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サケのアスタキサンチンで血液を正常にしてメタボ改善！【今でしょ講座】さけ缶に含まれる抗酸化物質アスタキサンチン

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■【今でしょ講座】さけ缶に含まれる抗酸化物質アスタキサンチン

2018年10月23日放送の「林修の今でしょ講座」では「さけ缶」を取り上げました。

体は酸化することにより病気にかかりやすくなりますが、鮭には含まれるアスタキサンチンという強力な抗酸化物質が含まれているためおすすめなのだそうです。

さけ缶と一緒にとるとアスタキサンチンの吸収が数倍になる調味料は「オリーブオイル」！

アスタキサンチンは油と一緒にとると溶けて吸収しやすくなるそうで、さけ缶とビタミンCとビタミンEという抗酸化物質を含むブロッコリーをオリーブオイルで炒める食べ方をおすすめしていました。

また、さけ缶と赤い野菜の食べ合わせもおすすめしていて、さけ缶とトマトの組み合わせはアスタキサンチンとリコピンにより抗酸化力が持続し、効果がアップするそうです。

→　アスタキサンチン　について詳しくはこちら

■【おもいっきりイイ!!テレビ】サケのアスタキサンチンで血液を正常にしてメタボ改善

Sake Sushi

by Christian Kadluba（画像：Creative Commons）

2008年11月27日放送のおもいっきりイイ!!テレビでは、「食べてメタボを改善」がテーマでした。

鮭の赤い色であるアスタキサンチンには血液を正常にする働きがあるそうです。

これまでの研究で、アスタキサンチンは血圧やHDL値や血糖値、中性脂肪値を正常な範囲に調整することが確認されています。

さらに、アスタキサンチンにはアディポネクチンを増加させる作用があるともいわれており、メタボ改善できるとして注目されています。

血管を若返らせるアスタキサンチン｜富士フイルムヘルスケア未来研究所

メタボリックシンドロームの予備軍の17名（22～65歳）にアスタキサンチンを3ヶ月摂ってもらった研究では、血管の傷を修復し、糖尿病や動脈硬化の予防に役立つ「アディポネクチン」というホルモンの分泌が増加したことが報告されています。

サケを食べてメタボ改善！







【関連記事】

公開日時: 2008年11月27日 @ 04:49

Health

健康になってサプリの定期購入を辞めた方が悪くなって戻ってくるときが一番悲しい！




■健康になってサプリの定期購入を辞めた方が悪くなって戻ってくるときが一番悲しい

Sometimes I Cry - I'm Only Human

by MarLeah Cole（画像：Creative Commons）

ハクライドウでは健康食品・サプリメントを取り扱っております。

一番うれしいのは、お客様の喜びの声。

●「このサプリに出会えたことにとても感謝しております。」

様々なお客様から喜びの声をいただく中で、体調がよくなったのをきっかけに健康食品・サプリの利用を卒業される方やメルマガの配信ストップをされる方がいらっしゃいます。

サプリの必要がないくらい、いい方向に進んだ結果、定期購入をストップするというのは大変うれしいことです。

しかし、この話には続きがあります。

「健康になったんだ、うれしいな」と思っていたところ、数か月後にそのお客様が再度ご注文されたのです。

その理由を尋ねると、辞めた後に再度悪くなってしまったので再開したいとのことでした。

「健康のことならハクライドウの商品を」と思い出してくれたのはうれしいと思う一方で、一度よくなっておやめになった方がまた悪くなってしまったのはお役に立てなかったようで悔しいし、悲しいです。

健康食品やサプリを利用したり、メルマガで健康情報を読んでいる時には、健康的なライフスタイルへの関心が高く、食事や運動に注意していただいたはずですが、定期購入をストップし、メルマガやブログを読まなくなってしまってから、不健康なライフスタイルに逆戻りしてしまったのです。

それまでは利用を卒業されるのは良いことだと思っていたのですが、そこで「（サプリの定期購入やメルマガの定期購読を）継続されていた方がいい」ということを一声かけていれば、悪くならなかったのではないかととてもつらくなってしまいます。

ハクライドウはお客様の健康のお役に立つことがとてもうれしいです。

不健康になって苦しいのはあなた自身だけではありません。

あなたのご家族・ご友人だけでなく、私たちも苦しいのです。

だからこそ、健康食品・サプリの定期購入を辞める方は「今健康なのは健康的な生活習慣を心がけているから」ということを忘れないでほしいのです。

ハクライドウを選んで頂いたお客様・メルマガ読者様がこれ以上不健康な生活習慣によって悲しい結果になるのを防ぐためにも、ハクライドウおすすめの健康的ライフスタイル10箇条を提案していきます。

一つ一つの習慣はよく聞くアドバイスかもしれませんが、ニュースや論文・エビデンスを基に選びに選び抜いたものですので、これからずっと続くあなたの健康的なライフスタイルにこの10箇条を取り入れていきましょう。

■おすすめの健康的ライフスタイル10箇条

＊良い情報が入るたびに今後アップデートしていきます。

  1. 休肝日を作る｜おすすめの健康的ライフスタイル10箇条
  2. 砂糖の摂取量を減らす｜おすすめの健康的ライフスタイル10箇条
  3. 野菜（ビタミン・食物繊維・葉酸・ポリフェノールなど）を摂る｜おすすめの健康的ライフスタイル10箇条
  4. 魚介類（オメガ3・EPA・DHA・タウリン・亜鉛）を積極的に摂る｜おすすめの健康的ライフスタイル10箇条
  5. たんぱく質（アミノ酸）を摂る｜おすすめの健康的ライフスタイル10箇条
  6. 良質な油（オメガ3）を摂る｜おすすめの健康的ライフスタイル10箇条
  7. ブラウンフード（精製されていない食品）を摂る｜おすすめの健康的ライフスタイル10箇条
  8. 塩分の摂取を制限（減塩）｜おすすめの健康的ライフスタイル10箇条
  9. 運動（筋トレ・エクササイズ）｜おすすめの健康的ライフスタイル10箇条
  10. 睡眠・休息｜おすすめの健康的ライフスタイル10箇条







P.S.
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Beauty, Blog

パーフェクトボディで注目のモデル！エミリー・ラタコウスキー（Emily Ratajkowski）の体型を維持する方法とは？｜ヨガ・ハイキング

【目次】




■パーフェクトボディで注目のモデル！エミリー・ラタコウスキー（Emily Ratajkowski）

Yoga

by distelfliege（画像：Creative Commons）

エミリー・ラタコウスキーのインスタグラムがセクシーすぎる

（2014/10/24、AOLニュース）

期待のスーパーモデル♡エミリー・ラタコウスキーの美ボディがすごい

（4meee!）

ロビン・シックの大ヒット曲「Blurred Lines」のミュージック・ビデオでブレイクしたエミリー・ラタコウスキー。

映画『ゴーン・ガール』で女優デビューも果たしています。

2013年は男性誌 『GQ』の「ウーマン・オブ・ザ・イヤー」にも選出。

かわいい顔とセクシーさで注目を集める彼女もinstagramではこんなお茶目な姿も。

Wavy baby

A post shared by Emily Ratajkowski (@emrata) on

インスタグラムのフォロワーは1100万人（2017/2/11現在）を超えており、今後ますます注目を集める存在になりそうです。

【参考リンク】

  • emrata｜Emily Ratajkowski instagram

■エミリー・ラタコウスキーさんのダイエット方法とは？

Weekend ready wearing my new fav 👙 @amoreandsorvete

A post shared by Emily Ratajkowski (@emrata) on

エミリー・ラタコウスキーさんのような海外セレブやモデルがInstagramで披露し、話題になっているのが「アブ・クラックス（Ab Cracks）」です。

理想の腹筋「アブクラックス」の鍛え方・作り方（女性）・トレーニング #ABCRACKによれば、「アブクラックス（Ab Cracks）」とは腹筋にできた一本の縦筋のこと。

体の中心にまっすぐ縦に溝ができている腹筋が特徴ですが、シックスパック（６つに割れた腹筋）に比べて、筋肉質ではないという印象を受けます。

Life Lessons From Emily Ratajkowski, Part One: Beauty and Diet

(2014/8/13、ELLE)

And what about working out?

I really like to hike. L.A. is a great place for that. And doing yoga a couple of times a week is a really big part of my regimen.

2014年のインタビューでは、どんなワークアウトをしているかという質問に対して、「ハイキングをしたい。L.A.は最適な場所。週に２，３度のヨガは私の健康法（養生法）の大きな部分を占める」と答えています。

Emily Ratajkowski on Her Beauty Regimen and How She Doesn’t Use a Trainer

(2015/8/15、The New York Times)

But I don’t have a trainer, and I don’t really go to the gym. I go on long walks and hikes with my girlfriend

2015年のニューヨークタイムズによれば、エミリー・ラタコウスキーさんは「パーソナルトレーナーをつけていないし、ジムにも行っていない。長い距離の散歩をしたり、ガールフレンドとハイキングをしています。」と答えたそうです。

海外セレブのイメージといえば、パーソナルトレーナーをつけて、ジムでパーソナルトレーニングをしてるかと思っていましたが、2014年と2015年のインタビューを合わせると、歩いたり、ハイキングをすることが好きで、週に2，3度のヨガをルーティンにしているようですね。

インスタ女王セレーナ・ゴメス（#SELENAGOMEZ）のパーソナルトレーナーが教える理想のボディを手に入れる７つの方法やアレッサンドラ・アンブロジオ（ALESSANDRA AMBROSIO）みたいな美脚になれる！？ワークアウト【動画】によれば、セレーナ・ゴメスさんやアレッサンドラ・アンブロジオさんもハイキングに出かけているようです。

自然を楽しみながら山野を歩くことが心も体も健康にする方法の一つなのかもしれません。

【追記（2017/3/3）】

登山とハイキングとピクニックの違い

（2011/11/12、アメリカで10倍うまく立ち回る方法）

英語のhikingは登山・トレッキング・散歩、すべてをカバーするアクティビティです。

頂上目指して山を登るのもhiking。トレイルを長時間歩くのもハイキング。小さい子供と一緒に池の周りを歩くのもhiking。とにかく自然の中を自分の足で歩くのがhikingです。

ハイキングという言葉のイメージは自然豊かな山道を登るというものでしたが、英語のhikingは登山・トレッキング・散歩全てを含めたアクティビティのことを指すそうです。

ちょっとした散歩もhikingであり、少しハードな山登りもhikingなのですから、ニュアンスが伝わりづらいのも当然ですね。

カリフォルニアは自然豊かなところで、カリフォルニアのハイキング コース California｜トリップアドバイザーでもハイキングコースがいくつも紹介されています。

アメリカではハイキングが盛んなんだと思いましたが、実際hikingの言葉の意味を知ると、日本でも山登りやウォーキングが盛んにおこなわれており、つまり、日本でもアメリカでもhikingは人気ということなんですね。

73 Questions With Emily Ratajkowski（2015/10/1、vogue）

ITG Top Shelf: Emily Ratajkowski’s Beauty Routine(2013/9/13、Into The Gloss)







【ヨガ関連記事】
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Blog

「老い」｜年齢との向き合い方を世阿弥の人生論から考える！




■「老い」｜年齢との向き合い方を世阿弥の人生論から考える
「老い」｜年齢との向き合い方を世阿弥の人生論から考える
「老い」｜年齢との向き合い方を世阿弥の人生論から考える

unsplash-logorawpixel

年をとることはネガティブなイメージを持って語られることが多いですよね。

そして、それは単にネガティブなイメージを持つだけでなく、年をとったと思った瞬間から、それは行動に現れてしまいます。

人は「年をとった」と思った瞬間から老けこんでしまう！？
で紹介した英エクセター大学のKrystal Warmothさんによれば、人は「年をとった」と思った瞬間から、活動的でなくなり、若さを保つ気がなくなり、老けこんでしまうそうです。

人生の科学 「無意識」があなたの一生を決める [ デイビッド・ブルックス ]

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感想(0件)

『「無意識」があなたの一生を決める　人生の科学』（著：デイヴィッド・ブルックス）によれば、被験者に高齢者に関わる単語を幾つか見せると、単語を見る以前よりも歩くのが遅くなるということが実験で確認されているそうです。

プライミング｜高齢者に関わる単語を見せると単語を見る以前よりも歩くのが遅くなる！？によれば、こういう現象を「プライミング」というそうで、これは、先行する知覚が後の知覚、ひいては後の行動に影響を及ぼすという現象のことをいいます。

つまり、年をとることはネガティブなことだと多くの人がそう捉えているということです。

しかし、年を重ねること＝Aging（エイジング）をポジティブにとらえることができるものをあなたもご存知ではないでしょうか？

それは「発酵食品」です。

「老い」は他者との再会を繰り返すこと──伊藤亜紗、ドミニク・チェン、橋田朋子による“aging”をめぐる対話（2019/1/15、unleash）で紹介されている発酵デザイナーの小倉ヒラクさんによれば、ぬか床にも守・破・離とでも呼べるような異なるフェーズの推移があり、良い菌が優勢になったり、悪い菌が増えたり、再び良い菌が集まることで、多様な菌が安定化することにより、よいぬか床になるそうです。

時間が蓄積されたからこそ生まれる価値があるということですね。

40代・50代向けの健康美容ブログを書いている立場からすれば、確かに、目が見えにくくなったり、疲れがとれにくくなったり、モノを忘れることが多くなったり、体力がなくなったり、肩が上がりにくいなど体が自由に動かなくなったり、年をとりたくないなーと思う瞬間はあるものです。

しかし、年を重ねたからこそ見えてくるもの、できることもあるはずです。

世阿弥の『花鏡』にはこのような言葉があります。

命には終わりあり、能には果てあるべからず。

言葉の通り、命には終わりはあるが、能には終わりはないという意味で、老いてこそ得られる芸があるということです。

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感想(0件)

『NHK「100分DE名著」世阿弥　風姿花伝』の解説によれば、世阿弥の人生論は、若年の若さの力から、中年の意思によって選択する世界に入り、老年の自由の境地へと進みます。

若い時には「やってはいけない」と思っていたことがあっても、やっていいとされてきたことに少し混ぜることにより、観客にとっては珍しいもの、面白いものになるというのです。

人生100年時代を迎える私たちは世阿弥が考える「老いてのちの初心」という気持ちを持って、老いたからこそ咲かせる花もあるでしょうし、またすべてがなくなった後に残った一輪の花こそが今までの生きてきた証ともいえるのではないでしょうか？

亡父にて候ひし者は、五十二と申しし五月十九日に死去せしが、その月の四日の日、駿河の国浅間の御前にて法楽仕る。 その日の申楽ことに花やかにて、見物の上下、一同に褒美せしなり。およそ、その頃、物数をば初心に譲りて、やすきところを少なすくなと、色へてせしかども、花はいや増しに見えしなり。これまことに得たりし花なるがゆゑに、能は、枝葉も少なく、老木になるまで、花は散らで残りしなり。これ、眼のあたり、 老骨に残りし花の証拠なり。

老いることは自由になることという考え方になると人生100年時代もワクワクしてきませんか？







【関連記事】
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医学, 病気, 糖尿病

オートファジー（自食作用）が血糖値を下げるインスリンの正常な分泌に関わっている！？｜２型糖尿病の治療に役立つ可能性｜順天堂大

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■オートファジー（自食作用）が血糖値を下げるインスリンの正常な分泌に関わっている！？｜２型糖尿病の治療に役立つ可能性

Uranium Particles (06410126)

by　IAEA Imagebank（画像：Creative Commons）

オートファジー：たんぱく質分解機能、インスリンの正常分泌を保つ

（2008/11/9、毎日新聞）

血糖値を下げるインスリンの正常な分泌に、「オートファジー」（自食作用）と呼ばれる細胞内のたんぱく質分解機能が深くかかわっていることを、順天堂大などが突き止めた。

この機能を活性化できれば、インスリンの働きが悪くなる２型糖尿病の治療や、発症抑制に役立つ可能性があるという。

順天堂大などによれば、血糖値を下げるインスリンの正常な分泌に、「オートファジー」（自食作用）と呼ばれる細胞内のたんぱく質分解機能が関わっており、この機能を活性化させることで2型糖尿病の治療に役立つ可能性があるそうです。

２型糖尿病は食事などの生活習慣が主な原因とされ、肥満の患者はインスリンの働きが悪いことが分かっている。

研究チームは、オートファジーがベータ細胞内の不要なたんぱく質を分解して健やかさを保ち、インスリンの正常な分泌を助けていると推定した。

このオートファジーという機能を活性化させることにより、インスリンの正常な分泌を促すことで、糖尿病の治療や予防につながるようです。

今後の研究に注目です。




【追記（2016/10/4）】

■オートファジー

＜ノーベル賞＞細胞内不要物リサイクル…オートファジーとは

（2016/10/3、毎日新聞）

オートファジーの働きによって、たんぱく質はアミノ酸というエネルギー源になったり、たんぱく質生成の材料に変化したりする。また、不要となった物質や病原体も分解することで、生命活動を維持している。

オートファジー（自食作用）は、不要物などを分解してリサイクルも行うする細胞内の働きです。

大隅良典東京工業大栄誉教授はノーベル医学生理学賞を授与されましたが、大熊氏は生物が細胞内でたんぱく質を分解して再利用する「オートファジー（自食作用）」と呼ばれる現象を分子レベルで解明しています。

大隅氏は、大きな膜でほぼ無差別に不要となったたんぱく質などが包み込まれ、その後、分解酵素を含んだ袋と結合し、膜内でたんぱく質などがバラバラに分解され、再利用されることを分子レベルで解き明かした。これらは液胞と呼ばれる小器官に蓄積。エネルギー源や自分自身を作る材料として再利用されているとされる。

「無精ひげです」…大隅さん一問一答（２）

（2016/10/4、毎日新聞）

　−−オートファジーを子どもたちにも分かるように教えてください。

　私たちは毎日、たんぱく質を７０〜８０グラムぐらい食べています。それはたんぱく質が必要なのではなく、それを分解して「アミノ酸」というたんぱく質の原料にしています。いろいろな計算があるのですが、私たちの体の中には３００グラムくらいのたんぱく質が作られている。その（原料の）アミノ酸がいったいどこからきたのかというと、私たちの体の中のたんぱく質を（分解して）再利用している。私たちは非常に大事なリサイクルシステムを持っていて、（たんぱく質の）分解も生命を支える大事な要素です。

　もう一つの例は、よく「海で遭難して１週間、水だけで生きた」というニュースを見ます。その期間、私たちの体はたんぱく質合成を止めているわけではない。たんぱく質を分解しながら再利用していくシステムを私たちは持っている。たんぱく質を食べて消化するのは細胞の「外」の現象だが、細胞の「中」でも、たんぱく質を作っては壊し、作っては壊しで生命を維持している。

　また、細胞の中には変なたんぱく質がたまって、病気の原因になっていることが分かるようになった。細胞の中をいつもクリーンにしておくことが実はとっても大事なんです。それが全部とは言いませんが、オートファジーの大きな役割です。栄養源のリサイクルと同時に、細胞内部の質的なコントロールをしているのがオートファジーで、それがこれからの医学にとても大事なんだと考えています。

■まとめ

ヒトの2型糖尿病の発症抑制にはオートファジー（細胞の自食作用）が必須である

（2014/8/5、順天堂大学プレスリリース）

研究グループではこれまでに膵β細胞特異的にオートファジーを失ったマウスで2型糖尿病を発症することを報告しましたが（Ebato etal. Cell Metab 2008 (4):325-332）、オートファジーがヒトの2型糖尿病の発症に影響を与えるかどうかはわかっていませんでした。そこでヒトの糖尿病に近いモデルマウスを用いてオートファジーの役割を調べたところ、オートファジーが低下するとヒト膵島アミロイドポリペプチド（hIAPP）の有する細胞毒性が顕在化し、糖尿病を悪化させることがわかりました。

順天堂大学大学院医学研究科・代謝内分泌内科学の藤谷与士夫准教授、綿田裕孝教授らの研究グループは、ヒトの2型糖尿病の発症にオートファジーが重要な働きをしていることを発見しました。

ヒト膵島アミロイドポリペプチド（hIAPP）は通常状態では細胞毒性を示さないそうですが、オートファジーが低下すると細胞毒性を示し、糖尿病を悪化させることがわかったそうです。

そこで、オートファジー活性を調節することにより、2型糖尿病の予防や治療に役立つ可能性があると考えられるそうです。

→　糖尿病の症状・初期症状　について詳しくはこちら

→　糖尿病危険度チェック　について詳しくはこちら







P.S.
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