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魚油に含まれるオメガ3がインスリン抵抗性を改善し糖尿病の予防・治療に役立つ可能性




科学誌『Nutrients』に掲載された最新の研究によれば、魚油に含まれるオメガ3脂肪酸が、非肥満者におけるインスリン抵抗性を改善し、糖尿病リスクを下げる可能性があることがわかりました。

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→　オメガ3の効果・効能・食べ物　について詳しくはこちら

【参考リンク】

今回の研究では、2型糖尿病に似た症状を持つ非肥満のラットを対象に週3回8週間魚油を経口投与し、魚油に含まれるオメガ3脂肪酸（EPAとDHA）が、血糖代謝や免疫応答にどう影響するかを調べました。

【今回の研究のポイント１！】

肥満ではない患者でも、日本では2型糖尿病患者が多く、太っていないのに高血糖やインスリン抵抗性を示すラットの研究は日本人の2型糖尿病の研究にとって重要な研究と言えます。

【参考リンク】

  • Kashima, S.; Inoue, K.; Matsumoto, M.; Akimoto, K. Prevalence and Characteristics of Non-Obese Diabetes in Japanese Men and Women: The Yuport Medical Checkup Center Study: Characteristics of Non-Obese Diabetes. J. Diabetes 2015, 7, 523–530.

実験結果】

１）血糖値が下がり、インスリンが効きやすくなった（インスリン抵抗性が減った）、つまり血糖コントロールがよくなった

２）炎症が減った

・炎症を引き起こすリンパ球（Th1やTh17）が減って、逆に炎症を抑えるリンパ球（Treg）が増えた。

・炎症を起こす物質（TNF-αやIL-17）が減って、炎症を抑える物質（IL-10）が増えた。

３）脂質が改善した

血清脂質（総コレステロール、LDLコレステロール、中性脂肪）が減少した。

【なぜ？そのメカニズムとは？】

１）オメガ3による抗炎症作用

２）炎症を起こすTh1やTh17が減って、炎症を抑えるリンパ球（Treg）が増えることで、炎症を抑えてインスリン感受性を高める

３）魚油が血糖や脂質を下げることで代謝の改善

2型糖尿病の身体は炎症を起こすスイッチが入りっぱなしで血糖値コントロールも乱れてしまっている状態なのですが、オメガ3はそのスイッチをオフにして、免疫システムを落ち着かせて、なおかつ血糖や脂質を整えてくれます。

■まとめ

今回の研究では2型糖尿病に似た症状を持つ非肥満のラットにおいて魚油のオメガ3が血糖値を下げ、インスリン抵抗性を改善し、炎症を抑える効果があることを示し、また免疫のバランスを整えることがわかりました。

今回はラットの実験であり、人間では同じ効果があるかどうかはわかりませんが、今後魚油に含まれるオメガ2が2型糖尿病の治療や予防に役立つ可能性が期待されます。

魚介類を多く食べる男性は糖尿病になるリスクが低い！最大でリスク３割減｜国立がん研究センターで紹介した国立がん研究センターなどによる追跡調査によれば、魚を多く食べる男性は糖尿病になるリスクが低いという調査結果が出ていましたが、この研究に近い結果が出ています。

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オメガ3を毎日飲むと老化を遅らせる効果があることが判明！

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老化は治る時代！？キンミズヒキ由来アグリモール類摂取で老化細胞が除去できる可能性がある！




人の血液中における老化細胞定量法の確立とキンミズヒキ由来アグリモール類摂取による人での老化細胞除去作用の検証（2025年3月6日、FANCL）によれば、キンミズヒキ由来アグリモール類の摂取により、血液中の老化細胞の比率が減少する可能性が示唆されたそうです。

今回の研究のポイントは2つ。

１）世界で初めて日本人のキラー細胞などの老化細胞量が加齢とともに増加することを確認

２）キンミズヒキ由来アグリモール類は体内に蓄積した老化細胞を除去する作用を発揮する可能性が示唆

■まとめ

ファンケル機能性食品研究所・寺本祐之所長によれば「最近は、老化は、病気の一種に近いものではないかという考え方が主流になりつつあります。」とコメントしています。

これまでの抗老化についてのアプローチは、老化によって引き起こされる悩みへの対策（紫外線対策・抗酸化作用によるもの）だったのですが、今回の研究の一番大事なのは、老化の原因そのものを取り除いて健康寿命を延ばそうという試みをしているところです。

抗老化タンパク質「DEL-1（デルワン）」の増やし方（食材）とは？／カズレーザーと学ぶ。では抗老化タンパク質「DEL-1」を紹介しました。

老化細胞が肌の中で増えてしまうと、体の外から行う通常のスキンケアではその細胞を取り除くことが難しいため、シミやシワの原因となってしまいます。

そこで必要になるのが体の中からのアプローチであり、そのカギとなるのが抗老化タンパク質「DEL-1」です。

DEL-1をコントロールすることができれば、肌の再生力もアップし、肉体も若返る可能性があるそうです。

つまり、最近は老化細胞自体にアプローチして「老化は治る時代」を目指そうというところに来ているんですね。







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朝食に50gのクルミを食べると脳の反応速度が速くなり、一日の後半の記憶力が向上する！




Eating walnuts for breakfast may boost your brain function（2025年2月20日、University of Reading）で紹介されているレディング大学の研究によれば、朝食に50gのクルミをとったときは、ナッツ抜きで同じカロリーの朝食を食べた時と比べて、一日を通して脳の反応時間が速くなり、一日の後半の記憶力が向上することがわかりました。

この研究のポイントは、クルミに含まれる何らかの栄養素が脳の栄養源であるという意見を後押しするもの。

研究者によれば、クルミに含まれるオメガ3のαリノレン酸やタンパク質、ポリフェノールなどの栄養素の組み合わせが、認知能力を高める可能性があると示唆しています。

脳の反応速度を上げたい、記憶力を一日中維持したいという方は朝食にクルミなどのオメガ3の食品を摂ることをお勧めします！

→　オメガ3の効果・効能・食べ物　について詳しくはこちら

→　認知症の症状・改善・予防に良い食べ物　について詳しくはこちら

【参考リンク】

ちなみに、ナッツの健康・美容効果｜カシューナッツ・ピーナッツ・アーモンド・ピスタチオ・クルミ・マカダミアナッツ｜#世界一受けたい授業で紹介したロマリンダ大学の実験結果、植物系・動物系の2種類のオメガ3を一緒に摂ることによって、それぞれ単体でとったよりもコレステロールが下がってくるということがわかったそうです。

つまり、植物系・動物系のどちらかに偏るのではなく、いろんなオメガ3食品をとった方が体にはいいということなんですね。

→　オメガ3の効果・効能・食べ物　について詳しくはこちら

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3種のナッツ(アーモンド、カシューナッツ、クルミ)をおつまみの定番として親しんでいただけるようクセの少ない桜のチップで燻製し、ほどよい塩味に仕上げました。

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高齢の農家の方が気になる健康の3つの話題とは？




この前農家の方といろんな話題について話したのですが、その中で健康の話題が3つ出ました。１）認知症が心配、、２）うつ病が心配、３）足腰が弱っているかも？という話題でした。

このブログでも特に注意して追いかけているニュースが高齢者のフレイルの問題であり、その中でも気にかけているのが、認知症、うつ病、足腰が弱ることです。

今全然大丈夫と思っている人もひとたび自分自身やご家族が健康じゃなくなる（病気になる）とその生活はどんどん悪くなっていきます。

働けなくなるし、旅行にも行けなくなるし、ふさぎ込みがちになります。

その結果、認知症・うつ病・足腰が弱る（骨粗しょう症を含む）リスクが高まります。

大事なことはいかに健康を維持するのかです。

健康の基本は、良い食事と運動と休息をとること。

良い食事と定期的な運動と休息をとって、認知症・うつ病を予防し、足腰を鍛えて（骨粗しょう症予防）、元気にやっていきましょう！

→　認知症対策｜認知症に良い食べ物・栄養　について詳しくはこちら

→　骨粗しょう症の症状・原因・予防する方法（食べ物・運動）　について詳しくはこちら







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脂肪肝／NAFLD／NASHの名称が脂肪性肝疾患（SLD）／MASLD（マッスルディー）／MASH（マッシュ）に変わっていたの知ってましたか？




NAFLD/NASHはMASLD/MASHにーMASLD/MASHの日本語名称が正式に決定！（2024年9月5日、日本生活習慣病予防協会）によれば、肝臓の一連の変化のベースとなる状態が「脂肪性肝疾患（SLD、Steatotic Liver Disease、従来脂肪肝（fatty liver）と呼んでいた状態とほぼ同じ）」、過剰飲酒がなく代謝異常が生じている場合を「代謝異常関連脂肪性肝疾患（MASLD、Metabolic Dysfunction Associated Steatotic Liver Disease、マッスルディー、従来のNAFLD）」、MASLDに該当してかつ肝炎が生じている場合は、「代謝異常関連脂肪肝炎（MASH、Metabolic Dysfunction Associated Steatohepatitis、マッシュ、従来のNASH)」なりました。

ちなみに、代謝異常が生じている場合とは、過体重や肥満、2型糖尿病がある場合のほかに、体重が基準範囲以下であったとしても、腹部肥満、中性脂肪高値/善玉コレステロール（HDL-C）低値、血圧高値、インスリン抵抗性、全身性炎症などが複数あてはまる場合も該当します。

今まで馴染み深かった言葉が変わるのは大変ですね。

ただ、これまでの名称は、”alcohol”や”fatty”という言葉が入った病名が誤解を招きやすく、不適切であるということが世界的に議論されてきたということが変更の背景にあるため仕方ないことですよね。

つまり、これからはこうなります。

脂肪肝→脂肪性肝疾患

NAFLD（非アルコール性脂肪性肝疾患）とは・症状・原因→MASLD

NASH→MASH

覚えていきましょう。