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スーパー美人朝食レシピ（ライ麦パン アボガドのせ）｜エリカ・アンギャル（元ミス・ユニバース日本代表栄養士）

Avocado spread

by Jonathan Lin（画像：Creative Commons）




2009年8月26日放送のサプライズ（日本テレビ系）の特集は、「ミス・ユニバースSP」で、ミス・ユニバース日本代表、宮坂絵美里さんと日本代表専属栄養士エリカ・アンギャルさんが出演していました。

■スーパー美人朝食レシピ（ライ麦パンのアボガドのせ）
  1. ライ麦パンを薄くカットし、焼く。
  2. 焼きあがったライ麦パンにアボガドペーストを塗る。
  3. オリーブオイル・塩・コショウをかける。
    ※いい油は代謝を活発にする。
●アボカドの良い点

※　『アボカドは食べる美容液』 by エリカ・アンギャル







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なぜ、ミネラル・ビタミンが不足すると、低体温になってしまうのか？

Girl Lying in the Snow February 02, 2013 3

by　Steven Depolo（画像：Creative Commons）




■なぜ、ミネラル・ビタミンが不足すると、低体温になってしまうのか？

本来、私達人間の体温の平均は36.5℃くらいであり、体温が１℃下がると、免疫力が低下するなど健康に悪影響があるといわれています。

また、体温が低いと、基礎代謝が低下し、新陳代謝が悪いため、太りやすくなるとも考えられます。

【追記】2009年10月27日に放送されたビューティーコロシアムでも、「体が冷えていてやせにくい体質」の女性が紹介されていたことから、やはり体温が低いと、やせにくいようです。

→　低体温｜低体温の改善・原因・症状　についてはこちら

低体温の原因の一つにビタミン・ミネラル不足があるといわれています。

なぜ、ミネラル・ビタミンが不足すると、低体温になってしまうのでしょうか？

その前に、まず体温が保たれる仕組みについて簡単にご説明します。

私たちは、食べ物に含まれる糖質からエネルギーや熱を作り、体温を保っています。

食べ物に含まれる糖質は、体内で消化され、ブドウ糖として吸収されます。

ブドウ糖は、人間に備わる酵素の働きでATP（≒エネルギーや熱）に変化します。
（学生時代に習いましたよね）

こうした体の仕組みによって、私たちの体温は保たれているわけです。

本題に戻ります。

では、なぜ、ミネラル・ビタミンが不足すると、低体温になってしまうのでしょうか？

それは、ブドウ糖をATP（≒エネルギーや熱）に変化させるには、亜鉛・セレン・鉄・マグネシウムといったミネラルやビタミンB1・B2などのビタミンが必要だからです。

ミネラル・ビタミンが不足してしまうと、食べ物からエネルギーや熱を作ることができず、体温が上がらなくなり、低体温になってしまうのです。

最近の食事の傾向として、加工精製食品に頼った食事をしているため、タンパク質・脂肪・糖分を過剰に摂取している反面、ミネラル・ビタミンは不足傾向にあります。

また、食べない系ダイエットといった無理なダイエットをする方の場合、更にミネラル・ビタミンは不足してしまいます。

こうした食生活の乱れや無理なダイエットによるミネラル・ビタミンの不足が、低体温を引き起こす重要な原因になっているのです。

低体温を改善するためにも、ミネラル・ビタミンを豊富に含んだ食事にしましょう。

おすすめは牡蠣（カキ）。

カキには、亜鉛などのミネラルやビタミンB１、B２などのビタミンが含まれています。

どうしてもできない場合は、サプリメントなども活用してください。

低体温を改善する方法には、食生活の改善以外の方法もありますので、ぜひこちらも御覧ください。

→　低体温｜低体温の改善・原因・症状　についてはこちら




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イギリス・デンマークは女性2人に1人がDカップ！？

beato abo

by giulio nepi（画像：Creative Commons）




「Dカップ」の女性が50％以上の国って？「イギリスとデンマーク」

（2014/2/17、マイナビウーマン）

■欧州女性の平均カップサイズ

カップサイズ　D　C　B　A(数字は%)
英国　57　18　19　6
デンマーク　50　19　24　7
オランダ　36　27　29　8
ベルギー　28　28　35　9
フランス　26　29　38　7
スウェーデン　24　30　33　14
ギリシャ　23　28　40　9
スイス　19　24　43　14
オーストリア　11　27　51　10
イタリア　10　21　68　1
（Triumph 『European Bra Size Survey 2007』 調べ)

ヨーロッパ女性の平均カップサイズのデータを見ると、違いがあるのがわかります。

特に英国・デンマークは女性2人に1人がDカップという結果になっています。

ところで、日本の事情はどうなのでしょうか？

2011年に紹介した日本でAカップ激減・Eカップ急増の理由で紹介した日本での売り上げデータによれば、Cカップが一位だったそうです。

大手下着メーカー、トリンプ・インターナショナル・ジャパンに聞いてみた。

「小社の売り上げデータでは、1980年はAカップが58・6％とダントツの1位でしたが、1992年にBカップ、2004年にCカップが1位となっています」（マーケティング本部・岩橋朝子さん）

おお、日本でもバストのサイズアップは順調に進んでいた！

「また、1980年にはほとんどなかったEカップ以上の売り上げも、2010年には17・7％まで伸びている一方、Aカップは8・5％まで激減。商品によってはラインナップにAカップを入れなくなったものもありますね」

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また、埼玉貧乳問題（なぜか女性の平均バストサイズが埼玉県だけがAカップ）｜月曜から夜ふかし 9月24日で紹介したデータを見ても、売り上げデータに近いといえるのではないでしょうか。


参考画像：LC

ちなみに英国人女性のバスト平均は、近年アップしているそう。その要因として、体重増加があげられています。

バストサイズの違いは、栄養バランスによるものであったり、体重増加が関係していそうですが、日本でAカップ激減・Eカップ急増の理由で紹介した統計局のデータによれば、1980年から2008年の間で、26～29歳の女性の平均身長と体重は、それぞれ154・3cm→158・5cm、51kg→53kgで、身長はかなり伸びていますが、体重はそれほど増えていません。

興味深い意見としては、女性ホルモンと睡眠時間（睡眠時間が適切な時間にとれているか）の関係です。

埼玉貧乳問題（なぜか女性の平均バストサイズが埼玉県だけがAカップ）｜月曜から夜ふかし 9月24日

では、何が女性ホルモンを左右し、胸の大きさを決めるのでしょうか？

それは、「睡眠時間（睡眠時間が適切な時間にとれているか）」。

胸を大きくする女性ホルモンは寝ているときに分泌されるそうです。

大事なのは、就寝時間。

夜10時から深夜2時くらいの間に成長ホルモンや色々なホルモンがしっかり出るタイミングがあり、成長期の子供がその重要な時間帯に睡眠がちゃんととれているかがポイントなのだそうです。

この仮説を当てはめるならば、英国・デンマークの女性は、睡眠時間が適切な時間にとれていることで、女性ホルモンが分泌されているのではないかと考えられます。







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美肌県ランキング最下位は「群馬県」！？その理由とは？

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by julien haler（画像：Creative Commons）

> 肌知識 > スキンケア > 美肌県ランキング最下位は「群馬県」！？その理由とは？




先日日本一の「美肌県」は「島根県」！？その理由は何？という記事をご紹介しましたが、ポーラアペックスが約60万件のスキンチェックデータを分析し、「角層細胞が整っている」「シワができにくい」「シミができにくい」「ニキビができにくい」 「肌がうるおっている」「キメが整っている」という基準で美肌偏差値がつくったところ、美肌県最下位は「群馬県」だったそうです。

gunma_bihada

参考画像：ポーラ | アペックス ニッポン美肌県グランプリ2014 – POLA

群馬県は、年間を通じて日照時間が長めで、水蒸気密度が低く、美肌を保ちにくい、肌にとっては厳しい環境であって、肌の潤いが奪われやすいようです。

また、美肌にする生活習慣（バランスの良い食事や体を温めること）への関心も低いようです。

「肌が潤っている「角層細胞が整っている」「シワができにくい」「ニキビができにくい」 という点ではほとんど最下位という結果となっています。

バランスの良い食事と体を温めること、そして保湿を心がけることで美肌になって欲しいですね。







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糖化を防いで元気なまつ毛を取り戻そう！｜糖化したまつげはハリがなくて切れやすい？

Human "I" in Closeup

by　Nithi Anand（画像：Creative Commons）

> 健康・美容チェック > まつ毛 > 糖化 > 糖化を防いで元気なまつ毛を取り戻そう




■糖化を防いで元気なまつ毛を取り戻そう

「つけま」に頼らない！ 糖化を防いで元気なまつ毛を取り戻そう

（2012/5/30、マイスピ）

よく肌や体には「抗酸化」が大事だと言われていますが、最近は「抗糖化」が老化を防ぐのにより効果があると言われてるようです。

＜中略＞

糖化した毛はハリがなくて切れやすい状態なんだとか。

糖化した毛はハリがなくて切れやすい状態なのだそうで、糖化を防ぐことがまつ毛にとって大事なのだそうです。

→　糖化　について詳しくはこちら

■糖化チェック

糖化・AGEsのことを知って、アンチエイジング・病気予防！

□甘いものの間食が多い

□丼物が多い

□アメやお菓子が周りにある

□ペットボトルの清涼飲料水をよく飲む

□甘辛い料理が多い

□ごはんや麺類などの主食をしっかり食べたい

□野菜や豆類が嫌い

□夜食を食べることが多い

□早食いをする

□運動不足

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■糖化を防ぐ方法

●食べる順番で血糖値を上げすぎない工夫

糖化を防ぐ食事としては、食べる順番を工夫しましょう。

おかずと汁物を先に食べるようにして、炭水化物のごはんやパンを食べると良いようです。

また、昼食は糖質が少ないそばなどの麺類がおすすめです。

●アーモンド

アーモンドで「糖化」を抑えられる？｜アーモンドを食べてアンチエイジングによれば、アーモンドには、“糖化”を抑える働きがあり、その結果、体の中のＡＧＥ値が減るそうです。

※現段階で、糖化を抑える効果があるかどうかの研究はアーモンドのみで行われています。

他のナッツではまだ研究が進んでいないため、その効果は不明です。

慶應義塾大学の井上教授の研究によると、１日２５グラム、２５粒程度（アーモンドはおよそ１粒１グラムです。）を毎食後にわけて食べるのがおすすめです。

【アーモンドのとり方】

・１日２５グラム

・毎食にわけて

・無塩で素焼き

→　糖化　について詳しくはこちら

→　まつ毛　について詳しくはこちら







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