> 健康・美容チェック > 脳梗塞 > 脳梗塞予防にかつお節（ヒスチジンで脳の神経細胞の炎症を防ぐ）＋酢（血圧やコレステロールが下がる）
by asobi tsuchiya（画像：Creative Commons）
2009年9月26日放送の「寿命をのばすワザ百科（日テレ）」では、「脳梗塞予防にかつお節＋酢」が取り上げられていました。
■脳梗塞予防にかつお節＋酢
●カツオ節の成分ヒスチジン
魚に含まれるヒスチジンは、カツオ節に特に多く含まれているそうです。
ヒスチジンには、脳梗塞を予防する効果が期待できるそうです。
ヒスチジンは、脳の神経細胞の炎症を防いでくれることから、脳梗塞や隠れ脳梗塞の悪化・拡大を抑える効果が期待できるそうです。
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●お酢
お酢が血液の循環を良くすることで、ヒスチジンは効率よく脳に届くそうです。
また、酢を摂ることで、脳梗塞の危険因子である血圧やコレステロール値が下がるそうです。
●まとめ
脳梗塞予防にかつお節（ヒスチジン：脳の神経細胞の炎症を防ぐ）＋酢（血圧やコレステロールが下がる）
→ 脳梗塞とは｜脳梗塞の症状・原因・予防 について詳しくはこちら
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by Selena N. B. H.（画像：Creative Commons）
> 健康・美容チェック > 脳卒中 > 脳梗塞 > チョコ（カカオポリフェノール）で血管の炎症を抑え、紅茶の葉で悪玉コレステロールの生成を防ぎ、脳梗塞予防！
2009年9月26日放送の「寿命をのばすワザ百科（日テレ）」では、「脳梗塞予防にチョコ＋紅茶の葉」が取り上げられていました。
■脳梗塞予防にチョコ＋紅茶の葉
紅茶の葉とビターチョコレート（カカオ比率７０％以上）をお米と一緒に炊いたもので脳梗塞予防が期待できるそうです。
【材料】
- 白米 １合
- 紅茶葉 ７g
- 70％カカオチョコレート 10g
- 水 通常の１合炊きの分量よりやや多め
●チョコレートのカカオポリフェノール
カカオポリフェノールには、動脈硬化の要因である血管の炎症を抑える働きがあるそうです。
サクロ・クオーレ・カトリック大学（イタリア）の研究によると、ビターチョコレートを日常的に食べていた人は、血管の炎症反応が抑制される効果が確認されたそうです。
●紅茶の葉に残る成分
紅茶の葉が悪玉コレステロールを減らしてくれるそうです。
茶がらには、βカロテン、ビタミンEが残っています。
これらの成分が悪玉コレステロールの生成を防いでくれるそうです。
→ 悪玉コレステロールを下げる食事・食品｜LDLコレステロールが高い原因 について詳しくはこちら
●まとめ
脳梗塞予防にビターチョコ（カカオポリフェノール：血管の炎症を抑える）＋紅茶の葉（悪玉コレステロールの生成を防ぐ）
→ 脳梗塞とは｜脳梗塞の症状・原因・予防 について詳しくはこちら について詳しくはこちら
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by Phil Dolby（画像：Creative Commons）
脳梗塞から目が覚めると、視力が回復していた…イギリス男性
（2009/9/6、らばＱ）
イギリス中央部、ルートランドに住むマルコム・ダービーさん70歳は、去年脳梗塞を起こしました。
その後血栓を取り除く手術を受けたのですが、手術から目覚めると、目が良く見えるようになっていたのです。
＜中略＞
一時は麻痺により口も利けなくなりましたが、今は話すことはできるそうです。
ただし、それまで話せていたフランス語は全く出てこなくなったと伝えています。
脳梗塞を起こした男性が、血栓を取り除く手術を行い、目が覚めると、視力が回復していたそうです。
ただ、それまで話すことができていたフランス語は話すことができなくなったそうです。
人体の神秘・脳の神秘を感じるエピソードです。
by Neil Conway（画像：Creative Commons）
左右一方が脳梗塞でも大丈夫？ 反対側が肩代わり 回路組み替え発見
（2009/8/12、産経新聞）
脳の左右一方が脳梗塞（こうそく）を起こして一部の機能を失っても、反対側の脳が神経回路を組み替えて機能を肩代わりする例があることを、自然科学研究機構生理学研究所（愛知県岡崎市）の鍋倉淳一教授（神経生理学）らがマウス実験で突き止め、１２日付の米科学誌に発表した。
自然科学研究機構生理学研究所の鍋倉淳一教授らによるマウス実験によれば、脳の左右一方が脳梗塞を起こして一部の機能を失っても、反対側の脳が神経回路を組み替えて機能を肩代わりする例があることがわかったそうです。
この仕組みを研究して、脳梗塞後のリハビリに生かしていきたいとのことです。
by Akuppa John Wigham（画像：Creative Commons）
2018年までに公共施設を全面禁煙―北京市
（2009/8/7、レコードチャイナ）
2009年8月6日、北京日報によると、北京市で2018年までに公共施設での喫煙を全面的に禁止する内容を含む計画がこのほど始動した。
北京市では、2018年までに公共施設での喫煙を全面的に禁止することなどを含む全市民の平均寿命を81歳まで延ばすことを目標に掲げた「健康北京人―全市民健康促進10年行動計画（2009～18）」がスタートしたそうです。
その内容としては、市内の公共施設における喫煙を全面的に禁止することや市全体での食事の減塩やラジオ体操の推奨、公共スポーツ施設を高齢者や小中学生に開放するなどといったことを行なっていくそうです。
食生活の変化や高齢化が進んだことで、高血圧や糖尿病などが増え、心臓病、脳梗塞、悪性腫瘍が死因のトップ3を占めている。
北京市では肥満や喫煙、不健康な食生活が全国的に見てもいずれも高い割合にあり、生活習慣を是正することを目的に、食生活の改善や禁煙、スポーツの推奨、歯や視力の保護、健康知識の周知がはかられるという。
健康的なイメージがあった中国では、食生活の変化や運動不足、喫煙などによって、高血圧や糖尿病などの生活習慣病が増加しているそうです。
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