by Naotake Murayama（画像：Creative Commons）
（2010/10/8、47ニュース）
悪玉コレステロールを増やし心臓疾患のリスクを高めるとされるトランス脂肪酸について、消費者庁は８日、食品表示の指針案を公表。成分を含む可能性のあるマーガリンなどを製造する食品業者に対し自主的に含有量の表示をするよう要請する。
現在、トランス脂肪酸の食品表示は義務付けられていないが、消費者庁は、健康へのリスクが懸念され、欧米などで表示の義務化や使用規制が進んでいることから表示が必要と判断した。
正式な指針を年内をめどにまとめ、将来的に表示を義務化する法案を検討している。
食品表示にトランス脂肪酸の含有量を表示するよう消費者庁が指針を出すようです。
それにしても本当にトランス脂肪酸の表示をする必要があるのでしょうか。
消費者庁の存在感を示す意味合いが強いように感じます。
トランス脂肪酸の表示を義務化するよりも、日本の食生活に合わせた栄養表示を行うようにメーカーに推奨することの方がまず先なのではないでしょうか。
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by Ricardo Liberato（画像：Creative Commons）
> 健康・美容チェック > 更年期症状 > 更年期症状対策／エストロゲン／ホルモン補充療法｜ためしてガッテン 10月27日
2010年10月27日放送のためしてガッテンは、「オンナをあきらめない ４０代からのカラダ管理」を取り上げるそうです。
ほとんどの女性が一度は経験する「更年期症状」。
汗が止まらなかったり、体が冷えたりほてったり、様々な体の不調はほんとうに辛いもの。
でもあきらめちゃダメ！
欧米ではすでに広く普及している「ある方法」を使えば、わずか数日で、体の不調がキレイに解消！
しかも、更年期を過ぎた６０代以上の女性も、この方法を行うと、骨密度などが大幅アップするなど様々な恩恵が！
４０代以降の女性の皆さんが、いつまでも快適に過ごせるための最新・徹底対策！
今回のテーマは、更年期症状対策です。
→ 更年期 症状 について詳しくはこちら。
→ 女性の更年期障害 について詳しくはこちら。
欧米ではすでに広く普及している更年期症状に悩む女性が行う治療法とは何なのでしょうか？
女性ホルモン「エストロゲン」は、女性が若々しく健康に暮らせるための大事な働きを、いくつも持っている。
肌のコラーゲンを増やして、しっとり潤い肌を保ったり。
骨密度を高めて骨粗しょう症を防いだり、悪玉コレステロールＬＤＬを低下させたり、認知症を予防したり・・・。
ところが４０代後半ころになると、この大事なエストロゲンが激減！
様々な病気のリスクをあげるだけでなく、「ほてり」「冷え」「頭痛」「肩こり」など、さまざまなツラーイ更年期症状を引き起こす。
こうした問題を一気に解決するのが、欧米などで広く普及している「ホルモン補充療法」と呼ばれる治療法。
少なくなってしまったホルモンを、錠剤などで補充する方法で、更年期障害を根本から治療する唯一の手段だ。
人によってはわずか数日で体が若返ったように元気を取り戻すことができる！
女性ホルモンのエストロゲンには、美肌や骨粗しょう症予防、悪玉コレステロール（ＬＤＬ）の低下、認知症の予防などさまざまな働きを持っています。
→ コレステロール について詳しくはこちら
→ 悪玉コレステロール について詳しくはこちら。
しかし、このエストロゲンは40代後半になると激減してしまうのです。
そして、エストロゲンが減少すると、更年期症状を引き起こしてしまいます。
この対策として、欧米で普及しているのは、「ホルモン補充療法」です。
番組では、ホルモン補充療法の疑問について答えていくようです。
気になる方はぜひご覧ください。
【参考】
更年期にはホルモンバランスの乱れがきっかけとなり、骨粗鬆症や高血圧、高脂血症、糖尿病など様々な病気を起こしがち。
特に女性の場合、閉経によって女性ホルモンが減少するため、動脈硬化の進行が早まる場合があります。
●ビタミン・ミネラルなどバランスの取れた食事で栄養を十分に摂る。
【亜鉛】
亜鉛は、ホルモンバランスを整える働きがある。
女性の場合は、亜鉛が不足すると女性ホルモンの働きが悪くなったり、月経異常を引き起こしてしまう可能性がある。特に更年期ともなれば、亜鉛不足がホルモンバランスをさらに乱れさせて症状を悪化させてしまうことにもありえる。
→亜鉛を含む食品について詳しくはこちら。
【カルシウム】
カルシウムもぜひ摂って頂きたいミネラル。特に女性は、エストロゲンの減少によって、骨粗鬆症になる可能性が高まるため、更年期には摂って頂きたいです。
【大豆イソフラボン】
大豆イソフラボンは、更年期障害の原因といわれる「エストロゲン」と構造が似ているため、体内に入ると、エストロゲンと同じような働きをするといわれる。大豆製品などから摂れます。
by Ty Nigh（画像：Creative Commons）
> 健康・美容チェック > コレステロール > 善玉コレステロール > トマトに含まれる「リコピン」で善玉コレステロールが増える！？
善玉コレステロール量の調整…京大などメカニズム解明
（2010/9/21、読売新聞）
体内で善玉コレステロール（ＨＤＬ）の量が調整されるメカニズムの一端を、京都大、神戸市立医療センターなどのチームが解明した。
動脈硬化の危険性を減らす治療につながる成果で、２１日の米科学アカデミー紀要電子版に発表する。
京都大、神戸市立医療センターなどのチームによれば、体内で善玉コレステロールの量が調整されるメカニズムの一部が解明されたそうで、今回の研究によって、動脈硬化のリスクを減らす治療につながることが期待されます。
→ HDLコレステロールを増やす方法と善玉コレステロール吸う力をアップする方法 についてはこちら。
京大の尾野亘講師らは、コレステロールの代謝を制御するたんぱく質が増えると一緒に増え、遺伝子の働きを調節している「ｍｉＲ―３３ａ」という分子に着目。
この物質を作れないように遺伝子操作したマウスでは、血中のＨＤＬが雄で２２％、雌で３９％増えたことから、この物質はＨＤＬが作られるのを邪魔する働きがあると推察された。
人の細胞で調べると、この物質は、細胞の中にあるコレステロールが外へ出て行くのを妨げ細胞外でＨＤＬが合成されるのを抑えることがわかった。
miR-33aという物質を抑えることが出来れば、HDL（善玉コレステロール）を増やすことができると考えられるようです。
尾野講師は「この物質の働きを抑える薬剤を開発すれば、ＨＤＬが増えると期待できる。
悪玉コレステロールを下げる治療薬と同時に使えば効果的だ」と話す。
→ コレステロールとは｜コレステロール値を下げる食品・食事 についてはこちら。
→ 悪玉コレステロールを減らす方法｜LDLコレステロールを下げる食品・食事 についてはこちら。
【善玉コレステロール関連記事】
■コレステロール関連ワード
■HDLコレステロールを増やす方法と善玉コレステロール吸う力をアップする方法
2010年9月3日放送の寿命をのばすワザ百科では、病気を予防する食材を紹介していました。
■脳梗塞予防にタウリンを含む食品
えびなどの甲殻類に多く含まれるタウリンには、悪玉コレステロールを減少させる効果があるそうです。
→ タウリン についてはこちら。
→ コレステロール についてはこちら。
→ 悪玉コレステロール についてはこちら。
P.S. 番組放送の当日に、「高コレステロール＝長寿、脂質栄養学会が指針」とニュースが流れていましたが、実際コレステロールと長寿の関係はどうなのでしょうか。
現在の個人的な意見としては、コレステロール値が適切なのかというのが気になる点であり、また全体的な数値とのバランスをみたほうがいいのではないか、と思っています。
【タウリン関連記事】
by （画像：Creative Commons）
> 健康・美容チェック > 動脈硬化 > 悪玉コレステロール > 緑茶を飲むと、悪玉コレステロールが減り、善玉コレステロールが増え、胴回りが細くなるという結果 ｜掛川市が緑茶効能試験結果公表
悪玉コレステロール減った 掛川市が緑茶効能試験結果公表
（2010/7/10、中日新聞）
掛川市は９日、緑茶の生活習慣病予防効果を科学的に解明しようと、東北大などと行っている研究の２００９年度分試験結果を公表した。
緑茶のエキス粉末を飲むと、ＬＤＬ（悪玉）コレステロールを減らし、ＨＤＬ（善玉）コレステロールを増やしたり、胴回りをほっそりさせたりするという結果が出ており、動脈硬化の予防に効果がある可能性が示された。定例会見で発表した。
これまでこのブログで何度か取り上げてきた掛川市による緑茶の生活習慣病予防効果の研究結果が出たそうです。
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試験結果によれば、緑茶によって、悪玉コレステロールが減少したり、善玉コレステロールが増えたり、胴回りが細くなったりするなど動脈硬化の予防に効果がある可能性があるという結果が出たそうです。
【関連記事】
■HDLコレステロールを増やす方法と善玉コレステロール吸う力をアップする方法
