高木ブーさん、「食べ残しダイエット」で１０キロ減量
（2009/9/27、産経新聞）
タレントの高木ブーさん（７６）が２６日、半年間で体重が１０キロ減ったことを自身のブログで明らかにした。
＜中略＞
おかずを３分の２ほどで残す“食べ残しダイエット”を実践。
高木ブーさんが食べ残しダイエット（？）で１０キロのダイエットに成功したそうです。
食べ残しダイエットというと語弊があるかもしれないので、腹八分目ダイエットと呼び方を変えるのはいかがでしょうか。
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by Jun Seita（画像：Creative Commons）
２００９年９月２６日放送の「寿命をのばすワザ百科（日テレ）」では、キャベツダイエットを紹介しました。
■キャベツダイエット
※キャベツダイエットを成功させるための注意点は、タンパク質を７０g必ず摂ることで、キャベツだけを食べていると、基礎代謝も一緒に落ちてしまうので体重が減らないそうです。
７０gのたんぱく質の目安は、
バランスの良い食事を心掛けることが重要。
■なぜダイエットにキャベツが良いのか？
咀嚼（そしゃく）することで脳にある満腹中枢を刺激し、食べ過ぎを防ぎ、肥満を防いでくれると考えられます。
ヒスチジンを含む食品をよく噛んで脳内ヒスタミンを増やし食欲を抑える｜ためしてガッテン（NHK）
噛むという刺激が咀嚼中枢を通って結節乳頭核という部分に届きます。
実はここがヒスタミンを作っているところ。
そうして、満腹中枢をヒスタミンが刺激するために、満腹感を感じるようになる。
また、ヒスタミンは、交感神経も刺激して、その信号は直接内臓脂肪まで届いて、内臓脂肪を減らしてもくれる。
つまり、噛むという行為自体が満腹感を高めてくれるということがわかった。
病気の治療には型に入れるということが大事で、30回噛むということをきっちりと守るようにする。
30回で飲み込める量を口に入れるようにする事が大事。
■バーニャカウダソースの作り方
※KIHACHIの鈴木眞雄総料理長によるオリジナルレシピです。
【材料】
【作り方】
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by Tranpan23（画像：Creative Commons）
２００９年９月２６日放送の「寿命をのばすワザ百科（日テレ）」では、魔法のお肉ダイエットとして「おからこんにゃく」を紹介しました。
■おからこんにゃくでダイエット・メタボ予防・糖尿病予防
【おからの健康効果】
→ アディポネクチンとは・増やす方法 について詳しくはこちら
【コンニャクの健康効果】
■おからコンニャクの作り方
【材料】（４人分）
【作り方】
※冷凍保存でいつでも手軽に使えます。
■おからこんにゃくダイエット方法
■おからこんにゃくダイエット実験
おからコンニャクにチャレンジした一人は、30日間で、-8.8kgのダイエットに成功！（85.2kg⇒76.4kg）
ウエストサイズは、13.5cmダウン。（110.5cm⇒97cm）
おからコンニャクにチャレンジしたもう一人は、30日間で、-10kgのダイエットに成功！（88.0kg⇒78.0kg）
ウエストサイズは、10cmダウン。（111cm⇒101cm）
内臓脂肪量は、-28.29平方センチメートル減少。
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by Merlin Mann（画像：Creative Commons）
TechCrunch Japanの記事に健康維持やダイエットに役立つ興味深い商品が紹介されていましたので、ご紹介します。
1年待たされたフィットネスガジェット、Fitbitがついに発売開始
（2009/9/25、TechCrunch Japan）
ではFitbitはいったい何をしてくれるのか。
このオシャレで小さなデバイスを服に留めておくと、人の動きや睡眠、カロリー消費などを日夜記録し続ける。
価格は$99。
Fitbitは集めた情報を元に、ユーザーの動きに関するデータを集め、ユーザーがどれだけ運動したか、どれだけカロリーを消費したかを知るのを手助けする。
何歩歩いたか、よく眠れたかもわかる。
すべて内蔵の動作検出器のデータによる。
Fitbitは、小さなデバイスを服につけておくだけで、運動量、睡眠、カロリー消費などのデータを記録してくれるものなのだそうで、価格もお手頃価格のもいい感じです。
デバイスに付いた小さなボタンを押すと、小さな青いLED画面に、歩数と消費カロリー数、歩行距離が交互に表示されるほか、自分の運動レベルの程度もわかる。
これは小さい花で表されていて、運動すればするほど成長する（アイコンは変更できるらしい）。
運動レベル・量がイメージ（小さい花）で分かるそうです。
デバイスはワイヤレスなので、あらゆるデータがワイヤレスベースステーションを通じて自動的に、コンピューターやウェブと同期する。
どこかに差し込む必要もない。
ベースステーション（パソコンにUSBケーブルで接続する）から3メートル以内にいれば、自動的にデバイスが同期する。
デバイスがワイヤレスで、また、自動的にコンピュータなどとつないでくれるため、何か煩わしいことをすることないそうで便利ですね。
ダッシュボードは、比較的シンプルでよくまとまっている。
年齢、身長、体重、性別を入力すると、1日の歩数などの基本データや、1日の行動の活発度を分析して最大最小値などが表示される。
特定の行動を分析することによって、トレーニングの強度を測定することもできる。
カロリーの消費と摂取に関して、Fitbitは毎日の消費カロリーを計算するほか、栄養データを入力しておくと、カロリー摂取量との比較もできるので、減量を考えている人にとっては理想的だ。
さらにFitbitには、多くの種類の食品や料理、レストランチェーンのメニューの栄養データも入っているので、ユーザーの入力の負担を大きく減らすことができる。
カロリー摂取と消費のデータもみることができるので、ダイエットをしたい人にとっても大変便利なようです。
栄養データが入っているというのも魅力的です。
さらに、Fitbitは睡眠状態も記録してくれるところが面白いですね。
寝るときにもデバイスを身に付けていれば、ユーザーの「睡眠健康状態」のスナップショットを見ることができる。
眠りに落ちたり覚めたりするたびに、Fitbitが体の動きを記録して、眠りにつくまでの時間や、夜中に目が覚めた回数、実際の睡眠時間や床にいた時間などがわかる。
睡眠パターンを知ることができれば、自身の健康状態を把握するのに役立ちそうですね。
また、今後Fitbitは、ソーシャルになる予定があるそうです。
Fitbitは今後さらにソーシャルになる予定で、ユーザーがグループを作って、フィットネスの目標や活動を比べ合えるようになる。
また同サイトではMint.comを真似て、自分の活動と健康状態を、性別身長体重の似た他人と比べることもできる。
ダイエットを成功させるうえで、継続することは欠かせません。
グループを作ることでダイエットのライバルとの比較そして応援があれば、継続することができそうです。
カスタマイズ可能なこのダッシュボードは無料で使えるが、近々プレミアム機能として、フィットネスのコーチングやガイダンスのカスタマイズなどを提供する予定だ。
健康・フィットネス・ダイエット関係者のプラットフォームとなる可能性もありそうな予感です。
Fitbitは、日本でも発売されれば、ヒットするかもしれません。
日本でも発売されれば、ぜひ試してみたいです。
【参考リンク】
TechCrunch50 Runner-up FitBit Tracks Activities with …
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> 健康・美容チェック > 糖尿病 > 上島竜兵「激ヤセ」「糖尿病説」の真相をブログで告白
by Stephen Bowler（画像：Creative Commons）
「ダチョウ倶楽部」の上島竜兵さんが、最近、テレビ番組に以前よりもかなり痩せた姿で出演していることで体の健康（糖尿病説も）を心配する声も上がっています。
そのことについて、ブログで応えています。
【参考リンク】
たまたま血液検査をする機会があって、検査してもらったら血糖値と中性脂肪の数値が平均より高くて、先生からもダイエットしたほうが良いですねとなったので、ダイエットしたんです。
お酒を控えて野菜を多く摂って、夜中にご飯食べないようにしてたら、こんだけ痩せたんです。
ちょうど舞台と重なってたので、動いて汗をかいてたから、そのおかげもあるかな。
とりあえず糖尿病ではないようで、安心ですね。
野菜を摂るようにしたこととお酒を控えたこと、舞台で動いたことがダイエットした理由のようです。
【参考リンク】
糖尿病関連ワード■薬局でもできる糖尿病の検査｜検尿（尿糖検査）と採血による血糖検査
