【伝説の油そば風そうめん】ごま油そうめんを作ってみた！【一人暮らしのための簡単節約レシピ（お昼ごはん）】
今回の油そば風そうめんの動画は、ごま油の香り・コクが好きな方で、一人暮らしで「お昼ご飯はできれば簡単に済ませたい！」「食事のレパートリーを増やしたい」いうお昼ごはん（ランチ）のメニューに悩んでいる方で、できれば（買い足しせずに）家にある調味料だけで作りたいあなたのために作りました。
【目次】
◎油そば風そうめん（ごま油そうめん）の作り方◎
【材料】
豚肉
そうめん
ごま油
麺つゆ
オイスターソース
しょうゆ
酢
豆板醤
詳しい材料は参考リンクを見てくださいね。
【参考リンク】
油そば風そうめん｜cookpad
【作り方】
【油そば風そうめんレシピ】１．万能ねぎをみじん切りにする。
１．万能ねぎをみじん切りにする。
【油そば風そうめんレシピ】２．豚肉を茹でる
２．豚肉を茹でる
【油そば風そうめんレシピ】３．ごま油・麺つゆ・オイスターソース・しょうゆ・酢・豆板醤で調味液を作る。
３．ごま油・麺つゆ・オイスターソース・しょうゆ・酢・豆板醤で調味液を作る。
【油そば風そうめんレシピ】４．黒ごまそうめんはたっぷりのお湯で約1分茹で、ザルにあげ、水で洗う。
４．黒ごまそうめんはたっぷりのお湯で約1分茹で、ザルにあげ、水で洗う。
【油そば風そうめんレシピ】５．豚肉と素麺と調味液を和える。
５．豚肉と素麺と調味液を和える。
【油そば風そうめんレシピ】６．盛り付ける。
６．盛り付ける。
◎作るときのポイント◎
◎おススメする方◎
●「できれば簡単に済ませたい！」とお昼ごはん（ランチ）のメニューに悩んでいる方
●一人暮らしの食事のレパートリーを増やしたい方
●そうめんの別アレンジをやってみたい方（同じパターンでは食べてもらえない方に）
●食欲旺盛なお子さんをお持ちのパパママ
●仕事で忙しいお母さんの代わりに作りたい方
●ごま油の香り・コクが好きな方（ゴマ油好きにはたまらない！）
●残ってる豆板醤の有効利用をしたい方
●できれば（買い足しせずに）家にある調味料だけで作りたい方
●家計にやさしい料理レシピが知りたい方
◎Q&A◎
◎関連動画◎
かどやのごま油で作るごま油そうめんの作り方・レシピ！素麺が飲めるように胃袋に消えちゃう料理！｜How to make Japanese sesame oil somen noodles
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◎最後に◎
油そば風そうめんの作り方は簡単で、豚肉を茹でて、そうめんをゆでて、ごま油・麺つゆ・オイスターソース・しょうゆ・酢・豆板醤で調味液を作り、そうめんと調味液をあえて、盛り付けるだけ。
食べてみた感想としては、濃い目のこってりとした味付けですが、豆板醤（トウバンジャン）のピリッとした辛みとごま油の香り、コクのあるオイスターソースの味で食が進むレシピです。
ごま油を使ったそうめん料理を「無限ごま油そうめん」という理由がわかったような気がします。
それにしても、身近な調味料を使っても、分量を変えるだけで、これだけ味の雰囲気が変わるっていうのは面白いですね。
アレンジとしては、肉を合挽肉に変えたり、トッピングに半熟卵をのせてもよさそう♪
それに、このレシピは台所（キッチン）にある調味料でできるのが助かります！
ピリッとした辛みのもととして豆板醤を使っているので、それだけは買い足しが必要ですが、なくても美味しいと思います。ぜひやってみてくださいね。
作った方はぜひコメント欄に書き込んでくださいね。
※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。
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