> ダイエット > 女子栄養大学のダイエット術（香川靖雄）｜世界一受けたい授業

2012年1月7日放送の世界一受けたい授業では、「世界一受けたい初授業 最強先生がアナタの脳を活性化スペシャル!」を取り上げるそうです。

その中でも興味があるのは、女子栄養大学のダイエット術です。

Yahoo!テレビの番組予告によれば、

○香川靖雄（かがわ やすお）先生 女子栄養大学

「成功率90％以上！女子栄養大学のスーパーダイエット術！～お腹いっぱい食べてもやせる食べ方教えます！～」

これまでダイエットに失敗した経験はありませんか？

長続きしなかったり、成功したのにリバウンドしたり･･･。

事実、昨今の健康ブームにもかかわらず肥満が大きな原因となる糖尿病は10年で2000万人にもなり、男性の肥満率は1.5倍に増加しています。

多くの人がダイエットに失敗し、また間違ったダイエットをするとそのストレスが原因で寿命が短くなってしまうことが最新研究でわかりました。

しかし！「正しい食べ方をマスターすれば我慢せず痩せることが出来る！」と語るのは女子栄養大学の香川靖雄先生。

栄養クリニックではのべ3000人以上を診断。

膨大なデータに基づいたダイエット法によってその成功率、なんと90％以上とか？！

お腹いっぱい食べてもやせる食べ方教えます！

先日テレビで紹介された内容を復習します。

• ポイントは２つ。
  １．食事内容 ２．食事の仕方
• 1食を500kcal前後にする（料理の仕方を工夫する）。
• 1日三食しっかり食べる
• 30回噛む
  よく噛むと満腹中枢が刺激される
  噛む行為が脳内のヒスタミン神経系に作用し、内臓脂肪が燃焼することが明らかになっている。
• 胚芽米（玄米から胚芽部分だけを残し外皮などを取り除いたもの）
  食物繊維は白米の3倍。胚芽米の中の水溶性食物繊維が過剰に摂り過ぎた脂肪分を消化管内で包み込んでくれる。
  白米と比べ代謝を促すビタミンB1が4倍。
• 間食は80kcalまでOK
• お酒は飲み過ぎなければOK
  ビール350ml缶1.5本、赤ワイン2杯、日本酒1合、焼酎（25度）約100mlが目安
• ビタミンB1は糖質を代謝する
• ビタミンB2は脂質を代謝する
• オメガ3は中性脂肪を減らす
• 塩分は取り過ぎると食欲増進効果がある
  塩分を摂ると胃液が分泌し、消化を早くさせ、結果、食欲増進に
• 1日30分の運動を続けましょう

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> 健康・美容チェック > 腰痛 > 背中・全身の筋膜の歪みを整える筋膜リリースのやり方・方法（竹井仁）｜#世界一受けたい授業

2016年1月9日放送の世界一受けたい授業では、竹井仁（首都大学東京 健康福祉学部 理学療法学科）教授が「肩こり改善！筋膜リリース」について解説しました。

【目次】

• 筋膜とは？
• 背中の筋膜の歪みを整えるエクササイズ
• 全身の筋膜の歪みを整えるエクササイズ

■筋膜とは？

by JAlex（画像：Creative Commons）

• 浅筋膜
• 筋外膜
• 深筋膜
• 筋周膜
• 筋内膜

特に重要なのが「筋外膜」と「深筋膜」です。

●筋外膜とは

筋外膜とは筋肉を包んでいる筋膜で、筋外膜が歪むと、筋繊維が凝り固まってしまうそうです。

●深筋膜とは

筋膜は、深筋膜によってボディースーツのようにつながっているそうです。

そのため、一箇所の筋膜がゆがむと、体全体に影響をおよぼすのです。

■背中の筋膜の歪みを整えるエクササイズ

1. 肘から手のひらをひっつけて、床につけるような形で、四つん這いの姿勢になります。
   このとき、肘から手のひらが離れないようにし、手の平を上に向けるようにするのがポイント。
2. 手の位置は変えずに、腰を丸めながらお尻を引いていき、その状態を30秒キープします。
   胸を床につけるようにするのがポイント。

※1日3セット

■全身の筋膜の歪みを整えるエクササイズ

1. 15センチほど足を開いて立ちます。
2. 右手を頭の後ろに、左手を腰の後ろに置きます。
3. 反時計回りに（肩甲骨を動かすように）腕を回し、無理のないところで止めて20秒間キープします。
   この時、肘の角度は90度を意識するようにするのがポイント。
4. 右足を左足の前で交差し、左に体を倒します。
   この状態で止めて20秒キープします。
5. その姿勢から、鼻を肩につけるイメージで首を回し、この状態で止めて20秒キープします。

※反対側も行い、1日3セット

朝・昼・晩に1セットずつやってみてはいかがでしょうか。

【関連記事】
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2015年5月2日放送の世界一受けたい授業は「大人も子どもも要チェック!GWに健康になろうSP」です。

■子どもも動脈硬化予備軍!?健康な血管を作る為の3つの習慣　"良い血管、悪い血管とは？

by Army Medicine（画像：Creative Commons）

高沢謙二　先生

• 脳梗塞・心筋梗塞の原因は悪くなった血管
• 健康な血管とは、血管が柔らかく、厚くない。
• 動脈硬化
  外膜と中膜が硬くなる→動脈の硬化
  プラークができる→粥状硬化
• 健康な血管の目安
  血管の内側（内膜と中膜）の厚さが1.1mm未満
• 血管の中にある悪玉コレステロールがプラークを作る
• 甘いモノを食べるなら、チョコレートORはちみつ？
  チョコレート→血圧を下げる
• 果物を食べるなら、バナナOR梨？
  バナナ→カリウムはナトリウムを排出する作用がある
• ウォーキングの頻度は、毎日ウォーキングOR晴れた日だけウォーキング？
  濡れると血管が縮まって血圧が上がる
• 血圧の測り方で正しいのは、朝起きてすぐORトイレを済ませてから？
  トイレを済ませてから測る

→　動脈硬化とは｜動脈硬化の症状・原因・改善方法　について詳しくはこちら

→　動脈硬化改善・予防に良い食事・食べ物・食品　について詳しくはこちら

【予習編】

血圧らくらく下げる１４秘策　野菜優先　食後にバナナ効果大！

（2014/9/23、zakzak）

●減塩

高血圧を防ぐ食事（厚生労働省）によれば、食塩をとり過ぎると血圧を上げることは、多くの研究や統計などから指摘されています。

【関連記事】

• 高血圧患者の塩分摂取量は1日６Ｇ未満を推奨－高血圧治療ガイドライン

●野菜を優先的に食べる

豊富な植物繊維により、血糖値の上昇が緩やかになり、血管が傷つけられることを防ぐ効果もあります

血糖値を下げる食品・食事方法によれば、食物繊維の多い野菜から先に食べると、糖分が食物繊維に絡まり、通常よりゆっくりと吸収されるため、食後の血糖値の上昇を抑えることができるそうです。

【関連記事】

• 食前に野菜ジュースを飲むと、食後の血糖値の上昇を抑える効果－カゴメがヒト試験で確認

●カリウム

バナナに豊富に含まれるカリウムは、ナトリウム（塩分）のキレート作用（体の外に排出）があり、血管を開く酵素の働きを活性化してくれる。

カリウムには、塩分を排出する働きがあり、また、血管を開く酵素の働きを活性化してくれるそうです。

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●適度な運動

運動すると血管は拡張し、血圧は下がってきます。ただし、激しい運動は逆効果。体内で大量に発生した活性酸素が、ＬＤＬコレステロール（悪玉コレステロール）を酸化させて動脈硬化を進行させる。それによって血管の老化が進みます

適度な運動をすると血圧は下がるのですが、激しい運動をすると、ＬＤＬコレステロール（悪玉コレステロール）を酸化させて、動脈硬化が進行することによって、血管の老化が進んでしまうそうです。

●ふくらはぎを鍛える

心臓が血液を全身に送るポンプなら、ふくらはぎは足の方の血液を心臓に戻すポンプです。

すきま時間にかかとの上げ下げを１０回程度繰り返すようにするとよいそうです。

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■動脈硬化関連ワード
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