> ダイエット > 【リバウンド】肥満の人への減量指導効果は2年で失われる！？｜筑波大
■肥満の人への減量指導効果は2年で失われる｜筑波大
by Vic（画像：Creative Commons）
（2014/12/4、日本経済新聞）
保健指導で４人に１人が脱メタボに成功という記事を以前取り上げましたが、筑波大の研究グループによる追跡調査によれば、肥満の人に半年間、専門家が集団での減量指導をした効果は２年で失われることがわかったそうです。
人は忘れる生き物であり、また習慣の生き物です。
良い生活習慣を取り入れることは難しいことがわかります。
定期的に減量指導を行なうことが重要ということですね。
> ダイエット > ダイエットには食べ物より飲み物を見直す方がいい？
by Peter（画像：Creative Commons）
（2009/4/12、ＧＩＧＡＺＩＮＥ）
ジョンズ・ホプキンス大学などによる研究によれば、食べ物（固形物）によるカロリー摂取よりも飲み物（液体）によるカロリー摂取の方が体重に与える影響は大きいそうです。
液体による摂取カロリーは肥満の増加と並行して増加していて、ジョンズ・ホプキンス大学ブルームバーグ校による以前の研究では、2015年にはアメリカの成人の75％が過体重あるいは肥満になることが予想されていているそうです。
成人人口の3分の2にも影響し糖尿病などのリスクを高める肥満のまん延は清涼飲料水と結びつけられていて、研究者らは減量や体重維持のために成人は砂糖で甘味をつけた飲料の摂取を控えることを推奨しています。
食べ物より飲み物の方が体重に影響を与えるとは意外な結果です。
ダイエットをしたい方は、飲み物に気をつけましょう！
→ 飲み物からカロリーを摂取してない？ダイエット時に注意したい5つの飲み物 についてくわしくはこちら
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> ダイエット > 81％の人がダイエット中に友達が減った！？｜なぜダイエットをすると友達が減るの？
by Eddy Van 3000（画像：Creative Commons）
ダイエットとどっちを取る!? 「6キロ減量するごとに友達が2人ずつ減っていく」との調査結果
（2014/5/26、ロケットニュース２４）
“減量して悪い影響があったか？” との質問に対しては、次のような結果が出た。
1位：減量中に友達が減った 81パーセント
８１％の人が、減量中に友達が減ったそうです。
記事の中では、その理由として次のような理由が挙げられています。
調査チームが、回答者がどれだけ減量して何人の友人を失ったか統計を取ったところ、6キロ減量するごとに友人が2人減っていることが判明したのだ。また痩せたことで友達を失った理由として、以下のような理由が挙がっている。
1位：痩せたことを嫉妬している 65パーセント
2位：ライフスタイルと価値観の変化 53パーセント
3位：友達付き合いがうまくいかなくなった 36パーセント
ダイエット失敗の最大の要因は「友達」！？やダイエット成功の秘訣は「誰にも言わないこと」でも紹介しましたが、「ダイエットをしていることは誰にも言わない」ことが、つらい時期を乗り切るうえで役に立ったそうです。
それは、人間は変化を嫌う生き物であり、周りの人達は、ダイエットしようとしていることに対して抵抗を示すため、ダイエットを邪魔するような行動（食べることを強要されたり、ダイエットをからかわれたり）をしてしまうそうです。
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ただ、反対に友達と助け合うことがダイエット成功への近道という意見もあります。
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大事なことは、ダイエットを本当に応援してくれる人にだけダイエットをしていることを伝えるということです。
もし、あなたがダイエットをしたことで離れていった友だちがいたら、それは真の友達ではなかったということだと思います。
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> 健康・美容チェック > 脂肪肝 > ダイエット脂肪肝｜減量が肝臓に深刻な異変を起こし、糖尿病・肝硬変・肝臓がんの危険性も！｜#ガッテン（NHK）
2016年10月12日放送の「ガッテン！」（NHK）のテーマは「まさか！ダイエットが引き起こす肝臓の悲劇（仮）」です。
【目次】
■ダイエットをしていたのに脂肪肝になってしまうことがある！？
by Ben Webb（画像：Creative Commons）
ダイエット経験者にお伝えしたい！減量が肝臓に深刻な異変を起こすことがあることを。この異変で糖尿病の危険が高まったり、肝硬変や肝臓がんの危険性まで！驚きの新事実です。
健康や美容のためのダイエットがなぜ肝臓に悲劇をもたらすのか？ 実は意外な落とし穴があったんです。今回、自称ダイエットの達人２５人を調べたところ、なんと１１人の肝臓がパンパン状態に。みなさん、陥りがちなある減量方法で肝臓を混乱させてしまっていたんです。
ダイエットをしていたのに脂肪肝になってしまう人にはある共通点があったそうです。
それは、ダイエットとリバウンドを繰り返していたこと。（＝『急激な体重増減を繰り返していた』）
急激に体重を減らして、また体重が戻るということを繰り返すと、なぜ脂肪肝になってしまうのでしょうか。
肝臓には脂肪を蓄える機能があります。
たくさん食べるとエネルギーが余るので、それを肝臓が脂肪として蓄えていきます。
その状態が長期間続くと「脂肪肝」になります。
では、なぜ食事を減らすダイエットをすることによっても脂肪肝になってしまうのでしょうか？
それは、極端に食事を減らすような急激なダイエットをすると、体が飢餓状態だと感じて全身の脂肪細胞や筋肉がエネルギー源を放出し、筋肉が減少して代謝が落ち、体が消費するエネルギー量が落ちてしまいます。
その結果、脂肪が肝臓にたまりやすい状態になってしまい、ダイエットのご褒美としておいしいものを食べ過ぎてしまうと、肝臓に脂肪がたまりやすい状態になっているわけですから、余分なエネルギーを脂肪として蓄えてしまい、「脂肪肝」になると考えられます。
つまり、極端に食事を減らすようなダイエットをすると、肝臓に脂肪がたまりやすい状態になり、リバウンドでさらに脂肪がたまりやすくなるため、脂肪肝になるというわけです。
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【補足】極端な炭水化物抜き（糖質オフ）ダイエットをすると脂肪肝になる！？
極端なダイエット（今回の記事で言えば、炭水化物抜きダイエット・糖質オフダイエット）をすると、エネルギーとしての糖質が不足するわけですから、身体のタンパク質を糖に変えてまでエネルギー源にしようとします。
そうすると、肝臓のたんぱく質が不足して、中性脂肪の合成・運搬に必要な分まで不足してしまい、中性脂肪が肝臓にたまって、脂肪肝になってしまう恐れがあります。
【補足】女性が注意したい脂肪肝の原因とは｜肝臓を守る方法は「おさかなすきやね」｜#あさイチ（NHK）
極端なダイエットをすると、特に糖質を多く含むお米やパンなど炭水化物を極力とらないダイエットをすると「低栄養性脂肪肝」になります。
肝臓には一定量の脂肪が必要なのですが、糖質を極端に制限すると、肝臓は機能障害を防ごうと体中から脂肪をかき集めてしまい、脂肪肝になってしまいます。
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■肝臓にやさしいダイエット方法とは？
短期間に急激なダイエットをするというのはダイエッターにとって気持ちがいいものだと思います。
しかし、そうした短期間に急激なダイエットをすることは肝臓にとっては優しくないダイエット方法なのです。
肝臓に負担のかからないダイエットのペースは「半年で１０ｋｇ」「１か月で２から３キロ」を目安にするとよいそうです。
■脂肪肝のチェック方法
脂肪肝は肥満の人やお酒をよく飲む人がなるものと考えられていましたが、今では普通の体型の人やアルコールを飲まない人も脂肪肝になることが分かってきており、脂肪肝を放っておくと、肝炎や肝硬変になる恐れがあります。
また、肝臓には血糖を一定に保つ働きもあり、脂肪肝になると、血糖を一定に保つ機能が働かなくなり、糖尿病になりやすくなるそうです。
脂肪肝は自覚症状がないため定期的に検診を受けることが重要になります。
病院で超音波検査を受けたり、血液検査で肝臓の数値である「ALT」の値が４０を超えていたら要注意ですのでチェックしてみましょう。
→ ALT(GPT) について詳しくはこちら
■脂肪肝対策
先ほども紹介した通り、短期間で急激に体重を落とすと脂肪肝になりやすいので、半年から１年をかけて体重の７～１０％を落とすことを目安にしましょう。
１日３０分程度のウォーキングが有効で、早歩きにするとさらに効果がアップするそうです。
週２５０分の運動で脂肪肝改善 「やせなくても効果あり」｜筑波大研究グループによれば、肥満の人は、週250分以上早歩きなどのやや強めの運動をすると、体重が減らなくても、肝臓に蓄積した脂肪が減少したり、善玉コレステロールや肝臓の炎症を防ぐ物質が増えていることがわかったそうです。
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食事は極端に量を減らすのではなく、少し量を減らすようにし、また、単品だけを食べるダイエットはやめましょう。
【補足】
肝臓を助ける食事としては、バランスよく食材を摂れる「まごわやさしい」をキーワードにした食事をすること。
さまざまな食材の組み合わせのキーワードは「まごわやさしい」や「おさかなすきやね」。
「ま」：豆類
「ご」：ゴマ類
「わ」：わかめなど海藻類
「や」：野菜類
「さ」：魚（魚介類）
「し」：しいたけなどきのこ類
「い」：いも類
「オ」：オリーブイオイル
「サ」：魚類
「カ」：海藻類
「ナ」：納豆
「ス」：酢
「キ」：キノコ
「ヤ」：野菜類
「ネ」：ネギ類
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最低でも６時間睡眠をとることが重要で、しっかり寝ると体が脂肪を燃焼するモードに切り替わるそうです。
寝る前に食事をすると脂肪が減りにくくなり、また、夜更かしもやめましょう。
夜食を取ると、肝臓の「時計遺伝子」が乱れ、代謝異常になり、太りやすくなる？によれば、夜食など不規則な時間に食事を摂ると、インスリンの作用で肝臓の時計遺伝子のリズムが乱れてしまい、肝臓の代謝機能に異常を引き起こすことがわかったそうです。
夜更かしは肥満を招くによれば、睡眠不足になると、食欲のバランスをとるグレリンとレプチンのバランスに影響を与えてしまい、食欲が増え、満腹を感じにくくなるそうです。
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■iPS細胞を使った肝臓
世界初！IPS細胞から“ミニ肝臓”作製に成功！（谷口英樹さん）｜夢の扉＋によれば、横浜市立大学の谷口英樹教授が開発しているのは、iPS細胞から”ミニ肝臓”を量産する技術です。
ミニ肝臓を大量に作ることで、将来的に肝不全の治療に役立てようとしているそうです。
これまで多くの研究者はiPS細胞から「肝細胞」を作ることを目標としてきましたが、最終的に出来たものの品質が悪く、また大量生産が難しく、治療法としても臓器移植よりも良い結果が出るかどうかは不明だったそうです。
そこで、谷口教授は発想の転換を図って考えたのが、「ミニ肝臓」です。
iPS細胞から肝細胞になる手前の前駆細胞を作り、そこへ血管のもととなる内皮細胞、接着剤の役割を担う間葉系細胞の2種類の細胞を混ぜて培養。すると、すべての細胞が48～72時間でボール状に集まってきた。これが網目状の血管構造を持つミニ肝臓だ。
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【補足】脂肪肝を防ぐ食事
１．糖質をとりすぎない
糖質は肝臓で体のエネルギー源である中性脂肪に合成されるので、適量の摂取は必要ですが、食べすぎは脂肪肝になってしまいます。
お菓子などの甘いものはもちろん、お米やパンなど炭水化物の食べすぎも注意が必要です。
糖質を取り過ぎないようにするために、間食では甘いモノをできるだけとらないようにすることや炭水化物が多い一品ものだけを食べるということを避けたほうが良いようです。
２．野菜やキノコは１日３５０グラム以上
野菜やキノコは糖質の吸収を遅らせるなどの効果があります。その際、一食にすべて食べるのでなく、朝昼晩、各食ごとに分けて食べましょう。
血糖値を上げ過ぎない食事と同様に、おかずと汁物を先に食べ、ひと息ついてからご飯やパンに手を伸ばすようにするとよさそうです。
３．体を温める食材をとる
ショウガ、にんにく、とうがらしなどは新陳代謝を促進させ、ついてしまった脂肪の燃焼を助けます。
体内時計 ダイエット｜たけしの家庭の医学 5月25日という記事でも紹介しましたが、内臓の時計遺伝子をリセットするには朝食（たんぱく質）をとることが重要なのだそうです。
体を温めるためにも、たんぱく質を摂ることが大事なので、内臓の時計遺伝子をリセットするためにも、そして体を温めるためにも、タンパク質をとることを忘れずに！
ちなみに、体を温める食品で冬太りを防ごう！によれば、冷たい食べ物や飲み物、体を冷やす性質を持つ食材を摂り続けると、体が冷やされてしまい、新陳代謝が落ちて、太りやすい体になったり、肩こり・頭痛などの不調が起きたり、病気になりやすくなるそうです。
⇒ 低体温 について詳しくはコチラ
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春には、たんぱく質・旬の食材を取り入れて、肝臓をいたわろう！
そんな弱ってしまった肝機能の回復に欠かせないのがたんぱく質です。
たんぱく質は筋肉を作りあげるのにも重要な役割をしますが、肝臓にたまった脂肪（中性脂肪）を血液中に送り込んで出してくれる役割もしています。
たんぱく質が極端に不足してしますうと脂肪肝になる恐れもあるのです。
この場合、動物性たんぱく質ばかり摂取すると脂肪分も取りすぎてしまい余計に肝臓が疲れてしまうことも。
おすすめは高たんぱくで低脂肪のお豆腐や大豆製品を中心に、動物性と植物性をバランスよく摂取することです。
■肝臓にやさしい食生活のための8品目
おさかなすきやね（オサカナスキヤネ）で覚えましょう！
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ThomasYohei|unsplash
25キロ減量の華原朋美さんは「痩せてから偏頭痛とふらつき、めまいが酷いです」とブログで告白し、医師によれば急激なダイエットが影響している可能性があるそうです。47歳で自律神経が乱れる時期（更年期）でもあるので気をつけてほしいです。https://t.co/wwazYu5lLOhttps://t.co/Zif1cOYXBr
— 健康美容ブログ「HAKUR」｜女性の知りたいがココにある！ (@4050health) April 10, 2022
2022年4月9日の華原朋美さんのブログによれば、「痩せてから偏頭痛とふらつき、めまいが酷いです」と告白しています。
病院では「急に体重を落としたせいだから」と言われたそうです。
■体に異変を起こす間違ったダイエット法｜たけしの健康エンターテイメント！みんなの家庭の医学
栄養は生命に必要な機能から優先的に使われています。
極端な低カロリーダイエットを行うと、飢餓状態となります。
飢餓状態では、生命維持だけに栄養が使われるようになり、栄養が行き届かない場所に障害が起こり始めます。
せいぜい２ｋｇまで一ヶ月に減量するのが好ましい。
極端に急速なダイエットをしてしまうと、栄養摂取不良によって起こってくる障害があり、それに加えて、ホルモンの異常が起こってくると全身に重篤な障害が出てくるそうです。
例えば、飢餓状態で性腺刺激ホルモンの分泌が低下し、卵巣が十分に刺激されず、生理不順になることがある。
その他にも、肌の乾燥、冷え性、筋力の低下なども起こってくるそうです。
こうしたことが起こるのは、飢餓状態で甲状腺からでるホルモンの質が低下し、皮膚の新陳代謝や体温等の調整機能が衰えてしまうためです。
番組によれば、ダイエットをする女性の６割以上に体の異変があったという報告もあるそうです。
つまり、極端な低カロリーダイエットを行えば、少なからず体に異変が起きるのです。
華原朋美さんは約４か月間で２５キロ減量したと告白していますので、体に異変が起きてもおかしくないということですね。
華原朋美さんの年齢は47歳で、人によっては更年期障害で悩む年齢でもあります。
更年期症状にはめまい・ふらつきがあります。
姿勢や動きに関する情報を、目（視覚）、内耳（耳の奥の三半規管）、足の裏の感覚などを通じて、脳で情報を統合し、目（眼球）、首、手足を動かし、バランスをとっていますが、この仕組みのどこかで異常があるとめまいが起こるそうです。
更年期障害の場合は、エストロゲン（女性ホルモン）が減少によって、脳の視床下部が混乱し、自律神経が乱れてしまい、めまい・耳鳴り・ふらつきの症状を起こしていると考えられます。
→ 更年期障害の症状・原因・チェック｜40代・50代の更年期の症状 について詳しくはこちら
■まとめ
減量したいという意気込み、そして実際に結果を出したことはすごいことだと思います。
ただ40代は女性が健康に意識をフォーカスする年代に入っていきます。
女性が大きな病気への備えを考え始める年齢の平均は40.5歳｜「病気への備えとして重要だと思うこと」ランキングベスト10によれば、女性が大きな病気への備えを考え始める年齢の平均は40.5歳なのだそうで、また、性別（男性・女性）・年齢階級別にみる悩みやストレスの原因からわかること｜国民生活基礎調査によれば、女性は45歳以上になると、「自分の健康・病気」が悩みの原因1位となっています。
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体づくりを行なう際にもっと自分の身体とのコミュニケーションが重要になってくるので、ぜひ自身の身体からのサインを大事にしてほしいです。
→ 痩せたい40代のための本当に効果のあるダイエットのやり方（方法）・体重（体脂肪率）を減らす方法
