避難所の９割カロリー不足 宮城県調査 大規模ほど低栄養
（2011/4/26、河北新報）
宮城県内の避難所で提供される食事の栄養量を県が調べ、避難所の９割でカロリー不足、７～８割でタンパク質とビタミンが欠乏していることが２５日、分かった。
被災者の栄養不足が裏付けられ、改善が急務となっている。
記事によれば、宮城県内の避難所の9割でカロリー不足、7から8割でたんぱく質／ビタミンが不足しているそうです。
また、大規模避難所ほど低栄養の傾向があるようです。
対策としては、肉や大豆製品、牛乳などが同時に取れる食物が必要だということです。
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by OFFICIAL LEWEB PHOTOS（画像：Creative Commons）
スーパーモデル、ナタリアおすすめの“血液型別ダイエット”
（2011/4/13、verita）
ロシア出身のスーパーモデル、ナタリア・ヴォディアノヴァ（Natalia Vodianova, 29）が、“血液型別ダイエット”なる一風変わったダイエット法でボディの悩みを解消したと明かした。
モデルという職業柄普段から健康的な食生活と適度なエクササイズを心掛けているナタリアだが、それでも5年ほど前にはお腹まわりの脂肪に悩まされていた。
そこで知人の勧めにより自分の血液型に適さない食べ物をカットすることでスリムな体型を作り出す“血液型別ダイエット”を実行。
初めは半信半疑だった彼女も、その驚きの結果に今ではすっかりこのダイエット法の信者になったと言う。
栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんも血液型による体質の違いを科学的に分析し、それぞれが摂るとよい食材や栄養素を導き出した本『美女の血液型BOOK』を出版していましたが、海外で注目されているダイエット方法なのかもしれませんね。
ナタリアは米InStyle誌5月号で「血液型別ダイエットに出会って人生が変わったわ。私の場合はマンゴーやバナナ、赤ピーマン、それから発酵食品などがNGで、お肉やレバーなんかがすごくいいらしいの。何と言っても大好物のキャビアとコーヒーがOKだったのが救いね！今では血液型に合わない食べ物を口にすると体調を崩してしまうほどよ」と語った。
血液型にあった食べ物とはどのようにして調べるのでしょうか。
気になりますね。
また、記事によれば、出産と子育てで体型を維持するのが難しくなったことから、ボディラインを引き締めるために毎朝ヨガをしているそうです。
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by Deryck Hodge（画像：Creative Commons）
（2011/4/15、日経ウーマンオンライン）
実際に、森林浴をすると免疫力がアップし、その効果は30日後も続くという報告（右グラフ）があるほか、「標高1000m前後の高原では、自律神経のうち副交感神経が優位になることがわかっている」（降矢院長）。
スポーツメディカルアドバイザーの湯本優さんは、「都市で行うより、自然の中で行う方が運動効果が高く、体に与えるストレスも全然軽い」と指摘する。
特に、有酸素運動が何時間も続く登山は、ダイエット効果が抜群。
編集部で行った実験（詳細は18日掲載の特集第2回）では、初心者でも登れる5～6時間の日帰り登山でも、ハーフマラソンを超えるカロリーを消費することがわかった。
＜中略＞
一方、アウトドアには興味があるけど、休日はのんびりしたいという人にお薦めなのが、自然のリズムをゆっくりと感じられるキャンプ。
体内時計が乱れていたり、仕事のストレスを休日にも引きずりやすい人もキャンプに出かけると、気持ちがリラックスして、夜型が朝型に切り替わるなど生活リズムが整いやすいことが実験で確認できた
アウトドア人気が続いていますよね。
今回の記事では、アウトドアと健康の関係について紹介されています。
■アウトドアの健康効果
アウトドアの健康効果についてまとめてみます。
●森林浴をすると免疫力がアップ
●有酸素運動が何時間も続く登山は、ダイエット効果が抜群
都市で行うより、自然の中で行う方が運動効果が高く、体に与えるストレスも軽いそうです。
●キャンプをすると、気持ちがリラックスして、生活リズムが整いやすい
体内時計を元に戻せるかもしれません。
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by NEC Corporation of America（画像：Creative Commons）
（2011/4/12、ロケットニュース24）
一日に11時間以上働いていると、心臓発作にかかる確率が67パーセントも上がってしまうらしいのだ。
これを発表したのはユニヴァーシティ・カレッジ・ロンドンの研究チームで、彼らはホワイトホールというロンドンの官庁街で働いていた公務員たちのデータを11年間分集め、計7000人以上の公務員の平均労働時間、健康状態について調査した。
一日に11時間以上働いている人は、標準労働時間の7時間から8時間働いている人たちより、心臓発作の確率が６７％高かったそうです。
また、喫煙、高血圧、高コレステロール、肥満、運動不足は心臓病のリスクを高めるらしく、キビマキ教授は「これは働きすぎている人たちへの警告でもあります。特に、心臓病のリスクを高める他の要因をすでに持っている人たちへの」とも話している。
喫煙、高血圧、高コレステロール、肥満、運動不足といった心臓病のリスクを高める要因をもっていて、なおかつ働きすぎの人は要注意と言えそうです。
世界保健機関（WHO）によると、心臓発作などの心臓血管系疾患は世界最大の死亡要因らしく、一年間で約1710万人もの命を奪う恐ろしい病気なのだ。
長時間働いている人、喫煙、高血圧、高コレステロール、肥満、運動不足といった心臓病のリスクを抱えている人は、ぜひ一度自分のライフスタイルを見なおしてみてください。
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by Bad Kleinkirchheim（画像：Creative Commons）
「ノルディックウオーキング」で全身運動＝金沢市で普及イベント
（2010/7/15、時事通信）
ポールと呼ばれる２本の専用ストックを使いながら歩く「ノルディックウオーキング」が注目を浴びている。
生活習慣病や介護予防、ダイエットなどにもつながるとあって、老若男女を問わず全国で人気が高まっている
ノルディックウォーキングが注目を集めているそうです。
ノルディックウオーキングはフィンランドが発祥で、クロスカントリースキーの選手が夏場の練習に取り入れたのが始まりとされる。
ストックを用いることから、通常のウオーキングに比べ、ひざへの負担が３割程度軽くなるといい、季節を問わず、誰でも無理なくできる利点がある。
さらに、下半身の負担軽減分を上半身の筋肉で補うため「全身運動」の効果も期待できる。
イベントで講師を務めた「全日本ノルディック・ウォーク連盟」公認指導員の高森真一さん（３４）によると、「ウオーキングより２０～３０％運動効果が高い。２本のストックを持つことでボディーバランスが取りやすく、姿勢の矯正効果もある」という。
ノルディックウォーキングのメリットは、
●膝への負担が通常のウォーキングに比べて3割ほど軽くなる
●上半身の筋肉も使うため、全身運動になる
●通常のウォーキングよりも20から30％運動効果が高い
●姿勢の矯正効果
●ストックを持つことでバランスが取りやすく、歩きやすいとの声も
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