです。

国立がん研究センターによれば高齢化の進行が原因としています。

推計値と実測値（47都道府県単純合計値）の比較　グラフ

参考画像：日本のがん罹患数・率の最新全国推計値公表2012年がん罹患数86.5万人｜国立がん研究センタープレスリリース（2016/6/29）

■男性では大腸がんの患者が急増

男性では、11年に４位だった大腸がんの患者が急増して２位となった。

＜中略＞

部位別にみると、男性が胃、大腸、肺、前立腺、肝臓の順になった。前立腺がんは増勢が止まったものの、大腸がんが増えている。女性は乳房、大腸、胃、肺、子宮の順で11年と同じだった。

男性のがん、「大腸がん」が初の1位、「胃がん」を抜き（2015/8/4）で紹介した国立がん研究センターが公表した「がん診療連携拠点病院」（４０９施設）の２０１３年の診療実績によれば、男性の部位別症例数では、大腸がんが初めて1位になっており、今回の記事を合わせても、男性の大腸がんが増えていることがわかります。

「がん診療連携拠点病院」（４０９施設）の２０１３年の診療実績による部位別症例数のデータは次の通り。

【日本の男性】

  1. 大腸がん
  2. 胃がん
  3. 前立腺がん
  4. 肺がん

【女性】

  1. 乳がん
  2. 大腸がん
  3. 肺がん
  4. 胃がん




■がんの種類に地域差がある

がんの種類によって罹患率に地域差があり、胃がんは東北地方や日本海側で高い傾向にあることも分かった。肝がんは西日本で高い傾向がみられた。乳がんは東京で非常に高かった。

●胃がん

胃がん

参考画像：日本のがん罹患(りかん)数・率の最新推計値公開｜国立がん研究センタープレスリリース

以前も取り上げましたが、なぜ胃がん患者は日本海側で多い傾向にあるのか？で紹介した国立がん研究センターによるがんと診断された患者数の都道府県別の推計値によれば、「胃がん」は、特に地域の特徴が顕著に現れており、日本海側の県で平均よりも多い傾向にありました。

なぜ、胃がん患者は日本海側で多い傾向にあるのでしょうか？

理由としては、今回の記事によれば、食塩の摂取量といった食生活が関係しているのではないかということでしたが、一番大きな要因はピロリ菌を持っているからではないでしょうか。

胃がんの原因としては、最近の研究によって、ヘリコバクターピロリ（ピロリ菌）が大きく関わっているのではないかと考えられています。

ピロリ菌感染者６０００万人！｜あさイチ（NHK）によれば、胃がん患者の９８パーセントがピロリ菌の感染者であったという調査結果があるそうです。（もちろん、ピロリ菌感染者が必ず胃がんになるわけではありません。）

もしかすると、日本海側ではピロリ菌に感染しやすい環境、例えば、ピロリ菌感染者の親が口をつけた食べ物を子供に与える習慣を持つ家庭が多い、ピロリ菌がいる井戸水を使用していたりといったことがあるのかもしれません。

→　胃がん｜胃がんの症状・原因　について詳しくはこちら

●肝がん

肝がん

参考画像：日本のがん罹患(りかん)数・率の最新推計値公開｜国立がん研究センタープレスリリース

肝臓がんは近畿以西の西日本に多い傾向があります。

肝臓がんになるほとんどの原因はウイルス性肝炎（Ｂ型肝炎・Ｃ型肝炎）から肝硬変になったものであるため、肝臓がんの予防するためには、肝硬変になる前に、肝炎ウイルス検査や肝機能検査を行ない、肝炎を早期に発見し、治療を行うことが第一です。

また、糖尿病の人はそうでない人に比べて、肝臓ガンになるリスクは1.97倍高いそうです。

→　肝臓がん　について詳しくはこちら

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●乳がん

乳がんは東京で非常に多かったそうですが、乳がんが高くなる要因に当てはまる人が多いのかもしれません。

乳がんリスクが高くなる要因

  • 初潮が早い（１１歳以下）
  • 閉経が遅い（５４歳以上）
  • 初産年齢が高い（３０歳以上）
  • 妊娠・出産歴がない
  • 授乳歴がない
  • 祖母、親、子、姉妹に乳がんの人がいる
  • 肥満度が高い（閉経後）
  • 喫煙している
  • 大量に飲酒する習慣がある
  • 運動不足

→　乳がんの症状・原因・ステージ分類・検査・予防法　について詳しくはこちら







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がん患者、初の100万人超　死亡は37万人　16年予測｜国立がん研究センター

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by　Guilhem Vellut（画像：Creative Commons）




がん患者、初の100万人超＝16年予測、死亡は37万人―がんセンター

（2016/7/15、時事通信）

同センターが過去の患者数や推計人口を基に予測した。発症は男性が57万6100人で、女性が43万4100人。部位別では大腸がんが14万7200人と最も多く、胃がんと肺がんが13万人台で続く。前立腺がん、乳がんもそれぞれ9万人を超えるとみられる。

　死亡では肺がんが7万7300人と最多。男性が約7割を占め、喫煙者の割合が多い団塊の世代の高齢化が影響しているとみられる。次いで大腸がん、胃がん、膵臓（すいぞう）がん、肝臓がんが多くなりそうという。

国立がん研究センターによれば、今年新たにがんと診断される患者は101万200人で、死亡する患者は37万4000人に上るとの予測を発表しました。

このデータを昨年の予測と比べてみましょう。

がんにかかる人、今年の予測は９８万人　大腸がんが１位｜国立がん研究センター（2015/4/28）

部位別では大腸がんが１３万５８００人で最も多く、肺がん１３万３５００人、胃がん１３万３０００人、前立腺がん９万８４００人、乳がん８万９４００人の順。

死亡者数の予測は３７万９００人で昨年の推計値より約４千人増えた。部位別では、肺がんが最多で７万７２００人、大腸がん５万６００人、胃がん４万９４００人、膵臓（すいぞう）がん３万２８００人、肝臓がん２万８９００人の順だった。

1年前は、部位別で3位だった大腸がんが、胃がんや肺がんを抜いて一位になることが大きなニュースになりましたが、今年の予測は今年新たにがんと診断される患者が100万を超えることが大きなことで、その他は昨年と大きな違いはないようです。

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