by U.S. Department of Agriculture（画像：Creative Commons）
肌に良い10の食べ物はアボカド・マンゴー・カキなど
（2010/8/25、アメーバニュース）
米・美容健康情報サイトTotal beautyがニューヨーク臨床皮膚外科学会の会長デビット・バンク氏を迎え肌に良い10の食べ物を特集した。
肌に良い10の食べ物が紹介されています。
1．アボカド
by Makia Minich（画像：Creative Commons）
良質の油分と豊富なビタミンB群で肌をきれいにする。抗炎症効果のあるビタミンB3が豊富なため痒み、赤み、シミ等に効果的。
アボカドに含まれる良質の油とビタミンB群が肌をキレイにしてくれるそうです。
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2．マンゴー
by Wee Keat Chin（画像：Creative Commons）
一日に必要なビタミンAの80％以上、さらに抗酸化物質を多く含み肌に潤いを与え若返り効果がある。
マンゴーには、ビタミンA・抗酸化物質が多く含まれているそうです。
3．アーモンド
by Angela Mueller（画像：Creative Commons）
ビタミンEと油分に豊富で肌に潤いを与える。
アーモンドに含まれるビタミンEと脂分が肌に潤いを与えてくれるそうです。
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4．カッテージチーズ
by jules（画像：Creative Commons）
セレンを多く含み、これがビタミンEと結合し強力な抗酸化作用を発揮する。さらにセレンは皮膚ガンやフケにも効果的。
カッテージチーズには、セレン（ミネラル）が含まれているそうです。
5．アセロラ
by Marina Aguiar（画像：Creative Commons）
皮膚のダメージや皺に働きかけ、コラーゲンの生成に不可欠なビタミンCを多く含む。
アセロラには、コラーゲンの生成に不可欠なビタミンCが多く含まれているそうです。
健康栄養問題に詳しい村田晃・元佐賀短期大学食物栄養学科長によると、アセロラはレモンの果汁やイチゴに比べ、同じ量で３０倍近いビタミンＣを含むそうです。
ビタミンＣでアンチエイジング｜ビタミンＣが老化防止に役立つによれば、ビタミンＣにはしみやそばかすなどの原因となるメラニンの生成を抑制する働きがあるそうです。
また、ビタミンＣはコラーゲンの生成を促進してくれるそうです。
シミ・そばかす・ニキビ・乾燥肌など肌のトラブルや肌の老化防止にビタミンＣは役立ちそうです。
6．カキ
by Phil Roeder（画像：Creative Commons）
皮脂生成を抑えニキビ肌の改善に効果的な亜鉛を多く含む。
カキには、亜鉛が多く含まれています。
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7．ジャガイモ
by Paul Asman and Jill Lenoble（画像：Creative Commons）
皮付きのジャガイモには一日に必要な銅の75％を含む。
銅が欠乏すると肌にツヤがなくなる。
じゃがいもには、銅が含まれているそうです。
8．キノコ
by Mary Shattock（画像：Creative Commons）
皮膚組織の維持や傷の治癒に必要なリボフラビンを多く含む。
キノコには、皮膚組織の維持に必要なリボフラビンというものが多く含まれているそうです。
9．アマニ油
by Alisha Vargas（画像：Creative Commons）
オメガ3系脂肪酸等の必須脂肪酸を多く含み、肌に潤いを与え、皮脂を抑え毛穴をきれいにする美肌効果がある。
亜麻仁油には、オメガ3脂肪酸が多く含まれています。
→ オメガ3脂肪酸｜オメガ3の効能・効果・食べ物・オメガ3ダイエット について詳しくはこちら
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10．小麦胚芽
by Amber DeGrace（画像：Creative Commons）
欠乏すると皮膚炎を起こしたりするビタミンC・ビオチンを多く含む。
小麦胚芽には、ビタミンC・ビオチンが多く含まれているそうです。
最後に、記事の中で紹介された肌に良い成分をまとめてみます。
- 良質の油
- 抗酸化物質
- ビタミンB群
- ビタミンA
- ビタミンE
- セレン
- 亜鉛
- 銅
- リボフラビン
- オメガ3脂肪酸
- ビタミンC
- ビオチン
ここで紹介された成分を多く含む食品をバランスよく取り入れていきたいですね
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