by Stacy（画像：Creative Commons）
> 健康・美容チェック > ダイエット > チアシードダイエット｜チアシードの４つのダイエット効果
「チアシードって何がスゴイの？」管理栄養士に聞いた、体に良い点＆悪い点
（2015/10/4、CYZO WOMAN）
■チアシードとは
中南米産のシソ科植物「チア」の種子で、食物繊維、オメガ3脂肪酸、タンパク質、亜鉛、鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウム、リン、セレン、クロロゲン酸など、12種以上の栄養を含んでいます。
＜中略＞
冷え性やむくみ、頭痛の改善、アレルギーや風邪の予防、美肌効果、精神のアップダウンの安定、妊娠力など多くの効果が見込めます。
チアシードはエゴマと同じシソ科の植物なのだそうです。
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■チアシードのダイエット効果
１．水分を含むと膨らむため、腹もちが良い
通常の黒いチアシードに混じる白いチアシードは、特に栄養価が高く、黒いチアシードが水を含むことで約10倍に膨らむのに対し、白いチアシードは約14倍にも膨らむんですよ。
栄養価の高いチアシードはスーパーフードとして有名ですが、チアシードは水分を含むと何倍にも膨らむため、腹もちがよさそうです。
２．オメガ3のダイエット効果が期待できる
記事によれば、スプーン一杯（10～15グラム）程度で厚生労働省が推奨する1日分のオメガ3脂肪酸の摂取が可能なのだそうです。
亜麻仁油（オメガ3）を摂取して運動すると脂肪燃焼を早める｜林修の今でしょ講座 7月21日によれば、オメガ3系脂肪酸を摂取して運動をすると、脂肪燃焼を早めるという結果が出ているそうです。
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３．食物繊維が豊富
水にふやかすことで生成されるチアシードのジェル部分にはグルコマンナンという食物繊維が含まれるため、便秘の改善も期待できますよ。
スプーン一杯（10～15グラム）程度でレタス30倍の食物繊維
便秘解消とダイエットの味方！「食物繊維」が豊富な間食５つによれば、食物繊維によって、満腹感が持続して、食事量が自然と減ると考えられています。
ただ、チアシードの場合には、注意が必要なようです。
水分が不足していると 体内の水分を吸収してしまい、便秘などの症状を引き起こすことがあります。
チアシードは水分を吸収してしまうので、十分な水と一緒に摂取したほうが良いようです。
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４．ミネラルが豊富
チアシードは、亜鉛、鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウム、リン、セレンといったミネラルを含んでいるそうです。
ミネラルがダイエットに欠かせないのはなぜ？によれば、ビタミン・ミネラルは、酵素の働きを活発にする栄養素であり、ミネラルは、代謝アップに欠かすことのできない栄養素だということです。
なぜ、ミネラル・ビタミンが不足すると、低体温になってしまうのか？によれば、ブドウ糖をATP（≒エネルギーや熱）に変化させるには、亜鉛・セレン・鉄・マグネシウムといったミネラルやビタミンB1・B2などのビタミンが必要です。
ミネラルは、代謝に欠かせない栄養素だということは、つまり、ダイエットにも欠かせないということです。
■まとめ
チアシードは、ダイエット効果が得られるとして、海外セレブはもちろん、ローラさんや道端アンジェリカさんも愛用しているそうです。
中条あやみさんの美容の秘訣｜美肌・ヘアケア・ニキビ・食事によれば、花王の「メリット ピュアン」や大塚製薬の「ポカリスエット」のCMで話題の中条あやみさんもチアシードを積極的に取り入れているそうです。
ウワサの食卓でも「チアシードダイエット」として取り上げられたことからますます注目を集めるのではないでしょうか。
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