腎臓結石の食事による予防
水分補給
1.5〜2リットルを目標に水分をたくさんとるようにする。
特に、夏の暑い日に汗をたくさんかくような時には、尿の出や色(あまり濃い尿とならないように)を気にしながら十分に水分をとるようにしましょう。
動物性たんぱく質の摂り過ぎに注意する
動物性タンパク質の取りすぎによって、尿中のカルシウム排泄量を増やすために結石ができやすくなります。
また、尿酸の元であるプリン体を多量に含むレバーなどを摂り過ぎると、高尿酸血症となり、痛風の原因となると同時に尿酸結石の原因となります。
シュウ酸塩を含む食べ物を避ける
腎結石ができやすい人は、シュウ酸塩を高濃度に含むほうれん草やチョコレート、ナッツなどを避けたほうがよいようです。
また、シュウ酸塩の吸収を抑えるため、次のことに気を付けましょう。
- 塩分を控えめにする
- 肉の摂取量を減らす
- 1日に何杯か水を飲む
レモン(クエン酸)
アイスティーは40歳以上の男性の腎結石リスクを高める?によれば、40歳以上の男性が腎結石のリスクを低減するには、アイスティーをやめてレモネードを飲む方が良いそうです。
その理由としては、
レモンには腎結石の成長を阻害するクエン酸が高濃度に含まれている。
からなのだそうです。
クエン酸がなぜ結石予防につながるのでしょうか?
尿酸は尿の中に含まれる酸で、体が健康な状態にあれば尿として体外に排出されるのですが、酸性になってくると完全に排出されず、体内に蓄積されてしまうのです。この尿酸の蓄積は痛風の原因となりますし、尿酸が固まって尿路結石をもたらす危険も高まります。
クエン酸には、身体をアルカリ性に保持する働きがあることによって、結石の成長を阻害してくれるようです。
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