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加齢黄斑変性症, 目の病気

#加齢黄斑変性 のお父さんへの #父の日ギフト は加齢黄斑変性を予防する栄養素が入った手料理はいかが？おすすめレシピ

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【目次】

お父さんは手作りのものがうれしい？

garlic olive oil mashed potatoes with kale

by　Stacy（画像：Creative Commons）

お父さんの健康を考えたプレゼントとして、父の日ギフトには何を贈ろうかと悩んでいる人もいるのではないでしょうか？

そこで、おすすめするのは、「手料理」です。

子供から「父の日」にもらって嬉しいプレゼントは、手作りの食事・プレゼント・お菓子によれば、父の日にもらってうれしいプレゼントは「手作りの食事」「手作りのプレゼント」「手作りのお菓子」で、お父さんは手作りのものがうれしいという結果が出たそうです。

また、どのような手づくり料理がうれしいのかというアンケートによれば、「お酒に合う料理」（82%）で、その他には「普段食べられない料理」や「ぜいたくな料理」が挙げられており、お父さんも父の日という「特別感」を期待しているのがわかる結果となりました。

そこで、加齢黄斑変性で悩んでいる（または加齢黄斑変性の不安がある）お父さんへの健康を考えたプレゼントとしては、加齢黄斑変性を予防する４つの栄養素（ルテイン・ビタミンＣ・ビタミンＥ・亜鉛）が入った手料理はどうでしょうか？

■加齢黄斑変性を予防する4つの栄養素

加齢黄斑変性を予防する栄養素として挙げられたのは４つ。

１．ビタミンC

ブロッコリー・ピーマン・レンコンなど

２．ビタミンE

アーモンド・かぼちゃ・アボカドなど

３．亜鉛

牡蠣（カキ）・豚レバー・煮干し・焼きのりなど

→　亜鉛を多く含む食品　について詳しくはこちら

４．ルテイン

ほうれん草・ケール・小松菜・チンゲンサイ・ブロッコリーなど

ルテインは、ケールやほうれん草などの緑黄色野菜に多く含まれている栄養素です。

ルテインは目の網膜に含まれていて紫外線から目を守ってくれています。

しかし、加齢とともにルテインが減少することで紫外線のダメージを受けやすくなってしまいため、食べ物から補給することが必要になります。

→　ルテインを含む食品　について詳しくはこちら

また、その他にも加齢黄斑変性症には緑黄色野菜（カロテノイド）がよい！？｜ためしてガッテン 11月19日によれば、>抗酸化機能を高めるために、ビタミンC（パプリカなど）、ビタミンA（人参/春菊など）、ビタミンE（カボチャ/パセリなど）をとるのがおススメです。

【関連記事】

加齢黄斑変性を予防する奥薗レシピ

【奥薗レシピ】ほうれん草のナムルの作り方｜五目焼きそば｜肉野菜スープ｜みんなの家庭の医学 ５月１７日

ほうれん草はルテイン・ビタミンＣ・ビタミンＥを摂取できる野菜で、これに亜鉛の豊富な高野豆腐を入れるレシピです。

五目焼きそばや肉野菜スープにもかえられます。

【奥薗レシピ】かぶの葉ふりかけの作り方｜卵焼き｜チヂミ｜カブのサラダ｜みんなの家庭の医学 ５月１７日

かぶの葉（ルテイン）とたらこ（亜鉛）のふりかけで、卵焼きやチヂミ、カブのサラダへのアレンジが可能です。

【奥薗レシピ】パセリミートソースの作り方｜ミートポテトグラタン｜ミートソースパスタ｜みんなの家庭の医学 ５月１７日

パセリ（ルテイン）を使ったレシピで、ミートポテトグラタンやミートソースパスタへの応用ができます。

■まとめ

父の日プレゼントとして、緑内障・白内障に次ぐ第３の目の病気といわれている「加齢黄斑変性」を予防するためにも「ルテイン・ビタミンＣ・ビタミンＥ・亜鉛」を含む食べ物を使って手料理をふるまってみてはいかがですか？

→　加齢黄斑変性症｜症状・原因・治療・サプリメント　について詳しくはこちら

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P.S.
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子供から「#父の日」にもらって嬉しいプレゼントは、手作りの食事・プレゼント・お菓子

父の日プレゼントランキング

■子供から「#父の日」にもらって嬉しいプレゼントは、手作りの食事・プレゼント・お菓子

Making Pizza

by Donnie Ray Jones（画像：Creative Commons）

「父の日」にもらって嬉しいプレゼントとは？　洋服やネクタイより「お酒に合う料理」　調査結果

（2015/5/27、Girl’s Talk）

「父の日」にもらって嬉しいプレゼントのTOPは「手づくりの食事」で96%、次いで「手づくりのプレゼント」「手づくりのお菓子」が93%と、「手づくり」がキーワードとなった。

ロッテが30～50代の家族と同居している小学生以上の娘がいる父親500名を対象にした「父の日のプレゼント」に関する意識調査によれば、父の日にもらってうれしいプレゼントは「手作りの食事」「手作りのプレゼント」「手作りのお菓子」で、お父さんは手作りのものがうれしいという結果が出たそうです。

どのような手づくり料理がうれしいのかというアンケートによれば、「お酒に合う料理」（82%）で、その他には「普段食べられない料理」や「ぜいたくな料理」が挙げられており、お父さんも父の日という特別感を期待しているのがわかる結果となりました。

【関連記事】

父の日料理／父の日ご飯人気レシピランキングBEST10／ばあちゃんの料理教室／料理動画







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2022年の父の日は、6月19日(日)です。

父の日プレゼントランキング

→　父の日 2022 ギフト ランキング 人気健康プレゼント　はこちら。

→　2022年父の日はいつ？・父の日の由来・メッセージ　について詳しくはこちら

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ネット限定ここでしか買えません。店頭では販売しておりません。

【父の日　関連記事】

目の病気, 緑内障

#緑内障 のお父さんへの #父の日ギフト は青菜類を使った手料理とカシスを使ったデザートやドリンクがおすすめ♪

> 健康・美容チェック > 緑内障 > #緑内障 のお父さんへの #父の日ギフト は青菜類を使った手料理とカシスを使ったデザートやドリンクがおすすめ♪




【目次】

■お父さんは手作りのものがうれしい？

お父さんの健康を考えたプレゼントとして、父の日ギフトには何を贈ろうかと悩んでいる人もいるのではないでしょうか？

そこで、おすすめするのは、「手料理」です。

子供から「父の日」にもらって嬉しいプレゼントは、手作りの食事・プレゼント・お菓子によれば、父の日にもらってうれしいプレゼントは「手作りの食事」「手作りのプレゼント」「手作りのお菓子」で、お父さんは手作りのものがうれしいという結果が出たそうです。

また、どのような手づくり料理がうれしいのかというアンケートによれば、「お酒に合う料理」（82%）で、その他には「普段食べられない料理」や「ぜいたくな料理」が挙げられており、お父さんも父の日という「特別感」を期待しているのがわかる結果となりました。

そこで、もし緑内障で悩んでいる（または緑内障の不安がある）お父さんへの健康を考えたプレゼントとしては、青菜類を使った手料理とカシスを使ったデザートはどうでしょうか？

緑内障のお父さんへの父の日ギフトは青菜類を使った手料理がおすすめ♪

緑内障の予防のためには毎日青菜類を食べるとよい！？によれば、米ブリガム・アンド・ウイメンズ病院およびハーバード大学医学大学院（ボストン）のJae Kang氏の研究によれば、青菜類を最も多く食べたグループでは、緑内障リスクが20～30％低減していたそうです。

その理由としては、青菜類には一酸化窒素の前駆物質である硝酸が含まれており、多く摂取することで体内の一酸化窒素が増えることによって、視神経への血流を良くしたからだと考えられるようです。

→ 緑内障の予防（食事・サプリメント） についてさらに詳しくはこちら

デザートやドリンクには「カシス」がおすすめ♪

macarons- cherry, blackcurrant/violet, raspberry

by　Coralie Ferreira（画像：Creative Commons）

日本カシス教会によれば、アントシアニン摂取による「目の血流の増加」、「眼圧上昇の抑制」さらには「視野障害進行の軽減」が認められ、カシスが緑内障の進行を抑制するそうです。

→ カシスの健康効果 について詳しくはこちら

【関連記事】

→カシスサプリ選びに悩むあなたに
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■まとめ

糖尿病になると緑内障になりやすい｜血糖値コントロールと眼科検診で失明予防で紹介した米国眼科学会（AAO）のアドバイスによれば、糖尿病によって、糖尿病網膜症、緑内障、白内障といった目の病気になりやすく、失明を予防するためにも血糖値コントロールと定期的な眼科検診が重要なのだそうです。

そのため、父の日プレゼントとして、血糖値をコントロールするための食事であったり、眼科検診で診てもらうようにすすめるということも良いのではないでしょうか？

→　糖尿病の症状　について詳しくはこちら

→　緑内障の症状・原因・眼圧・予防　について詳しくはこちら







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続きを読む #緑内障 のお父さんへの #父の日ギフト は青菜類を使った手料理とカシスを使ったデザートやドリンクがおすすめ♪ →

Health

キユーピー、原材料の大部分を植物由来で作ったスクランブルエッグ風商品「HOBOTAMA」新発売




キユーピーは、プラントベース（植物由来）フードの開発に取り組み、その第一弾として原材料の大部分を植物由来のものから作った「ＨＯＢＯＴＡＭＡ」(ほぼたま)を業務用市場に向けて新発売します。

卵アレルギーの悩みは、卵は様々な美味しい料理の材料となっているため、そのほとんどの料理を作ることができない点です。

今回はスクランブルエッグ風商品でファストフード・ホテルなどの飲食店や給食など向けですが、今後アレルギー物質が含まれていない卵が開発されると、卵アレルギーの人がいろんな料理を楽しめるようになるので期待ですね！

原材料の大部分を植物由来で作ったスクランブルエッグ風商品。　キユーピー業務用から「ＨＯＢＯＴＡＭＡ」（ほぼたま）新発売。　プラントベースフード第一弾として発進!!
原材料の大部分を植物由来で作ったスクランブルエッグ風商品。　キユーピー業務用から「ＨＯＢＯＴＡＭＡ」（ほぼたま）新発売。　プラントベースフード第一弾として発進!!
プラントベーススクランブルBURGER
プラントベーススクランブルBURGER
解凍した状態
解凍した状態
モーニングベジプレート
モーニングベジプレート
ほぼたまマヨコッペ
ほぼたまマヨコッペ







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未分類

よゐこから学ぶ小さなお店・ブランドの生き残り方／よゐこチャンネル／やすとものいたって真剣です




よゐこから学ぶ小さなお店・ブランドの生き残り方／よゐこチャンネル／やすとものいたって真剣です
よゐこから学ぶ小さなお店・ブランドの生き残り方／よゐこチャンネル／やすとものいたって真剣です

ベンジャミン・ウォン|unsplash

よゐこチャンネルやよゐこさんが出演した「やすとものいたって真剣です」を見ると、小さいお店やブランドの生き残り方について新しい発見がたくさんあります。

１．フィードバック

よゐこチャンネルの有野さんと菊地さんのトークはトーク作りを学びたい人は必見！菊池さんが話すトークをどうしたら面白くなるかを有野さんが自然にアドバイスしてる。「自分のセンスの言葉に置き換えて」とか「自信がない時こそカメラに近寄って自信ありげに見せる」とか。

有野さんがお笑いのアドバイスするのって珍しいと思うんだけど、「どこでそんなテクニック学ぶんですか？」という質問に対して、「帰りしなにこうやったらおもろかったかなーをずーっと考えてる」「一年たった今も、あの時の～という時がある」と。

つまり、常に「フィードバック」を続けているということ。『「ユーザーフレンドリー」全史』では「フィードバック」の重要性が書かれてたけど、有野さんはまさにそのフィードバックを活かしてる人なんだなぁと思う。

以前よゐこチャンネルでよゐこさんの後輩の芸人さんがトークをする場面があり、有野さんがさりげなくどのようにしたら面白くなるかをアドバイスしている場面がありました。

それは、面白くできたかもしれない場面を考え続けること。

それは一年たったあの時の場面もこうしたらよかったんじゃないかと考えたりすることもあるのだとか。

つまり、常にフィードバックを繰り返しているんですね。

ある種お笑いというのは、仮説→検証→フィードバックの繰り返し。

【仮説】こういう場面ではこういうことを言ったら面白いだろう
【検証】実際にコメントする
【評価】ウケたかウケないか
【フィードバック】次こういう場面があったらこう言おう

いつも面白いと思う人たちも最初から面白いわけではなく、ちょっと話してみて、この部分は自分たちにはわかってもお客さんにはわからないから少し説明を足そうというような調整をしている、つまりフィードバックを行なっています。

スポーツ界もフィードバックの重要性が広まっています。

ビジネスでもフィードバックはもちろん重要です。

２．大人を巻き込む力

よゐこチャンネルは当初少ないスタッフで始まりましたが、現在ではスタッフも多くなり、今ではよゐこチャンネルくじを展開するなど「おとな」も多く参加するチャンネルに成長しています。

■よゐこチャンネルのグッズ販売

それまでYouTubeチャンネルでは、どこかのブランドのスポンサー商品を紹介するというものがありましたが、よゐこチャンネルではチャンネル内で生まれたオリジナルのキャラクターのグッズを販売する形ができています。また、そのキャラクターをくじにする展開も行われています。

■二人の面白さを理解する人との出会い

以前あちこちオードリーで東野さんが「RPG論（いいディレクターに巡り合えるかどうか」について語っていたのですが、面白いのは誰もがわかっていても、その面白さを理解するディレクターに巡り合えるかどうかは運の要素が大きいというもの。

よゐこさんは大阪時代のディレクターに「一緒にロケしてて一日オモロかったけどどこを使っていいかわからへん」といわれたことがあるそうです。

「ツッコミがないから締まらない」
「ひとボケ出るまでにえらい尺かかるから全部切られる」
「よゐこの面白さを理解するディレクターに出会えないと難しいよ」

でもその二人の面白さを理解するディレクターに出会えたということは「RPG論」でいう運があったということなんですよね。

つまり、いろんなことにチャレンジをするためには「おとな」を巻き込む力が重要だということです。

よく「個人の時代」とインフルエンサーがいうことがありますが、これは個人一人で生きていく時代ではなく、実は個人の力を最大限に引き出し、チームで支えていく時代なんです。

３．自分たちの面白さに自信をもつ

「やすとものいたって真剣です」のトークの端々に見えたのはよゐこお二人の自分たちのお笑いに対する自信、確信があることです。

例えば、よゐこチャンネルといえば、長時間生配信スタイルなのですが、当時のYouTubeの常識は２、３分の尺でした。しかし、以前「チョコボールの金のエンゼルを出し続けるまで自腹で購入」という企画をした際に、「二人の中で長くカメラを回した方が面白いかも？」という発想があり、自分たちの得意なスタイルでチャレンジしたことに成功しました。

これまでの常識にとらわれず、自分たちの得意とするスタイルのお笑いへの確信があることが分かる場面でした。

これは小さなお店・ブランドに置き換えても同様で、世の中の常識に捉われすぎず、自分たちの得意とする形は何なのかを考え、そのスタイルを追求し、確信に置き換わるまでやることは大事なのではないでしょうか？

また、「やすとものいたって真剣です」の中では、後輩にほとんどの人が一位になれないM-1だけが答えじゃなくて、今の時代で世の中に出ていくならYouTubeで面白いことやればいいんじゃないかとアドバイスしたら、これって自分たちに当てはまると思ってよゐこさんがYouTubeを始めた話があったのですが、これも小さなお店・ブランドの生き残り方に通ずるものがありますよね。

世界中にいくつものブランドがありますが、世間へ出ていくためには、一つの道しかないわけではなくて、そのブランドなりの世間へのアプローチの仕方はいくつもあるということではないでしょうか？

■最後に

ここでもう一度有野さんが後輩の芸人さんにアドバイスしたことを思い出してみましょう。

「自分のセンスの言葉に置き換えて」
「自信がない時こそカメラに近寄って自信ありげに見せる」

他の芸人さんが使った言葉じゃなくて、オリジナリティのある自分のセンスの言葉を使うことの重要性を語っていたのですが、例え同じような商品でも、オリジナリティのある表現があれば、それはお客さんにとっては全く違った商品になるということなのだと思います。

マーケティングをやりすぎると、なぜか同じようなクリエイティブが世間に溢れますが、それは「自分のセンスの言葉に置き換える」という努力が足りていない証拠なのかもしれません。

もっと自分なりのセンスを磨きたいですね。

そして「自信がない時こそカメラに近寄って自信ありげに見せる」ことも時には必要なテクニックかもよ。